Архивы rfxcel MobileTraceability

Тенденции цифровой цепочки поставок вина

опубликовано 19 января 20229 октября 2023 by rfxadmin

Как мы говорили в нашем посте о тенденции цепочки поставок вина, это точно не Сухой январь в нашем блоге. Сегодняшняя тема: цифровая цепочка поставок вина.

Во-первых, мы рады возможности принять участие в Unified Wine and Grape Symposium на следующей неделе. Загляните к нам страница регистрации. У нас есть несколько бесплатных пропусков (в порядке очереди), и мы будем раздавать несколько бутылок прекрасного итальянского вина на стенде 807! Подписаться и приходите к нам на выставку!

Теперь о цифровой цепочке поставок вина.

Каковы преимущества цифровой цепочки поставок вина?

Если вы следите за нашим блогом (а мы знаем, что вы это делаете), вы знаете, что мы уже много лет говорим о цифровой цепочке поставок. Для нас оцифровка — это не причуда или тренд; это самая важная вещь, которую вы можете сделать для своего бизнеса.

В общих чертах преимущества построения цифровой цепочки поставок вина заключаются в прозрачности, прослеживаемостьи прозрачность; устойчивость; оптимизированная эффективность и производительность; создание ценности и внедрение новых бизнес-моделей.

Важно отметить, что видимость, отслеживаемость и прозрачность делают возможными все остальные преимущества. Это «тройное» в цифровой цепочке поставок вина обеспечивает долговечность, силу бренда, инновации и соответствие требованиям.

Тенденции цифровой цепочки поставок вина

Мы не ранжируем эти тенденции цифровой цепочки поставок вина, а просто отмечаем некоторые из наиболее важных и выдающихся технологий, которые движут отраслью. Это также краткое изложение очень высокого уровня, поскольку подробное рассмотрение деталей выходит далеко за рамки нашего блога. Если у вас есть какие-либо вопросы или вы хотите получить дополнительную информацию, напишите нам!

Кроме того, эти технологии важны для каждую цепочка поставок. Неважно, чем вы занимаетесь: цифровая цепочка поставок — ваш самый важный стратегический актив.

Блокчейн

Если бы вам нужно было описать блокчейн одним словом, это, вероятно, было бы «безопасность». В частности, речь идет о пересылке (то есть совместном использовании, использовании) зашифрованных данных, которые практически невозможно испортить, изменить или иным образом модифицировать. Для получения подробной информации о том, что это такое и как это работает, загрузите наш «Отслеживание цепочки поставок на основе блокчейна" белая бумага.

Для цепочки поставок цифрового вина основная привлекательность блокчейна, как вы уже могли догадаться, связана с прозрачностью, отслеживаемостью и прозрачностью. Проще говоря, это мощный инструмент для проверки всего в вашей цепочке поставок, от виноградника до распределения и конечной продажи до человека, который будет наливать ваше вино в бокал. Это делает прослеживаемость доступной и поддающейся проверке для всех в цепочке (например, для ваших торговых партнеров).

Блокчейн имеет и другие приложения, такие как автоматическая проверка, проверка и обеспечение соблюдения контрактов. Эти «умные контракты» могут быть реализованы по всей цепочке поставок цифрового вина, например, для настройки и подтверждения поставок и оплаты поставщикам. Был даже какой-то ажиотаж вокруг невзаимозаменяемые токены (NFT) в винодельческой отрасли.

Принятие блокчейна далеко, далеко не повсеместно. Люди до сих пор не до конца понимают, что это такое, как оно работает и какую ценность оно может принести. Однако, по общему мнению, он будет цвести и размножаться в 2020-х годах. В настоящее время данные являются королем; Блокчейн защищает данные, так что держите их в поле зрения.

Интернет вещей (IoT)

Технология Интернета вещей позволяет вам работать везде, где проходит ваша цепочка поставок. Это сердце сбора данных в режиме реального времени, мониторинга, корректировки, снижения рисков и расширения возможностей бренда.

Для винодельческой отрасли это означает использование датчиков для выращивания «умных виноградников» и построения цепочки поставок со сквозной видимостью, отслеживаемостью и прозрачностью. (Вы определяете тему?) Например, датчики с поддержкой IoT можно закапывать в почву, встраивать в виноградные лозы или подвешивать в листьях, чтобы отслеживать условия окружающей среды, собирать данные, прогнозировать погодные условия, снижать риски во время сбора урожая и повышать производительность.

IoT также способствует устойчивости, включая сохранение воды и почвы и снижение/устранение пестицидов; в сочетании со спутниковой съемкой эти возможности защищают виноградники и способствуют устойчивому развитию.

IoT находит применение во всех аспектах винодельческой цепочки поставок. Результат — данные. Много-много данных. Собранные и переданные в режиме реального времени данные точно расскажут вам, что происходит на каждом этапе ваших операций на суше, в воздухе и на море.

Электронные этикетки и электронные сертификаты

Электронные этикетки облегчают жизнь всем: вам, вашим сотрудникам, вашим торговым партнерам, регулирующим органам, дизайнерам упаковки, графическим дизайнерам и вашим клиентам. Они составляют основу цифровой цепочки поставок вина. И поскольку они заменяют несколько бумажных этикеток, электронные этикетки лучше для окружающей среды и способствуют устойчивому развитию.

Коды DataMatrix и QR-коды являются примерами электронных этикеток. По сути, они могут быть «загружены» информацией об ингредиентах, происхождении продукта, данных об отслеживаемости, данных о соответствии — практически чем угодно. Они также могут ссылаться на социальные сети, веб-сайты, приложения, программы вознаграждений и специальный контент, например видео. Электронные этикетки — это комплексное решение для каждого участника цепочки поставок цифрового вина.

Важно отметить, что электронные этикетки являются мощным инструментом для борьбы с мошенничеством и подделками, проблемами, которые оказывают огромное негативное влияние на винодельческую отрасль. Полные данные о прослеживаемости, доступные с помощью одного сканирования партнеру по цепочке поставок или покупателю в магазине, доказывают, что бутылка вина является подлинной. Электронные этикетки имеют решающее значение для нашей тройки прослеживаемости, прозрачности и наглядности.

Хорошим примером является «U-метка», которая позволяет производителям вин и спиртных напитков легко создавать электронные этикетки (в данном случае QR-коды) и предоставлять потребителям информацию о продукте на их родном языке. Это совместные усилия Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), ассоциация, представляющая европейскую винодельческую промышленность, и SpiritsEUROPE, чья миссия состоит в том, чтобы «представлять, защищать и продвигать европейский сектор спиртных напитков и помогать членам в достижении устойчивого роста бизнеса».

Для более подробного ознакомления с QR-кодами, кодами DataMatrix и другими штрих-кодами прочитайте нашу статью «Понимание штрих-кодов GS1 в глобальной цепочке поставок" Сообщение блога.

Электронные сертификаты аналогичны электронным этикеткам. Они также «нагружены» данными, подтверждающими соответствие продукта определенным требованиям и удостоверяющими ключевую информацию, такую как происхождение, статус импорта-экспорта, налоговый статус и соответствие санитарным/фитосанитарным требованиям.

В винной промышленности общие сертификаты включают сертификаты происхождения, сертификаты свободной продажи, сертификаты качества, органические сертификаты и экологические сертификаты/сертификаты. Однако в отрасли не установлены стандарты для электронных сертификатов, и в значительной степени все еще используется бумажная система.

Стремясь создать цифровую цепочку поставок вина, органы по стандартизации электронных сертификатов должны рассмотреть, какие сертификаты включать (например, происхождение, экспорт, качество, санитарные условия), соответствующие категории информации (например, производитель, бренд, партия, гармонизированные сертификаты). системный код) и как будет осуществляться обмен информацией (например, через центральные концентраторы).

Другие вещи, на которые стоит обратить внимание в цифровой цепочке поставок вина

На данный момент у нас закончилось место, но есть еще несколько вещей, на которые стоит обратить внимание по мере развития цепочки поставок цифрового вина.

- искусственный интеллект для управления и обработки данных, мониторинга посевов, принятия решений о поливе и удобрении, профилактическом обслуживании линий, управлении складом и распределении
- Робототехника при посадке, удобрении, обрезке, сборе урожая и хранении
- Географические информационные системы (ГИС) и спутниковая съемка для «цифровой картографии» для мониторинга землепользования, изучения последствий изменения климата, проведения обследований, отслеживания болезней, создания тепловых и инфракрасных изображений.
- Создание «цифровых активов» для использования в стратегиях защиты бренда и взаимодействия с потребителями. Примечание. В наших следующих статьях мы подробно обсудим это.

Заключение

Винная промышленность всегда поддерживала баланс между традициями и инновациями. Виноделы, виноградари и другие заинтересованные стороны хотят сохранить прошлое, используя современные и развивающиеся технологии.

Цифровая цепочка поставок вина приносит отрасли лучшее из обоих миров: технологии обеспечивают сохранение традиций. Но технологии также создают новые традиции прослеживаемости, прозрачности, наглядности и устойчивости — именно те вещи, которые, как мы говорили в начале, обеспечивают долговечность, силу бренда, инновации и соблюдение нормативных требований.

