отслеживание пищевых продуктов Archives - Страница 2 из 3 - rfxcel.com
Логотип Rfxcel

Руководство по кодам партий для отслеживания и безопасности пищевых продуктов

Коды партий для отслеживания — это небольшие, но мощные инструменты, помогающие обеспечить безопасность пищевых продуктов. Сегодня мы рассмотрим коды партий для отслеживания, в том числе то, как они способствуют безопасности в пищевой промышленности, а также ту важную роль, которую они играют в соблюдении раздела 204 Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FMSA) и обеспечении общественного здравоохранения.

Что такое код лота?

Код партии по сути является паспортом пищевой продукции. Это уникальный идентификатор, обычно последовательность цифр и букв, который идентифицирует конкретную партию продукции, которая была произведена (или собрана) в одних и тех же условиях и в одном и том же месте. Коды партий помогают отслеживать продукцию по всей цепочке поставок и имеют жизненно важное значение для устранения проблем с качеством и ускорения отзыва. Коды партий присваиваются продукции производителем.

Будь то поддон с ящиками оливкового масла, коробка хлопьев или даже необработанный сельскохозяйственный товар (RAC), код партии сообщает вам, откуда взялся товар и когда он был изготовлен. Это жизненно важно для отслеживания, помогая производителям и регулирующим органам, таким как FDA и USDA, следить за продуктами, когда они перемещаются с поля на завод к потребителю.

Использование кодов партий не только помогает пищевым компаниям соблюдать прослеживаемость и безопасность пищевых продуктов Правила — они также способствуют прозрачности цепочки поставок как часть неизгладимого источника происхождения, который сообщает, откуда прибыл продукт, кто с ним работал (например, сборщики урожая, упаковщики, отправители и получатели), а также срок его годности.

Как прочитать код партии на продукте

Обычно код партии включает информацию о дате производства, номере партии, а иногда даже о производственной линии. Например, код партии «20210305» может означать, что продукт был изготовлен 5 марта 2021 года. Если указано «2021030515», это может означать, что срок годности продукта — 15 марта 2021 года. Другие цифры могут обозначать уникальный идентификатор продукта. или имя производителя, производителя или производителя.

Роль кодов партий в отслеживании

На пути от фермы к прилавку коды лотов действуют как хлебные крошки. Они обеспечивают возможность отслеживания на каждом этапе, от производства до первого взаимодействия с наземным получателем и далее. В случае вспышки заболеваний пищевого происхождения или других проблем заинтересованные стороны могут отследить происхождение товаров.

И, как мы уже говорили выше, они помогают вам соблюдать правила в отношении пищевых продуктов, в том числе Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA), который предписывает требования к ведению учета и отслеживанию определенных продуктов питания. Подробнее об этом ниже.

Обеспечение безопасности пищевых продуктов посредством кодов партий

Требования к коду партии для отслеживания, например требования FSMA 204, способствуют повышению безопасности пищевых продуктов и прозрачности всей цепочки поставок. Одним из самых больших преимуществ кодов партий для отслеживания является то, что они помогают компаниям и исследователям быстро определить происхождение болезней пищевого происхождения.

Если проблема возникает с одним из ваших продуктов, вы можете быстро определить, какие продукты были затронуты и где они находятся в вашей цепочке поставок или, если они достигли конечного пункта назначения, в каком розничном заведении они находятся. Благодаря этим подробным данным , вы можете реализовать целенаправленную стратегию отзыва, которая защитит потребителей и общественное здоровье, одновременно сводя к минимуму потери продукции. Такая точность также помогает защитить ваш бренд: вы можете сообщить потребителям о статусе отзыва, затронутых областях и о том, как избавиться от отозванного продукта.

Общие вопросы о кодах отслеживаемых партий

Давайте рассмотрим несколько распространенных вопросов о кодах партий для отслеживания.

Может ли код партии сказать вам, является ли продукт органическим или нет?

Коды лотов не передают эту информацию напрямую; однако их можно использовать вместе с другими сведениями о продукте, чтобы сообщить потребителям, является ли продукт органическим.

Как потребители могут использовать коды лотов?

Потребители могут использовать коды партий для принятия обоснованных решений о продуктах питания, которые они покупают. Они могут проверить код партии, чтобы определить, является ли их продукт частью отзыва. Это также удобный способ оценить свежесть продукта.

Почему коды партий важны для безопасности пищевых продуктов?

Коды партий делают отслеживание и отслеживание продуктов более быстрым, простым и точным. Если с продуктом питания возникла проблема, например загрязнение, коды помогают быстро определить, какие продукты затронуты.

Осведомленность потребителей и коды лотов

Если вы хотите сделать свой бренд прозрачным и ориентированным на клиента, вам следует информировать потребителей о кодах партий для отслеживания. Обучение потребителей тому, как читать коды и узнавать, какую информацию они предоставляют, позволит им делать осознанный выбор в отношении продуктов питания, которые они покупают.

Код партии прослеживаемости FSMA

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) Закон о безопасности пищевых продуктов и модернизации (FSMA) — это основной набор нормативных требований, регулирующих использование кода партии на пищевых продуктах. правила ФСМА опишите, когда следует наносить код партии на пищевые продукты, какие данные отслеживания необходимо сохранять и многое другое.

Закон FDA о модернизации безопасности пищевых продуктов требует, чтобы вы отслеживали ключевые элементы данных (KDE) и критические события отслеживания (CTE) для определенных продуктов, таких как яйца в скорлупе, сливочное масло, плоды с деревьев и многое другое. Срок исполнения требований окончательного правила — 20 января 2026 года. Однако некоторые аспекты уже применяются.

Что такое код партии для отслеживания FSMA?

FDA определяет код партии прослеживаемости FSMA как «дескриптор, часто буквенно-цифровой, используемый для уникальной идентификации партии прослеживаемости в записях фирмы, присвоившей код партии прослеживаемости».

Определенные типы компаний должны присваивать, регистрировать и сообщать своим торговым партнерам коды партий прослеживаемости для пищевых продуктов на FTL. Эти компании также должны связать коды с информацией, которая идентифицирует продукты FTL по мере их продвижения по цепочке поставок. (Подробнее об этом ниже.)

Код партии прослеживаемости должен быть присвоен в следующих случаях:

      • Первоначальная упаковка сельскохозяйственного сырья (RAC*), кроме пищевых продуктов, полученных с рыболовного судна
      • Выполнение первого наземного приема пищи, полученной с рыболовного судна.
      • Трансформация еды

Раздел 201(r) Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах определяет RAC как «любой продукт питания в сыром или натуральном виде, включая все фрукты, которые были вымыты, окрашены или иным образом обработаны в неочищенном натуральном виде до продажи».

Коды отслеживаемых партий FSMA в действии: CTE и KDE

Чтобы полностью понять коды партий прослеживаемости FSMA, нам нужно поговорить об краеугольных камнях прослеживаемости FSMA: критических событиях отслеживания (CTE) и ключевых элементах данных (KDE), которые необходимы для продуктов питания на FTL.

В широком смысле:

      • CTE включают события, которые происходят во время выращивания и обработки, такие как сбор урожая, охлаждение, начальная упаковка и распределение.
      • KDE предоставляют детализированные данные для отслеживания пищевых продуктов, включая время, местоположение, единицы измерения и информацию о предприятиях, занимающихся пищевыми продуктами.
      • Разные компании отвечают за разные типы KDE (например, за получение, отгрузку, преобразование).

Код партии прослеживаемости FSMA обычно присваивается во время «первоначальной упаковки» CTE, которую закон описывает как «упаковку RAC, кроме пищевых продуктов, полученных с рыболовного судна, в первый раз». Это означает, что код не присваивается на предыдущих узлах цепочки поставок, например, на ферме, во время сбора урожая или на холодильном оборудовании.

После присвоения кода партии прослеживаемости записи, необходимые для каждого CTE, должны включать этот код. Кроме того, компании не должны изменять код партии прослеживаемости, который они получают от своих партнеров (например, грузоотправитель не должен изменять код, который он получает от первоначального упаковщика).

Должны ли вы подчиняться? Вы освобождены от налога?

В Окончательном правиле есть исключения из требований, которые мы обсуждали выше.

В целом, закон предусматривает, что «лица, которые производят, обрабатывают, упаковывают или хранят пищевые продукты на FTL, [должны] вести записи, содержащие KDE, связанные с CTE», и «предоставлять информацию FDA в течение 24 часов или в течение некоторого разумного периода времени, в течение которого FDA согласилось».

Поэтому, вообще говоря, первоначальные упаковщики, грузоотправители и получатели должны присваивать, записывать и/или делиться кодом партии прослеживаемости FSMA. Компании, которые перерабатывают FTL-продукты в другие продукты, должны указывать код партии прослеживаемости для каждого полученного ингредиента и новый код партии прослеживаемости для продукта, который вы создали.

