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Tendências para a cadeia de suprimentos de vinho digital

Como dissemos em nosso post sobre tendências da cadeia de suprimentos de vinho, definitivamente não é um Janeiro Seco em nosso blog. Tema de hoje: a cadeia de suprimentos digital do vinho.

Primeiro, porém, estamos empolgados em expor no Unified Wine and Grape Symposium na próxima semana. Dirija-se ao nosso página de inscrição. Temos alguns passes de cortesia disponíveis (por ordem de chegada) e sortearemos algumas garrafas de bom vinho italiano no estande 807! Inscreva-se e visite-nos no show!

Agora, vamos para a cadeia de suprimentos de vinho digital.

Quais são os benefícios de uma cadeia de suprimentos de vinho digital?

Se você acompanha nosso blog (e sabemos que o faz), sabe que há anos falamos sobre a cadeia de suprimentos digital. Para nós, a digitalização não é uma moda ou tendência; é a “coisa” mais importante que você pode fazer pelo seu negócio.

Em termos gerais, os benefícios de construir uma cadeia de suprimentos de vinho digital são visibilidade, rastreabilidade, e transparência; sustentabilidade; eficiência e produtividade otimizadas; e criando valor e viabilizando novos modelos de negócios.

É importante observar que visibilidade, rastreabilidade e transparência tornam todos os outros benefícios possíveis. Essa “tríplice” em uma cadeia de suprimentos de vinho digital permite longevidade, força da marca, inovação e conformidade.

Tendências da cadeia de suprimentos de vinhos digitais

Não estamos classificando essas tendências da cadeia de suprimentos de vinho digital, apenas observando algumas das tecnologias mais importantes e proeminentes que estão impulsionando o setor. Este também é um resumo de alto nível, pois entrar em detalhes granulares está muito além do escopo do nosso blog. Se você tiver alguma dúvida ou quiser mais informações, entre em contato conosco!

Além disso, essas tecnologias são importantes na qualquer cadeia de mantimentos. Não importa qual seja o seu negócio: uma cadeia de suprimentos digital é seu ativo estratégico mais importante.

Blockchain

Se você tivesse que descrever blockchain em uma palavra, provavelmente seria “segurança”. Especificamente, trata-se de encaminhar (ou seja, compartilhar, utilizar) dados criptografados que são praticamente impossíveis de corromper, alterar ou modificar. Para detalhes sobre o que é e como funciona, baixe nosso “Rastreabilidade da Cadeia de Suprimentos Baseada em Blockchain" papel branco.

Para a cadeia de suprimentos de vinho digital, o principal apelo do blockchain – como você deve ter adivinhado – diz respeito à visibilidade, rastreabilidade e transparência. Simplificando, é uma ferramenta poderosa para verificar tudo em sua cadeia de suprimentos, desde o vinhedo até a distribuição e a venda final para a pessoa que servirá seu vinho em um copo. Torna a rastreabilidade acessível e verificável para todos na cadeia (por exemplo, seus parceiros comerciais).

O Blockchain tem outros aplicativos, como verificar, validar e aplicar contratos automaticamente. Esses “contratos inteligentes” podem ser implementados em toda a cadeia de suprimentos digital de vinhos, para configurar e confirmar entregas e pagar fornecedores, por exemplo. Houve até algum burburinho sobre tokens não fungíveis (NFTs) na indústria do vinho.

A adoção do blockchain está longe, longe de ser universal. As pessoas ainda não entendem completamente o que é, como funciona e o valor que pode trazer. No entanto, o consenso parece ser que irá florescer e proliferar durante a década de 2020. Hoje em dia, os dados são reis; A blockchain protege os dados, portanto, mantenha-os em seu radar.

Internet of Things (IoT)

A tecnologia IoT coloca você onde quer que sua cadeia de suprimentos vá. É o coração da coleta de dados em tempo real, monitoramento, ajuste, mitigação de riscos e capacitação da marca.