Свяжитесь с нами сегодня, Узнать больше. И обязательно прочитайте другие наши статьи о цепочке поставок вина и о том, почему ваша цепочка поставок жизненно важна для эффективного взаимодействия с потребителями и защиты бренда:

Стратегии защиты бренда и ваша цепочка поставок

опубликовано 22 ноября 20214 августа 2023 by rfxadmin

Добро пожаловать во вторую часть нашей серии статей о защите бренда. В Части I, мы говорили о главных угрозах цепочки поставок, с которыми должны бороться стратегии защиты бренда: подделка, утечка, кража и недостаточная прослеживаемость.

Сегодня мы говорим о решениях для цепочки поставок, которые борются с этими угрозами, - решениях, которые должны быть неотъемлемой частью стратегии защиты вашего бренда.

Комплексный подход цепочки поставок к стратегиям защиты бренда

Ваша цепочка поставок - воплощение вашего бизнеса. Если это не для здоровья, ваш бренд не может быть здоровым. Вы должны иметь возможность постоянно сканировать его, диагностировать и незамедлительно принимать меры в случае возникновения угрозы.

Отлаженные решения для цифровых цепочек поставок - вот ответ. Работая вместе от начала до конца, они создают «центральную нервную систему», которая отслеживает и ощущает каждую точку касания в режиме реального времени, собирая и обмениваясь данными для информирования о вашем следующем шаге.

Сериализация, мониторинг в режиме реального времени и сквозное отслеживание - ключевые решения, которые помогают снизить риски цепочки поставок и предоставляют аналитические данные для эффективных стратегий защиты бренда. Давайте взглянем.

Сериализация

Сериализация является строительным блоком безопасной цепочки поставок и эффективных стратегий защиты бренда. Присваивая уникальный серийный номер каждому продукту, вы создаете то, что rfxcel называет «цифровым активом» с уникальной цифровой идентификацией. Каждый продукт может быть связан практически с любой информацией, которую вы хотите, например, с его происхождением, когда он был собран или произведен, номером партии и сроком годности.

Сериализация также позволяет отслеживать каждую отдельную единицу по всей цепочке поставок, от производства до розничной продажи до конечного потребителя и за ее пределами. Он создает барьер для борьбы с подделками и подделками и способствует сквозному отслеживанию, что устраняет слепые пятна и блокирует вашу цепочку поставок.

Сериализация также поддерживает стратегии защиты бренда, поскольку вы можете использовать каждый цифровой актив для взаимодействия с потребителями, чтобы укрепить уверенность и доверие. Как мы сказали в Часть I нашей серии статей о взаимодействии с потребителями, ваши клиенты являются неотъемлемой частью защиты бренда, а сериализация дает им возможность по трем важным направлениям.

Во-первых, это основа несмываемого, очевидного и доступного для обмена происхождения продукта, который доказывает, что ваш продукт такой, как вы его называете, и предоставляет потребителям информацию, которую они требуют.

Во-вторых, как мы обсуждали в Часть II нашей серии статей о взаимодействии с потребителями, ваш серийный продукт - это устройство для личного общения с вашими покупателями. Например, с помощью быстрого сканирования смартфоном кода 2D-матрицы данных человек может получить доступ к обширным данным о вашем продукте и эксклюзивному контенту, с помощью которого он установит и выстроит отношения с вашим брендом.

В-третьих, сериализация позволяет вам «краудсорсинг» защиты бренда посредством ваших действий по привлечению потребителей. Например, если человек сканирует продукт, а сканирование не работает или его перенаправляют на подозрительный веб-сайт или другой подозрительный контент, вы можете побудить его связаться с вами и сообщить, что что-то не так. Это важные подробные данные, которые защитят ваш бренд.

Мониторинг в режиме реального времени

Слепое пятно в вашей цепочке поставок создает возможности для неприятностей. Обычные слепые зоны включают отклонения от предписанных маршрутов и вредные условия окружающей среды. Решение - мониторинг в реальном времени.

rfxcel-х Комплексное решение для мониторинга рисует яркую, подробную картину того, где находятся ваши товары и что с ними происходит. Он обеспечивает более качественные данные, непрерывность, видимость и безопасность для защиты ваших продуктов и потребителей. Благодаря тому, что подробные данные на уровне единиц поступают круглосуточно, вы поймете и немедленно отреагируете на конкретные риски.

Это работает следующим образом: поддоны, ящики или предметы на уровне единицы оснащены датчиками с поддержкой Интернета вещей (IoT), которые отправляют данные по сетям связи через регулярные промежутки времени. Датчики предоставляют в режиме реального времени информацию о том, как долго предмет находится в пути, придерживается ли транспортное средство утвержденного маршрута, остановилась ли и на какой срок отгрузка, а также об условиях окружающей среды, таких как температура, свет, влажность и удары. . Если что-то не так, как должно быть, датчики передают предупреждение, чтобы вы могли остановить поставки, которые могли быть фальсифицированы, и перенаправить поставки для обеспечения безопасности продуктов. Вы защитите своих клиентов и защитите свой бренд.

Посмотрите наши короткие видеоролики о нашем решении интегрированного мониторинга для фармацевтический и пищевая промышленность и производство напитков.

Сквозная прослеживаемость

Сквозная прослеживаемость в цифровой цепочке поставок означает, что вы можете разрабатывать стратегии сквозной защиты бренда.

С набором решений, действующих согласованно - как наши Система прослеживаемости - вы создадите полное отслеживаемое происхождение каждого продукта. Вы можете добавить критические события отслеживания и ключевые элементы данных в любой точке цепочки поставок. Например, добавьте фотографию продукта, когда он покидает завод, или интегрируйте проверку качества, чтобы обогатить данные, связанные с продуктом. Потребители могут получить доступ к этой информации и подтвердить, что ваш продукт именно такой, как вы его называете. Это укрепит вашу репутацию и укрепит доверие у людей, которые покупают ваши продукты или думают о покупке ваших продуктов.

И есть множество других преимуществ сквозной прослеживаемости. Если вы можете видеть каждую часть своей цепочки поставок от одного конца до другого, вы сможете более эффективно управлять операциями, в том числе иметь дело с вспоминает и другие кризисные ситуации. Вы затрудните доступ подделок и подделок к потребителям. Вы объедините данные для улучшения процессов, результатов и качества продукции. И вы сможете принимать более обоснованные решения на основе этих данных.

Мобильное отслеживание: оперативное решение для стратегий защиты бренда

Обсуждение стратегий защиты бренда не будет полным без упоминания отслеживания мобильных устройств. Почему? Потому что, если у вас нет круглосуточного доступа к данным вашей цепочки поставок, независимо от того, где вы находитесь, вы не проливаете свет на слепые зоны и не создаете прочный периметр вокруг своего бренда.

Решение MobileTraceability от rfxcel предоставляет наши лучшие в отрасли возможности отслеживания и отслеживания практически в любом месте, в том числе в местах, которые традиционно могли не иметь абсолютной видимости в вашей цепочке поставок, таких как удаленные поля, распределительные центры и склады. Обладая беспрецедентным удобством и скоростью, он дает вам все необходимое, чтобы ваша цепочка поставок работала с оптимальной эффективностью. Чтобы узнать больше, прочитайте, что наше решение Mobile Traceability может сделать для фармацевтический и продуктов питания и напитков каналы поставок.

Заключение

Проблема цепочки поставок - это проблема защиты бренда. Придавая всем вашим продуктам уникальную цифровую идентификацию посредством сериализации, а затем отслеживая и контролируя их в режиме реального времени с помощью интегрированных решений для мониторинга и прослеживаемости, вы можете продемонстрировать всему миру, что ваш бренд сильный и надежный. Вы можете заработать репутацию честного и прозрачного сотрудника с партнерами и потребителями. Вы можете использовать данные для инноваций в стратегиях защиты вашего бренда, в деятельности по взаимодействию с потребителями и во всех сферах своей деятельности.

С помощью rfxcel вы можете укрепите свой бренд с помощью данных из цифровой цепочки поставок. Вы можете бороться с угрозами, которые мы обсуждали, где бы вы ни находились и где бы ни была ваша цепочка поставок. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы увидеть, как наши решения могут работать для более эффективных и надежных стратегий защиты бренда.

Mobilogix и rfxcel объявляют о стратегическом партнерстве в области решений для Интернета вещей

опубликовано 13 октября 202128 октября 2022 by rfxadmin

Ирвин, Калифорния, 13 октября 2021 г. (PRNewswire). Mobilogix, ведущий поставщик современных решений для сотового Интернета вещей с оптимизацией затрат, сегодня объявил о стратегическом партнерстве с rfxcel, входящей в Antares Vision Group и ведущим поставщиком корпоративных решений для сериализации и отслеживания. Вместе компании будут предлагать инновационные решения IoT для цепочек поставок и логистики, которые дополняют сильные стороны друг друга, чтобы лучше удовлетворять растущие потребности рынка, включая отслеживание активов и прослеживаемость для полной прозрачности цепочки поставок.

