Архив еды и напитков - Страница 2 из 5

Закон США о предотвращении уйгурского принудительного труда и этика цепочки поставок

опубликовано 23 мая 20234 августа 2023 by rfxadmin

Подписанный 23 декабря 2021 года Закон США о предотвращении принудительного труда уйгуров (UFLPA) запрещает ввоз определенных товаров в Соединенные Штаты и направлен на то, чтобы предприятия не были причастны к нарушениям прав человека. Это одно из многих правил в мире, направленных на то, чтобы сделать цепочки поставок более этичными, прозрачными и устойчивыми.

Давайте посмотрим, что говорится в законе, и посмотрим, почему прозрачность цепочки поставок является ключом к тому, чтобы сделать такое законодательство жизнеспособным и успешным. Еще один пример недавно принятых законов см. сообщение в блоге о немецком Законе о должной осмотрительности цепочки поставок.

Что такое Закон о предотвращении принудительного труда уйгуров?

Закон о предотвращении принудительного труда уйгуров, или UFLPA, является ответом на опасения по поводу принудительного труда и нарушений прав человека в Синьцзян-Уйгурском автономном районе на северо-западе Китая.

Стоит процитировать Веб-сайт таможенной и пограничной службы США подробно для подробного описания. В акте говорится:

«устанавливает опровержимую презумпцию о том, что ввоз любых товаров, изделий, изделий и товаров, добытых, произведенных или изготовленных полностью или частично в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китайской Народной Республики или произведенных определенными организациями, запрещен Раздел 307 Закона о тарифах 1930 года и что такие товары, изделия, предметы и товары не имеют права на ввоз в Соединенные Штаты.

«Презумпция применяется, если только Комиссар таможенной и пограничной службы США (CBP) не установит, что зарегистрированный импортер соблюдал указанные условия и представил четкие и убедительные доказательства того, что товары, товары, изделия или товары не были произведены с использованием принуждения. труд."

Кроме того, закон требовал Целевая группа по принудительному трудупод председательством Министерства внутренней безопасности США разработать стратегию поддержки законодательства. Эта стратегия была опубликована 1 июня 2021 года и включает в себя Список организаций UFLPA, в котором называются «предприятия в Синьцзяне, которые добывают, производят или производят полностью или частично какие-либо товары, товары, изделия и товары с использованием принудительного труда».

Ключевые положения

Закон о предотвращении принудительного труда уйгуров содержит положения о борьбе с принудительным трудом и повышении прозрачности цепочки поставок, в том числе:

- - Iимпортные ограничения: Как мы отмечали выше, закон запрещает ввоз товаров, полностью или частично произведенных в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая, за исключением случаев, когда импортеры могут предоставить четкие и убедительные доказательства того, что товары не были произведены с использованием принудительного труда.
  - Расширенная комплексная проверка: Закон возлагает на компании обязанность проявлять должную осмотрительность и проводить всестороннюю оценку рисков своих цепочек поставок для выявления любых рисков принудительного труда или связей с Синьцзяном.
  - Публично доступная информация: Компании должны раскрывать информацию о своих усилиях по обеспечению того, чтобы их цепочки поставок были свободны от принудительного труда, включая конкретные меры, которые они внедрили, и результаты их комплексной оценки.
  - Согласование с государственными органами: Закон требует сотрудничества между государственными учреждениями, включая Министерство внутренней безопасности, Министерство труда и Государственный департамент, для обеспечения эффективного соблюдения и реализации законодательства.

Последствия и проблемы для бизнеса

Закон имеет очень реальные последствия для предприятий, работающих в Соединенных Штатах. У них должны быть средства для наблюдения за операциями своих партнеров, а также за часто непрозрачным ландшафтом вторичных и третичных поставщиков. Другие проблемы включают в себя:

- - Неспособность проводить проверки, соответствующие требованиям Целевой группы по обеспечению соблюдения принудительного труда
  - Проблемы с отслеживаемостью в цепочке поставок (например, агрегированные и смешанные продукты с труднодоказуемым происхождением)
  - Правила в других странах, которые усложняют/усложняют соблюдение требований
  - Проблемы, связанные с поиском поставщиков (например, невозможность найти важное сырье или товар за пределами Китая)

Правительство предоставляет ресурсы для бизнеса в связи с Законом о предотвращении уйгурского принудительного труда. Например, см. Таможенно-пограничную службу США. Оперативное руководство UFLPA для импортеров и ее Часто задаваемые вопросы об акте.

Заключение

Закон о предотвращении принудительного труда уйгуров является частью более широких усилий по регулированию, направленных на искоренение принудительного труда и нарушений прав человека в глобальных цепочках поставок. Предприятия должны быть готовы (и желать) проводить аудит и оценку своей деятельности, взаимодействовать со своими поставщиками (и поставщиками своих поставщиков) и создавать механизмы для отслеживания происхождения товаров для обеспечения соблюдения требований.

И они должны проявлять инициативу в этом отношении. Первый шаг связаться с нами, чтобы обсудить прозрачность цепочки поставок. Наши решения для обеспечения прозрачности позволяют компаниям отслеживать свои цепочки поставок в режиме реального времени практически из любой точки мира. Наша технология превращает каждый продукт в «цифровой актив» с сертифицированным, доказуемым и общедоступным происхождением. Мы можем показать вам, как это работает, с помощью короткой демонстрации.

Если вы хотите узнать больше о прозрачности цепочки поставок, ознакомьтесь со статьями ниже. «Прозрачность» означает примерно одно и то же в каждой цепочке поставок, поэтому рассматривайте их как тематические исследования о том, как это работает, почему это важно и какие выгоды для бизнеса это может принести.

FSMA 204 и безопасность пищевых продуктов: проверка требований соответствия

опубликовано 23 марта 202320 марта 2025 by rfxadmin

The Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) представляет собой обширный набор правил, призванных революционизировать подход к безопасности пищевых продуктов в Соединенных Штатах. Окончательное правило о требованиях к дополнительным записям о прослеживаемости для определенных пищевых продуктов — также известное как «Окончательное правило отслеживания пищевых продуктов» или «Окончательное правило»), реализует Раздел 204 FSMA. FSMA 204 устанавливает дополнительные требования к отслеживанию записей для компаний, которые производят, перерабатывают, упаковывают или хранят продукты питания, включенные в Список прослеживаемости пищевых продуктов (FTL).

Для пищевой промышленности понимание и соблюдение FSMA 204 — это не просто требование закона: это обязательство по обеспечению общественного здоровья и безопасности. Это также создает множество возможностей для создания добавленной стоимости за счет использования возможности отслеживания цепочки поставок.

Давайте углубимся в правило FSMA 204 и его значение для вашего бизнеса.

Понимание FSMA 204

Главной целью FSMA является предотвращение болезней пищевого происхождения; в нем есть семь правил управлять производством и распределением продуктов питания. Раздел 204 направлен на улучшение отслеживания продуктов питания FTL, гарантируя, что предприятия смогут быстро выявлять и устранять потенциальные проблемы безопасности. В правиле подчеркивается необходимость детального ведения учета. Это похоже на подробный журнал пути вашего продукта питания от фермы до стола.

В частности, FSMA 204 требует, чтобы участники цепочки поставок вели записи критических событий отслеживания (CTE) и связанных с ними ключевых элементов данных (KDE). Предприятия, которые производят, обрабатывают, упаковывают или хранят продукты питания на FTL (например, сборщики урожая, упаковщики, переработчики и дистрибьюторы), должны хранить и обмениваться этими электронными записями. Поэтому не будет преувеличением сказать, что окончательное правило отслеживания пищевых продуктов затронет почти всех участников цепочки поставок продуктов питания в США.

Требования к соблюдению

Если вам интересно, применим ли к вам FSMA 204, подумайте о сфере вашего бизнеса. Правило в первую очередь касается предприятий, которые производят, перерабатывают, упаковывают или хранят продукты питания, включенные в Список прослеживаемости пищевых продуктов (FTL). Некоторые предметы на FTL включают в себя:

- Ореховые масла
- Деликатесные салаты
- Зелень
- дыни
- Скорлупа яиц
- Плоды тропического дерева
- ракообразные
- огурцы
- рыба
- Другие свежие продукты

Чтобы соответствовать требованиям, вам необходимо зарегистрироваться в FDA, предоставив подробную информацию о вашем бизнесе и конкретных пищевых продуктах, с которыми вы работаете. Хотя существуют исключения, большинство участников цепочки поставок продуктов питания должны будут соблюдать FSMA 204, который также требует использования коды партий прослеживаемости, разработку плана отслеживания и обмен записями с FDA по запросу.

Меры по соблюдению

Соблюдение раздела 204 FSMA может показаться устрашающим, но это достижимо при правильном подходе. Начните с полного понимания Окончательного правила и его требований. Разработайте систему тщательного ведения записей о прослеживаемости. Обучение вашего персонала методам обеспечения безопасности пищевых продуктов также имеет решающее значение.