Тем не менее, компании, которые получают продукты FTL от партнера, на которого не распространяются правила, должны присвоить код партии для отслеживания, если он еще не был назначен, если только принимающая компания не является предприятием розничной торговли продуктами питания или рестораном.

Опять же, мы говорим в общем. У FDA есть онлайн-инструмент чтобы определить, освобождены ли вы от Окончательного правила.

Заключительные мысли о кодах отслеживаемых партий

Это много информации, которую нужно переварить, особенно требования FSMA. Лучший вариант – это напишите нам и закрепите свои обязательства по коду партии прослеживаемости FSMA — и убедитесь, что вы готовы соблюдать все требования FSMA.

Как мы писали в нашем последнем обновление FSMA около двух недель назад крайний срок для выполнения — 20 января 2026 года. Кажется, что это далеко, но на самом деле это не так, если учесть сложность Окончательного правила, ЗСТ и других мандатов.

Antares Vision Group может помочь. Мы ответим на ваши вопросы. Мы продемонстрируем, как наши решения по отслеживаемости и соответствию требованиям соответствуют вашим потребностям. И мы покажем вам, как технология от rfxcel приносит дополнительную пользу для защиты бренда, снижения рисков, привлечения клиентов. Напишите нам сегодня и приступим.

Узнайте больше о FSMA:

 

Почему правила FDA по отслеживанию пищевых продуктов представляют собой возможность для бизнеса

Это будет напряженная пара лет для пищевой промышленности, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) формализует ключевые части своего плана по модернизации и дальнейшему обеспечению безопасности цепочки поставок продуктов питания в США. До следующей вехи правил прослеживаемости пищевых продуктов FDA осталось всего четыре месяца, поэтому давайте взглянем на требования и на то, почему пищевые компании должны использовать их как возможность улучшить свой бизнес.

Но сначала, если вы заинтригованы идеей о том, что возможности «прячутся» в правилах FDA по отслеживанию пищевых продуктов, присоединяйтесь к нам для нашего «Безопасность, соответствие нормативным требованиям и другие аспекты: использование прослеживаемости для оптимизации цепочки поставок продуктов питания и напитков” вебинар в среду, 10 августа, в 1:XNUMX по восточному поясному времени. Наши эксперты раскроют «почему» и «как» прослеживаемость, обсудят реальные приложения и преимущества, а также ответят на ваши вопросы.

Резюме правил FDA по отслеживанию пищевых продуктов и предстоящих сроков

Вот краткое изложение того, что находится на столе, и предстоящих сроков.

Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA)

      • Подписан закон 4 января 2011 г.
      • Направлена ​​на обеспечение безопасности поставок продуктов питания путем смещения акцента на предупреждение загрязнение, а не реагировать на него
      • Применяется к пище для человека, а также к пище для животных, включая домашних животных

Предлагаемое правило (FSMA 204)

      • Устанавливает дополнительные требования к ведению учета для людей, которые производят, обрабатывают, упаковывают или хранят продукты на складе. Список прослеживаемости пищевых продуктов
      • Список прослеживаемости пищевых продуктов содержит пищевые продукты с дополнительными требованиями к ведению учета прослеживаемости (см. таблицу ниже).
      • Заинтересованные стороны для создания и ведения записей с ключевыми элементами данных (KDE), связанными с различными критическими событиями отслеживания (CTE).

Ключевые даты

      • 7 ноября 2022 г .: FDA доработает и представит предлагаемое правило Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) в Федеральный регистр
      • Январь 2023: Предлагаемое правило вступает в силу
      • 6 января 2025 г .: Срок полного выполнения

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также запустило проект «Новая эра разумной безопасности пищевых продуктов» и сопутствующий план «Новая эра более разумной безопасности пищевых продуктов», которые предусматривают современный подход к обеспечению безопасности пищевых продуктов посредством цифровой технологической прослеживаемости. Подробности в нашем блоге здесь.

Правила прослеживаемости пищевых продуктов FDA: что нужно знать сейчас и как использовать возможности

На самом деле это всего лишь превью нашего веб-семинара 10 августа об использовании отслеживаемости. Ниже мы коснемся нескольких ключевых моментов; записаться на вебинар совершить глубокое погружение.

Только факты

Сроки FSMA 204 установлены. Вы должны будете полностью соответствовать требованиям примерно через два года, поэтому сейчас самое время подготовиться.

Список прослеживаемости пищевых продуктов — это живой документ. Со временем обязательно будет добавляться все больше и больше продуктов питания.

FDA стремится модернизировать и обезопасить цепочку поставок продуктов питания в США. Ожидайте, что Агентство продолжит продвигать (и регулировать) прослеживаемость в цифровой цепочке поставок. Это включает улучшение управление отзывами.

Где возможность?

Сквозная прослеживаемость делает все лучше. Благодаря более чем правильное решение, вы не только будете соответствовать требованиям — вы сделаете свою цепочку поставок быстрее, компактнее и рентабельнее.

«1 вверх, 1 вниз» полезно, но устарело. Сегодня прослеживаемость «1 вверх, 1 вниз» — это просто аспект сквозной прослеживаемости (а также видимости и прозрачности) в цифровой цепочке поставок. Правильные решения превращают вашу цепочку поставок в экосистему, оптимизирующую операции и создающую возможности и ценность за пределами точек продаж.

Сериализация — это строительный блок соответствия и добавленная стоимость. Сериализация превращает каждый продукт в «цифровой актив», который можно отслеживать в режиме реального времени практически из любого места, что дает практические преимущества для ваших операций. Но эти цифровые активы могут сделать гораздо больше, в том числе защита бренда и вовлечение потребителей.

Отслеживаемость обеспечивает точное и целенаправленное управление отзывами, что означает лучшие результаты для вашего бренда. Мы все слышали статистику о том, что средний отзыв еды обходится 10 миллионов долларов США. Благодаря отслеживаемости вы можете быстро находить конкретные товары, определять, откуда они поступили (например, от производителя, со склада), предпринимать четкие и решительные действия для изъятия из обращения только этих товаров, а также защищать потребителей и свою репутацию.

Отслеживаемость в цифровой цепочке поставок буквально означает меньше беспорядка. Вам снятся кошмары о задних комнатах, полных коробок с бумагами? Отслеживаемость превращает ваш кошмар в оперативную мечту. Избавьтесь от бумаги и получите возможность быстро набирать любой документ в любое время из любого места, в том числе с мобильных устройств.

Отслеживаемость и добавленная стоимость

Отслеживаемость — это ключ к удовлетворению и вдохновению потребителей. Потребители глубоко задумываются о вещах, которые они покупают — откуда они берутся и что входит в их производство. Они также ожидают взаимодействия с брендами, которым доверяют. Еще в октябре 2020 года мы писали, что отслеживание цепочки поставок создает новый вид потребительское королевство; это было правдой тогда, это правда сегодня, и это будет правдой завтра.

Эра цифровых активов и интеллектуальных продуктов уже наступила. Продукты перестали быть просто продуктами. Благодаря сериализации и отслеживаемости продукты являются воротами к опыту. Это маяки для передачи информации. Они являются проводниками гиперцелевого и гиперперсонализированного взаимодействия с потребителями.

Заключение

Положения FDA по прослеживаемости пищевых продуктов занимают центральное место в FSMA, Предлагаемом правиле прослеживаемости пищевых продуктов (FSMA 204), Списке прослеживаемости пищевых продуктов и Новой эре разумной безопасности пищевых продуктов. Сроки приближаются, и вы должны быть готовы.

Но теперь вы знаете, что сообразительные компании увидят в прослеживаемости нечто большее, чем предписание правительства о соблюдении требований — они увидят в ней технологию, открывающую целый мир возможностей для их бизнеса и брендов.

Компании, которые думают только о механике соблюдения правил прослеживаемости пищевых продуктов FDA, упустят эти возможности, чтобы активно обеспечивать безопасность и качество пищевых продуктов, снижать риски, защищать и развивать свои бренды, а также использовать каждый отдельный продукт для связи с отдельными потребителями в захватывающих дух целях. , осмысленные способы.

Мы не хотим, чтобы вы упустили эти возможности. Для начала, запишитесь на наш вебинар по отслеживанию пищевых продуктов чтобы увидеть, как работает прослеживаемость и какую пользу она приносит.

Далее напишите нам чтобы запланировать короткую демонстрацию наших решений для продуктов питания и напитков, в том числе отмеченных наградами Система прослеживаемости и Мобильное приложение для отслеживания. Примерно через 15 минут наши эксперты по цепочкам поставок покажут вам, как мы создаем сквозную прослеживаемость в полностью интероперабельной цифровой цепочке поставок, которая видна в любое время и в любом месте.