Mobilogix будет поддерживать rfxcel с помощью ряда своих решений, включая трекер BAT-X IoT и датчик маяка BTM250 Bluetooth. Программные решения rfxcel для отслеживания и отслеживания удовлетворяют растущий спрос на интеллектуальное масштабируемое отслеживание активов, оптимизированное для сценариев использования логистики и цепочки поставок. «Это критический момент для удовлетворения растущих потребностей рынка», - сказал он. Чарли Уильямс, Исполнительный вице-президент по продажам и маркетингу в Mobilogix. «Мы рады использовать нашу синергию для выхода на рынок для обоих партнеров».

«Мы рады партнерству с Mobilogix, чтобы предоставить решения для отслеживания и отслеживания, в которых используются новейшие и лучшие технологии Интернета вещей», - сказал генеральный директор rfxcel. Гленн Абуд. «Объединив инновационное оборудование Mobilogix с нашим лучшим в своем классе программным обеспечением для отслеживания и отслеживания, мы предлагаем лучшие данные и операционные результаты для любого рынка и любой отрасли».

Для получения дополнительной информации о rfxcel и партнерстве Mobilogix, свяжитесь с вице-президентом rfxcel по маркетингу и стратегическим инициативам Хербом Вонгом по телефону 925-791-3235 или hwong@rfxcel.com.

О Mobilogix

Мобилогикс является ведущим мировым поставщиком решений для оптимизации и управления активами Интернета вещей. Решения компании используются ведущими компаниями в сельском хозяйстве, автомобилестроении, строительстве, промышленности и транспорте для отслеживания, мониторинга и оптимизации своих активов с помощью актуальных данных в реальном времени. Штаб-квартира Mobilogix находится в Ирвин, Калифорния, и имеет глобальные офисы в Бразилия, Индия, Гонконг и Китай. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +1.949.748.8895, эл. info@mobilogix.com.

О нас rfxcel

Часть Antares Vision Group, rfxcel предоставляет передовые программные решения, которые помогают компаниям выстраивать свою цифровую цепочку поставок и управлять ею, снижать затраты, защищать свою продукцию и репутацию бренда, а также привлекать потребителей. Крупнейшие организации в области наук о жизни (фармацевтика и медицинское оборудование), продуктов питания и напитков, мирового правительства и индустрии потребительских товаров доверяют системе прослеживаемости rfxcel решения для сквозных цепочек поставок в отслеживании и отслеживании, мониторинге окружающей среды и соблюдении нормативных требований. , сериализация и видимость. Компания основана в 2003 году, ее штаб-квартира находится в г. Соединенные Штаты и имеет офисы в Великобритания, ЕС, в Латинской Америке, Россия, Индия, Япония, Ближний Восток, и Азиатско-Тихоокеанский регион область.

О группе Antares Vision

Antares Vision Group защищает продукты, людей и бренды с помощью систем контроля, включающих 6,500 элементов контроля качества, программных решений для отслеживания и отслеживания для сквозной прозрачности и прозрачности в цифровых цепочках поставок, а также интеллектуальных инструментов управления данными для максимальной эффективности работы с сырьем. конечным потребителям. Компания предлагает решения для пяти основных отраслей: фармацевтика и науки о жизни (медицинские приборы и больницы), продукты питания и напитки, косметика и потребительские товары. Antares Vision Group, работающая в более чем 60 странах, имеет семь производственных предприятий и три инновационных и исследовательских центра в Италия, 22 зарубежных дочерних компании и глобальная сеть из более чем 40 партнеров. Сегодня 10 из 20 ведущих фармацевтических компаний мира используют ее решения для обеспечения безопасности своего производства и операций в цепочке поставок; по всему миру она развернула более 25,000 3,500 систем контроля и более XNUMX модулей сериализации. Antares Vision Group котируется на итальянской фондовой бирже AIM Italia с апреля 2019 и в сегменте STAR сети Mercato Telematico Azionario (MTA) с Май 2021.

Данные об отслеживании пищевых продуктов: больше не только для соблюдения требований

опубликовано 6 мая 20215 мая 2021 by rfxadmin

Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) продолжает развивать свои инициативы по отслеживанию и модернизации в цепочке поставок пищевых продуктов в США, потребность в более точных данных отслеживания пищевых продуктов становится как никогда важной.

По сути, инициативы FDA требуют от компаний наличия цифровых систем отслеживания, которые способствуют повышению безопасности пищевых продуктов. Но данные отслеживания пищевых продуктов означают больше, чем просто обеспечение соблюдения нормативных требований: они предлагают значительную ценность для бизнеса. Давайте взглянем.

Инициативы FDA по отслеживанию пищевых продуктов: новое слово

В 2011 году Конгресс принял Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) регулировать способы выращивания, сбора и обработки пищевых продуктов в Соединенных Штатах. Закон трансформирует национальную систему безопасности пищевых продуктов с постфактумной реакции на болезни пищевого происхождения в упреждающую позицию, направленную на профилактику.

Чтобы обеспечить быстрое и эффективное отслеживание и отслеживание, описанное в FSMA, FDA в апреле 2019 года запустило Новая эра разумной безопасности пищевых продуктов, технологический подход к отслеживанию пищевых продуктов для обеспечения безопасности пищевых продуктов, а также План новой эры разумной безопасности (Июль 2020 г.), в котором изложено видение Агентства того, как этого добиться, и Предлагаемое правило прослеживаемости пищевых продуктов, который определяет конкретные требования к ведению записей о отслеживаемости пищевых продуктов на ее Список прослеживаемости пищевых продуктов.

Данные отслеживания пищевых продуктов не ограничиваются простым соблюдением требований

Хотя данные отслеживания пищевых продуктов служат краеугольным камнем эффективного управления отзывами и предотвращения вспышек в соответствии с требованиями FDA, это означает гораздо больше, чем просто соблюдение требований. Вот три способа, которыми данные отслеживания пищевых продуктов могут повысить ценность бизнеса и поддержать устойчивый рост.

Повышайте операционную эффективность

Данные отслеживания пищевых продуктов обеспечивают полную видимость операций в реальном времени на каждом узле цепочки поставок. Это дает пищевым компаниям возможность незамедлительно принимать меры, решать проблемы, координировать свои действия с партнерами и регулирующими органами и продолжать работу.

Например, отслеживая ингредиенты продукта от сбора урожая до производства через последнюю милю до доставки, вы можете быстро отслеживать сырьевые материалы в прямом и обратном направлении, выявлять слабые места в цепочке поставок или проблемные места, а также укреплять свою программу отзыва и минимизировать влияние отзывов. А с системой отслеживания, которая позволяет вам отслеживать продукты в любом месте в пути, вы можете собирать данные об условиях окружающей среды, отслеживать местоположение всех ваших поставок и устанавливать точные параметры для предупреждений.

Эти данные отслеживания пищевых продуктов позволяют вам проактивно защищать ваши грузы, обеспечивать их экологическую целостность, отслеживать их положение на суше, на море и в воздухе и немедленно вмешиваться, если что-то кажется неправильным, например, скачок температуры или изменение маршрута. Добавьте в процесс критические события отслеживания (CTE) и другую информацию (например, проверки качества), и вы получите неизгладимый список происхождения продукта от фермы к столу.

Повышайте вовлеченность и доверие потребителей

В наши дни потребители больше, чем когда-либо, осведомлены о здоровье и финансах семьи. Они хотят знать больше о том, что они едят, например, об ингредиентах, о том, как выращивают или выращивают пищу, а также о мерах безопасности и защите окружающей среды, используемых при ее производстве. Они хотят получать удовольствие от того, что едят и на что тратят деньги. Предоставляя информацию, отвечающую этому спросу, вы укрепляете доверие и лояльность и создаете сообщество клиентов, которые будут отстаивать ваши продукты.

Простая правда заключается в том, что данные отслеживания пищевых продуктов создают огромные возможности для общения с потребителями и развития более преданных отношений. Вы можете подтвердить свои претензии и доказать, что ваш продукт именно такой, как вы говорите.

Защитите свой бренд

Это согласуется с заинтересованностью и доверием потребителей. Благодаря модернизированным, безопасным и совместимым протоколам отслеживания пищевых продуктов вы можете лучше сотрудничать с партнерами и органами власти, если есть отзыв. В этом сценарии вы не только защищаете потребителей от опасности для здоровья - вы защищаете свой бренд от плохой рекламы. А благодаря прозрачному подходу к взаимодействию с клиентами по поводу продуктов, которые они потребляют, вы создаете сильный имидж бренда, который вызывает доверие, надежность и надежность. Вы даже можете использовать свои данные об отслеживании пищевых продуктов в качестве основного отличия в сообщениях о ценностных предложениях.

Заключение

Данные об отслеживании пищевых продуктов всегда были важны, но FDA явно поставило их в центр внимания с помощью FSMA, Новой эры разумной безопасности пищевых продуктов, Предлагаемого правила отслеживания пищевых продуктов и Списка отслеживания пищевых продуктов.