Цель состоит в том, чтобы сделать безопасность пищевых продуктов частью ДНК вашей компании; Вы не можете относиться к Закону FDA о модернизации безопасности пищевых продуктов как к второстепенной мысли или как к флажку, который нужно проверить.

Навигация обратного отсчета до соответствия

Давайте подробнее рассмотрим график FSMA 204. Традиционно FDA вводит основные правила, используя поэтапный подход. Однако для FSMA 204 Агентство установило единую дату строгого соблюдения: 20 января 2026 года.

Хотя до этого осталось чуть больше двух лет, время начать подготовку настало уже сейчас. Не жди. Начните процесс обеспечения соответствия заранее и используйте время для усовершенствования и совершенствования своих систем. Таким образом, если вы столкнетесь с какими-либо неожиданными препятствиями, у вас будет время разобраться с ними.

Важность отслеживаемости

Прослеживаемость лежит в основе FSMA 204. Поддерживая и обмениваясь CTE, KDE и подробными записями о пути каждого продукта питания, предприятия могут знать, откуда взялся каждый продукт, где он находится сейчас, куда он пойдет дальше и его конечный пункт назначения. . Благодаря этим обширным данным отслеживания они могут быстро решать проблемы безопасности, отзывать затронутые продукты и предоставлять важную информацию во время расследований. Улучшение отслеживания может также смягчить ущерб бренду из-за отзывов и помочь сохранить доверие потребителей.

Общие проблемы и решения

Работая над внедрением FSMA 204 в свою бизнес-модель, вы можете столкнуться с одной из следующих проблем:

- Проблемы с данными: Существующие стратегии обмена данными необходимо дополнить данными отслеживания.
- Проблемы торговых партнеров: Если ваши партнеры не отправляют необходимые данные для отслеживания, это повлияет на вашу способность поддерживать и отправлять CTE и KDE по всей вашей цепочке поставок.
- Проблемы процесса: Ваша система должна иметь возможность быстро и точно отправлять и получать данные отслеживания. Он также должен иметь возможность выявлять (и исправлять) ошибки и эффективно взаимодействовать с вашими партнерами.
- Технологические проблемы: Устаревшие системы цепочки поставок могут быть не оборудованы для сбора и организации данных по отслеживанию.

Преодоление этих препятствий требует целостного подхода. Вы должны пересмотреть свои процессы, чтобы убедиться, что они способствуют соблюдению требований, и, что особенно важно, сотрудничать со своими партнерами, чтобы гарантировать, что вы сможете обмениваться всеми необходимыми данными FSMA 204. Самое главное, вам следует определить, нужно ли вам заменить или дополнить устаревшие технологии новыми решениями, предназначенными для модернизации и упрощения отслеживания.

Преимущества соответствия FSMA 204

Соответствие FSMA 204 дает множество преимуществ вашему бизнесу, вашим торговым партнерам и общественности. Соблюдая требования FSMA 204, вы помогаете максимизировать прослеживаемость, безопасность пищевых продуктови прозрачность цепочки поставок. Вы также избежите штрафов за несоблюдение требований.

Внедрение технологий отслеживания также повысит эффективность вашей цепочки поставок. Вы соберете надежные данные о потоке товаров на уровне позиций, которые помогут вам выявить узкие места и «слепые зоны», уменьшить порчу и даже бороться с утечками, воровством и подделками. Чем больше вы знаете о своей цепочке поставок, тем легче будет ее оптимизировать.

Соблюдение требований FSMA 204 — это также возможность использовать обширные данные отслеживания для улучшения репутации вашего бренда, взаимодействия с потребителями и укрепления доверия, а также утверждения себя в качестве лидера в области безопасности пищевых продуктов. Эти преимущества приводят к повышению лояльности клиентов и росту бизнеса.

Заключительные мысли о соответствии FSMA 204

Крайний срок для соблюдения требований FSMA по отслеживаемости — 20 января 2026 года. (Это вторник, если вам интересно.) FDA дает пищевой промышленности дополнительное время, потому что хочет, чтобы все регулируемые предприятия пришли в соответствие к одной и той же дате. — и потому что он признает, что торговые партнеры должны установить свои системы.

Мировая пищевая промышленность должна следить за событиями в Соединенных Штатах по мере развития требований FSMA к отслеживаемости. Речь идет не только о соблюдении требований и возможности продавать товары в Америке; речь идет о способности предвидеть нормативные тенденции, поддерживать максимальную производительность вашей цепочки поставок и лидировать в отрасли за счет адаптации и инноваций. Это также о использование правил FSMA для создания возможностей для бизнеса.

В этом может помочь Antares Vision Group. Мы предлагаем комплексное решение для пищевой промышленности. Решение «суп с орехами», если хотите. Мы можем ответить на ваши вопросы, подробно показать вам, как мы создаем сквозную прослеживаемость в цепочках поставок, и обсудить, как использовать прослеживаемость для защиты вашего бренда и защиты прибыли. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы поговорить с нами и запланировать демонстрацию.

И, прочитайте это если вам интересно узнать, как технология rfxcel помогла крупному производителю ягод контролировать безопасность и качество более чем 1.5 миллиарда продуктов.

Руководство по кодам партий для отслеживания и безопасности пищевых продуктов

опубликовано 14 марта 20236 декабря 2023 by rfxadmin

Коды партий для отслеживания — это небольшие, но мощные инструменты, помогающие обеспечить безопасность пищевых продуктов. Сегодня мы рассмотрим коды партий для отслеживания, в том числе то, как они способствуют безопасности в пищевой промышленности, а также ту важную роль, которую они играют в соблюдении раздела 204 Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FMSA) и обеспечении общественного здравоохранения.

Что такое код лота?

Код партии по сути является паспортом пищевой продукции. Это уникальный идентификатор, обычно последовательность цифр и букв, который идентифицирует конкретную партию продукции, которая была произведена (или собрана) в одних и тех же условиях и в одном и том же месте. Коды партий помогают отслеживать продукцию по всей цепочке поставок и имеют жизненно важное значение для устранения проблем с качеством и ускорения отзыва. Коды партий присваиваются продукции производителем.

Будь то поддон с ящиками оливкового масла, коробка хлопьев или даже необработанный сельскохозяйственный товар (RAC), код партии сообщает вам, откуда взялся товар и когда он был изготовлен. Это жизненно важно для отслеживания, помогая производителям и регулирующим органам, таким как FDA и USDA, следить за продуктами, когда они перемещаются с поля на завод к потребителю.

Использование кодов партий не только помогает пищевым компаниям соблюдать прослеживаемость и безопасность пищевых продуктов Правила — они также способствуют прозрачности цепочки поставок как часть неизгладимого источника происхождения, который сообщает, откуда прибыл продукт, кто с ним работал (например, сборщики урожая, упаковщики, отправители и получатели), а также срок его годности.

Как прочитать код партии на продукте

Обычно код партии включает информацию о дате производства, номере партии, а иногда даже о производственной линии. Например, код партии «20210305» может означать, что продукт был изготовлен 5 марта 2021 года. Если указано «2021030515», это может означать, что срок годности продукта — 15 марта 2021 года. Другие цифры могут обозначать уникальный идентификатор продукта. или имя производителя, производителя или производителя.

Роль кодов партий в отслеживании

На пути от фермы к прилавку коды лотов действуют как хлебные крошки. Они обеспечивают возможность отслеживания на каждом этапе, от производства до первого взаимодействия с наземным получателем и далее. В случае вспышки заболеваний пищевого происхождения или других проблем заинтересованные стороны могут отследить происхождение товаров.

И, как мы уже говорили выше, они помогают вам соблюдать правила в отношении пищевых продуктов, в том числе Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA), который предписывает требования к ведению учета и отслеживанию определенных продуктов питания. Подробнее об этом ниже.

Обеспечение безопасности пищевых продуктов посредством кодов партий

Требования к коду партии для отслеживания, например требования FSMA 204, способствуют повышению безопасности пищевых продуктов и прозрачности всей цепочки поставок. Одним из самых больших преимуществ кодов партий для отслеживания является то, что они помогают компаниям и исследователям быстро определить происхождение болезней пищевого происхождения.

Если проблема возникает с одним из ваших продуктов, вы можете быстро определить, какие продукты были затронуты и где они находятся в вашей цепочке поставок или, если они достигли конечного пункта назначения, в каком розничном заведении они находятся. Благодаря этим подробным данным , вы можете реализовать целенаправленную стратегию отзыва, которая защитит потребителей и общественное здоровье, одновременно сводя к минимуму потери продукции. Такая точность также помогает защитить ваш бренд: вы можете сообщить потребителям о статусе отзыва, затронутых областях и о том, как избавиться от отозванного продукта.

Общие вопросы о кодах отслеживаемых партий

Давайте рассмотрим несколько распространенных вопросов о кодах партий для отслеживания.

Может ли код партии сказать вам, является ли продукт органическим или нет?