Наконец, взгляните на другие наши материалы по прослеживаемости пищевых продуктов, некоторые ссылки FDA и нашу сокращенную версию Списка прослеживаемости пищевых продуктов.

Наши ресурсы по FSMA и отслеживанию пищевых продуктов

Другие ресурсы FDA

Список прослеживаемости пищевых продуктов

Список отслеживания пищевых продуктов FDA

Antares Vision Group примет участие в GS1 Connect 2022 в Сан-Диего в следующем месяце!

мы волнуемся за GS1 Коннект, 7-9 июня в Marriott Marquis San Diego Marina! Мы не только являемся главным спонсором — мы будем говорить об отслеживаемости цепочки поставок и интеллектуальных больничных системах.

Мы также будем в Бут 115 с нашей отмеченной наградами системой отслеживания, демонстрируя решения для продуктов питания и напитков, фармацевтическая и косметическая промышленность.

Так что потратьте 20 секунд (на самом деле), чтобы зарегистрируйтесь, чтобы встретиться с нами. У нас есть ограниченное количество кодов скидок на 10 процентов от вашего регистрационного взноса. А пока вы на стенде 115, пройдите наш короткий опрос, и вы сможете выиграть подарочную карту DoorDash на 500 долларов.

Подробнее о GS1 Connect и наших динамиках

Тема конференции этого года — «Адаптация». Основное внимание уделяется тому, как предприятия использовали Стандарты GS1 для преодоления трудностей и процветания в непростые времена. Будет более 40 живых сессий (включая наши!), более 50 экспонентов (включая нас!), круглые столы торговых партнеров и другие мероприятия, посвященные историям пользователей и идеям руководства для оптимизации цепочки поставок.

Как заявляет GS1, мероприятие — это место, где можно «пообщаться с лучшими умами цепочки поставок и узнать, как использовать стандарты GS1 для оптимизации вашего бизнеса». Конечно.

In «Прослеживаемость цепочки поставок: может ли ваш бизнес выжить без нее?» Херб Вонг (Herb Wong), наш вице-президент по продуктам и стратегии, расскажет, почему прослеживаемость является основой успеха бизнеса в быстро развивающемся ландшафте цифровизации, постоянно меняющихся ожиданиях потребителей и динамике власти, ужесточении регулирования и неопределенности цепочки поставок. Он будет говорить о Четверг, 9 июня, в 1:45.

In сеанс по запросу 509, «Умнее и безопаснее больницы: когда инновационные технологии соответствуют безопасности пациентов», Директор нашего отдела цифрового здравоохранения Адриано Фуско и доктор Альберто Санна, директор Исследовательского центра передовых технологий для здоровья и благополучия больницы IRCCS San Raffaele в Милане, Италия, обсудят, как прослеживаемость и стандарты GS1 обеспечивают сквозную прекращение наблюдения за лекарствами с момента прибытия в больницу до выдачи и оптимизация ресурсов, чтобы сосредоточиться на безопасности пациентов.

Заключение

Мы всегда ценили Стандарты GS1 и всегда следили за тем, чтобы наши клиенты могли их соблюдать и в полной мере использовать их преимущества, чтобы максимизировать эффективность и создавать ценность для своих операций везде, где они ведут бизнес.

И кто нашел время, чтобы отметить 50-летие почтенного Глобального номера предмета торговли (GTIN)? Мы сделали, с запись в блоге, посвященная штрих-кодам GS1.

Как мы сказали в той статье: «Что бы мы были без стандартов?» Мы будем рады видеть вас на GS1 Connect и поговорить об этих стандартах и ​​о том, как они обеспечивают отслеживаемость. Мы надеемся, что вы потратите эти несколько секунд, чтобы зарегистрируйтесь, чтобы встретиться с нами на стенде 115, получите 10-процентную скидку на регистрацию и примите участие, чтобы выиграть приятный приз, приняв участие в нашем опросе.

В то же время, напишите нам если у вас есть какие-либо вопросы или вы хотите узнать больше о наших решениях по отслеживанию для фармацевтической, пищевой, косметической и других отраслей промышленности. Мы никогда не упускаем возможности поговорить о том, что делает нас вашим лучшим партнером в комплексных решениях цепочки поставок, от L1 до L5!

До встречи в Сан-Диего 7-9 июня!

Основные тенденции в цепочке поставок до 2021 года

Цепочка поставок привлекала внимание с самого начала пандемии, но этот год был особенно интересным. От узкие места, похожие на флотилию в крупных портах США к предупреждениям о поддельные игрушки В санях Санты это было непростое время как для участников цепочки поставок, так и для потребителей. Итак, по мере того, как год подходит к концу, мы думали, что рассмотрим некоторые из основных тенденций в цепочке поставок на 2021 год.

Тенденции цепочки поставок года

Прежде чем мы начнем, обратите внимание, что это не рейтинговый список и не «обратный отсчет» до тренда цепочки поставок №1 года. Это просто набор тенденций, которые произошли в разных отраслях и которые попали в отраслевые новости по мере того, как мы работали в течение года. Тем не менее, без лишних слов, вот основные тенденции цепочки поставок на 2021 год.

Автоматизация

Автоматизация включает робототехнику, машинное обучение, искусственный интеллект, интеллектуальный анализ процессов, дроны и системы доставки без водителя. Эта тенденция восходит к Первая половина 2019, когда компании в Северной Америке потратили 869 миллионов долларов на более чем 16,000 XNUMX роботов. В этом году Отчет о промышленных роботах World Robotics 2021 сказал, что на заводах по всему миру работает 3 миллиона промышленных роботов, что является рекордным числом, увеличивающимся на 10 процентов. В отчете также говорится, что продажи новых роботов выросли на 0.5 процента, и в 384,000 году по всему миру было отгружено 2020 единиц.

Блокчейн

Блокчейн был модным словом в течение многих лет, и прогнозировалось, что расходы на эту технологию во всем мире будут достичь более 11 миллиардов долларов к 2022 году. Что касается управления цепочкой поставок, блокчейн имеет большой потенциал для отслеживания, поскольку он позволяет легко продемонстрировать происхождение любого продукта и поддержать его неизменными и защищенными от несанкционированного доступа данными. Это большая тема, поэтому загрузите наш "Отслеживание цепочки поставок на основе блокчейнаИнформационный документ, чтобы узнать больше.

Стабильность

Было проведено множество исследований об устойчивости цепочки поставок, особенно об ожиданиях потребителей в отношении прозрачности и экологически чистых продуктов и упаковки. В одно недавнее исследование83% респондентов заявили, что для компаний «важно или чрезвычайно важно» разрабатывать экологически безопасные продукты. Другой обнаружил, что 81 процентов покупателей говорят, что прозрачность важна или чрезвычайно важна для них. Короче говоря, все больше компаний делают свои поставки более экологичными и прозрачными.

Вовлеченность потребителей / клиентский опыт

Вовлеченность потребителей и качество обслуживания клиентов всегда имели место в маркетинге и брендинге, но за последние несколько лет они стали приоритетными. (См. Краткое изложение того, почему здесь.) Но какое отношение к этому имеет ваша цепочка поставок?

Краткий ответ: ваша цепочка поставок - это кладезь информации, которую можно использовать для надежных, инновационных стратегий взаимодействия / опыта. Базовым строительным блоком является Сериализация, Читайте наш серия из двух частей Узнать больше. И обязательно прочтите нашу статью о том, как прослеживаемость цепочки поставок создает «потребительское королевство".

«Трифекта»: прослеживаемость, наглядность, прозрачность

Неудивительно, что мы включаем эти три обязательных элемента в наш список основных тенденций в цепочке поставок в 2021 году. Мы всегда утверждали, что прозрачность, прозрачность и отслеживаемость являются ключом к успешной цепочке поставок. ; тем не менее, последние два года показали нам, что эта тройная черта важнее, чем когда-либо, и является лучшим способом оптимизации, защиты и использования вашей цепочки поставок для повышения ценности бизнеса.

Прозрачность означает использование данных, чтобы получить представление о том, как работает ваша цепочка поставок, и предпринять шаги, чтобы сделать ее более эффективной. Цель состоит в том, чтобы увидеть каждый ингредиент/вход, каждый продукт, каждого партнера, каждую передачу… многое. Прозрачность означает передачу знаний о цепочке поставок внутри и снаружи, чтобы все заинтересованные стороны, включая потребителей, могли видеть, как вы работаете. Прослеживаемость означает, что вы можете проследить за продуктом до места его происхождения и доказать, что это такое и откуда.