Не ждите, что это изменится.

rfxcel считает, что лидеры отрасли будут рассматривать прослеживаемость как вложение в свой бизнес и бренды, а не как обязательство правительства по обеспечению соответствия. На самом деле, опытные компании будут знать, что инициативы FDA - это возможность участвовать в формировании будущего цепочки поставок пищевых продуктов в США. Следите за этим летом, чтобы узнать больше от rfxcel о том, как вы можете задействовать инициативы FDA, чтобы помочь преобразовать цепочку поставок продуктов питания в США. Как мы уже говорили выше, это благоприятный момент для пищевой промышленности. Не пропустите лодку.

А пока ознакомьтесь с нашими решениями для продуктов питания и напитков:

Системы отслеживания rfxcel предоставляет подробные, подробные, всеобъемлющие данные для непрерывного отслеживания пищевых продуктов, которые поддерживают операционную эффективность, взаимодействие с клиентами, безопасность бренда и соответствие требованиям.
Отслеживание сырьевых материалов rfxcel может отслеживать любой ингредиент вперед и назад в цепочке поставок.
Интегрированный мониторинг rfxcel использует технологию Интернета вещей (IoT) для мониторинга окружающей среды в реальном времени практически везде в вашей цепочке поставок.
Приложение rfxcel Mobile Traceability позволяет собирать важные данные и события практически из любого места, где бы вы ни находились.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить дополнительную информацию и запланировать короткую демонстрацию наших решений по отслеживанию пищевых продуктов. Начните прямо сейчас и воспользуйтесь всеми возможностями, которые могут предоставить вам данные отслеживания пищевых продуктов.

Правила отслеживания пищевых продуктов в Соединенных Штатах: график

опубликовано 20 апреля 202120 марта 2025 by rfxadmin

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) организует создание более надежного, технологичного подхода к отслеживанию и безопасности пищевых продуктов. И это происходит по мере того, как пищевая промышленность претерпевает серьезные изменения, включая появление на рынке множества новых продуктов питания, рост потребительского спроса на дополнительную информацию о продуктах, которые они покупают, разработку более сложных методов производства и доставки, а также растущий спрос на продукты питания, которые они покупают. оцифровка цепочки поставок.

Поскольку правила в Соединенных Штатах продолжают развиваться, производители, оптовики, дистрибьюторы и розничные торговцы должны держать руку на пульсе последних разработок. Сегодня мы поможем кратко рассказать о том, что произошло с отслеживанием пищевых продуктов за последний год.

Правила отслеживания пищевых продуктов в США: с 2020 г. по настоящее время

23 сентября 2020 года FDA опубликовало «Требования к дополнительным записям отслеживания для определенных продуктов питания» на его Список прослеживаемости пищевых продуктов. Называемый «Предлагаемое правило прослеживаемости пищевых продуктов», он является частью FDA. План новой эры разумной безопасности пищевых продуктов и направлен на стандартизацию элементов данных и информации, необходимых для быстрого и точного определения продуктов питания, которые могут вызывать заболевание. Он определяет дополнительные требования к ведению документации для предприятий, которые производят, обрабатывают, упаковывают или хранят продукты питания, включенные в FDA. Список прослеживаемости пищевых продуктов, который должен создавать и поддерживать записи, содержащие ключевые элементы данных (KDE), связанные с конкретными критическими событиями отслеживания (CTE).

В январе 2021 года FDA сделало уточняющие изменения в Список прослеживаемости пищевых продуктов и опубликовал подробный FAQ, который ответил на часто задаваемые вопросы, возникшие после объявления предлагаемого правила. В феврале 2021 года период комментариев по изменениям закрылся. У FDA есть время до ноября 2022 года, чтобы завершить его.

Подробнее о проекте новой эры разумной безопасности пищевых продуктов

Эти инициативы являются частью Новая эра разумной безопасности пищевых продуктов. Объявленный в апреле 2019 года, он предусматривает современный подход к обеспечению безопасности пищевых продуктов за счет цифровой прослеживаемости с использованием технологий.

The План новой эры разумной безопасности пищевых продуктов, объявленный в июле 2020 года, описывает методологию FDA для достижения целей отслеживания и безопасности. Он основан на следующих четырех столпах, в которых в качестве строительных блоков используются различные технологии, аналитика, бизнес-модели, модернизация и ценности:

1. Прослеживаемость пищевых продуктов с помощью технологий

Цепочка поставок, которая включает ведение документации на бумажных носителях и не дает достаточных данных, затрудняет быстрое отслеживание и отслеживание пищевых продуктов. Быстрая и точная прослеживаемость продуктов питания имеет важное значение для защиты здоровья потребителей, а также репутации вашего бренда и прибыли.

Например, модернизированная система отслеживания пищевых продуктов, которая использует новейшие технологии и объединяет расширяющиеся потоки данных, позволяет участникам цепочки поставок выявлять вспышку и отслеживать происхождение зараженного пищевого продукта в течение нескольких минут - или даже секунд - и проявлять инициативу, чтобы убрать продукт с полок.

2. Более разумные инструменты и подходы к профилактике и реагированию на вспышки.

В дополнение к лучшей прослеживаемости пищевых продуктов, FDA хочет гарантировать, что основная причина вспышки или заражения может быть легко идентифицирована, чтобы поддержать подход, основанный на профилактике. Для этого заинтересованным сторонам необходимо использовать новые знания, постоянно оценивая, как они могут сделать процессы и коммуникации более эффективными и действенными. По мере того, как становится доступным больше данных, использование инструментов прогнозной аналитики становится все более важным для прогнозирования того, когда может произойти значительное событие, связанное с пищевыми продуктами. Обладая этой информацией, производители могут предотвратить попадание зараженных пищевых продуктов в цепочку поставок или направить усилия на удаление потенциально зараженного продукта с рынка.

3. Новые бизнес-модели и модернизация розничной торговли.

Поскольку промышленность продолжает находить новые способы производства и распространения пищевых продуктов, FDA стремится изучить новые подходы к обеспечению прослеживаемости и безопасности пищевых продуктов. Это включает в себя:

Информирование участников цепочки поставок о важности вопросов безопасности пищевых продуктов
Адаптация надзора FDA для обеспечения безопасности новых ингредиентов, новых продуктов питания и новых методов производства продуктов питания
Повышение безопасности пищевых продуктов, продаваемых в традиционных магазинах розничной торговли

4. Культура безопасности пищевых продуктов

FDA хочет создать среду поддержки более сильной культуры безопасности пищевых продуктов на фермах, в пищевых заведениях и в домах. Если пищевая промышленность не возьмет на себя обязательства по отслеживанию и безопасности пищевых продуктов, добиться реальных улучшений будет сложно.

Заключение

Когда дело доходит до правил отслеживания пищевых продуктов в Соединенных Штатах, мы можем быть уверены в двух вещах: они будут продолжать развиваться и никуда не денутся. Хорошая новость заключается в том, что достижения в области технологий значительно упрощают - и даже делают более доступным - обеспечение прослеживаемости пищевых продуктов по всей цепочке поставок. Да, предложенные FDA требования технически применимы только к товарам из Списка прослеживаемости пищевых продуктов, но Агентство поощряет добровольное внедрение этой практики в масштабах всей отрасли. Опытные пищевые компании увидят в этом возможность вовлечься на раннем этапе и стать частью процесса, помогая установить регулирующий курс отрасли и в то же время проделав долгий путь для защиты своего бизнеса.

rfxcel может помочь вам соблюдать правила отслеживания пищевых продуктов США сегодня, завтра - всегда. От сырья до готовой продукции - наши Система прослеживаемости rfxcel (rTS) предлагает сквозную прослеживаемость и прозрачность цепочки поставок пищевых продуктов. Наш rfxcel Интегрированный мониторинг (RIM) это решение для отслеживания и прозрачности цепочки поставок в режиме реального времени, которое поможет вам удаленно контролировать продукты в пути. Приложение MobileTraceability привносит мощь rTS в каждый узел вашей деятельности, включая места, которые традиционно были «слепыми пятнами». Свяжитесь с нами сегодня, устроить демо.

Отслеживание пищевых продуктов становится точным: современные технологии

опубликовано 23 марта 202116 августа 2023 by rfxadmin

В последние годы пищевая промышленность испытывает все большее давление, чтобы проследить доставку продуктов от фермы к столу. Когда на сцене появился COVID, потребность в отслеживании пищевых продуктов только усилилась, поскольку потребители хотели получить заверения от розничных продавцов и их партнеров по цепочке поставок в том, что они могут рассчитывать на безопасность своих продуктов питания.

Однако прослеживаемость пищевых продуктов зависит от степени ее выполнения на всех этапах цепочки поставок. Чтобы улучшить управление цепочкой поставок, облегчить обратную связь о качестве и безопасности пищевых продуктов и выделить свой пищевой продукт среди продуктов конкурентов, вам необходимо быть точными в своих усилиях по отслеживанию.

Точная прослеживаемость пищевых продуктов

Под точным отслеживанием пищевых продуктов понимается углубленное отслеживание данных цепочки поставок и критических событий отслеживания (CTE) в обратном направлении (до источника продукта) и вперед (везде, где использовался пищевой продукт) для облегчения быстрого и эффективного анализа каждого действия, предпринятые в отношении продукта на каждом этапе. Благодаря способности определять движение и характеристики конкретного пищевого продукта, прецизионная прослеживаемость не только предлагает подробную информацию о свежести продукта, его питательной ценности и логистике, но также поддерживает проактивное, информированное принятие решений в случае возникновения события, связанного с безопасностью пищевых продуктов.