Para a indústria do vinho, isso significa usar sensores para cultivar “vinhedos inteligentes” e construir uma cadeia de suprimentos com visibilidade, rastreabilidade e transparência de ponta a ponta. (Você está detectando um tema?) Por exemplo, os sensores habilitados para IoT podem ser enterrados no solo, incorporados em trepadeiras ou pendurados em folhas para monitorar as condições ambientais, coletar dados, prever condições climáticas, reduzir riscos durante a colheita e melhorar a produtividade.

A IoT também promove a sustentabilidade, incluindo a conservação da água e do solo e redução/eliminação de pesticidas; combinados com imagens de satélite, esses recursos protegem os vinhedos e promovem a sustentabilidade.

A IoT tem aplicações em todas as facetas do vinho na cadeia de suprimentos. O resultado são dados. Muitos e muitos dados. Coletados e transmitidos em tempo real, os dados informam exatamente o que está acontecendo em cada parte de suas operações em terra, ar e mar.

E-rótulos e certificados eletrônicos

As etiquetas eletrônicas, ou e-labels, facilitam a vida de todos: você, seus funcionários, seus parceiros comerciais, reguladores, designers de embalagens, designers gráficos e seus clientes. Eles são fundamentais para a cadeia de suprimentos de vinho digital. E porque substituem várias etiquetas de papel, as etiquetas eletrônicas são melhores para o meio ambiente e promovem a sustentabilidade.

Códigos DataMatrix e códigos QR são exemplos de etiquetas eletrônicas. Essencialmente, eles podem ser “carregados” com informações sobre ingredientes, proveniência do produto, dados de rastreabilidade, dados de conformidade – praticamente qualquer coisa. Eles também podem vincular a mídias sociais, sites, aplicativos, programas de recompensas e conteúdo especial, como vídeos. Os rótulos eletrônicos são uma solução completa para todos os membros da cadeia de suprimentos digital de vinhos.

É importante ressaltar que os rótulos eletrônicos são ferramentas poderosas para combater fraudes e falsificações, problemas que têm um enorme impacto negativo na indústria do vinho. Dados de rastreabilidade completos, acessíveis com uma única digitalização por um parceiro da cadeia de suprimentos ou um consumidor em uma loja, comprovam que uma garrafa de vinho é genuína. As etiquetas eletrônicas são essenciais para nossa tríade de rastreabilidade, transparência e visibilidade.

Um bom estudo de caso é o da UE “Rótulo em U” plataforma digital, que permite aos produtores de vinhos e destilados criar facilmente rótulos eletrônicos (neste caso códigos QR) e fornecer aos consumidores informações sobre os produtos em seu idioma nativo. É um esforço colaborativo da Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), a associação que representa a indústria vinícola europeia, e a SpiritsEUROPE, cuja missão é “representar, defender e promover o setor europeu de bebidas espirituosas e ajudar os membros a alcançar um crescimento empresarial sustentável”.

Para um mergulho profundo em códigos QR, códigos DataMatrix e outros códigos de barras, leia nosso “Compreendendo os códigos de barras GS1 na cadeia de suprimentos global”Postagem do blog.

Os certificados eletrônicos são semelhantes aos rótulos eletrônicos. Eles também são “carregados” com dados que comprovam que um produto atende a determinados requisitos e certifica informações importantes, como origem, status de importação-exportação, status tributário e conformidade sanitária/fitossanitária.

Na indústria do vinho, os certificados comuns incluem certificados de origem, certificados de venda livre, certificados de qualidade, certificados orgânicos e certificados/certificações ambientais. No entanto, a indústria não estabeleceu padrões para certificados eletrônicos e, em grande medida, ainda depende de um sistema baseado em papel.

Com o impulso para uma cadeia de fornecimento de vinho digital, os órgãos normativos para certificados eletrônicos devem considerar quais certificações incluir (por exemplo, origem, exportação, qualidade, sanitária), categorias relevantes de informações (por exemplo, produtor, marca, lote, Código do sistema) e como as informações serão trocadas (por exemplo, por meio de hubs centrais).

Outras coisas a serem observadas na cadeia de suprimentos de vinho digital

Estamos sem espaço por enquanto, mas aqui estão algumas outras coisas para ficar de olho à medida que a cadeia de suprimentos de vinho digital evolui.