Мы много писали по этим темам. Вот рекомендуемый список для чтения:

Интернет вещей (IoT)

Интернет вещей - это сеть физических объектов, которая подключается к Интернету через датчики и программное обеспечение. Это основа нашей Комплексное решение для мониторинга. Это обеспечивает большую прозрачность и гибкость по всей вашей цепочке поставок. Например, датчики с поддержкой IoT, помещенные в партию вакцин, отправят предупреждение в режиме реального времени, если возникнет проблема, такая как изменение температуры или изменение маршрута. Мы писали об IoT в пищевая промышленность, а генеральный директор rfxcel Гленн Абуд написал отличную статью о мониторинг в режиме реального времени в фармацевтической холодовой цепи, У нас также есть отличное видео об этом.

Оцифровка

Если бы мы ранжировали тенденции цепочки поставок на 2021 год, мы бы сделали цифровизацию №1. Не оцифрованная цепочка поставок не может функционировать эффективно. Он не может дать потребителям то, что они требуют. Это не может соответствовать нормам. Он не может конкурировать. Это не может улучшить ваш бизнес.

Заключение

В преддверии Нового года самое время подумать о будущем вашей цепочки поставок. Задайте себе несколько основных вопросов:

    • Вы идете в ногу с трендами, о которых мы сегодня говорили?
    • Есть ли в вашей цепочке поставок пробелы и слепые зоны?
    • Подделки - проблема в вашей отрасли?
    • Вы делаете все возможное, чтобы защитить свой бренд?
    • Вы активно обращаетесь к своим клиентам, чтобы приблизить их к вашему бренду?
    • Есть ли на горизонте сроки соблюдения требований?
    • Вы уверены, что ваши текущие решения для цепочки поставок действительно оптимальны?
    • Вы используете свою цепочку поставок в качестве стратегического актива?

Следующим шагом является напишите нам. Наши эксперты по цифровым цепочкам поставок могут поделиться короткой демонстрацией нашей отмеченной наградами системы прослеживаемости, которая ясно покажет, почему это лучшее решение для любого бизнеса и при любых обстоятельствах.

Стратегии защиты бренда и ваша цепочка поставок

Добро пожаловать во вторую часть нашей серии статей о защите бренда. В Части I, мы говорили о главных угрозах цепочки поставок, с которыми должны бороться стратегии защиты бренда: подделка, утечка, кража и недостаточная прослеживаемость.

Сегодня мы говорим о решениях для цепочки поставок, которые борются с этими угрозами, - решениях, которые должны быть неотъемлемой частью стратегии защиты вашего бренда.

Комплексный подход цепочки поставок к стратегиям защиты бренда

Ваша цепочка поставок - воплощение вашего бизнеса. Если это не для здоровья, ваш бренд не может быть здоровым. Вы должны иметь возможность постоянно сканировать его, диагностировать и незамедлительно принимать меры в случае возникновения угрозы.

Отлаженные решения для цифровых цепочек поставок - вот ответ. Работая вместе от начала до конца, они создают «центральную нервную систему», которая отслеживает и ощущает каждую точку касания в режиме реального времени, собирая и обмениваясь данными для информирования о вашем следующем шаге.

Сериализация, мониторинг в режиме реального времени и сквозное отслеживание - ключевые решения, которые помогают снизить риски цепочки поставок и предоставляют аналитические данные для эффективных стратегий защиты бренда. Давайте взглянем.

Сериализация

Сериализация является строительным блоком безопасной цепочки поставок и эффективных стратегий защиты бренда. Присваивая уникальный серийный номер каждому продукту, вы создаете то, что rfxcel называет «цифровым активом» с уникальной цифровой идентификацией. Каждый продукт может быть связан практически с любой информацией, которую вы хотите, например, с его происхождением, когда он был собран или произведен, номером партии и сроком годности.

Сериализация также позволяет отслеживать каждую отдельную единицу по всей цепочке поставок, от производства до розничной продажи до конечного потребителя и за ее пределами. Он создает барьер для борьбы с подделками и подделками и способствует сквозному отслеживанию, что устраняет слепые пятна и блокирует вашу цепочку поставок.

Сериализация также поддерживает стратегии защиты бренда, поскольку вы можете использовать каждый цифровой актив для взаимодействия с потребителями, чтобы укрепить уверенность и доверие. Как мы сказали в Часть I нашей серии статей о взаимодействии с потребителями, ваши клиенты являются неотъемлемой частью защиты бренда, а сериализация дает им возможность по трем важным направлениям.

Во-первых, это основа несмываемого, очевидного и доступного для обмена происхождения продукта, который доказывает, что ваш продукт такой, как вы его называете, и предоставляет потребителям информацию, которую они требуют.

Во-вторых, как мы обсуждали в Часть II нашей серии статей о взаимодействии с потребителями, ваш серийный продукт - это устройство для личного общения с вашими покупателями. Например, с помощью быстрого сканирования смартфоном кода 2D-матрицы данных человек может получить доступ к обширным данным о вашем продукте и эксклюзивному контенту, с помощью которого он установит и выстроит отношения с вашим брендом.

В-третьих, сериализация позволяет вам «краудсорсинг» защиты бренда посредством ваших действий по привлечению потребителей. Например, если человек сканирует продукт, а сканирование не работает или его перенаправляют на подозрительный веб-сайт или другой подозрительный контент, вы можете побудить его связаться с вами и сообщить, что что-то не так. Это важные подробные данные, которые защитят ваш бренд.

Мониторинг в режиме реального времени

Слепое пятно в вашей цепочке поставок создает возможности для неприятностей. Обычные слепые зоны включают отклонения от предписанных маршрутов и вредные условия окружающей среды. Решение - мониторинг в реальном времени.

rfxcel-х Комплексное решение для мониторинга рисует яркую, подробную картину того, где находятся ваши товары и что с ними происходит. Он обеспечивает более качественные данные, непрерывность, видимость и безопасность для защиты ваших продуктов и потребителей. Благодаря тому, что подробные данные на уровне единиц поступают круглосуточно, вы поймете и немедленно отреагируете на конкретные риски.

Это работает следующим образом: поддоны, ящики или предметы на уровне единицы оснащены датчиками с поддержкой Интернета вещей (IoT), которые отправляют данные по сетям связи через регулярные промежутки времени. Датчики предоставляют в режиме реального времени информацию о том, как долго предмет находится в пути, придерживается ли транспортное средство утвержденного маршрута, остановилась ли и на какой срок отгрузка, а также об условиях окружающей среды, таких как температура, свет, влажность и удары. . Если что-то не так, как должно быть, датчики передают предупреждение, чтобы вы могли остановить поставки, которые могли быть фальсифицированы, и перенаправить поставки для обеспечения безопасности продуктов. Вы защитите своих клиентов и защитите свой бренд.

Посмотрите наши короткие видеоролики о нашем решении интегрированного мониторинга для фармацевтический и пищевая промышленность и производство напитков.

Сквозная прослеживаемость

Сквозная прослеживаемость в цифровой цепочке поставок означает, что вы можете разрабатывать стратегии сквозной защиты бренда.

С набором решений, действующих согласованно - как наши Система прослеживаемости - вы создадите полное отслеживаемое происхождение каждого продукта. Вы можете добавить критические события отслеживания и ключевые элементы данных в любой точке цепочки поставок. Например, добавьте фотографию продукта, когда он покидает завод, или интегрируйте проверку качества, чтобы обогатить данные, связанные с продуктом. Потребители могут получить доступ к этой информации и подтвердить, что ваш продукт именно такой, как вы его называете. Это укрепит вашу репутацию и укрепит доверие у людей, которые покупают ваши продукты или думают о покупке ваших продуктов.

Системы отслеживания rfxcel

И есть множество других преимуществ сквозной прослеживаемости. Если вы можете видеть каждую часть своей цепочки поставок от одного конца до другого, вы сможете более эффективно управлять операциями, в том числе иметь дело с вспоминает и другие кризисные ситуации. Вы затрудните доступ подделок и подделок к потребителям. Вы объедините данные для улучшения процессов, результатов и качества продукции. И вы сможете принимать более обоснованные решения на основе этих данных.

Мобильное отслеживание: оперативное решение для стратегий защиты бренда

Обсуждение стратегий защиты бренда не будет полным без упоминания отслеживания мобильных устройств. Почему? Потому что, если у вас нет круглосуточного доступа к данным вашей цепочки поставок, независимо от того, где вы находитесь, вы не проливаете свет на слепые зоны и не создаете прочный периметр вокруг своего бренда.