Сериализация - важный инструмент в системе точного отслеживания пищевых продуктов. Процесс создания уникального кода для каждого продукта, сериализация предоставляет детализированные данные о пищевом продукте, чтобы обеспечить значительно большую сквозную видимость. Благодаря возможности отслеживать продукт на каждом этапе, отслеживаемость на уровне элементов упрощает сбор ключевых элементов данных (KDE), которые можно использовать для запуска расследования и сокращения времени обратного отслеживания в случае возникновения проблем с безопасностью пищевых продуктов.

Например, предположим, что вы хотите отслеживать местоположение оператора уборки урожая за пределами основного фермера и фермы. Сериализация дает вам доступ к данным вплоть до человека, который собрал овощ, и от того, из какой строки, ранчо или участка. Что касается мясных продуктов, вы можете быстро отследить не только точное животное, но и его загон, корм и даже лекарства.

Имея возможность отслеживать результаты (например, проверки качества и результаты испытаний на безопасность) и связывать их с продуктом за пределами исходного предприятия, вы можете оглянуться назад на любое событие в жизненном цикле продукта, даже после того, как он был доставлен с исходного предприятия. Точная прослеживаемость пищевых продуктов позволяет отслеживать отзывы клиентов и связывать их с точками данных цепочки поставок, чтобы получить полное представление о безопасности и характеристиках продукта. Вы также можете оценить свои успехи в области устойчивого развития, отслеживая постпотребительские действия, такие как переработка и отходы.

Особые области применения для точного отслеживания пищевых продуктов

На пути от фермы к столу пищевой продукт может подвергаться воздействию болезнетворных организмов и угроз безопасности пищевых продуктов. По мере увеличения объема международной торговли увеличивается и возможность передачи патогенов или химического заражения.

Все мы знаем, что проблемы могут возникнуть где угодно в цепочке поставок. Пищевой продукт, содержащий ингредиенты - возможно, со всего мира - и обрабатываемый на разных предприятиях и обрабатываемый оптовиками, розничными торговцами и транспортными компаниями, обрабатывается многими участниками, прежде чем попасть на тарелку потребителя. Система точного отслеживания пищевых продуктов имеет первостепенное значение для обеспечения безопасности пищевых продуктов и минимизации воздействия в случае возникновения события.

Точная прослеживаемость пищевых продуктов позволяет легко исследовать проблемы безопасности пищевых продуктов, определять источник загрязнения, оценивать масштабы воздействия и быстро решать проблему. Имея возможность отслеживать состояние здоровья животного, производство кормов, выращивание, транспортировку и многое другое, вы можете быстро определить источник инфекции или запрещенные добавки и принять превентивные и контрольные меры, чтобы избежать попадания контаминанта.

Помимо безопасности, прецизионная прослеживаемость также поддерживает прибыльность. Обладая подробными данными отслеживания пищевых продуктов, вы можете разумно оценивать свои операции, оптимизировать эффективность, анализировать урожайность и даже применять отзывы потребителей для измерения окупаемости инвестиций в производство. Точная прослеживаемость также может сократить количество пищевых отходов за счет отслеживания и регистрации данных на всех этапах цепочки поставок.

Заключение

Обеспечение безопасности пищевых продуктов имеет решающее значение для вашего общего успеха и, что более важно, здоровья потребителей. Чем лучше и точнее ваша система отслеживания, тем лучше вы будете оснащены для выявления источника проблемы и решения проблем контроля качества быстро и эффективно. Сводя к минимуму производство и распространение некачественной и, возможно, даже незаконной продукции, вы уменьшаете риск отзывов, негативной рекламы и ответственности, а также получаете «брандмауэр» для защиты вашего бренда в процессе.

Отслеживание каждого события, связанного с вашим питанием, может показаться сложной задачей, но rfxcel может помочь. Предложение самый полный и гибкий Решение для отслеживания сырья и готовой продукции в пищевой промышленности и производстве напитков, мы можем помочь оптимизировать операции вашей цепочки поставок, соответствовать требованиям, отслеживать продукты и увеличивать ценность бизнеса.

rfxcel и Digimarc партнер по инновациям и совершенствованию возможностей цифровых цепочек поставок

опубликовано 2 февраля 202128 октября 2022 by rfxadmin

Партнерство расширяет возможности для отслеживания, защиты бренда, взаимодействия с потребителями и устойчивого развития.

Рино, Невада, и Бивертон, штат Орегон, 2 февраля 2021 г. (ЭИНПРЕССПРОВОД). rfxcel, мировой лидер в области решений для отслеживания цифровых цепочек поставок, и Digimarc Corporation (Nasdaq: DMRC), поставщик программного обеспечения и услуг для автоматической идентификации, сегодня объявили о партнерстве, чтобы предоставить надежное цифровое решение для цепочки поставок для отслеживания и отслеживания, защиты бренда , персонализированное взаимодействие с потребителями и устойчивость.

Партнерство будет использовать платформу Digimarc со штрих-кодом Digimarc для поддержки системы отслеживания подписей (rTS) и приложения Mobile Traceability от rfxcel.

Штрих-код Digimarc - это запатентованный метод незаметного улучшения упаковки, этикеток, гофрированного картона и других материалов данными, которые могут быть обнаружены такими устройствами, как телефоны, компьютеры, сканеры штрих-кода и высокоскоростные системы контроля. Данные дублируются по всей упаковке продукта или этикетке, например, значительно увеличивая скорость сканирования и вероятность успеха.

rTS - это платформа для отслеживания цифровой цепочки поставок с дискретными решениями для сериализации, соответствия, мониторинга с использованием Интернета вещей (IoT) и отслеживания сырья и готовой продукции. Приложение Mobile Traceability от rfxcel добавляет уникальные функции сбора данных, такие как сканирование штрих-кода, геолокацию, аудио и видео, а также расширяет возможности rTS для пользователей на каждом узле цепочки поставок, от удаленных полей и складов до торговых точек.

«В основе нашего партнерства с Digimarc лежит внедрение инноваций в цифровую цепочку поставок», - сказал генеральный директор и соучредитель rfxcel Гленн Абуд. «Мы живем в мире связанных продуктов и людей; Digimarc Barcode и наша платформа rTS обеспечивают «один-два удара» по-настоящему оптимизированного сбора данных с последующим использованием этих данных для отслеживания и отслеживания в реальном времени, а также для защиты продуктов, повышения защиты бренда и узнаваемости, а также для связи с потребителями ».

Компания rfxcel интегрировала программное обеспечение Digimarc для сбора данных в систему rTS и в свое приложение Mobile Traceability, что позволяет предоставлять точные, полные и своевременные данные лицам, принимающим решения в цепочке поставок. Программное обеспечение для сканирования Digimarc легко справляется со сложными ситуациями сканирования, такими как блики и отражения, размытие движения, низкая контрастность и неправильное выравнивание камеры.

«Мы рады сотрудничать с rfxcel, чтобы помочь клиентам преобразовать их бизнес с помощью автоматической идентификации и обнаружения», - сказал вице-президент Digimarc по продажам и развитию бизнеса Брайан О'Салливан. «Rfxcel и Digimarc помогают потребительским брендам, производителям промышленных товаров и аналогичным компаниям защищать свою продукцию от фальсификаторов, оптимизировать операции цепочки поставок, достигать целей в области устойчивого развития и снижать риск отзыва продукции».

Работая вместе, технологии компаний улучшат сбор данных и безопасность продуктов, позволяя пользователям создавать неизгладимые источники практически любого продукта в любом месте. Точность и гибкость их решений создают мощную систему, которая дает более точные данные и лучшее понимание, выполняя обещания цифровой цепочки поставок, включая:

Предоставление незаметного кода для защиты бренда, который трудно подделать
Обеспечение более быстрого и точного сканирования для отслеживания и отслеживания, управления отзывами и других операций цепочки поставок
Сокращение количества отходов и расхода чернил для достижения целей устойчивого развития
Обеспечение персонализированного взаимодействия с клиентами

Для получения дополнительной информации о партнерстве rfxcel – Digimarc или решениях компаний свяжитесь с Хербом Вонгом, вице-президентом rfxcel по маркетингу и стратегическим инициативам, по адресу hwong@rfxcel.com или 925-824-0300.