Коды лотов не передают эту информацию напрямую; однако их можно использовать вместе с другими сведениями о продукте, чтобы сообщить потребителям, является ли продукт органическим.

Как потребители могут использовать коды лотов?

Потребители могут использовать коды партий для принятия обоснованных решений о продуктах питания, которые они покупают. Они могут проверить код партии, чтобы определить, является ли их продукт частью отзыва. Это также удобный способ оценить свежесть продукта.

Почему коды партий важны для безопасности пищевых продуктов?

Коды партий делают отслеживание и отслеживание продуктов более быстрым, простым и точным. Если с продуктом питания возникла проблема, например загрязнение, коды помогают быстро определить, какие продукты затронуты.

Осведомленность потребителей и коды лотов

Если вы хотите сделать свой бренд прозрачным и ориентированным на клиента, вам следует информировать потребителей о кодах партий для отслеживания. Обучение потребителей тому, как читать коды и узнавать, какую информацию они предоставляют, позволит им делать осознанный выбор в отношении продуктов питания, которые они покупают.

Код партии прослеживаемости FSMA

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) Закон о безопасности пищевых продуктов и модернизации (FSMA) — это основной набор нормативных требований, регулирующих использование кода партии на пищевых продуктах. правила ФСМА опишите, когда следует наносить код партии на пищевые продукты, какие данные отслеживания необходимо сохранять и многое другое.

Закон FDA о модернизации безопасности пищевых продуктов требует, чтобы вы отслеживали ключевые элементы данных (KDE) и критические события отслеживания (CTE) для определенных продуктов, таких как яйца в скорлупе, сливочное масло, плоды с деревьев и многое другое. Срок исполнения требований окончательного правила — 20 января 2026 года. Однако некоторые аспекты уже применяются.

Что такое код партии для отслеживания FSMA?

FDA определяет код партии прослеживаемости FSMA как «дескриптор, часто буквенно-цифровой, используемый для уникальной идентификации партии прослеживаемости в записях фирмы, присвоившей код партии прослеживаемости».

Определенные типы компаний должны присваивать, регистрировать и сообщать своим торговым партнерам коды партий прослеживаемости для пищевых продуктов на FTL. Эти компании также должны связать коды с информацией, которая идентифицирует продукты FTL по мере их продвижения по цепочке поставок. (Подробнее об этом ниже.)

Код партии прослеживаемости должен быть присвоен в следующих случаях:

- - Первоначальная упаковка сельскохозяйственного сырья (RAC*), кроме пищевых продуктов, полученных с рыболовного судна
  - Выполнение первого наземного приема пищи, полученной с рыболовного судна.
  - Трансформация еды

Раздел 201(r) Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах определяет RAC как «любой продукт питания в сыром или натуральном виде, включая все фрукты, которые были вымыты, окрашены или иным образом обработаны в неочищенном натуральном виде до продажи».

Коды отслеживаемых партий FSMA в действии: CTE и KDE

Чтобы полностью понять коды партий прослеживаемости FSMA, нам нужно поговорить об краеугольных камнях прослеживаемости FSMA: критических событиях отслеживания (CTE) и ключевых элементах данных (KDE), которые необходимы для продуктов питания на FTL.

В широком смысле:

- - CTE включают события, которые происходят во время выращивания и обработки, такие как сбор урожая, охлаждение, начальная упаковка и распределение.
  - KDE предоставляют детализированные данные для отслеживания пищевых продуктов, включая время, местоположение, единицы измерения и информацию о предприятиях, занимающихся пищевыми продуктами.
  - Разные компании отвечают за разные типы KDE (например, за получение, отгрузку, преобразование).

Код партии прослеживаемости FSMA обычно присваивается во время «первоначальной упаковки» CTE, которую закон описывает как «упаковку RAC, кроме пищевых продуктов, полученных с рыболовного судна, в первый раз». Это означает, что код не присваивается на предыдущих узлах цепочки поставок, например, на ферме, во время сбора урожая или на холодильном оборудовании.

После присвоения кода партии прослеживаемости записи, необходимые для каждого CTE, должны включать этот код. Кроме того, компании не должны изменять код партии прослеживаемости, который они получают от своих партнеров (например, грузоотправитель не должен изменять код, который он получает от первоначального упаковщика).

Должны ли вы подчиняться? Вы освобождены от налога?

В Окончательном правиле есть исключения из требований, которые мы обсуждали выше.

В целом, закон предусматривает, что «лица, которые производят, обрабатывают, упаковывают или хранят пищевые продукты на FTL, [должны] вести записи, содержащие KDE, связанные с CTE», и «предоставлять информацию FDA в течение 24 часов или в течение некоторого разумного периода времени, в течение которого FDA согласилось».

Поэтому, вообще говоря, первоначальные упаковщики, грузоотправители и получатели должны присваивать, записывать и/или делиться кодом партии прослеживаемости FSMA. Компании, которые перерабатывают FTL-продукты в другие продукты, должны указывать код партии прослеживаемости для каждого полученного ингредиента и новый код партии прослеживаемости для продукта, который вы создали.

Тем не менее, компании, которые получают продукты FTL от партнера, на которого не распространяются правила, должны присвоить код партии для отслеживания, если он еще не был назначен, если только принимающая компания не является предприятием розничной торговли продуктами питания или рестораном.

Опять же, мы говорим в общем. У FDA есть онлайн-инструмент чтобы определить, освобождены ли вы от Окончательного правила.

Заключительные мысли о кодах отслеживаемых партий

Это много информации, которую нужно переварить, особенно требования FSMA. Лучший вариант – это напишите нам и закрепите свои обязательства по коду партии прослеживаемости FSMA — и убедитесь, что вы готовы соблюдать все требования FSMA.

Как мы писали в нашем последнем обновление FSMA около двух недель назад крайний срок для выполнения — 20 января 2026 года. Кажется, что это далеко, но на самом деле это не так, если учесть сложность Окончательного правила, ЗСТ и других мандатов.

Antares Vision Group может помочь. Мы ответим на ваши вопросы. Мы продемонстрируем, как наши решения по отслеживаемости и соответствию требованиям соответствуют вашим потребностям. И мы покажем вам, как технология от rfxcel приносит дополнительную пользу для защиты бренда, снижения рисков, привлечения клиентов. Напишите нам сегодня и приступим.

Узнайте больше о FSMA:

Для ведущего производителя ягод Antares Vision Group оцифровывает миллиарды продуктов для жесткого надзора за цепочками поставок и прямых связей с потребителями.

опубликовано 20 января 202320 января 2023 by rfxadmin

Решение Группы для обеспечения прозрачности цепочки поставок сериализует упаковки в полевых условиях, позволяя использовать данные на уровне единиц, чтобы гарантировать, что клиенты удовлетворены качеством продукции.

Травальято (Брешиа), 17 января 2023 г. – Antares Vision Group (EXM, AV:IM), итальянская транснациональная корпорация и ведущий поставщик систем отслеживания и контроля качества, обеспечивающих прозрачность продуктов и цепочек поставок за счет интегрированного управления данными, успешно опробовала решение для обеспечения прозрачности цепочек поставок для известная ягодная компания. Проект предусматривает цифровизацию более 1.5 миллиарда продуктов, что позволяет производителю ягод защищать, поддерживать и общаться со своими клиентами.

Пакет решений для обеспечения прозрачности цепочки поставок, основанный на технологии rfxcel, входящей в состав Antares Vision Group, позволяет собирать данные о собранных ягодах и интегрировать их в платформу, которая полностью контролирует безопасность и качество продукции.

Используя передовые технологии сериализации и мобильного отслеживания Antares Vision Group, производитель сканирует каждую отдельную раковину, чтобы связать тип ягоды, ферму и условия выращивания, придавая каждой упаковке уникальный цифровой идентификатор с подробной информацией о продукте. Потребители могут отсканировать QR-код на упаковке, чтобы принять участие в опросе, что даст производителю ценную информацию о впечатлениях его клиентов от конкретных ягод, выращенных в определенных местах. Это позволяет компании сосредоточиться на тех видах ягод, которые больше всего нравятся потребителям, и гарантировать, что качество продукции поддерживается на высоком уровне от поля до конечного потребителя.

Гленн Абуд, генеральный директор rfxcel, сказал, что проект демонстрирует влияние и масштабируемость технологии. «С этим проектом мы действительно расширяем границы, — сказал он. «Наша координация с производителем ягод была очень полезной; вместе мы разработали систему, которая надежно управляет миллиардами продуктов на первой и последней милях цепочки поставок. Он выполняет эти задачи изо дня в день, со временем сканирования менее секунды и высокой точностью».

Абуд добавил, что Antares Vision Group и производитель обсудили другие приложения для широкомасштабной сериализации продуктов, такие как использование оцифрованных данных на уровне единиц для действий по взаимодействию с потребителями и стратегий снижения рисков.