Решение MobileTraceability от rfxcel предоставляет наши лучшие в отрасли возможности отслеживания и отслеживания практически в любом месте, в том числе в местах, которые традиционно могли не иметь абсолютной видимости в вашей цепочке поставок, таких как удаленные поля, распределительные центры и склады. Обладая беспрецедентным удобством и скоростью, он дает вам все необходимое, чтобы ваша цепочка поставок работала с оптимальной эффективностью. Чтобы узнать больше, прочитайте, что наше решение Mobile Traceability может сделать для фармацевтический и продуктов питания и напитков каналы поставок.

Заключение

Проблема цепочки поставок - это проблема защиты бренда. Придавая всем вашим продуктам уникальную цифровую идентификацию посредством сериализации, а затем отслеживая и контролируя их в режиме реального времени с помощью интегрированных решений для мониторинга и прослеживаемости, вы можете продемонстрировать всему миру, что ваш бренд сильный и надежный. Вы можете заработать репутацию честного и прозрачного сотрудника с партнерами и потребителями. Вы можете использовать данные для инноваций в стратегиях защиты вашего бренда, в деятельности по взаимодействию с потребителями и во всех сферах своей деятельности.

С помощью rfxcel вы можете укрепите свой бренд с помощью данных из цифровой цепочки поставок. Вы можете бороться с угрозами, которые мы обсуждали, где бы вы ни находились и где бы ни была ваша цепочка поставок. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы увидеть, как наши решения могут работать для более эффективных и надежных стратегий защиты бренда.

Стратегия защиты бренда и основные угрозы цепочки поставок

Мы только что написали две статьи о том, почему ваша цепочка поставок жизненно важен для эффективной стратегии взаимодействия с потребителями. Теперь мы хотим перейти к стратегии защиты бренда и вашей цепочки поставок.

Во-первых, давайте определимся с нашими терминами. Хотя вовлечение потребителей обычно является целенаправленным усилием по повышению узнаваемости и лояльности бренда, его всегда следует рассматривать как часть стратегии защиты вашего бренда. Как мы увидим, очень важно вовлечь ваших клиентов в борьбу с подделками и выявить продавцов с сомнительной репутацией и других злоумышленников. Давайте продолжим разбирать это.

Зачем вам нужна стратегия защиты бренда?

Вы хотите защитить свой бизнес? Ваши сотрудники, ваша прибыль, ваша репутация, ваша цепочка поставок, ваша интеллектуальная собственность?

Конечно, вы делаете. Стратегия защиты вашего бренда - это ваш брандмауэр. Это то, как вы защищаете свой бизнес от вещей, которые могут ему навредить. И многие - если не большинство - факторов, которые могут нанести вред вашему бренду, напрямую связаны с вашей цепочкой поставок. К ним относятся подделка (также называемая подделкой), утечка, кража и недостаточная отслеживаемость.

Основные угрозы цепочки поставок

Давайте подробнее рассмотрим основные угрозы предложения, которые должна решать ваша стратегия защиты бренда.

Подделки и подделки

Шутка в том, что лучший способ бороться с подделками - это производить товары, которые никто не хочет покупать.

Однако мы знаем, что это работает не так, поэтому подделки и подделки - это проблема защиты бренда №1. Фактически, в 3.3 году на контрафактную и пиратскую продукцию приходилось до 2016 процента мировой торговли.

Эта статистика взята из отчета Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) за 2019 год, озаглавленного «Тенденции в торговле контрафактной и пиратской продукцией.” ОЭСР также обнаружила, что торговля контрафактными и пиратскими товарами неуклонно растет, несмотря на стагнацию общих объемов торговли. Согласно данным о таможенных изъятиях за 2016 год, стоимость импортированных поддельных товаров во всем мире составила 509 миллиардов долларов, что выше 461 миллиарда долларов в 2013 году.

Но есть еще кое-что, о чем следует беспокоиться. Подделки низкого качества и часто содержат вредные, даже смертельно опасные материалы / ингредиенты. Люди, которые их производят, в том числе дети, часто работают долгие часы в потогонных условиях. Некоторых, возможно, продали или принуждали. Кроме того, было установлено, что подделки неразрывно связаны с организованной преступностью.

Пандемия дала много примеров того, как подделки проникают в глобальную цепочку поставок — поддельные вакцины, поддельные наборы для тестирования на COVID-19, поддельные маски, поддельные нитриловые перчатки. Но подделка влияет каждую промышленность, от продуктов питания и обуви до косметики и компьютеров.

Утешение и кража

Когда ваши товары находятся в пути по вашей цепочке поставок, вы хотите, чтобы они достигли конечного пункта назначения как можно быстрее и безопаснее. Вот почему отвлечение - еще один ключевой фактор в стратегии защиты бренда.

На самом деле отвлечение - это двойная проблема. Для иллюстрации воспользуемся фармацевтическими препаратами. Многие лекарства необходимо хранить в определенном температурном диапазоне или при определенных условиях освещения или влажности. Даже малейшая задержка может обернуться катастрофой для продуктов, а это значит, что пациенты могут не получить лекарства вовремя.

Утешение также может указывать на кражу. Если грузовик сойдет с предписанного маршрута, злоумышленники могут его угнать, и ваш продукт может оказаться на неавторизованных сайтах электронной коммерции (мошеннических сайтах) и других серых или черных рынках. Если утечка нарушила целостность вашего продукта - например, лекарства - жизнь людей может быть поставлена ​​под угрозу.

Недостаточная прослеживаемость

Как мы уже говорили ранеепрослеживаемость цепочки поставок приносит ощутимую пользу практически для каждой части вашего бизнеса, включая стратегию защиты вашего бренда. Если вы не относитесь серьезно к отслеживаемости, вы не просто открываете дверь для нападок на свой бренд; вы рискуете столкнуться с проблемами с регулирующими органами, оттолкнуть (и потерять) клиентов и ослабить вашу цепочку поставок.

Отзыв - одно из самых разрушительных событий, которое может случиться с брендом, поэтому давайте воспользуемся им в качестве примера. Если вы можете отследить отозванный товар, вы сможете лучше сотрудничать с торговыми партнерами и властями и помочь вывести товар из цепочки поставок и из магазинов. Благодаря возможности отслеживания вы защищаете потребителей от опасности для здоровья и защищаете свой бренд от плохой рекламы. А благодаря прозрачному подходу к взаимодействию с клиентами по поводу ваших продуктов вы создаете сильный имидж бренда, который вызывает доверие, надежность и надежность.

Прослеживаемость также помогает бороться с подделками, утечкой и воровством. Возможность отслеживать и проверять подлинность каждого продукта в вашей цепочке поставок в режиме реального времени, 24/7, является основой эффективной стратегии защиты бренда. Мы рассмотрим эти детали во второй части нашей серии статей о защите бренда.

Заключение

В конце августа Офис торгового представителя США опубликовал запрос на комментарии, «которые определяют онлайн-рынки и физические рынки, которые следует рассмотреть для включения в Обзор известных рынков на предмет контрафакции и пиратства на 2021 год (Список известных рынков)».

В последние недели заголовки также не раз попадались подделкам:

В этой среде комплексная стратегия защиты бренда, основанная на детализированных данных о цепочке поставок, является вашей лучшей защитой от злоумышленников. rfxcel это понимает. Мы можем помочь вам использовать вашу цепочку поставок для борьбы с контрафактом и другими проблемами, которые мы решили сегодня. Наш решения для защиты бренда укрепит ваш бренд с помощью данных из цифровой цепочки поставок. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше - и прочитайте Часть II нашей серии статей о защите бренда.

Основные причины, по которым ваша цепочка поставок является ключом к эффективной стратегии взаимодействия с потребителями

Добро пожаловать во вторую часть нашей серии статей об эффективном взаимодействии с потребителями. В Части I, мы говорили о преимуществах взаимодействия с потребителями. Сегодня мы сосредоточимся на вашей цепочке поставок и на том, как вы можете использовать ее для стратегии взаимодействия с потребителями следующего уровня. Давайте сразу же приступим.

Все дело в данных из вашей цепочки поставок

Ваша цепочка поставок - это кладезь информации, которую вы можете использовать для надежной стратегии взаимодействия с потребителями. Базовым строительным блоком является Сериализация, который превращает каждый из ваших продуктов в то, что мы называем «цифровыми активами». Каждый цифровой актив имеет уникальную цифровую идентификацию, которую можно отслеживать от производства до человека, который его покупает.

Имея под рукой обширные отслеживаемые данные о каждом элементе вашей цепочки поставок, вы можете устанавливать и поддерживать связи с потребителями до, во время и после продажи. (Вы также можете сделать гораздо больше, но это выходит за рамки того, о чем мы сегодня говорим.)

Четыре способа, которыми данные о цепочке поставок улучшают вашу стратегию взаимодействия с потребителями

1. Вы поделитесь информацией о продукте, которую требуют потребители.