Об rfxcel

Основанный в 2003 году, rfxcel предоставляет передовые программные решения, которые помогают компаниям выстраивать и управлять своей цифровой цепочкой поставок, снижать затраты и защищать свои продукты и репутацию бренда. Крупнейшие организации в области наук о жизни (фармацевтика и медицинские устройства), продуктов питания и напитков, а также мирового правительства и индустрии потребительских товаров доверяют фирменной системе прослеживаемости (rTS) rfxcel для обеспечения комплексных решений цепочки поставок в ключевых областях, таких как отслеживание и прослеживаемость, мониторинг окружающей среды, соответствие нормативным требованиям, сериализация и прозрачность. Штаб-квартира компании находится в США, а офисы - в Великобритании, ЕС, Латинской Америке, России, Индии, Японии, на Ближнем Востоке и в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

О Digimarc

Digimarc Corporation (Nasdaq: DMRC) является пионером в области автоматической идентификации носителей, включая упаковку, другую коммерческую печать, цифровые изображения, аудио и видео. Платформа Digimarc выводит промышленность за рамки штрих-код, предоставляя инновационное и комплексное программное обеспечение и услуги для автоматической идентификации, чтобы упростить поиск и преобразовать обнаружение информации за счет беспрецедентной надежности, эффективности и безопасности. Платформа Digimarc предоставляет приложения, которые приносят пользу розничным торговцам и потребительским брендам, национальным и государственным правительственным учреждениям, СМИ и индустрии развлечений и другим. Digimarc базируется в Бивертоне, штат Орегон, с растущей сетью поставщиков по всему миру. Посещение digimarc.com и следуйте за нами @дигимарк чтобы узнать больше о The Barcode of Everything®.

Прослеживаемость продуктов питания: что нового на 2021 год?

опубликовано 14 января 202120 марта 2025 by rfxadmin

Как все мы знаем, пандемия выявила недостатки в цепочках поставок практически во всех отраслях. И хотя цепочка поставок вакцин доминировала в заголовках последних нескольких месяцев, отслеживание пищевых продуктов было в центре внимания как для компаний, так и для правительств с самых первых дней COVID-19.

Давайте посмотрим на состояние прослеживаемости пищевых продуктов - что это такое, как это работает и его будущее в начале 2021 года.

Что такое отслеживание пищевых продуктов?

The Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) определяет прослеживаемость пищевых продуктов как «способность отслеживать движение пищевого продукта и его ингредиентов на всех этапах цепочки поставок, как назад, так и вперед».

Это точное определение, но мы хотели бы добавить несколько вещей. Во-первых, отслеживание продуктов питания в 2021 году означает, что вы можете отслеживать свои продукты в режиме реального времени. Да, вы можете видеть, где они были, и знать, куда они идут, но вы также можете видеть, где они прямо сейчас. И с такими мощными инструментами, как наш rfxcel Интегрированный мониторинг (RIM) решение и Мобильное приложение Traceability, у вас будет доступ к информации в реальном времени об условиях окружающей среды (например, температуре, влажности, освещенности, наклоне и ударах) и местоположении.

Благодаря этим обширным, действенным данным ваши возможности по отслеживанию пищевых продуктов расширяются в геометрической прогрессии. Вы можете не только незамедлительно принять меры, если возникнет проблема с окружающей средой - например, изменение температуры, - но и скорректировать курс, если ваш автомобиль приближается к пробке или встречает другие препятствия или задержки. Вы также можете использовать данные, чтобы бороться с кражей и повысить эффективность отзыва. (Мы писали о модернизации управления отзывом продуктов питания в конце прошлого года; здесь.)

Еще одна вещь, которую мы хотели бы добавить к определению FDA, заключается в том, что сегодня прослеживаемость пищевых продуктов должна осуществляться в Интернет цепочка поставок. Если вы все еще продвигаете бумагу в 2021 году, пора вам напишите нам и начните думать о переходе на цифровую цепочку поставок, основанную на Система прослеживаемости rfxcel (rTS). Наша отмеченная наградами платформа изменит вашу цепочку поставок и то, как вы ее используете. От ингредиентов до готовой продукции, rTS обеспечит отслеживание пищевых продуктов на вашем предприятии по последнему слову техники.

Кроме того, rTS превращает каждый из ваших продуктов в «цифровой актив», который вы можете использовать для развития и защиты своего бренда и привлечения потребителей. Полная прослеживаемость продуктов питания, начиная с момента сбора урожая и заканчивая домами ваших клиентов, создает надежное происхождение продукта и захватывающую историю, которую вы можете продвигать и делиться. Сегодняшние потребители, особенно заботящиеся о здоровье и безопасности своих семей, требуют от брендов большего - больше информации, больше прозрачности, больше качества, больше взаимодействия. Как мы писали прошлой осенью, отслеживание пищевых продуктов создает новый вид «потребительское королевство, », И это стало возможным благодаря цифровой цепочке поставок.

Прослеживаемость пищевых продуктов: приоритет FDA

В "Модернизация управления отзывом пищевых продуктов, »Мы говорили о FDA Новая эра разумной безопасности пищевых продуктов. Объявленный в апреле 2019 года, это «новый подход к безопасности пищевых продуктов, использующий технологии и другие инструменты для создания более безопасной и цифровой и отслеживаемой продовольственной системы».

Затем, в июле 2020 года, администрация выпустила «План новой эры разумной безопасности, »Который включал Предлагаемое правило прослеживаемости пищевых продуктов разработан, чтобы «помочь FDA быстро и эффективно идентифицировать получателей пищевых продуктов в его Списке прослеживаемости пищевых продуктов, чтобы предотвратить или смягчить вспышки болезней пищевого происхождения и устранить реальную угрозу серьезных неблагоприятных последствий для здоровья или смерти».

Далее, к 2021 году, Администрация 12 января «Внесли уточняющие правки» в Список отслеживания пищевых продуктов и опубликовали часто задаваемые вопросы по предлагаемому правилу отслеживания пищевых продуктов.

Список прослеживаемости пищевых продуктов содержит пищевые продукты, к которым предъявляются дополнительные требования к ведению записей отслеживания в соответствии с Предлагаемым правилом. Изменения от 12 января не добавляли и не удаляли элементы из списка; вместо этого FDA изменило описывающие некоторых товаров. Например, слово «свежий» было добавлено к нескольким фруктам и овощам «для уточнения сферы действия этих товаров». Изменения также разъяснили, какие сыры попадают в категорию «сыры, кроме твердых сыров». Все изменения см. в четырехстраничной памятке FDA.

В разделе часто задаваемых вопросов по Предлагаемому правилу прослеживаемости пищевых продуктов рассматриваются вопросы, полученные администрацией по предлагаемому правилу. Его основная цель - «помочь заинтересованным сторонам, которые рассматривают возможность обратной связи в течение периода комментариев, который продлен до 22 февраля 2021 года». Если вы хотите оставить комментарий или просмотреть отправленные комментарии, перейдите на rules.gov (Идентификатор документа: FDA-2014-N-0053).

Заключение

Компании и правительства во всем мире были вынуждены пересмотреть безопасность, эффективность и устойчивость своих цепочек поставок. Прослеживаемость пищевых продуктов жизненно важна для общественного здоровья и безопасности, поэтому она по праву должна оставаться главным приоритетом.

rfxcel был основан на том, чтобы помочь потребителям узнать, откуда берутся продукты, и иметь возможность подтвердить, что они безопасны и законны. С участием Система отслеживания rfxcel, Комплексный мониторинг, Мобильное приложение Traceabilityи другие решения для отслеживания пищевых продуктов, вы улучшите качество и безопасность пищевых продуктов, модернизируете и улучшите управление отзывами, оптимизируете отслеживание запасов и улучшите все аспекты обслуживания клиентов и взаимодействия.

Другими словами, отслеживание продуктов питания в цифровой цепочке поставок от rfxcel гарантирует, что вы делаете все возможное, чтобы защитить своих клиентов, свой бренд и свою прибыль. Независимо от того, где вы ведете бизнес - в США, Европе, Азии, Южной Америке или на Ближнем Востоке - мы можем помочь убедиться, что вы готовы ко всему, что ждет в 2021 году (и далее). Свяжитесь с нами сегодня, устроить демо.

Зачем нам нужен отслеживание и отслеживание винодельческой отрасли, часть 2

опубликовано 24 сентября, 202018 января 2022 by rfxadmin

Добро пожаловать во вторую часть нашего мини-сериала о виноделии. В Часть 1, мы говорили о том, как технология отслеживания и отслеживания может помочь защитить цепочку поставок вина за счет определения происхождения продукта, борьбы с подделками и незаконной торговлей, оптимизации логистики и укрепления доверия и доверия потребителей.

Во второй части подробно рассматривается цепочка поставок вина - ее ключевые участники и их ответственность за отслеживание и отслеживание винной отрасли. Есть много чего рассказать, так что приступим.

Цепочка поставок вина, определенная

В цепочке поставок вина есть те же основные заинтересованные стороны, что и в других цепочках поставок: производители, дистрибьюторы и розничные торговцы. В 2009 г. Руководство по отслеживанию цепочки поставок винаGS1 утверждает, что их можно охарактеризовать как крупные компании с «значительными технологическими требованиями»; малые и средние предприятия, многие из которых имеют нишевые специализированные продукты и бренды; и «поддерживать компании, которые предоставляют материалы, транспортировку, хранение и другие услуги, на которые также влияет отслеживаемость».

GS1 дополнительно разделяет цепочку поставок на семь заинтересованных сторон: виноградарей, производителей вина, оптовых дистрибьюторов, транзитных погребов, наполнителей / упаковщиков, дистрибьюторов и розничных магазинов. Мы описываем их ниже, в том числе их роль в отслеживании и отслеживании винной индустрии.

