Это первая из глобальной цепочки поставок морепродуктов Transparency Trilogy. Перепроверьте позже на этой неделе для второго и третьего взносов, а также других новостей о еде и напитках!
Морепродукты, которые вы покупаете в своем продуктовом магазине или едите в ресторане, попали к вам через одну из самых фрагментированных цепочек поставок продуктов питания на планете. Глобальная цепочка поставок морепродуктов похожа, если можно, на осьминога: многие ее руки разбросаны по международным водам, обернуты вокруг водных путей в границах стран, охватывают миллионы работников во всех социальных слоях и движутся вверх и вниз через общеизвестно непрозрачные и трудно управляемые цепочки поставок.
По этим и другим причинам, особенно из-за интенсивного предложения / спроса и ценового давления, всемирный призыв к прозрачности в глобальной цепочке поставок морепродуктов становится все громче и громче. От международных экологических и природоохранных групп до конечных потребителей, хор призван улучшить управление, устойчивость и прозрачность.
rfxcel стремится к прозрачности в каждой цепочке поставок - продукты питания и напитки, фармацевтические препараты, потребительские товары и правительство. Вот почему мы гордимся тем, что нас пригласили подписать письмо поддержки инициативы «Глобальный диалог по прослеживаемости морепродуктов» (GDST, или «Диалог»). Давайте поговорим об этой и других важных программах, которые хотят привнести прозрачность - и многое другое - в глобальную цепочку поставок морепродуктов.
Глобальный диалог по прослеживаемости морепродуктов
GDST - это «международная платформа для ведения бизнеса между предприятиями, созданная для продвижения единой структуры для совместимых методов отслеживания морепродуктов». Он объединяет заинтересованные стороны из морепродуктов и экспертов гражданского общества для разработки совместимых отраслевых стандартов. В его задачи входит повышение достоверности информации о продукте, снижение затрат на отслеживаемость, содействие минимизации рисков в цепочке поставок и обеспечение долгосрочной социальной и экологической устойчивости.
rfxcel пригласили подписать стандарты GDST 1.0. Эти стандарты, запущенные 16 марта 2020 года, направлены на использование силы данных для поддержки прослеживаемости и методов, гарантирующих законность поставок морепродуктов.
GDST 1.0 имеет две цели:
- Гармонизировать стандарты данных, чтобы все участники цепочки поставок могли обмениваться данными. Чтобы обеспечить возможность взаимодействия, он призывает все узлы создавать события информационных служб электронного кода продукта (EPCIS). (EPCIS - это стандарт GS1, который позволяет торговым партнерам обмениваться информацией о продуктах, когда они проходят через цепочку поставок.)
- Определите ключевые элементы данных, которые торговые партнеры должны собирать и совместно использовать, чтобы гарантировать, что цепочка поставок свободна от незаконного, несообщаемого и нерегулируемого (ННН) промысла, а также для сбора соответствующих данных для управления ресурсами.
Декларация о прослеживаемости тунца 2020
Тунец - это универсально популярный белок, который можно найти как на полках местного супермаркета, так и в изысканных ресторанах, где подают высококачественные сашими. К 2014 году сектор ловил 5 миллионов тонн промыслового тунца на сумму почти 40 миллиардов долларов. Не удивительно, что такой высокий спрос оказал огромное давление на виды и морские системы в целом.
Декларация о прослеживаемости тунца 2020 посвящена «предотвращению попадания нелегального тунца на рынок». Под эгидой Всемирного экономического форума (ВЭФ), который считает, что прослеживаемость и прозрачность являются одним из лучших способов обеспечения устойчивого коммерческого будущего для ловли тунца,
Декларация устанавливает набор действующих стандартов и объединяет компании, торговцев, государственные органы и гражданские организации. Не имеющая обязательной юридической силы декларация, она направлена на реализацию Цель Организации Объединенных Наций в области устойчивого развития 14в частности, цель 14.4, которую стоит процитировать полностью:
К 2020 году эффективно регулировать вылов и положить конец чрезмерному вылову рыбы, незаконному, несообщаемому и нерегулируемому рыболовству и деструктивному рыболовству и реализовать планы управления на основе научных данных, с тем чтобы восстановить рыбные запасы в кратчайшие сроки, по крайней мере до уровней, которые могут обеспечить максимальный устойчивый вылов как определяется их биологическими характеристиками
Глобальный альянс по тунцу
Глобальный альянс по тунцу посвящен повышению устойчивости сектора тунца. Независимая группа предприятий розничной торговли и компаний, занимающихся поставками тунца, поддерживает обязательства Декларации о прослеживаемости тунца 2020 в отношении прослеживаемости тунца, социально ответственных цепочек поставок тунца, экологически ответственных источников тунца и партнерских отношений с правительством. Он поддерживает разработку стратегий промысла тунца, избегая продуктов, полученных в результате ННН промысла, и продвигает работу по правам человека при промысле тунца.
rfxcel является частью прозрачного решения в глобальной цепочке поставок морепродуктов
Мы рады стать частью команды, работающей над стандартами GDST 1.0.. Наша миссия - оптимизировать прослеживаемость, прозрачность, эффективность и качество, чтобы заинтересованные лица в цепочке поставок и потребители могли извлечь выгоду. Мы определенно являемся частью решения.
Для морепродуктов и всех других цепочек поставок F&B последняя версия нашей подписи Система прослеживаемости rfxcel (rTS) является наиболее полным и гибким решением для отслеживания сырья и готовой продукции для отрасли. наш Приложение rfxcel MobileTraceability может отслеживать любую партию, перемещение и обработчик в любом месте, предоставляя всю мощь цифровой цепочки поставок. И с нашими rfxcel Интегрированный мониторинг (RIM) В результате решения субъекты цепочки поставок могут видеть свою продукцию в режиме реального времени и получать на уровне подразделений данные о более чем дюжине условий окружающей среды.
Узнайте больше об этих и других наших решениях для еды и напитков здесь.