Потребители требуют информации. Каждый продукт - каждый цифровой актив - в вашей цепочке поставок может быть «загружен» данными, к которым потребители могут получить доступ в магазине, дома, в ресторане или на спортивном мероприятии. В любом месте. Например, быстрое сканирование кода 2D-матрицы данных или QR-кода с помощью смартфона покажет каждую деталь, которую вы хотите рассказать о своем продукте: где и когда он был выращен или изготовлен, его ингредиенты, маршрут, по которому он шел, чтобы добраться до потребитель. Это доказуемое происхождение с использованием данных о цепочке поставок укрепляет доверие потребителей; это основа для вовлечения потребителей.

2. Вы создадите убедительный клиентский опыт.

Потребители также хотят впечатлений. Используя данные из вашей цепочки поставок и других ресурсов бренда (например, приложения), вы можете курировать такие события, как конкурсы, программы лояльности, игры и уникальный онлайн-контент. Вы можете поощрять рассказывание историй о своем бренде. Если вы винодел, подключите людей к виртуальному туру по вашему винограднику. Если вы продаете экологически чистые продукты, поделитесь видео-рецептами в Интернете или пригласите людей посмотреть, как вы ведете экологически безопасную деятельность. Если вы делаете косметику, ссылку на виртуальную примерку. Важно отметить, что вы можете гипер-персонализировать и нацеливать каждое взаимодействие и даже «транслировать» конкретную информацию в определенные места или события.

3. Вы будете напрямую общаться с потребителями.

Ваш серийный продукт - это устройство для личного общения с человеком, который его купил. Когда клиент получает доступ к информации из вашего цифрового актива, вы можете подключить его к своему веб-сайту, социальным сетям, приложению, опросу или другим форумам, где они могут начать разговор с вашим брендом. Они могут задавать вопросы и оставлять отзывы, а вы можете давать ответы и реакции. Построение отношений - еще один краеугольный камень эффективной стратегии взаимодействия с потребителями, а продукты, которые люди буквально держат в руках, - это первый шаг в разговоре.

4. Вы получите ценную информацию о своих клиентах.

Эффективная стратегия взаимодействия с потребителями создает мир для ваших клиентов. И, путешествуя по этому миру и участвуя в нем, они делятся информацией. Где они покупают вашу продукцию? Что они любят? Какие не им нравится? Что их вдохновляет? Какие виды взаимодействия вызвали наибольший резонанс? Эта бизнес-аналитика может информировать каждую часть вашего бизнеса, от того, как работает ваша цепочка поставок, до создания более эффективных стратегий взаимодействия с потребителями.

Заключение

Раньше покупка была последней частью вашей цепочки поставок; теперь это начало нового царства возможностей. Каждый цифровой актив - это возможность связать ваших клиентов с вашим брендом и поставить ваши продукты на первое место в их жизни.

rfxcel-х Система прослеживаемости представляет собой решение для сквозной цепочки поставок, которое создает цифровые активы. Это дает вам подробные аналитические данные в режиме реального времени весь путь от производства до ваших конечных клиентов. Данные, которые вы подключаете к своим продуктам, будут стимулировать увлекательную деятельность по привлечению потребителей, которая сможет охватить людей повсюду, где вы ведете бизнес.

А теперь в рамках Антарес Вижн Групп, мы можем предложить еще больше способов взаимодействия с потребителями. Свяжитесь с нами сегодня, , чтобы узнать больше.

 

БОНУСНЫЙ КОНТЕНТ!

В прошлом году мы сделали материал под названием «Прослеживаемость цепочки поставок строит новый вид потребительского царства». Вот отрывок, который связан с тем, что мы говорили об эффективной стратегии взаимодействия с потребителями:

Фактически, потребители не только глубоко задумываются о том, откуда берутся товары, которые они покупают, и из чего они создаются, но и становятся ключевой частью самой цепочки поставок. Более того, они участвуют охотно и с энтузиазмом, требуя подробной информации о покупаемых товарах и даже ожидая взаимодействия с продуктами далеко за пределами точки продажи. Как далеко они пойдут, чтобы получить желаемое? Согласно одному недавнему опросу, более 70% клиентов говорят, что они готовы делиться своими данными в обмен на более персонализированный опыт.

Читайте полный текст статьи здесь.

3 главных преимущества прослеживаемости цепочки поставок для вашего бизнеса

Представьте на минуту, что вам звонят по телефону, которого боятся все компании. Это звонок от покупателя: «Я недоволен своим продуктом». Вы принимаете звонок, помогаете клиенту и двигаетесь дальше, верно? Вы чувствуете себя хорошо, решая проблему, и определенно не думаете об отслеживании цепочки поставок.

Проходит несколько дней, а потом вас засыпают новыми жалобами, ни одна из которых, похоже, не связана. Вы изо всех сил пытаетесь определить первопричину всех своих проблем, но не знаете, где искать. Что вы должны сделать?

Именно тогда вам следует подумать об отслеживании цепочки поставок. Это ключ к пониманию того, как производятся ваши продукты, где они были и куда направляются. Используя прослеживаемость цепочки поставок, вы можете:

  • Убедитесь, что ваш бренд и клиенты защищены
  • Соблюдать нормативные требования
  • Выявление распространенных проблем, таких как подделка и утечка

Давайте подробнее рассмотрим каждое из этих преимуществ.

1. Прослеживаемость цепочки поставок для защиты бренда и удовлетворенности клиентов

Клиенты оценивают бренд как по качеству его продукции, так и по тому, как он реагирует на возникающие проблемы. Бренды укрепляют лояльность своих клиентов, будучи прозрачными и демонстрируя неизменное качество продуктов и услуг. Бренды теряют клиентов из-за того, что не отвечают на жалобы и отзывы.

Ответ на жалобы и отзывы

Прослеживаемость цепочки поставок полезна при расследовании жалобы клиента. Это также важно при оценке потенциального отзыва или управление фактическим отзывом.

Все продукты, которые вы производите и продаете, должны иметь идентификационные данные, позволяющие проследить их происхождение. Производители и розничные продавцы могут проследить за проблемным устройством в обратном направлении на протяжении его жизненного цикла. Информация, собранная с помощью прослеживаемости, включает:

  • Дата и время изготовления
  • Оборудование, используемое для производства и упаковки
  • Персонал, занимающийся производством и упаковкой
  • Сырье и комплектующие
  • Физическое местонахождение инвентаря на протяжении всего срока его службы

В лучшем случае жалоба представляет собой единичный инцидент, который легко исправить. Но если жалоба означает, что где-то произошла поломка или продукт был скомпрометирован, может быть инициирован отзыв.

Отзыв случается по любому количеству причин. Например, вы можете обнаружить материал, который не соответствует спецификации. После идентификации необходимо отслеживать все случаи использования этого материала. Другой пример - заражение, особенно в цепочке поставок пищевых продуктов.

Отзыв любого размера может существенно повлиять на ваш бизнес. Наличие системы отслеживания цепочки поставок ускорит отзыв, улучшит сотрудничество с регулирующими и другими органами, позволит лучше обмениваться информацией с вашими клиентами и уменьшит ущерб репутации вашего бренда. Более быстрый отзыв партий возможен только при наличии надежной системы отслеживания цепочки поставок.

Прозрачность в выборе источников

Исследование, проведенное Форумом потребительских товаров, показало, что «70 процентов потребителей самой заинтересованы в прозрачности продуктов ». Клиенты хотят знать, откуда берутся материалы, используемые в их продуктах, и как они были получены.

Некоторые компании публикуют отчеты, чтобы сделать свои цепочки поставок и операции более прозрачными и сделать свой бренд более привлекательным для потребителей. Помимо того, как они получают материалы, они делятся информацией о таких вещах, как:

  • Происхождение и назначение сырых ингредиентов
  • Производственные процессы
  • Практика безопасного обращения в цепочке поставок
  • Миссия и ценности бренда

Этот тип «прозрачного маркетинга» эффективен в сфере производства продуктов питания и потребительских товаров, поскольку он побуждает потребителей совершить покупку, поскольку они получают необходимую информацию о продукте.

Исследование 2016 года Этикетка Insight указали, что 94 процента потребителей не только будут лояльны к бренду, который предлагает полную прозрачность, но и будут готовы платить больше за продукты, соответствующие таким стандартам. Это имеет серьезные последствия для брендов; он показывает, что прозрачность, ставшая возможной благодаря отслеживанию цепочки поставок, вдохновляет на лояльность к продукту и бренду.

2. Прослеживаемость цепочки поставок является ключом к соблюдению требований.

Возможность отслеживать движение и потребление материалов имеет решающее значение для соблюдения нормативных требований.

