Почему правила FDA по отслеживанию пищевых продуктов представляют собой возможность для бизнеса
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Логотип Rfxcel

Правила прослеживаемости пищевых продуктов FDA

Почему правила FDA по отслеживанию пищевых продуктов представляют собой возможность для бизнеса

Это будет напряженная пара лет для пищевой промышленности, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) формализует ключевые части своего плана по модернизации и дальнейшему обеспечению безопасности цепочки поставок продуктов питания в США. До следующей вехи правил прослеживаемости пищевых продуктов FDA осталось всего четыре месяца, поэтому давайте взглянем на требования и на то, почему пищевые компании должны использовать их как возможность улучшить свой бизнес.

Но сначала, если вы заинтригованы идеей о том, что возможности «прячутся» в правилах FDA по отслеживанию пищевых продуктов, присоединяйтесь к нам для нашего «Безопасность, соответствие нормативным требованиям и другие аспекты: использование прослеживаемости для оптимизации цепочки поставок продуктов питания и напитков” вебинар в среду, 10 августа, в 1:XNUMX по восточному поясному времени. Наши эксперты раскроют «почему» и «как» прослеживаемость, обсудят реальные приложения и преимущества, а также ответят на ваши вопросы.

Резюме правил FDA по отслеживанию пищевых продуктов и предстоящих сроков

Вот краткое изложение того, что находится на столе, и предстоящих сроков.

Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA)

      • Подписан закон 4 января 2011 г.
      • Направлена ​​на обеспечение безопасности поставок продуктов питания путем смещения акцента на предупреждение загрязнение, а не реагировать на него
      • Применяется к пище для человека, а также к пище для животных, включая домашних животных

Предлагаемое правило (FSMA 204)

      • Устанавливает дополнительные требования к ведению учета для людей, которые производят, обрабатывают, упаковывают или хранят продукты на складе. Список прослеживаемости пищевых продуктов
      • Список прослеживаемости пищевых продуктов содержит пищевые продукты с дополнительными требованиями к ведению учета прослеживаемости (см. таблицу ниже).
      • Заинтересованные стороны для создания и ведения записей с ключевыми элементами данных (KDE), связанными с различными критическими событиями отслеживания (CTE).

Ключевые даты

      • 7 ноября 2022 г .: FDA доработает и представит предлагаемое правило Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) в Федеральный регистр
      • Январь 2023: Предлагаемое правило вступает в силу
      • 6 января 2025 г .: Срок полного выполнения

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также запустило проект «Новая эра разумной безопасности пищевых продуктов» и сопутствующий план «Новая эра более разумной безопасности пищевых продуктов», которые предусматривают современный подход к обеспечению безопасности пищевых продуктов посредством цифровой технологической прослеживаемости. Подробности в нашем блоге здесь.

Правила прослеживаемости пищевых продуктов FDA: что нужно знать сейчас и как использовать возможности

На самом деле это всего лишь превью нашего веб-семинара 10 августа об использовании отслеживаемости. Ниже мы коснемся нескольких ключевых моментов; записаться на вебинар совершить глубокое погружение.

Только факты

Сроки FSMA 204 установлены. Вы должны будете полностью соответствовать требованиям примерно через два года, поэтому сейчас самое время подготовиться.

Список прослеживаемости пищевых продуктов — это живой документ. Со временем обязательно будет добавляться все больше и больше продуктов питания.

FDA стремится модернизировать и обезопасить цепочку поставок продуктов питания в США. Ожидайте, что Агентство продолжит продвигать (и регулировать) прослеживаемость в цифровой цепочке поставок. Это включает улучшение управление отзывами.

Где возможность?

Сквозная прослеживаемость делает все лучше. Работы С Нами правильное решение, вы не только будете соответствовать требованиям — вы сделаете свою цепочку поставок быстрее, компактнее и рентабельнее.

«1 вверх, 1 вниз» полезно, но устарело. Сегодня прослеживаемость «1 вверх, 1 вниз» — это просто аспект сквозной прослеживаемости (а также видимости и прозрачности) в цифровой цепочке поставок. Правильные решения превращают вашу цепочку поставок в экосистему, оптимизирующую операции и создающую возможности и ценность за пределами точек продаж.