    • inteligência artificial para gerenciar e processar dados, monitorar colheitas, tomar decisões sobre irrigação e fertilização, manutenção preditiva nas linhas, gerenciamento de armazéns e distribuição
    • Robótica no plantio, adubação, poda, colheita e armazenamento
    • Sistemas de Informação Geográfica (GIS) e imagens de satélite para “cartografia digital” para monitorar o uso da terra, estudar os efeitos das mudanças climáticas, realizar pesquisas, rastrear doenças, gerar imagens térmicas e infravermelhas
    • Criando “ativos digitais” para alavancar as estratégias de proteção da marca e engajamento do consumidor. Observação: nossos próximos artigos discutirão isso em detalhes.

Considerações finais

A indústria do vinho sempre manteve um equilíbrio entre tradição e inovação. Enólogos, viticultores e outras partes interessadas querem preservar o passado enquanto adotam tecnologias atuais e em desenvolvimento.

A cadeia de suprimentos digital de vinhos traz à indústria o melhor dos dois mundos: a tecnologia garante que as tradições perdurem. Mas a tecnologia também cria novas tradições de rastreabilidade, transparência, visibilidade e sustentabilidade – as mesmas coisas que, como dissemos no início, permitem longevidade, força de marca, inovação e conformidade.

Fale conosco hoje mesmo aprender mais. E não deixe de ler nossos outros artigos sobre a cadeia de suprimentos do vinho e por que sua cadeia de suprimentos é vital para o envolvimento eficaz do consumidor e a proteção da marca:

 

Cadeia de Suprimentos Digital Antares Vision

Desafios da cadeia de suprimentos de cosméticos em 2022

Em nossos dois últimos posts de 2021, falamos sobre o problema global de cosméticos falsificados e quem os investiga quando são descobertos. Para nosso primeiro artigo de 2022, estamos falando sobre os desafios da cadeia de suprimentos de cosméticos que o setor deve considerar à medida que avançamos no que provavelmente será outro ano difícil para a cadeia de suprimentos global.

Observe que esta não é uma lista classificada ou uma “contagem regressiva” para o desafio nº 1 da cadeia de suprimentos de cosméticos. Dito isso, vamos começar.

Cinco desafios da cadeia de suprimentos de cosméticos

Falsificações e falsificações

Sim, temos falado muito sobre falsificações ultimamente. Mas eles são um dos desafios da cadeia de suprimentos de cosméticos que vale a pena repetir e enfatizar novamente. Cosméticos e produtos de perfumaria estão consistentemente entre os Top 5 produtos “alvo de falsificadores”, com falsificações representando pouco menos de 10% de todas as apreensões alfandegárias em 2019.

Há duas razões principais pelas quais as falsificações são um desafio. Primeiro, eles são uma ameaça à saúde pública porque podem conter materiais perigosos. Em segundo lugar, eles são uma grande ameaça à segurança da marca das empresas. Rastreabilidade em uma cadeia de suprimentos digital, incluindo soluções de serialização e monitoramento ambiental em tempo real, é sua melhor defesa. Leia mais em nosso série de blogs de proteção de marca.

Sustentabilidade

A sustentabilidade é uma prioridade para todas as partes interessadas da cadeia de suprimentos. Os consumidores são um dos principais impulsionadores aqui, pois exigem responsabilidade das marcas que compram. E se não conseguirem, ficarão felizes em levar seus negócios para outro lugar. Cada vez mais órgãos reguladores também estão pedindo sustentabilidade.

Rastreabilidade, visibilidade e transparência são como você pode provar aos consumidores e reguladores que está operando uma cadeia de suprimentos sustentável com processos e produtos ecologicamente corretos/conscientes. Escrevemos um bom resumo sobre “The Trifecta” de rastreabilidade, visibilidade e transparência em nosso “Principais tendências da cadeia de suprimentos de 2021" publicar. Leia isso para obter mais detalhes sobre essa importante tendência.

Controle de refrigeração/clima

Alguns cosméticos devem ser enviados em temperaturas específicas. Se a temperatura cair ou subir além desse ponto especificado – um evento conhecido como excursão – os produtos podem ser danificados, resultando em perda de receita e, possivelmente, um golpe na reputação da sua marca. Este é um risco que simplesmente não vale a pena correr.