Участники цепочки поставок и их роли в винной отрасли.

Ингредиенты и конечная продукция могут переходить из рук в руки много-много раз, поэтому все участники должны вести тщательный учет и соблюдать стандарты маркировки GS1, чтобы обеспечить отслеживание и отслеживание винной отрасли. Требования действительно усложняются, но следует помнить о нескольких основных моментах:

Глобальные номера местоположений (GLN)
Глобальные номера предметов торговли (GTIN)
Серийные коды транспортных контейнеров (SSCC)
Идентификаторы приложений (AI)
Штрих-коды GS1-128
Удобочитаемые коды
Универсальные коды продуктов (UPC) и европейские номера товаров (EAN)

Виноградари

Виноградари несут ответственность за производство, сбор и доставку винограда. Отслеживание винодельческой отрасли начинается с них, поэтому они должны вести подробные записи о получении, отгрузке и самом винограднике. Последняя включает в себя тип виноградников, годовой производственный отчет, происхождение и химический состав воды, используемой для очистки и орошения, а также обработки (например, удобрения, пестициды, фунгициды).

Ключевые данные для отслеживания и прослеживания описывают «участок» или «участок», на котором выращивают виноград. Эта земля имеет номер GLN, присвоенный производителем, и должен включать в себя пять частей информации:

Название и адрес виноградника
Идентификатор сюжета
Размер участка / количество лоз
Сорт винограда
Контактная информация

Каждая партия винограда, отправляемая производителями, должна иметь номер GLN и дату сбора урожая, чтобы винодельня-получатель могла знать происхождение вина, которое она производит.

Производители вина

Производители вина получают виноград и производят, производят и / или смешивают винные продукты. Ключевые данные по отслеживанию и отслеживанию винодельческой отрасли отслеживают процесс превращения винограда в вино, поэтому производители должны вести точный учет процедур, которые они используют для изготовления каждого вина. Это включает в себя:

Номера GLN виноградарей
Собственный номер GLN производителя вина
Место (а) на винодельне, где обрабатывается виноград или сок, включая удаление стеблей, дробление, охлаждение и прессование.
GTIN для каждого продукта
SSCC для морских контейнеров (например, автоцистерн)
AI (315n) для обозначения отправленного количества в литрах
AI (10) для обозначения номера партии

Оптовые дистрибьюторы

Оптовые дистрибьюторы получают вино оптом от производителей и отправляют его в транзитные погреба. Они также хранят, отгружают, обрабатывают, пробуют и анализируют объемные вина. Полученное ими вино было идентифицировано с помощью GTIN и номера партии; Как и их партнеры по сбыту и добыче, они должны вести записи о том, что они получают и отправляют, включая регистрацию SSCC и AI, связанных с емкостями для наливных вин.

Оптовые дистрибьюторы обозначаются номерами GLN. Контейнеры для массового вина, такие как резервуары для хранения, могут содержать только один продукт или смешанные продукты со смешанными номерами партий; у них разные требования к маркировке. Как правило, они идентифицируются с помощью кода SSCC, назначенного оптовым дистрибьютором. При вводе в виде штрих-кода код SSCC «представлен в символе GS1-128». Контейнеры также могут требовать GTIN и AI для партии и количества.

Транзитные подвалы

Транзитные погреба отвечают за прием, хранение, отправку, обработку, отбор проб и анализ наливного вина, а также за ведение записей о том, что они получают и отправляют. Они могут быть частью компании по наполнению / упаковыванию на том же участке или в другом месте. Они также могут быть сторонним поставщиком услуг.

Для отслеживания и отслеживания винной промышленности каждый контейнер, отправляемый транзитным погребом, должен иметь код SSCC, GTIN, номер партии и количество вина в литрах. Эта информация закодирована в штрих-коде GS1-128 в удобочитаемой форме. Чтобы обеспечить отслеживание и отслеживание в винной промышленности, транзитные подвалы должны регистрировать каждый SSCC, GTIN и номер партии каждого отправляемого товара.

Наполнители / Упаковщики

Наполнители / упаковщики получают контейнеры с вином наливом от оптовика или транзитного погреба. Их работа - разливать вино в более мелкие контейнеры, такие как бутылки, пакеты, кеги и бочки, а затем отправлять ящики, картонные коробки, поддоны или «другие логистические единицы» дистрибьюторам готовой продукции. Вот как следует обозначать эти единицы для отслеживания и отслеживания винодельческой отрасли:

Ящики и коробки продаваемые в розницу обозначаются GTIN, а штрих-код - символом EAN / UPC. Номер партии, закодированный в штрих-коде GS1-128, также следует применять в качестве «дополнения». Ящики и коробки, которые не будут продаваться в розницу, имеют идентификаторы AI и GTIN, закодированные в штрих-коде GS1-128.
Поддоны помечены SSCC. Наполнитель / упаковщики также могут включать штрих-код GS1-128 с AI, содержащий другую информацию, которая поддерживает отношения родитель-потомок между поддоном и его содержимым.
Пункты продажи (например, бутылки, банки, кувшины, пакеты в коробках) идентифицируются с помощью GTIN и имеют штрих-код с символом EAN / UPC для сканирования во время покупки. В ЕС и других странах единицы должны отображать номер партии, присвоенный в процессе заполнения. Эта информация может быть в удобочитаемой форме.

Наполнители / упаковщики также получают «сухие товары», которые контактируют с вином, такие как бутылки, крышки и пробки, и должны маркировать их кодами SSCC, GTIN и номерами партий. Наполнители / упаковщики также должны записывать другую информацию о сухих товарах, такую как вода, использованная для мытья разливочного оборудования, и любые химикаты, используемые для очистки.

Дистрибьюторы и продовцы

Дистрибьюторы получают, хранят и отправляют готовую продукцию розничным торговцам. Они также несут ответственность за управление запасами и могут переупаковывать или повторно маркировать товары по запросу продавца.

Если ящики, картонные коробки и поддоны разобранных перед отправкой розничному продавцу, идентификация от наполнителя / упаковщика (например, символы SSCC, GTIN, EAN / UPC) не изменяется. Если элементы переупакованы, каждый получает новый код SSCC. (Исходный код SSCC необходимо вычеркнуть или затемнить). Дистрибьюторы должны записывать SSCC, GTIN и номер партии товаров, которые они отправляют, и связывать их с номером GLN получателя.

«Данные отслеживания и стандарты GS1» для товаров, поставляемых дистрибьюторами, следующие (дословно цитируются):

SSCC входящего поддона и номер GLN его поставщика
SSCC исходящего поддона, неизмененный или вновь созданный
Связи между кодом SSCC вновь созданного поддона и кодом SSCC поддонов, использованных при его создании, и, если применимо, GTIN и номер партии каждой коробки, отправленной продавцу.
Номер GLN места продажи, в которое отправляется поддон

Розничные магазины

Розничные торговцы получают вино от дистрибьютора готовой продукции для розничной продажи. Вино обычно доставляется в ящиках, картонных коробках и поддонах, и необходимо сохранять записи об их SSCC и номерах партий. Отдельные единицы, проданные конечному потребителю, идентифицируются с помощью номера GTIN-13, присвоенного владельцем бренда. UPC или EAN гарантируют, что продукты будут сканироваться / отслеживаться на всем пути к продаже потребителям. Если розничный торговец возвращает товары поставщику, он должен убедиться, что он не нарушает правила винодельческой отрасли и отслеживать установленные связи.

Заключение

Цепочка поставок вина сложна. Отслеживание и отслеживание в винодельческой отрасли поможет защитить ее, повысить ее эффективность, улучшить взаимодействие между заинтересованными сторонами и удовлетворить постоянно растущие ожидания потребителей в отношении получения дополнительной информации о покупаемых ими продуктах.

rfxcel готов помочь. Наши Системы отслеживания rfxcel упрощает отслеживание и отслеживание винной промышленности. Наши решения - от сырья до готовой продукции - гарантируют, что вы создадите обширную базу данных о происхождении ваших продуктов, четко общаетесь со всеми своими торговыми партнерами, соблюдаете отраслевые и государственные требования и предоставляете потребителям информацию, которую они требуют. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы запланировать демонстрацию и посмотреть, что мы можем сделать.

Почему нам нужно отслеживать и отслеживать винодельческую промышленность

опубликовано 18 сентября, 202021 марта 2025 by rfxadmin

Было заманчиво написать о следах винной индустрии как о фильме нуар (или как бы о фильме пино нуар). Там будут подпольные топтания винограда, полуночные свидания на террасных виноградниках, негодяи-химики, ящики, набитые евро и долларами, операции по расследованию операций и рейды ФБР, людей, увезенных в наручниках. В заключительной сцене бывшая жертва праздновала победу над теми, кто сделал ее неправильно.

Так много драмы для винной индустрии? Да, хотя речь идет о гораздо большем, чем серьезная работа по борьбе с подделками и незаконной торговлей. Речь идет об использовании технологий для создания источников происхождения, оптимизации операций и удовлетворения потребностей клиентов.