Сериализация — это строительный блок соответствия и добавленная стоимость. Сериализация превращает каждый продукт в «цифровой актив», который можно отслеживать в режиме реального времени практически из любого места, что дает практические преимущества для ваших операций. Но эти цифровые активы могут сделать гораздо больше, в том числе защита бренда и вовлечение потребителей.

Отслеживаемость обеспечивает точное и целенаправленное управление отзывами, что означает лучшие результаты для вашего бренда. Мы все слышали статистику о том, что средний отзыв еды обходится $ 10 миллионов. Благодаря отслеживаемости вы можете быстро находить конкретные товары, определять, откуда они поступили (например, от производителя, со склада), предпринимать четкие и решительные действия для изъятия из обращения только этих товаров, а также защищать потребителей и свою репутацию.

Отслеживаемость в цифровой цепочке поставок буквально означает меньше беспорядка. Вам снятся кошмары о задних комнатах, полных коробок с бумагами? Отслеживаемость превращает ваш кошмар в оперативную мечту. Избавьтесь от бумаги и получите возможность быстро набирать любой документ в любое время из любого места, в том числе с мобильных устройств.

Отслеживаемость и добавленная стоимость

Отслеживаемость — это ключ к удовлетворению и вдохновению потребителей. Потребители глубоко задумываются о вещах, которые они покупают — откуда они берутся и что входит в их производство. Они также ожидают взаимодействия с брендами, которым доверяют. Еще в октябре 2020 года мы писали, что отслеживание цепочки поставок создает новый вид потребительское королевство; это было правдой тогда, это правда сегодня, и это будет правдой завтра.

Эра цифровых активов и интеллектуальных продуктов уже наступила. Продукты перестали быть просто продуктами. Благодаря сериализации и отслеживаемости продукты являются воротами к опыту. Это маяки для передачи информации. Они являются проводниками гиперцелевого и гиперперсонализированного взаимодействия с потребителями.

Итоги

Положения FDA по прослеживаемости пищевых продуктов занимают центральное место в FSMA, Предлагаемом правиле прослеживаемости пищевых продуктов (FSMA 204), Списке прослеживаемости пищевых продуктов и Новой эре разумной безопасности пищевых продуктов. Сроки приближаются, и вы должны быть готовы.

Но теперь вы знаете, что сообразительные компании увидят в прослеживаемости нечто большее, чем предписание правительства о соблюдении требований — они увидят в ней технологию, открывающую целый мир возможностей для их бизнеса и брендов.

Компании, которые думают только о механике соблюдения правил прослеживаемости пищевых продуктов FDA, упустят эти возможности, чтобы активно обеспечивать безопасность и качество пищевых продуктов, снижать риски, защищать и развивать свои бренды, а также использовать каждый отдельный продукт для связи с отдельными потребителями в захватывающих дух целях. , осмысленные способы.

Мы не хотим, чтобы вы упустили эти возможности. Для начала, запишитесь на наш вебинар по отслеживанию пищевых продуктов чтобы увидеть, как работает прослеживаемость и какую пользу она приносит.

Далее, Контакты чтобы запланировать короткую демонстрацию наших решений для продуктов питания и напитков, в том числе отмеченных наградами Система прослеживаемости и Мобильное приложение для отслеживания. Примерно через 15 минут наши эксперты по цепочкам поставок покажут вам, как мы создаем сквозную прослеживаемость в полностью интероперабельной цифровой цепочке поставок, которая видна в любое время и в любом месте.

Наконец, взгляните на другие наши материалы по прослеживаемости пищевых продуктов, некоторые ссылки FDA и нашу сокращенную версию Списка прослеживаемости пищевых продуктов.

Наши ресурсы по FSMA и отслеживанию пищевых продуктов

Другие ресурсы FDA

Список прослеживаемости пищевых продуктов (см. полный документ FDA здесь)

Список отслеживания пищевых продуктов FDA

LinkedInTwitterFacebook

Статьи по теме