Абуд продолжил: «Наши технологии сериализации открывают совершенно новые возможности для ценности и преимуществ бренда, соединяя безопасность, качество, эффективность и доверие. Владельцы брендов получают полезную и детализированную информацию о потребительских предпочтениях, открывая новые каналы диалога и целенаправленные взаимодействия с клиентами. Еще одним преимуществом является управление отзывом: нет необходимости отзывать каждый пакет, только одну раскладушку. Эти преимущества доступны только с сериализованными продуктами, которые открывают возможности с помощью данных на уровне единиц».

Для дополнительной информации

Херб Вонг, старший вице-президент по продуктам и стратегии: +1 925 791 3235 / hwong@rfxcel.com

Алессандро Бай Бадино, руководитель отдела по связям с инвесторами: +39 030 72 83 500 /investors@antaresvision.com

Давиде Антониоли, Специалист по связям с инвесторами: +39 030 7283500 /investors@antaresvision.com

Федерика Меничино, Axelcomm (контакт для прессы): +39 3496976982 / federica.menichino@axel-comm.it

О КОМПАНИИ ANTARES VISION GROUP

Antares Vision Group является выдающимся технологическим партнером в области цифровизации и инноваций для компаний и учреждений, гарантируя безопасность продуктов и людей, конкурентоспособность бизнеса и защиту окружающей среды. Группа предоставляет уникальную и всеобъемлющую экосистему технологий, гарантирующих качество продукции (системы контроля и оборудование) и сквозную отслеживаемость продукции (от сырья до производства, от распределения до потребителя) за счет интегрированного управления данными, применения искусственного интеллекта и технология блокчейн. Antares Vision Group активно работает в области наук о жизни (фармацевтика, биомедицинские устройства и больницы) и товаров народного потребления (FMCG), включая продукты питания, напитки, косметику, а также стеклянную и металлическую тару. Являясь мировым лидером в области решений для отслеживания и отслеживания фармацевтической продукции, Группа предоставляет решения крупным мировым производителям (более 50% из 20 крупнейших транснациональных корпораций) и многочисленным государственным органам, отслеживая их цепочки поставок и подтверждая подлинность продукции. Antares Vision Group зарегистрирована с апреля 2019 года на Итальянской фондовой бирже в сегменте рынка альтернативных инвестиций (AIM) и с 14 мая 2021 года в сегменте STAR Mercato Telematico Azionario (MTA), Antares Vision Group зафиксировала оборот в 179 миллионов евро в 2021 году, работает в 60 странах, насчитывает более 1,000 человек и имеет консолидированную сеть из более чем 40 международных партнеров. Чтобы узнать больше, посетите www.antaresvision.com и www.antaresvisiongroup.com..

Почему правила FDA по отслеживанию пищевых продуктов представляют собой возможность для бизнеса

опубликовано 4 августа 20224 августа 2023 by rfxadmin

Это будет напряженная пара лет для пищевой промышленности, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) формализует ключевые части своего плана по модернизации и дальнейшему обеспечению безопасности цепочки поставок продуктов питания в США. До следующей вехи правил прослеживаемости пищевых продуктов FDA осталось всего четыре месяца, поэтому давайте взглянем на требования и на то, почему пищевые компании должны использовать их как возможность улучшить свой бизнес.

Но сначала, если вы заинтригованы идеей о том, что возможности «прячутся» в правилах FDA по отслеживанию пищевых продуктов, присоединяйтесь к нам для нашего «Безопасность, соответствие нормативным требованиям и другие аспекты: использование прослеживаемости для оптимизации цепочки поставок продуктов питания и напитков” вебинар в среду, 10 августа, в 1:XNUMX по восточному поясному времени. Наши эксперты раскроют «почему» и «как» прослеживаемость, обсудят реальные приложения и преимущества, а также ответят на ваши вопросы.

Резюме правил FDA по отслеживанию пищевых продуктов и предстоящих сроков

Вот краткое изложение того, что находится на столе, и предстоящих сроков.

Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA)

- - Подписан закон 4 января 2011 г.
  - Направлена на обеспечение безопасности поставок продуктов питания путем смещения акцента на предупреждение загрязнение, а не реагировать на него
  - Применяется к пище для человека, а также к пище для животных, включая домашних животных

Предлагаемое правило (FSMA 204)

- - Устанавливает дополнительные требования к ведению учета для людей, которые производят, обрабатывают, упаковывают или хранят продукты на складе. Список прослеживаемости пищевых продуктов
  - Список прослеживаемости пищевых продуктов содержит пищевые продукты с дополнительными требованиями к ведению учета прослеживаемости (см. таблицу ниже).
  - Заинтересованные стороны для создания и ведения записей с ключевыми элементами данных (KDE), связанными с различными критическими событиями отслеживания (CTE).

Ключевые даты

- - 7 ноября 2022 г .: FDA доработает и представит предлагаемое правило Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) в Федеральный регистр
  - Январь 2023: Предлагаемое правило вступает в силу
  - 6 января 2025 г .: Срок полного выполнения

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также запустило проект «Новая эра разумной безопасности пищевых продуктов» и сопутствующий план «Новая эра более разумной безопасности пищевых продуктов», которые предусматривают современный подход к обеспечению безопасности пищевых продуктов посредством цифровой технологической прослеживаемости. Подробности в нашем блоге здесь.

Правила прослеживаемости пищевых продуктов FDA: что нужно знать сейчас и как использовать возможности

На самом деле это всего лишь превью нашего веб-семинара 10 августа об использовании отслеживаемости. Ниже мы коснемся нескольких ключевых моментов; записаться на вебинар совершить глубокое погружение.

Только факты

Сроки FSMA 204 установлены. Вы должны будете полностью соответствовать требованиям примерно через два года, поэтому сейчас самое время подготовиться.

Список прослеживаемости пищевых продуктов — это живой документ. Со временем обязательно будет добавляться все больше и больше продуктов питания.

FDA стремится модернизировать и обезопасить цепочку поставок продуктов питания в США. Ожидайте, что Агентство продолжит продвигать (и регулировать) прослеживаемость в цифровой цепочке поставок. Это включает улучшение управление отзывами.

Где возможность?

Сквозная прослеживаемость делает все лучше. Для пользователя правильное решение, вы не только будете соответствовать требованиям — вы сделаете свою цепочку поставок быстрее, компактнее и рентабельнее.

«1 вверх, 1 вниз» полезно, но устарело. Сегодня прослеживаемость «1 вверх, 1 вниз» — это просто аспект сквозной прослеживаемости (а также видимости и прозрачности) в цифровой цепочке поставок. Правильные решения превращают вашу цепочку поставок в экосистему, оптимизирующую операции и создающую возможности и ценность за пределами точек продаж.

Сериализация — это строительный блок соответствия и добавленная стоимость. Сериализация превращает каждый продукт в «цифровой актив», который можно отслеживать в режиме реального времени практически из любого места, что дает практические преимущества для ваших операций. Но эти цифровые активы могут сделать гораздо больше, в том числе защита бренда и вовлечение потребителей.

Отслеживаемость обеспечивает точное и целенаправленное управление отзывами, что означает лучшие результаты для вашего бренда. Мы все слышали статистику о том, что средний отзыв еды обходится 10 миллионов долларов США. Благодаря отслеживаемости вы можете быстро находить конкретные товары, определять, откуда они поступили (например, от производителя, со склада), предпринимать четкие и решительные действия для изъятия из обращения только этих товаров, а также защищать потребителей и свою репутацию.

Отслеживаемость в цифровой цепочке поставок буквально означает меньше беспорядка. Вам снятся кошмары о задних комнатах, полных коробок с бумагами? Отслеживаемость превращает ваш кошмар в оперативную мечту. Избавьтесь от бумаги и получите возможность быстро набирать любой документ в любое время из любого места, в том числе с мобильных устройств.

Отслеживаемость и добавленная стоимость

Отслеживаемость — это ключ к удовлетворению и вдохновению потребителей. Потребители глубоко задумываются о вещах, которые они покупают — откуда они берутся и что входит в их производство. Они также ожидают взаимодействия с брендами, которым доверяют. Еще в октябре 2020 года мы писали, что отслеживание цепочки поставок создает новый вид потребительское королевство; это было правдой тогда, это правда сегодня, и это будет правдой завтра.

Эра цифровых активов и интеллектуальных продуктов уже наступила. Продукты перестали быть просто продуктами. Благодаря сериализации и отслеживаемости продукты являются воротами к опыту. Это маяки для передачи информации. Они являются проводниками гиперцелевого и гиперперсонализированного взаимодействия с потребителями.

Заключение

Положения FDA по прослеживаемости пищевых продуктов занимают центральное место в FSMA, Предлагаемом правиле прослеживаемости пищевых продуктов (FSMA 204), Списке прослеживаемости пищевых продуктов и Новой эре разумной безопасности пищевых продуктов. Сроки приближаются, и вы должны быть готовы.