Первая часть нашей истории охватывает основы отслеживания и отслеживания винодельческой отрасли; вторая часть углубляется в конкретику. Давайте начнем наше расследование.

Серьезно, зачем нам нужен контроль и отслеживание винной индустрии?

Не все цепочки поставок одинаковы. Например, если вы читаете наш Трилогия прозрачности морепродуктов, вы знаете, что большая, географически разнообразная и фрагментированная цепочка поставок создает множество проблем.

Кроме того, некоторые продукты более сложны, чем другие, а значит, у них более сложные цепочки поставок. От сырья / ингредиентов до того, что потребители ожидают (или требуют), цепочки поставок сильно различаются в зависимости от того, что производится, куда он доставляется, и даже «культуры» продукта.

Как вы могли догадаться, вино имеет сложную цепочку поставок. GS1 в своем Руководстве по прослеживаемости цепочки поставок вина 2009 года заявила: «Цепочка поставок вина всегда была сложной и фрагментированной, а с более удаленными поставщиками и все более требовательными клиентами уникальные характеристики этой цепочки поставок создают проблемы для внедрения эффективной системы прослеживаемости».

Если вы хотите получить техническую информацию, вы можете возразить, что на самом деле существует две цепочки поставок вина.

Во-первых, есть цепочка поставок для «столового вина» или «вина для массового рынка». В зависимости от того, где вы живете, вы найдете их в местном продуктовом магазине, в магазине вин / спиртных напитков или в государственном магазине («Магазин ABC», «Магазин упаковки» или «Государственный магазин»). В этой цепочке поставок много участников, и продукт много раз переходил из рук в руки. Сам продукт кардинально меняется по мере перехода от сырья к готовому товару. Заинтересованные стороны обычно имеют доступ к технологиям, включая технологии отслеживания и отслеживания.

Вторая цепочка поставок предназначена для «изысканных вин», которые производятся в гораздо меньших количествах, чем столовые вина. Хотя эти винтажные вина продаются в «обычных» винных магазинах, они часто зарезервированы для бутиков, часто посещаемых поклонниками с глубокими карманами (или, по крайней мере, с большим бюджетом, который они отложили для своей страсти). Этапы производства и распределения могут быть очень локализованы, в результате чего в цепочке поставок будет гораздо меньше участников, чем в случае с вином массового производства. Например, винодельня в Бургундии, Франция, может делать все - от выращивания винограда и розлива в бутылки до распределения поддонов, картонных коробок или ящиков местным розничным торговцам. Из-за своего размера они могут не иметь доступа к новейшим технологиям отслеживания и прослеживания.

Итак, почему do нам нужен след и след винной индустрии? Вот основные причины:

Это сложная и фрагментированная цепочка поставок.
Есть самые разные ингредиенты и сырье, от удобрений и воды до бутылок, пробок и крышек - и, конечно же, виноград.
Вино строго регулируется.
Потребители всех мастей хотят иметь полное происхождение того, что они пьют.

Отслеживание и отслеживание винной отрасли улучшит работу для всех, обеспечит соблюдение нормативных требований и удовлетворит потребительский спрос на подробную информацию и прозрачность.

Две другие причины для винной индустрии

Как и в других отраслях, в цепочке поставок вина есть коммерческие и профессиональные организации. Есть отраслевые издания и выставки. Он делает большие рекламные акции. В нем есть все атрибуты большой, важной отрасли.

Однако, в отличие от других отраслей, у вина есть следующее. Это больше, чем продукт. Вино само по себе является глобальной культурой. А это означает, что в его истории и самом существовании есть аспекты, которые имеют разветвления для цепочки поставок.

Во-первых, существует процветающий рынок контрафактной продукции и незаконной торговли. Конечно, это характерно не только для вина, но сложность производственного процесса и множество аспектов спроса и предложения делают это особенно сложной проблемой. Эти истории из 2020 года дают представление о его масштабах:

«Мошенники арестованы за подделку 1 миллиона литров итальянского вина»
«Шесть арестованы после раскрытия обвинения в мошенничестве с вином на сумму 100 миллионов евро»

Кроме того, во всем мире есть процветающая и страстная сцена коллекционеров. Есть огромная частная торговля, личные и онлайн-клубы, мегаэксклюзивные мероприятия и ужины, а также аукционы с завышенными ценами. И много денег переходят из рук в руки. Желаемая бутылка вина может стоить столько же, сколько машина. Или дом. В Только аукционный рынок 2019 года был оценен более чем в 520 миллионов долларов..

Поучительная история, в которой бич подделок сочетается с разреженным воздухом высших эшелонов винной элиты, есть захватывающий случай Руди Курниавана. Если вы не знаете историю, начните здесь. Возможно, вы захотите взять бокал вина - просто убедитесь, что знаете, откуда оно на самом деле.

Таким образом, подделка и незаконная торговля являются серьезными проблемами, в том числе в кругах коллекционеров, где сегодняшние вина - это завтрашняя дорогая классика. Следовательно, происхождение жизненно важно для всей цепочки поставок, что является еще одной веской причиной для отслеживания и отслеживания винной отрасли.

Цепочка поставок вина, определенная

Участники цепочки поставок и их роли в винной отрасли.

Глобальные номера местоположений (GLN)
Глобальные номера предметов торговли (GTIN)
Серийные коды транспортных контейнеров (SSCC)
Идентификаторы приложений (AI)
Штрих-коды GS1-128
Удобочитаемые коды
Универсальные коды продуктов (UPC) и европейские номера товаров (EAN)

Виноградари

Название и адрес виноградника
Идентификатор сюжета
Размер участка / количество лоз
Сорт винограда
Контактная информация

Производители вина

Номера GLN виноградарей
Собственный номер GLN производителя вина
Место (а) на винодельне, где обрабатывается виноград или сок, включая удаление стеблей, дробление, охлаждение и прессование.
GTIN для каждого продукта
SSCC для морских контейнеров (например, автоцистерн)
AI (315n) для обозначения отправленного количества в литрах
AI (10) для обозначения номера партии

Оптовые дистрибьюторы

Транзитные подвалы

Наполнители / Упаковщики

Ящики и коробки продаваемые в розницу обозначаются GTIN, а штрих-код - символом EAN / UPC. Номер партии, закодированный в штрих-коде GS1-128, также следует применять в качестве «дополнения». Ящики и коробки, которые не будут продаваться в розницу, имеют идентификаторы AI и GTIN, закодированные в штрих-коде GS1-128.
Поддоны помечены SSCC. Наполнитель / упаковщики также могут включать штрих-код GS1-128 с AI, содержащий другую информацию, которая поддерживает отношения родитель-потомок между поддоном и его содержимым.
Пункты продажи (например, бутылки, банки, кувшины, пакеты в коробках) идентифицируются с помощью GTIN и имеют штрих-код с символом EAN / UPC для сканирования во время покупки. В ЕС и других странах единицы должны отображать номер партии, присвоенный в процессе заполнения. Эта информация может быть в удобочитаемой форме.

Дистрибьюторы и продовцы

SSCC входящего поддона и номер GLN его поставщика
SSCC исходящего поддона, неизмененный или вновь созданный
Связи между кодом SSCC вновь созданного поддона и кодом SSCC поддонов, использованных при его создании, и, если применимо, GTIN и номер партии каждой коробки, отправленной продавцу.
Номер GLN места продажи, в которое отправляется поддон

Розничные магазины

Заключение

В нашем введении в стиле искусственного нуара мы говорили, что в конце концов жертва победила. Мы имели в виду, что отслеживание и отслеживание винной отрасли защищает всех участников цепочки поставок, от виноделов и их торговых партнеров до обычных потребителей и аукционных домов.

Производители могут подтвердить происхождение своих ингредиентов и конечных продуктов. Они могут создать историю о своих винах, связаться с потребителями, а также создать и защитить репутацию своего бренда. Дистрибьюторы и розничные торговцы могут поддерживать цепочку владения и обеспечивать вывод на рынок только подлинных продуктов, при этом оптимизируя и автоматизируя логистику. Потребители могут узнать больше о винах, которые они покупают, например, где был выращен виноград, когда его собирали и обрабатывали ли они пестицидами. Для изысканных вин, которые могут стать предметом коллекционирования, происхождение может быть «передано» в виде бутылки, ящика или целого погреба, обеспечивая столь необходимое доказательство того, что вино такое, каким оно является на этикетке.

Компания rfxcel, являясь лидером в области технологий отслеживания и прослеживания, может помочь. Наши отмеченные наградами Системы отслеживания rfxcel идеально подходит для винодельческой промышленности. Например, наш Прослеживаемость сырья и Прослеживаемость готовой продукции Решения создают полное происхождение продукта с подробными данными о каждом аспекте производства. Наши Комплексный мониторинг Решение сопровождает продукты по мере их продвижения по цепочке поставок, защищая их от экологических нарушений, утечки и краж. С нашим приложением MobileTraceability вы можете видеть и контролировать свою цепочку поставок практически из любой точки мира.

Поговорите с одним из наших поставщиков эксперты сегодня, чтобы узнать больше о том, что мы можем сделать. И вскоре загляните ко второй части нашей серии статей о виноделии.