Envolvimento do consumidor de vinho: insights para 2022: 10 coisas a saber

As degustações virtuais são so 2020. Não nos entenda mal: eles ainda são uma coisa. Mas para fazer o engajamento do consumidor de vinho em 2022, os produtores de vinho precisam fazer muito mais do que pedir às pessoas que participem de uma chamada Zoom. É por isso que hoje estamos falando de 10 coisas que são vitais para o envolvimento bem-sucedido do consumidor de vinho.

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Dez coisas a saber sobre o envolvimento do consumidor de vinho em 2022

Como nosso recente “Cinco tendências da cadeia de suprimentos de vinho para 2022"E"Tendências para a cadeia de suprimentos de vinho digital” posts do blog, não estamos classificando esses aspectos do envolvimento do consumidor de vinho. Todos são importantes. Os enólogos devem considerar cada um com cuidado ao elaborar suas estratégias de engajamento.

1. Acerte na sua história

A história da sua marca é vital para o envolvimento do consumidor de vinho. (Todo o envolvimento do consumidor, na verdade.) É a base do “rosto” e o coração da personalidade que você vai projetar para seus clientes e potenciais clientes. O que você quer que as pessoas saibam sobre você? De onde sua marca está “vindo”? O que o diferencia de outras marcas?

Muitos dos outros aspectos do envolvimento do consumidor de vinho que estamos discutindo hoje derivam e se sobrepõem às decisões que você toma sobre sua história. Para fazer isso direito, espere fazer uma autoanálise e fazer algumas perguntas difíceis sobre quem e o que é sua marca.

2. Conheça seus clientes

É Marketing 101, certo? Se você não sabe quem está comprando seus produtos, está perdendo oportunidades e desperdiçando dinheiro. Hoje, no entanto, conhecer seus clientes requer graxa de cotovelo. Você precisa dedicar tempo e recursos para coletar informações (ou seja, dados) e desenvolver perfis para informar o envolvimento do consumidor de vinho.

Aqui está uma ferramenta útil: DE. É uma abreviatura apropriadamente com sabor de vinho e bebidas espirituosas para perguntar, ouço e engajar. Faça perguntas aos consumidores. Ouça - realmente ouça - suas respostas, comentários, sugestões, opiniões, etc. É importante ressaltar que o que eles dizem pode não estar de acordo com sua própria visão de sua marca, então esteja disposto a se adaptar e girar e fazer o trabalho extra para dar às pessoas o que deles quer, não o que você quer que eles queiram.

Para engatar, puxe todos os batentes. Redes sociais, claro. Mas você também pode sair para o mundo real. Converse com sommeliers para ver o que está em alta com os amantes do vinho. Converse com os varejistas para saber o que as pessoas estão pensando e comprando. Por exemplo, existe uma marca mais barata para a qual as pessoas estão sendo atraídas? Quais marcas têm buzz?

Todos sabemos que o vinho pode ser uma experiência muito pessoal. É parte de seu apelo. É por isso que as pessoas se empolgam com o vinho e antecipam a compra tanto quanto o desarrolamento. Aproveite isso. Pergunte, ouça e participe.

3. Cliente em primeiro lugar, marca em segundo

Então, você fez a pesquisa e sabe quem são seus clientes. Hora de deixá-los saber tudo sobre sua marca, certo?

Na verdade não.

Lembre-se sempre de que o envolvimento do consumidor de vinho é sobre o consumidor. Eles é o herói, não você. Pode ser uma lição difícil de aprender, mas seu trabalho é orientar as pessoas para o que elas querem e demonstrar o valor que sua marca traz. Não faça tudo sobre você, porque não é. Dê às pessoas o que elas querem ver e compartilhar, não o que você quer mostrar.

4. Aceite que você pode não ser tão especial

Isso pode doer. Você tem que ser autoconsciente. Você tem que conhecer seus pontos fortes e fracos. Você tem que olhar no espelho e fazer uma auto-avaliação honesta.

O que, se alguma coisa, o torna único? Lembrar, único significa diferente de qualquer outra coisa. Um de cada tipo. Seus concorrentes estão dizendo que são únicos enquanto fazem as mesmas afirmações que você?

Observadores da indústria estão notando que as vinícolas estão dizendo a mesma coisa. “Cultivo de propriedade”, “multigeracional”, “enólogo visionário” e “terroir” estão em sua pequena lista de características e jargões que são decididamente não único no mercado. Você pode falar sobre essas coisas, mas não coloque sua identidade nelas.

Conhecer seus clientes é o que fará sua marca se destacar. O que eles gostam (e não gostam) nos seus vinhos? Onde eles bebem seus vinhos? Como eles “usam” seus vinhos? Eles estão falando e compartilhando seus vinhos nas mídias sociais? O que eles esperam de você? Atender às suas demandas é o que tornará sua marca especial.