Но теперь вы знаете, что сообразительные компании увидят в прослеживаемости нечто большее, чем предписание правительства о соблюдении требований — они увидят в ней технологию, открывающую целый мир возможностей для их бизнеса и брендов.

Компании, которые думают только о механике соблюдения правил прослеживаемости пищевых продуктов FDA, упустят эти возможности, чтобы активно обеспечивать безопасность и качество пищевых продуктов, снижать риски, защищать и развивать свои бренды, а также использовать каждый отдельный продукт для связи с отдельными потребителями в захватывающих дух целях. , осмысленные способы.

Мы не хотим, чтобы вы упустили эти возможности. Для начала, запишитесь на наш вебинар по отслеживанию пищевых продуктов чтобы увидеть, как работает прослеживаемость и какую пользу она приносит.

Далее напишите нам чтобы запланировать короткую демонстрацию наших решений для продуктов питания и напитков, в том числе отмеченных наградами Система прослеживаемости и Мобильное приложение для отслеживания. Примерно через 15 минут наши эксперты по цепочкам поставок покажут вам, как мы создаем сквозную прослеживаемость в полностью интероперабельной цифровой цепочке поставок, которая видна в любое время и в любом месте.

Наконец, взгляните на другие наши материалы по прослеживаемости пищевых продуктов, некоторые ссылки FDA и нашу сокращенную версию Списка прослеживаемости пищевых продуктов.

Наши ресурсы по FSMA и отслеживанию пищевых продуктов

Другие ресурсы FDA

Список прослеживаемости пищевых продуктов

Группа Antares Vision выбрана для выступления на конференции GS1 Connect 2022 по отслеживанию цепочки поставок и интеллектуальным больничным системам

опубликовано 1 июня 20221 июня 2022 by rfxadmin

Члены AV Group представят доклады «Отслеживание цепочки поставок: сможет ли ваш бизнес выжить без него» и «Больницы умнее и безопаснее: когда инновационные технологии сочетаются с безопасностью пациентов»

Травальято (Брешиа), 1 июня 2022 г. – Antares Vision Group (AV Group), передовой технологический партнер в области оцифровки и интегрированного управления данными, мировой лидер в области аппаратных и программных решений для отслеживания и отслеживания, а также один из основных игроков в области систем контроля качества и интегрированного управления данными. был выбран для проведения презентаций передовых идей на конференции GS1 Connect, которая пройдет 7-9 июня в Сан-Диего.

В статье «Прослеживаемость цепочки поставок: может ли ваш бизнес выжить без нее?» Херб Вонг, вице-президент по стратегии и инновациям в rfxcel, входящей в AV Group, расскажет, почему прослеживаемость является основой успеха бизнеса в быстро развивающемся ландшафте цифровизации, постоянно меняющихся ожиданиях потребителей и динамике власти, ужесточении правил и поставок. цепная неопределенность. Заседание состоится в четверг, 9 июня, в 1:45.

В сеансе по запросу 509 «Больницы умнее и безопаснее: когда инновационные технологии соответствуют безопасности пациентов», директор департамента цифрового здравоохранения Antares Vision Адриано Фуско и д-р Альберто Санна, директор Исследовательского центра передовых технологий для здоровья и благополучия из больницы IRCCS San Raffaele в Милане, обсудят, как прослеживаемость и стандарты GS1 обеспечили сквозную видимость лекарств — от их прибытия в больницу до выдачи — за счет использования оптимизированных ресурсов, ориентированных на безопасность пациентов.

Председатель и со-генеральный директор AV Group Эмидио Зорцелла сказал, что он очень рад тому, что посетители GS1 Connect получат возможность услышать, как г-н Вонг, г-н Фуско и д-р Санна рассказывают о технологиях группы. «Конечными целями прослеживаемости и стандартов GS1 являются защита людей и оптимизация бизнес-процессов», — сказал он. «Это также цели AV Group. Я думаю, у людей будет бурная реакция, когда они увидят, как наша технология улучшает жизнь людей, делает бизнес более эффективным и результативным и, мы надеемся, делает мир лучше».

GS1 Connect — это ежегодное мероприятие, организованное GS1 US. Он объединяет торговых партнеров в сеть и узнает о преимуществах использования бизнес-процессов, основанных на стандартах, и лучших практик для оптимальной эффективности управления спросом и предложением в их цепочках создания стоимости. Тема конференции этого года — «Адаптация». Основное внимание уделяется тому, как предприятия используют Стандарты GS1 для преодоления трудностей и процветания в непростые времена. В нем будет более 40 живых сессий, более 50 экспонентов, круглые столы с торговыми партнерами и другие мероприятия, посвященные пользовательским историям и идеям руководства для оптимизации цепочки поставок.

Для получения дополнительной информации свяжитесь со специалистом по связям с общественностью AV Group Давиде Антониоли по телефону davide.antonioli@antaresvision.com или + 39 339-812-4446.

О КОМПАНИИ ANTARES VISION GROUP

Antares Vision Group является выдающимся технологическим партнером в области цифровизации и инноваций для предприятий и учреждений, гарантируя безопасность продуктов и людей, конкурентоспособность бизнеса и защиту окружающей среды.

AV Group предоставляет уникальную комплексную экосистему технологий, включая программное и аппаратное обеспечение, чтобы гарантировать качество продукции (системы контроля и оборудование) и сквозную прослеживаемость (от сырья до производства, от распределения до потребителя) с помощью интегрированных данных. управления, применяя искусственный интеллект и блокчейн.

AV Group активно работает в области наук о жизни (фармацевтика, биомедицинские устройства и больницы), производства напитков, продуктов питания и косметики, а также расширяется в других секторах. Являясь мировым лидером в области систем отслеживания фармацевтической продукции, она предоставляет крупным мировым производителям, в том числе более 50 процентов транснациональных корпораций из списка 20 крупнейших, и многочисленным государственным органам решения для мониторинга их цепочек поставок и подтверждения подлинности продукции.

Компания AV Group, зарегистрированная с апреля 2019 года на Итальянской фондовой бирже в сегменте альтернативного инвестиционного рынка (AIM) и с мая 2021 года в сегменте STAR Mercato Telematico Azionario (MTA) (электронный фондовый рынок), работает в 60 странах, в ней работает около 1,000 человек. человек и имеет консолидированную сеть из более чем 40 международных партнеров. antaresvisiongroup.com

rfxcel, входящая в состав AV Group, имеет большой опыт в предоставлении передовых программных решений, помогающих компаниям создавать и управлять цифровыми цепочками поставок, снижать затраты, защищать продукты и репутацию бренда, а также привлекать потребителей. rfxcel.com

Обновление российской сериализации: Пиво и БАДы Честный Знак заканчиваются этим летом

опубликовано 9 февраля 20224 августа 2023 by rfxadmin

Мы всегда следим за российской национальной системой отслеживания и прослеживания, известной как Честный ЗНАК. Прямо сейчас есть две вещи, которые нужно держать в поле зрения на 2022 год: пилотные проекты пива «Честный знак» и пищевых добавок, оба из которых должны завершиться в августе. Вот краткий обзор.

Пилоты пива и БАД «Честный ЗНАК»

Минпромторг России анонсировал пилотный проект пива «Честный знак» в октябре 2020 года. Он начался 1 апреля 2021 года и первоначально должен был завершиться 28 февраля 2022 года — чуть более двух недель с момента написания этой статьи. . Пилотный проект, или «эксперимент», как называют эти пробные запуски в России, также включает в себя «напитки на основе пива». Тестируется маркировка пива, пивных и слабоалкогольных напитков, на которые не требуется маркировка федеральными специальными и акцизными марками.

Пилотный проект по БАД начался 1 мая 2021 года и первоначально должен был завершиться 1 марта 2022 года. В Центре исследований перспективных технологий (ЦИПТ), в котором работает «Честный ЗНАК», больше ничего не сказали. Однако следует отметить, что «Честный ЗНАК» также назвал эту категорию продуктов «биологически активными добавками к пище».

В настоящее время пилотные проекты пива и пищевых добавок «Честный знак» должны завершиться 21 августа, то есть примерно через пять с половиной месяцев. Если вы хотите продавать эти продукты на прибыльном российском рынке, вам нужно начать думать о соответствии. Если CRPT будет следовать своему установленному протоколу, будут пилотные отчеты и оценки, тогда правила вступят в полную силу.

Здесь стоит отметить, что два других пилотных проекта закончились, но CRPT не дал дальнейших указаний, и они все еще отображаются как «эксперименты» на сайте «Честный ЗНАК»:

- Велосипеды: Семимесячный пилотный проект завершился 31 мая 2020 года.
- Инвалидные коляски: Пилотный проект для инвалидных колясок с ручным приводом проходил с 1 сентября 2019 г. по 1 декабря 2020 г. Другой пилотный проект для инвалидных колясок с электрическим двигателем или другими механическими средствами передвижения проходил с 1 декабря 2020 г. по 1 июня 2021 г.