Серия стандартов ISO 9000 является основой для большинства отраслевых стандартов и обеспечивает ожидания, помогающие компаниям структурировать свои системы управления качеством. В этих стандартах прослеживаемость определяется как «способность отслеживать историю, применение, использование и местоположение элемента или его характеристик с помощью записанных идентификационных данных».

Чтобы соответствовать этому стандарту, очень важно иметь возможность идентифицировать отдельные единицы продукта. Также вы должны собрать информацию о подкомпонентах. Эта информация позволит отслеживать части продуктов по всей вашей цепочке поставок.

Сериализация упрощает отслеживание цепочки поставок

Сериализация - это процесс присвоения уникальных идентификаторов исходящим и входящим материалам. Это упрощает отслеживание частей продуктов и их отслеживание на протяжении всего процесса. Использование программного обеспечения, такого как наше Решение для обработки сериализации сэкономит ваше время и усилия при управлении цепочкой поставок.

Сбор данных о цепочке поставок ваших материалов и готовой продукции также может помочь выявить проблемы до того, как они станут проблемой. Это дает вам возможность проявлять инициативу и оценивать, что работает хорошо (или что не работает) на протяжении всего процесса цепочки поставок, что позволяет стандартизировать рабочие процессы и сократить количество отходов.

Подтвердите свои заявления о продукте

Маркетинговые претензии должны быть обоснованы не только для потребителей, но и для регулирующих органов. Заявления об устойчивых источниках, сертификатах органической продукции и других атрибутах можно продемонстрировать с помощью прослеживаемости цепочки поставок. Безопасное и соответствующее требованиям обращение с продуктами также лучше всего демонстрируется с помощью прослеживаемости. Многие розничные торговцы и производители проводят регулярные аудиты, чтобы убедиться, что у них есть процессы для отслеживания жизненного цикла продукта. В некоторых отраслях результаты этих аудитов доступны в открытом доступе.

Правила меняются со временем

Нормативные требования к документации прослеживаемости постоянно развиваются. Например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) опубликовало «Предлагаемое правило прослеживаемости пищевых продуктов», Что потребовало дополнительных учетных записей для отслеживания определенных пищевых продуктов. FDA поощряет добровольное принятие этих новых методов для всех пищевых продуктов. Эти новые требования коснутся всех, кто производит, обрабатывает, упаковывает или хранит продукты питания.

Мы много писали о стремлении FDA к отслеживанию в современной цепочке поставок пищевых продуктов. Например, посмотрите «Правила отслеживания пищевых продуктов в Соединенных Штатах: график".

rfxcel готов к помочь вам соответствовать со всеми текущими и будущими требованиями в любой отрасли, включая продукты питания и напитки, науки о жизни / фармацевтику, правительство и потребительские товары. Мы отслеживаем отраслевые правила и руководящие документы для предстоящего и предлагаемого законодательства. У нас есть программные решения, которые позволяют строить догадки из-за соответствия нормативным требованиям независимо от того, где вы ведете бизнес.

3. Борьба с подделками и утечкой / воровством путем выявления слабых мест в цепочке поставок.

Одна из худших вещей, которые могут случиться с любым бизнесом, - это подделка или кража их продуктов.

Подделки не только приводят к прямой потере продаж, но и покупатели могут потерять веру в ваш бренд. Если у человека окажется некачественный поддельный продукт с вашим именем и логотипом, есть большая вероятность, что он будет недоволен вашим брендом и перенесет свой бизнес в другое место. А если ваши продукты украдены или украдены, вы теряете деньги и можете столкнуться с гораздо более серьезной проблемой в цепочке поставок.

Отслеживание цепочки поставок похоже на инструмент судебной экспертизы, помогающий бороться с подделками, утечкой и множеством других проблем. Вот как это работает:

  • Вы знаете происхождение ваших ингредиентов. Вы можете убедиться, что все ингредиенты или компоненты являются законными. Вы можете увидеть историю любого ингредиента, включая его происхождение и то, когда он был объединен с другими ингредиентами для создания готового продукта.
  • Вы можете отслеживать каждое движение продукта. Прослеживаемость означает, что вы можете видеть везде, где был продукт до, во время и после того, как он был собран или произведен. Вы можете увидеть каждый ящик или коробку, каждый поддон, каждое средство доставки, каждую остановку в цепочке поставок (например, склад, розничный магазин, аптеку или больницу). Даже после того, как продукт был выгружен из транспортного средства и извлечен из ящиков или коробок, вы видите, где находились отдельные единицы вплоть до того момента, когда потребитель вступил во владение (выписка из кассы, выдача в клинике и т. Д. .).
  • Вы можете точно определить, где продукт мог быть поврежден или скомпрометирован. Данные прослеживаемости покажут, отклонилась ли партия от предписанного маршрута, что может указывать на кражу или другой вред, который может нанести ущерб вашей прибыли и бренду. Сериализация, соответствие, мониторинг в реальном времени и другие решения для отслеживания цепочки поставок создают источник, который может продемонстрировать легитимность и чистоту каждого продукта.

Заключение

Мы надеемся, что вы лучше понимаете, как прослеживаемость цепочки поставок может помочь вашему бренду и бизнесу. Прослеживаемость - важный аспект управления бизнес-операциями.

Вы готовы начать? Создание собственной системы отслеживания цепочки поставок может показаться сложной задачей, но rfxcel здесь, чтобы помочь. У нас есть простые в использовании и масштабируемые решения для всех ваших задач по отслеживанию и отслеживанию, независимо от того, в какой отрасли вы работаете.

Свяжитесь с нами сегодня, Если вы хотите увидеть короткую демонстрацию того, как мы можем помочь вам создать эффективную систему отслеживания. Вместе мы можем защитить ваш бренд, обеспечить соблюдение нормативных требований и бороться с подделками и воровством.

Системы отслеживания цепочки поставок делают ваш бизнес лучше

Один из лучших способов привлечь больше людей к покупке вашей продукции - вызвать доверие потребителей. И один из лучших способов повысить доверие потребителей - это настаивать на герметичных протоколах безопасности пищевых продуктов, которые обязательно должны включать системы отслеживания цепочки поставок.

Есть ли области, в которых можно повысить безопасность пищевых продуктов? Всегда полезно периодически размышлять о том, что делаете вы и ваша команда. Это позволит вам устранить слабые места в вашей цепочке поставок продуктов питания. Системы отслеживания цепочки поставок очень помогают.

Что наиболее важно, возможность отслеживать все в вашей цепочке поставок гарантирует, что вы доставляете безопасные продукты питания своим клиентам и укрепляете доверие потребителей. Это также помогает обеспечить соблюдение нормативных требований. Итак, если у вас нет возможности отслеживания в вашей цепочке поставок, вам следует подумать о внедрении системы как можно скорее.

Давайте подробнее рассмотрим преимущества, которые системы отслеживания цепочки поставок могут принести вашему бизнесу.

Что такое системы отслеживания цепочки поставок?

Системы отслеживания цепочки поставок - мощный инструмент для любой отрасли. Они дают вам возможность узнать, где находились ваши ингредиенты и готовая продукция и куда они направляются, по мере продвижения по вашей цепочке поставок на протяжении «жизненного цикла» вашего бизнеса. Они особенно полезны для обеспечения безопасности продукта, сведения к минимуму и упреждающего управления проблемами, которые могут нанести вред вашему бизнесу, например, отзыва.

Преимущества прослеживаемости цепочки поставок

Несомненно, системы отслеживания цепочки поставок сэкономят вашей компании время, деньги и усилия. Но что конкретно они могут сделать для вас? Давайте подробнее рассмотрим преимущества реализации программы безопасности пищевых продуктов с возможностью отслеживания цепочки поставок.

Эффективное управление отзывами

Прослеживаемость цепочки поставок является ключевой частью управления отзывом. Пищевая промышленность - одна из самых уязвимых для отзывов. Недавний пример - Тайсон Чикен. 3 июля 2021 года пищевому гиганту пришлось отозвать почти 9 миллионов фунтов готовой курицы В Соединенных Штатах. Однако благодаря отслеживаемости цепочки поставок Тайсон мог быстро и эффективно работать с Министерством сельского хозяйства США, точно определяя, когда продукты были произведены и какие этикетки были на упаковке, уведомляя потребителей и устраняя дальнейшие проблемы.

Излишне говорить, что отзыв любого размера может нанести ущерб прибыльности и репутации бренда. Но системы отслеживания цепочки поставок помогают управлять повреждениями. В виде мы обсуждали раньшеналичие надлежащих систем для эффективного управления отзывами имеет первостепенное значение для защиты прибыльности вашего бизнеса и репутации вашего бренда.