5. Seja você mesmo

Tudo isso dito, é fundamental ser você mesmo. Não coloque ares. Não finja ser algo que você não é. Não seja chato. Os consumidores de hoje têm faro para você-sabe-o-quê. Se eles sentirem um cheiro de falsidade, cuidado. Então, você tem que ser autêntico. Mantenha Real.

6. Concentre-se em compartilhar

Pense no envolvimento do consumidor de vinho como uma cadeia autoperpetuante na qual os elos são interações, incluindo o compartilhamento entre seus clientes. Para que isso aconteça, você precisa criar conteúdo que as pessoas queiram ver, experimentar e compartilhar. As possibilidades são virtualmente ilimitadas — vídeos, concursos, programas de fidelidade, brindes, prêmios… . Apenas lembre-se de se concentrar em seus consumidores, não em si mesmo.

7. Sempre agregue valor aos consumidores

Faça a si mesmo esta pergunta todos os dias: O que você tem feito por eles ultimamente?

Você deve sempre trazer valor para seus clientes. “ABV” – outra abreviatura apropriada para o setor. Isso significa coisas diferentes para pessoas diferentes, é claro. Para alguns, pode significar provar a procedência de seus vinhos e demonstrar que você está focado em transparência e sustentabilidade. Para outros, pode significar compartilhar uma foto de sua equipe no vinhedo ou uma promoção divertida, como ganhar um prêmio por compartilhar um vídeo. Se você nem sempre está agregando valor aos seus clientes, que são os heróis do seu envolvimento com o consumidor de vinho, você vai afastá-los.

8. Dedique recursos

O envolvimento do consumidor de vinho não é uma proposta do tipo “defina e esqueça”. Não deve ser uma reflexão tardia delegada a quem quer que tenha algum tempo livre.

Você precisa de uma pessoa ou equipe para conceituar e criar conteúdo, divulgá-lo em todos os seus canais, monitorar e analisar reações, fazer alterações e responder ao que as pessoas estão dizendo e perguntando. Você também precisa prestar atenção ao que seus concorrentes estão fazendo e dizendo.

Em outras palavras, você precisa estar totalmente engajado no engajamento do consumidor.

9. Negócios como de costume provavelmente não serão suficientes

É um clichê porque é verdade: você tem que pensar fora da caixa. Executando uma campanha de e-mail* ou postar um vídeo no Facebook e depois relaxar com um bom Pinot para assistir ao seu boom de vendas não é como funciona o envolvimento do consumidor de vinho. Chama-se consumidor COMPROMETIMENTO por um motivo: você deseja obter uma resposta. Você quer construir essa cadeia de interações que se autoperpetua. A criatividade é fundamental. É outro motivo para dedicar recursos para garantir que você esteja fazendo certo.

*Uma nota sobre e-mail e marketing: Algumas pessoas dizem que está morto; outros dizem que está vivo e bem. Só você pode decidir se funciona para a sua marca e se deve fazer parte da sua estratégia de engajamento do consumidor.

10. Aproveite os dados da cadeia de suprimentos

Vamos contar a você nosso segredo: a chave para o envolvimento eficaz do consumidor de vinho é sua cadeia de suprimentos, que é uma mina de ouro de dados acionáveis.

O bloco de construção básico é a serialização, que transforma cada produto no que chamamos de “ativo digital”. Cada ativo digital possui uma identidade digital exclusiva que pode ser monitorada desde a produção até a pessoa que o compra. Com dados ricos e rastreáveis sobre cada item em sua cadeia de suprimentos ao seu alcance, você pode estabelecer e manter conexões com os consumidores antes, durante e após a venda. Por exemplo:

- Vincule cada produto a conteúdo exclusivo e interações com a marca
- Dê aos consumidores as informações que eles exigem (por exemplo, proveniência, transparência, sustentabilidade)
- Hiperpersonalize e segmente cada engajamento com base na localização, hora ou dados de compra
- Capacite os consumidores a rejeitar falsificações, alertar para desvios/mercados cinzas, autenticar produtos, ajudar com recalls
- Obtenha informações valiosas sobre seus clientes

Considerações finais

“Uma mensagem em cada garrafa.” Este é o mantra da rfxcel para usar sua cadeia de suprimentos para o envolvimento do consumidor de vinho. Nosso Sistema de Rastreabilidade fornece dados granulares desde o vinhedo até a vida diária de seus clientes. Você pode usá-lo para definir e contar sua história, conhecer seus clientes e agregar valor a eles e inspirar sua marca a pensar fora da caixa.

Se você está no Simpósio Unificado de Vinhos e Uvas esta semana, passe no estande 807 para ver nossas soluções em ação e saiba mais sobre como podemos ajudar sua marca a se destacar em um mercado muito concorrido. Se você não estiver lá, contacte-nos hoje para agendar uma breve demonstração com um de nossos especialistas em cadeia de suprimentos digital.

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