Требования к пиву и БАД «Честный ЗНАК»

Мы углубились в детали Пиво Честный ЗНАК и пищевые добавки пилотных проектов, когда о них было объявлено в начале 2021 года. Ознакомьтесь с этими статьями для получения подробной информации, в том числе о конкретных продуктах, которые проходят испытания и которые, как мы предполагаем, будут регулироваться наряду со всеми другими отраслями: велосипеды, питьевая вода в бутылках, молочная, обувная, меховая, легкая промышленность, лекарства, парфюмерия, фотоаппараты и фотовспышки, шины, табак, инвалидные коляски.

Сериализация, агрегация, прослеживаемость на уровне единиц и партий, криптографические коды, а также электронная отчетность и управление записями являются отличительными чертами Честный ЗНАК. Пиво и пищевые добавки, как и продукты других категорий, должны быть маркированы двумерным кодом DataMatrix, закодированным следующим образом:

- 14-значный глобальный номер предмета торговли (GTIN)
- 13-значный серийный номер, сгенерированный CRPT или экономическим агентом.
- 4-значный ключ подтверждения от CRPT
- 44-значный проверочный код (т. е. криптографический код) из CRPT.

Заключение

Пиво «Честный Знак» и пищевые добавки являются частью продолжающихся усилий России по сериализации всей цепочки поставок к 2024 году. И, как отметила наш генеральный директор по операциям в России Виктория Козлова в Мировая фармацевтика сегодня, система была разработана, чтобы «гарантировать подлинность и заявленное качество товаров, приобретаемых покупателями».

rfxcel готовился к этим правилам с 2018 года, и мы зарекомендовали себя как лидер в соблюдении Честного Знака. Например:

- У нас более 60 активных внедрений в России.
- У нас есть постоянно растущая команда экспертов по цепочкам поставок в Москве.
- Мы - официальным партнером ЦРПТ по программному обеспечению и интеграции,.
- Мы аккредитована как IT-компания Министерством цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.

Итак, если вы хотите вести бизнес в России — или даже если вы уже работаете с другим провайдером — свяжитесь с нами уже сегодня. Также скачайте наш Белая книга Честный ЗНАК и прочтите другие наши статьи о правилах:

Защита винных брендов и борьба с подделками

опубликовано 27 января 20224 августа 2023 by rfxadmin

Сегодня мы говорим о защите винных брендов. Почему это важно для отрасли и как использовать вашу цепочку поставок, чтобы сделать ее максимально надежной. В частности, мы сосредоточены на подделках, вечной проблеме отрасли.

Разговор о защите бренда — подходящее завершение нашей серии статей о вине и отличный способ отметить последний день Объединенного симпозиума по вину и винограду. Кстати говоря, зайдите на стенд 807, чтобы встретиться с нами и другими нашими Антарес Вижн Групп Члены команды, Система FT и Прикладное видение. Мы будем рады видеть вас до того, как все разъедутся по домам.

Теперь о защите винных брендов и борьбе с подделками.

Почему важна защита винных брендов?

В винной индустрии ваш бренд имеет решающее значение для успеха. Независимо от того, являетесь ли вы представителем нескольких поколений или новичком, пытающимся оставить свой след, это один из ваших самых ценных активов.

Ваш бренд рассказывает историю вашего вина, от почвы и лоз до бутылок и столов ваших клиентов. Он соединяет вас с вашими партнерами и потребителями. Это отличает вас от конкурентов. Это ваша личность в этом мире.

Увы, вино и спиртные напитки находятся под постоянным шквалом угроз и вызовов, связанных с защитой бренда. Обстоятельства варьируются от злоумышленников, пытающихся вас обокрасть, до приливов и отливов рынка и тенденций, которые определяют его, когда мы пробились в 2020-е годы. Сегодня мы сосредоточимся на плохих актерах. Дайте нам знать если вы хотите, чтобы мы написали больше о факторах или хотели бы добавить что-нибудь к нашему обсуждению.

Подделки и подделки

Подделки и подделки являются бесспорным чемпионом по угрозам для защиты винных брендов. Это давняя проблема, хотя отраслевые обозреватели справедливо отмечают, что пандемия создала больше возможностей для мошенничества. Двумя примерами являются увеличение объема онлайн-продаж, включая аукционы, и снижение должной осмотрительности при личном контакте из-за ограничений на поездки.

Как подделывают вино? Давайте посчитаем пути. Возможны хищения на производственных и складских площадках. Кража и утечка также происходят, когда вино доставляется по всей цепочке поставок.

Фальшивомонетчикам также нравится искажать происхождение вина, год урожая, сорт, купаж — на самом деле все, что отличает бренд и увеличивает их шансы на получение прибыли.

«Поврежденным винам» тоже удается попасть на рынок. Они могли храниться при неправильной температуре или иметь порванные этикетки и плохие пробки. Фальсифицированное или дешевое вино разливается в престижную упаковку.

In Часть 1 нашей серии прослеживаемости вин, мы упомянули небезызвестного Руди Курниавана. Но повседневная реальность поддельного вина (и спиртных напитков) гораздо менее драматична. Рассмотрим эти новости:

В 2011 году сотни бутылок поддельное вино Jacob's Creek были арестованы в Великобритании. Совсем недавно владелец магазина в Англии был оштрафован более чем на 5,000 долларов за хранение 142 бутылок виски. поддельный желтый хвост на его полках. Он сказал, что купил вино у человека, который заехал в его магазин на фургоне без опознавательных знаков; Власти говорят, что он мог получить прибыль более 600 долларов, продав плошку. Он не получил ни квитанции, ни счета, а человека в фургоне не нашли. Интересно, что анализ показал, что поддельный «Желтый хвост» содержал менее 12 процентов алкоголя. Настоящий желтохвост составляет 13.5 процента. Это еще один пример того, как фальсифицируют поддельное вино.

В 2020 году 4,200 поддельных бутылок Bolgheri Sassicaia, престижного (и очень дорогого) вина, были конфискованы в рамках операции «Плохой Тоскан». Раскрывая международный характер подделок, следователи заявили, что поддельное вино было произведено на Сицилии, бутылки были из Турции, а этикетки и деревянные ящики из Болгарии. Кроме того, «урожай 2010 и 2015 годов, отмеченный итальянскими и международными критиками, был самым распространенным среди подделок».

Что касается спиртовой промышленности, поддельный бурбон сейчас жарко, и власти схватили 400+ литров контрафактной водки в этом месяце в Шотландии.

Чтобы проиллюстрировать проблему более широко, о 1.7 млн литров контрафактного алкоголя был изъят в Европе в период с декабря 2020 года по июнь 2021 года. Этот улов был частью совместной операции Интерпола и Европола под названием ОПСОН Х, в результате чего было получено почти 15,500 60 тонн нелегальной продукции, оценочная розничная стоимость которой составляет почти 68,000 миллионов долларов. В 72 странах-участницах было проведено более 1,000 XNUMX проверок, по результатам которых возбуждено более XNUMX уголовных дел.

Вывод таков, что до 20 процентов вина, продаваемого по всему миру, является подделкой, а подделки обходятся отрасли во столько же, сколько расходы на видеорекламу в мире достигнут каждый год.

Что мы можем с этим поделать?

Фальшивомонетчики и мошенники используют слабые места. Это то, что дает им возможность атаковать ваш бренд. Хорошей новостью является то, что вы можете смягчить эти недостатки и собирать информацию в режиме реального времени для эффективных стратегий защиты бренда, используя свою цепочку поставок.

Ваша цепочка поставок отражает ваш бренд. Это воплощение вашего бизнеса. Если это не здорово, ваш бренд не может быть здоровым. Вы должны иметь возможность непрерывно сканировать его, диагностировать и принимать немедленные меры в случае возникновения угрозы.

В частности, для защиты винного бренда жизненно важны четыре решения для цепочки поставок: Сериализация, мониторинг в режиме реального времени, сквозная прослеживаемость и мобильная прослеживаемость.

Мы говорим об этом во второй части нашей серии статей о защите бренда:Стратегии защиты бренда и ваша цепочка поставок». Часть 1 рассказывает о основные угрозы цепочки поставок и стратегию защиты вашего бренда. Мы рекомендуем вам прочитать эти статьи, а также наши серия по привлечению потребителей.

Заключение

Ваш успех и репутация зависят от того, насколько серьезно вы относитесь к защите бренда. Это означает возможность аутентифицировать каждый ингредиент и каждую бутылку. Вы должны контролировать и доказывать условия хранения и происхождение. Вы должны иметь глубокое представление в режиме реального времени о том, что вы делаете и где ваши продукты были, есть и будут. И у вас должны быть детализированные данные, чтобы подтвердить каждое заявление и продемонстрировать своим клиентам, что ваше вино — это именно то, что вы говорите.