Соответствие нормативным требованиям

Еще одним преимуществом внедрения систем отслеживания цепочки поставок является соблюдение нормативных требований. FDA внимательно следит за процессами цепочки поставок пищевых продуктов в Соединенных Штатах. И поскольку большая часть нашей еды путешествует далеко и далеко, прежде чем попадет на нашу тарелку, для этих процессов требуется много движущихся частей. Знание того, где была ваша еда, где она сейчас, куда идет, кто ее обрабатывает и как долго она находилась в пути, - все это полезные показатели для поддержания вашей работы. соответствие FDA и другие регулирующие органы.

FDA настаивает на повышении стандартов прослеживаемости, а потребители лучше осведомлены о том, откуда они поступают, и требуют больше информации о том, что они едят. Это еще одна причина, по которой отслеживаемость так важна сегодня.

Максимальная эффективность

Возможность отслеживать (и отслеживать) ваши продукты по мере их продвижения по цепочке поставок также позволяет выявлять неэффективность и узкие места. Другими словами, сквозное отслеживание максимизирует операционную эффективность. Это позволит вам увидеть, какие процессы работают хорошо, а какие нет.

Системы отслеживания цепочки поставок также помогают сократить расходы. Если у вас есть обширные данные, которые количественно показывают, что конкретный процесс (или торговый партнер) неэффективен, вы можете предпринять шаги, чтобы улучшить его или удалить из процесса цепочки поставок.

Вовлечение потребителей

Вы не поверите, но отслеживаемость также поможет вашим продажам. Клиенты любят рассказы - и им нужно больше информации о покупаемых товарах. Умные компании будут использовать свои системы отслеживания цепочек поставок как часть своего маркетинга, связываясь с потребителями, рассказывая свою историю и делясь информацией о своих продуктах.

Это все время наблюдается в пищевой промышленности. В рекламных роликах компании подчеркивают, как далеко продвинулись их продукты и сколько заботы они затрачивают на их изготовление, упаковку и доставку. Этот вид рекламы рисует картину пути, по которому продукты доставляются домой к покупателю, и подчеркивает те качества, которые нужны людям (например, лосось с Аляски или персики из Джорджии). Возможность «обыгрывать» источник и путь сделает ваши продукты питания более привлекательными для покупателей.

Общение с заинтересованными сторонами

Всегда нужно учитывать мнения заинтересованных сторон. Прослеживаемость цепочки поставок - эффективный способ сделать их счастливыми. Информирование заинтересованных сторон об этой информации называется прозрачностью цепочки поставок.

Прозрачность цепочки поставок - важная часть вашего бизнеса. Хотя безопасность и качество пищевых продуктов важны, вам также необходимо держать своих торговых партнеров в курсе. Любой эффективный план прозрачности цепочки поставок состоит из трех основных компонентов.

Первый компонент - это "какие" прослеживаемости вашей цепочки поставок. Какой информацией вы собираетесь поделиться со своими заинтересованными сторонами? Вы также захотите определить, какой формат вы собираетесь использовать для отображения информации.

Следующим шагом будет определение "кто. Кому нужна эта информация? Это может понадобиться нескольким различным группам, таким как внутренние заинтересованные стороны, продавцы, поставщики, клиенты и потребители. Вы также захотите подумать, зачем им это нужно.

Наконец, вы захотите рассмотреть "когда. Когда ваши люди получат эту информацию? И как часто?

Вам также необходимо решить, как часто обновление ваша информация. Сегодня наблюдается тенденция к обновлению в реальном времени. Это идеальный сценарий, но его сложно реализовать. Цепочки поставок включают в себя множество движущихся частей и имеют много разных узлов или уровней. Для предоставления обновлений в режиме реального времени в этой сложной структуре требуются эффективные, оптимизированные операции с использованием систем отслеживания цепочки поставок.

Отображение цепочки поставок

Картирование цепочки поставок - процесс отображения каждого уровня вашей цепочки поставок с помощью понятных изображений - это эффективный способ сделать все ваши заинтересованные стороны счастливыми. Карта цепочки поставок не показывает всех участников процесса; вместо этого он показывает всех игроков на каждом уровне цепочки поставок.

Одно из преимуществ картирования цепочки поставок заключается в том, что оно дает возможность оценки рисков. Четкое отображение вашей цепочки поставок позволяет вашей управленческой команде решить, какие области необходимо тщательно контролировать. Вы также можете проанализировать свою цепочку поставок с высоты птичьего полета и решить, нужно ли вам вносить коррективы для повышения эффективности.

Более безопасная и здоровая еда

Сегодня продуктовые магазины полны продуктов, которые рекламируются как продукты местного производства, вылавливаемые экологически безопасным способом и так далее. Как компании могут предъявить и подтвердить эти утверждения? С данными о сквозном отслеживании цепочки поставок. Для подачи таких претензий компании должны убедиться, что они отслеживают правильные показатели для их поддержки. Компаниям также необходимо использовать правильные технологии для поддержки этих инициатив.

Примеры того, как работают системы прослеживаемости цепочки поставок

Как компаниям удается обеспечить сквозное отслеживание цепочки поставок? Для отслеживания продуктов и всех важных показателей требуются современные технологии.

Один из способов, которым компании это делают, - это добавить QR-коды и коды 2D Data Matrix на их упаковке. Эти коды содержат важную информацию, и их можно сканировать по мере продвижения товаров по цепочке поставок. Это позволяет поставщикам, поставщикам и людям, ответственным за транспорт, «регистрировать продукты» на различных этапах процесса и добавлять важные данные, включая критические события отслеживания (CTE) и ключевые элементы данных (KDE).

Использование этой технологии является важным аспектом сегодняшних систем отслеживания цепочки поставок. Это помогает компаниям всегда отслеживать, где находятся их продукты, на всех узлах цепочки поставок. Чтобы получить дополнительную информацию о том, что все работает, загрузите наш новый технический документ, Прослеживаемость в цепочке поставок пищевых продуктов.

Несколько слов о блокчейне

По мере развития технологий системы отслеживания цепочки поставок также продолжают развиваться. Одной из новейших технологий с приложениями для отслеживания является блокчейн.

Большинство людей, вероятно, связывают блокчейн с криптовалютами, такими как биткойн. Одна из причин, по которой Биткойн так ценен, заключается в том, что его можно отследить в Интернете через цепочку блоков. Инвесторы и компьютерные программисты могут сопоставить каждый биткойн с его надлежащим местом в глобальной цифровой книге.

Эта и другие характеристики дают блокчейну огромную функциональность в широком спектре отраслей. В частности, для продуктов питания блокчейн может помочь компаниям достичь «заблокированной» цепочки поставок, обеспечивая неоспоримые, проверенные данные и уровень безопасности, невозможный с другими технологиями.

Как вы думаете, что отслеживание пищевых продуктов так же, как криптовалюта, сделало бы для систем отслеживания цепочки поставок? Он все еще находится на ранней стадии, но блокчейн может произвести революцию в отслеживаемости. Это сложная тема, поэтому мы рекомендуем вам загрузить нашу техническую документацию, Отслеживание цепочки поставок на основе блокчейна.

Заключение

Системы отслеживания цепочки поставок являются неотъемлемой частью любого бизнеса. Но особенно они важны в пищевой промышленности. Безопасность и качество вашего продукта - самая важная часть вашего бизнеса. От этого зависит здоровье потребителей. От этого зависит репутация вашего бренда. От этого зависит ваша прибыль.

rfxcel может помочь. У нас есть программные решения, необходимые для вашего бизнеса - для отслеживания цепочки поставок, соответствия нормативным требованиям, сериализации, мониторинга и даже отслеживания вакцин.

Свяжитесь с нами сегодня, если у вас есть какие-либо вопросы о системах отслеживания цепочки поставок или вы хотите увидеть короткую демонстрацию того, как наши решения могут помочь вам в развитии вашего бизнеса, независимо от того, чем вы занимаетесь.

 

Прослеживаемость в цепочке поставок пищевых продуктов

В этом информационном документе описывается, как прослеживаемость превращает продукты питания в мощные «цифровые активы», помогает предотвратить общие проблемы цепочки поставок и бизнеса, а также дает множество преимуществ всем участникам цепочки поставок продуктов питания. В нем рассматривается нормативная среда в Соединенных Штатах, где Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов сделало отслеживание продуктов питания одним из своих главных приоритетов. Мы изучаем Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA), Список прослеживаемости пищевых продуктов и Окончательное правило о требованиях к дополнительным записям о прослеживаемости для определенных пищевых продуктов. Мы считаем, что пищевые компании и их торговые партнеры во всем мире могут извлечь выгоду из понимания этих требований и должны рассматривать их как показатель того, куда движется отрасль с точки зрения правил, технологий и ожиданий потребителей.