Если вы читаете наш «Взаимодействие с потребителями вина: десять вещей, которые нужно знать на 2022 год” на днях, вы видели, что наша мантра для привлечения потребителей вина звучит так: «Послание в каждой бутылке». Для защиты винного бренда мы хотели бы сказать, что вы должны использовать силу «Брют» в вашей цепочке поставок. Краткий список преимуществ включает в себя:

- Усильте данные цепочки поставок и защитите уникальными цифровыми идентификаторами
- Создайте неизгладимое происхождение и создайте историю своего продукта
- Мониторинг в режиме реального времени 24/7
- Вдохновляйте доверие потребителей и защищайте бренд с помощью краудсорсинга
- Используйте IoT для устранения слепых зон
- Поддерживать цепочку владения
- Защита торговых партнеров и потребителей

И, конечно же, борьба с подделками и воровством. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о сочетании вашего бренда с лучшим решением для цепочки поставок для защиты винного бренда. Также обязательно прочитайте наши другие статьи о цепочке поставок вина и о том, почему ваша цепочка поставок жизненно важна для эффективной защиты бренда и привлечения потребителей:

Взаимодействие с потребителями вина: десять вещей, которые нужно знать на 2022 год

опубликовано 25 января 20224 августа 2023 by rfxadmin

Виртуальные дегустации so 2020. Не поймите нас неправильно: они все еще актуальны. Но чтобы вовлечь потребителей вина прямо в 2022 году, виноделы должны сделать гораздо больше, чем попросить людей присоединиться к звонку в Zoom. Вот почему сегодня мы говорим о 10 вещах, жизненно важных для успешного взаимодействия с винными потребителями.

Также не забывайте, что сегодня стартует Объединенный винно-виноградный симпозиум! Мы будем выставляться с нашим товарищем Антарес Вижн Групп компании-члены Система FT и Прикладное видение, так зарегистрироваться Сегодня и посетите нас на стенде 807.

Десять вещей, которые нужно знать о привлечении потребителей вина в 2022 году

Как и наш недавний «Пять тенденций цепочки поставок вина на 2022 год(Основной ключ) и Тенденции цифровой цепочки поставок вина», мы не ранжируем эти аспекты взаимодействия с винными потребителями. Они все важны. Виноделы должны тщательно учитывать каждый из них при разработке своих стратегий взаимодействия.

1. Создайте свою историю

История вашего бренда жизненно важна для вовлечения потребителей вина. (На самом деле все взаимодействие с потребителем.) Это основа «лица» и сердце личности, которую вы собираетесь проецировать на своих клиентов и потенциальных клиентов. Что вы хотите, чтобы люди знали о вас? Откуда «исходит» ваш бренд? Что отличает вас от других брендов?

Многие другие аспекты взаимодействия с потребителями вина, которые мы сегодня обсуждаем, проистекают из решений, которые вы принимаете в отношении своей истории, и пересекаются с ними. Чтобы понять это правильно, рассчитывайте на самоанализ и задайте себе несколько сложных вопросов о том, кто и что представляет собой ваш бренд.

2. Знайте своих клиентов

Это Маркетинг 101, верно? Если вы не знаете, кто покупает вашу продукцию, вы упускаете возможности и тратите деньги впустую. Сегодня, однако, знание своих клиентов требует усилий. Вы должны посвятить время и ресурсы сбору информации (т. е. данных) и разработке профилей, чтобы информировать о вашей вовлеченности потребителей вина.

Вот удобный инструмент: ALE. Это подходящая аббревиатура со вкусом вина и спиртных напитков для спросить, Слушать и заниматься. Задавайте вопросы потребителям. Прислушивайтесь — действительно прислушивайтесь — к их ответам, отзывам, предложениям, мнениям и т. д. Важно отметить, что то, что они говорят, может не совпадать с вашим собственным видением вашего бренда, поэтому будьте готовы адаптироваться, меняться и выполнять дополнительную работу, чтобы дать людям то, что им нужно. хотите, а не то, что вы хотите, чтобы они хотели.

Для включения вытяните все упоры. Социальные сети, конечно. Но вы также можете выйти в реальный мир. Поговорите с сомелье, чтобы узнать, что в тренде у любителей вина. Поговорите с продавцами, чтобы узнать, что люди думают и покупают. Например, есть ли более дешевый бренд, который привлекает людей? Какие бренды пользуются популярностью?

Мы все знаем, что вино может быть очень личным опытом. Это часть его привлекательности. Вот почему люди в восторге от вина и предвкушают его покупку не меньше, чем откупоривание. Воспользуйтесь этим. Спрашивайте, слушайте и участвуйте.

3. Сначала клиент, потом бренд

Итак, вы провели исследование и знаете, кто ваши клиенты. Пришло время рассказать им все о вашем бренде, верно?

На самом деле, нет.

Всегда помните, что взаимодействие с потребителем вина связано с потребителем. Oни герой, а не ты. Усвоить этот урок может быть непросто, но ваша задача — направлять людей к тому, чего они хотят, и демонстрировать ценность, которую приносит ваш бренд. Не делай все из-за тебя, потому что это не так. Дайте людям то, что они хотят увидеть и чем поделиться, а не то, что вы хотите им показать.

4. Примите тот факт, что вы, возможно, не такой уж особенный

Это может ужалить. Вы должны осознавать себя. Вы должны знать свои сильные и слабые стороны. Вы должны посмотреть в зеркало и сделать честную самооценку.

Что, если вообще что-то, делает вас уникальным? Помните, особенным означает в отличие от всего остального. Единственный в своем роде. Ваши конкуренты говорят, что они уникальны, делая те же заявления, что и вы?

Отраслевые обозреватели отмечают, что винодельни говорят то же самое. «Выращенный в поместье», «многопоколенческий», «визионер-винодел» и «терруар» входят в их краткий список черт и жаргона, которые определенно уникальный на рынке. Вы можете говорить об этих вещах, но не связывайте с ними свою личность.

Знание своих клиентов — это то, что сделает ваш бренд выдающимся. Что им нравится (и не нравится) в ваших винах? Где они пьют ваши вина? Как они «используют» ваши вина? Они говорят о ваших винах и делятся ими в социальных сетях? Чего они ждут от вас? Удовлетворение их требований — вот что сделает ваш бренд особенным.

5. Будь самим собой

Все это говорит о том, что очень важно быть собой. Не зазнавайся. Не притворяйся тем, кем ты не являешься. Не будь занудой. Нынешние потребители нюхают сами-знаете-что. Если они получают даже дуновение фальши, остерегайтесь. Итак, вы должны быть подлинными. Держите это реальным.

6. Сосредоточьтесь на обмене

Думайте о привлечении потребителей вина как о самовоспроизводящейся цепочке, в которой звеньями являются взаимодействия, в том числе обмен между вашими клиентами. Чтобы это произошло, вы должны создавать контент, который люди хотят видеть, испытать и поделиться им. Возможности практически безграничны — видео, конкурсы, программы лояльности, розыгрыши, призы… . Просто не забудьте сосредоточиться на своих потребителях, а не на себе.

7. Всегда приносить пользу потребителям

Каждый день задавайте себе этот вопрос: что вы сделали для них в последнее время?

Вы всегда должны приносить пользу своим клиентам. «ABV» — еще одна отраслевая аббревиатура. Это, конечно, означает разные вещи для разных людей. Для некоторых это может означать доказательство происхождения ваших вин и демонстрацию того, что вы сосредоточены на прозрачности и устойчивости. Для других это может означать публикацию фотографии вашей команды на винограднике или забавную акцию, например получение приза за то, что вы поделились видео. Если вы не всегда приносите пользу своим клиентам, которые являются героями вашего взаимодействия с потребителями вина, вы будете отталкивать их.

8. Посвятите ресурсы

Вовлечение потребителей вина — это не предложение «поставил и забыл». Это не должно быть запоздалой мыслью, делегированной тому, у кого может быть свободное время.

Вам нужен человек или команда, чтобы концептуализировать и создавать контент, продвигать его по всем вашим каналам, отслеживать и анализировать реакции, вносить изменения и реагировать на то, что люди говорят и спрашивают. Вы также должны обращать внимание на то, что делают и говорят ваши конкуренты.

Другими словами, вы должны быть полностью вовлечены в процесс взаимодействия с потребителем.

9. Обычный бизнес, вероятно, не поможет

Это клише, потому что это правда: вы должны мыслить нестандартно. Проведение кампании по электронной почте* или опубликовать видео на Facebook, а затем откинуться назад с хорошим Пино, чтобы наблюдать за вашим бумом продаж, — это не то, как работает взаимодействие с винными потребителями. Это называется потребительский обязательство по причине: вы хотите получить ответ. Вы хотите построить эту самовоспроизводящуюся цепочку взаимодействий. Творчество является ключевым. Это еще одна причина выделить ресурсы, чтобы убедиться, что вы все делаете правильно.

*Примечание об электронной почте и маркетинге: некоторые люди говорят, что он мертв; другие говорят, что он жив и здоров. Только вы можете решить, работает ли это для вашего бренда и должно ли это быть частью вашей стратегии взаимодействия с потребителями.

10. Используйте данные цепочки поставок

Мы откроем вам наш секрет: ключом к эффективному взаимодействию с винными потребителями является ваша цепочка поставок, которая представляет собой кладезь полезных данных.

Основным строительным блоком является сериализация, которая превращает каждый продукт в то, что мы называем «цифровым активом». Каждый цифровой актив имеет уникальную цифровую идентификацию, которую можно отслеживать от производства до человека, который его покупает. Имея под рукой обширные отслеживаемые данные о каждом товаре в вашей цепочке поставок, вы можете устанавливать и поддерживать связи с потребителями до, во время и после продажи. Например:

- Свяжите каждый продукт с уникальным контентом и взаимодействием с брендом
- Предоставьте потребителям информацию, которую они требуют (например, происхождение, прозрачность, устойчивость)
- Гиперперсонализировать и гипертаргетировать каждое взаимодействие на основе местоположения, времени или данных о покупках.
- Дайте потребителям возможность отказываться от подделок, предупреждайте об отклонениях/серых рынках, аутентифицируйте продукты, помогайте с отзывами
- Получите ценную информацию о ваших клиентах

Заключение

«Послание в каждой бутылке». Это мантра rfxcel для использования вашей цепочки поставок для привлечения потребителей вина. Наш Система прослеживаемости предоставляет детализированные данные от виноградника до повседневной жизни ваших клиентов. Вы можете использовать его, чтобы определить и рассказать свою историю, узнать своих клиентов и принести им пользу, а также вдохновить свой бренд на нестандартное мышление.

Если вы находитесь в Объединенный симпозиум по вину и винограду на этой неделе посетите стенд 807, чтобы увидеть наши решения в действии и узнать больше о том, как мы можем помочь вашему бренду выделиться на очень насыщенном рынке. Если тебя там нет, свяжитесь с нами уже сегодня чтобы запланировать короткую демонстрацию с одним из наших экспертов по цифровым цепочкам поставок.

И обязательно прочитайте другие наши статьи о цепочке поставок вина и о том, почему ваша цепочка поставок жизненно важна для эффективного взаимодействия с потребителями и защиты бренда:

Пять тенденций цепочки поставок вина на 2022 год

опубликовано 18 января 20224 августа 2023 by rfxadmin

В нашем блоге точно не сухой январь. Поскольку мы готовимся к следующей неделе Объединенный симпозиум по вину и винограду, мы думали, что будем писать о вине весь месяц. И что может быть лучше для начала, чем взглянуть на тенденции цепочки поставок вина на 2022 год?

Прежде чем мы начнем, мы хотим, чтобы вы знали, что у нас есть несколько бесплатных билетов на Симпозиум (первый пришел, первый обслужен). Загляните к нам страница регистрации узнать больше. Если вы посетите выставку, посетите нас на стенде 807. Наш коллега Антарес Вижн Групп компании-члены Система FT и Прикладное видение тоже будет там. Кроме того, мы дарим несколько бутылок прекрасного итальянского вина.

Теперь перейдем к пяти тенденциям цепочки поставок вина на 2022 год (в произвольном порядке).

Потребители будут пробовать новые продукты из менее известных регионов.

В прошлом году многие любители вина, возможно, не смогли найти бутылки, которые хотели. Главными виновниками были дефициты и, гм, узкие места в цепочке поставок. Люди также запасались своими фаворитами всякий раз, когда у них была такая возможность.

В результате отраслевые эксперты говорят, что 2022 год станет годом, когда потребители расширят свои вкусы, попробовав вина из разных регионов и производителей. Это может быть не обязательно по собственному выбору, но люди приспосабливаются к обстоятельствам. Например, нехватка шампанского сделает игристые вина идеальным выбором для особых случаев. И если бордового нет на полках, красные из Чили и Южной Африки могут заполнить пустоту.

Менее дорогие вина, больше захватывающих историй

Это то, о чем мы говорили уже давно: потребители хотят большей ценности и ожидают, что компании будут прямолинейны в отношении того, как они производят свою продукцию. И если бренд не работает, потребители откажутся от него, не задумываясь. Кроме того, они, вероятно, расскажут об этом своим друзьям и опубликуют в социальных сетях, что никогда не бывает хорошей новостью для защиты бренда и вовлечения потребителей.

Но мы немного забегаем вперед. Менее дорогие вина и более захватывающие истории. В 2022 году многие потребители будут пытаться сэкономить, продолжая требовать прозрачности, подотчетности и устойчивости от брендов, которые они покупают. Они также будут ожидать большего взаимодействия со своими брендами.

Для виноделов это означает прослеживаемость цепочки поставок для создания неизгладимого происхождения каждой бутылки и обмена дополнительной информацией обо всех аспектах своей деятельности, например, о том, как они ухаживают за своими виноградниками, кто собирает виноград и кто создает вино в бутылке.

Инновации, чтобы вернуть себе долю рынка/заманить молодых пьющих

Рост «винных альтернатив» — классическая история успеха на рынке — по крайней мере, так было до середины прошлого года. Продажа хард-зельтера, например, достиг 4.5 млрд долларов с мая 2020 года по май 2021 года.. Хотя в этом сегменте наблюдается спад, факт остается фактом: потребители отвернулись от вина; в 2022 году индустрия будет пытаться заманить их обратно.

Виноделам придется мыслить нестандартно, чтобы достучаться до этих потребителей. Новые продукты, в том числе «винные прокси» и органика — это один такт. Инновационный маркетинг, такой как услуги доставки на дом, расширение электронной коммерции и гиперцелевое взаимодействие с потребителями, также будут иметь ключевое значение для цепочки поставок вина.

«Ноло» и «натуральные» продукты

Мы только что упомянули «винные прокси» и органику. Оба набрали обороты в последние годы. В соответствии с ИВСР, рыночная стоимость безалкогольных и слабоалкогольных продуктов (Nolo) в 2021 году достигла почти 10 миллиардов долларов по сравнению с 7.8 миллиардами долларов в 2018 году.

Базирующаяся в Лондоне группа по исследованию рынка также прогнозирует, что объем продаж Nolo вырастет на 8 % совокупного среднегодового темпа роста (CAGR) в период с 2021 по 2025 год. По прогнозам, к 31 году общий объем продаж Nolo вырастет на 2024 %. алкоголя вырастет на 0.7 процента в год с 2021 по 2025 год.

Что касается органического вина, IWSR прогнозирует, что мировой рынок достигнет 87.5 млн случаев к 2022 г. и составлять 4 процента от общего потребления к 2024 году. Объем потребления сертифицированного органического вина, согласно отчету, ежегодно увеличивался в среднем на 9 процентов в период с 2014 по 2019 год. в Италии, Испании и Франции.

И хотя на 5 ведущих рынков органических вин (Германия, Франция, Великобритания, Швеция и США) и 10 ведущих рынков приходится более 60 и 80 процентов мирового потребления соответственно, ожидается, что эта категория расширится до другие рынки.

Наглядность, прослеживаемость, прозрачность в цепочке поставок вина (т. е. защита бренда и привлечение потребителей)

Последние два года показали нам, что наглядность, отслеживаемость и прозрачность важны как никогда и являются лучшим способом оптимизации, защиты и использования вашей цепочки поставок для повышения ценности бизнеса.

- Наглядность означает использование данных, чтобы получить представление о том, как работает ваша цепочка поставок, и предпринять шаги, чтобы сделать ее более эффективной. Цель состоит в том, чтобы увидеть каждый ингредиент/вход, каждый продукт, каждого партнера, каждую передачу… все.
- Прозрачность означает передачу знаний о цепочке поставок внутри компании и за ее пределами, чтобы все заинтересованные стороны, включая потребителей, могли видеть, как вы работаете.
- Отслеживаемость означает, что вы можете проследить за продуктом до места его происхождения и доказать, что это такое и откуда он поступил.

Для винной промышленности эта тройная проблема имеет еще большее значение, особенно из-за бича подделок и постоянно растущего требования потребителей к ответственности. Ваша цепочка поставок — ваш актив № 1 для защиты бренда и вовлечения потребителей. Мы собираемся написать больше на эти темы в ближайшие дни, так что заходите позже. А пока вы можете прочитать нашу серия из двух частей о прослеживаемости в цепочке поставок вина.

Заключение

Итак, есть пять тенденций в цепочках поставок вина, за которыми нужно следить в 2022 году.

Мы очень рады объединенному симпозиуму по вину и винограду. У нас будет демонстрация наших решений для цепочки поставок вина, а FT System и Applied Vision также продемонстрируют свои технологии. У нас есть несколько бесплатных пропусков, и мы будем раздавать несколько бутылок прекрасного итальянского вина, так что зарегистрироваться Сегодня и посетите нас на стенде 807. Мы будем рады вас видеть!

И возвращайтесь к нашему блогу на протяжении всего нашего явно не нолоянварского января. Узнайте, почему мы Grand Cru решений для цепочки поставок для виноделия и виноградарства!