O controle climático deve fazer parte de uma solução maior de monitoramento ambiental em tempo real. Nós chamamos de nosso Monitoramento Integrado. É uma solução habilitada para Internet das Coisas (IoT) que se integra perfeitamente à sua cadeia de suprimentos para monitorar mais de uma dúzia de condições, incluindo temperatura, em terra, mar e ar.

Considerações éticas

Um dos primeiros desafios da cadeia de suprimentos de cosméticos é obter ingredientes de alta qualidade. (Na verdade, este é um desafio na maioria das indústrias; as preocupações aqui devem estar no radar de todos.) Além da ética envolvida na criação e manutenção de uma cadeia de suprimentos sustentável e ecologicamente correta, as empresas de cosméticos devem lidar com as questões do trabalho infantil e trabalhadores traficados — até mesmo escravidão.

Para ilustrar: mica e óleo de palma. O primeiro é um mineral cintilante usado em sombras, batons e marcadores; este último é usado para efeitos hidratantes ou de textura.

A (2016 relatório) do Centro de Pesquisa em Corporações Multinacionais (SOMO), sem fins lucrativos, com sede em Amsterdã, descobriu que mais de 20,000 crianças são forçadas a trabalhar em minas de mica enquanto suas famílias vivem em extrema pobreza. Da mesma forma, o óleo de palma, cujo mercado global deverá atingir um valor global de $ 57.2 bilhões até 2026, É atormentado por problemas de direitos humanos.

As empresas devem estar atentas. Uma cadeia de suprimentos digital com rastreabilidade, visibilidade e transparência de ponta a ponta é crucial.

Mudanças de mercado

A indústria de cosméticos deve continuar a abordar as mudanças em três áreas: tecnologia, regulamentações e sentimento do consumidor. É claro que essas mudanças estão acontecendo no contexto da pandemia, o que, sem dúvida, as torna mais desafiadoras.

EmO Mercado Global de Cosméticos”, um white paper que publicamos no final de 2021, entramos em detalhes desses desafios. Aqui estão os traços largos:

    • A tecnologia está mudando a forma como os consumidores compram produtos e até mesmo como eles interagem com eles. Para se adaptar, as empresas podem empregar ferramentas como digitalização e dispositivos IoT para expandir suas cadeias de suprimentos sem comprometer a eficiência.
    • As regulamentações são uma preocupação constante em todos os setores. Por exemplo, nos Estados Unidos, a Lei de Produtos de Cuidados Pessoais, se aprovado, alteraria a Lei Federal de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos e daria à Food and Drug Administration mais supervisão da produção e autoridade sobre produtos cosméticos, incluindo o poder de exigir recalls.
    • O sentimento do consumidor em constante mudança significa que as empresas de cosméticos devem prestar atenção ao que as pessoas querem, esperam e exigem. Isso torna a rastreabilidade, visibilidade e transparência da cadeia de suprimentos vitais para o sucesso.

Considerações finais

Terminamos nosso “Principais tendências da cadeia de suprimentos de 2021” post do blog com um questionário. Essas perguntas absolutamente dizem respeito aos desafios da cadeia de suprimentos de cosméticos:

    • Você está acompanhando as tendências de que falamos hoje?
    • Existem lacunas e pontos cegos em sua cadeia de suprimentos?
    • As falsificações são um problema no seu setor?
    • Você está fazendo tudo o que pode para proteger sua marca?
    • Você está ativamente alcançando seus clientes para aproximá-los de sua marca?
    • Existem prazos de conformidade no horizonte?
    • Você tem certeza de que suas soluções atuais de cadeia de suprimentos são realmente ideais?
    • Você está usando sua cadeia de suprimentos como um ativo estratégico?

Nós o incentivamos a entre em contato conosco para discutir por que sua cadeia de suprimentos é a chave para acompanhar os desafios. Nossos especialistas em cadeia de suprimentos digital podem compartilhar uma breve demonstração de nossos premiados Sistema de Rastreabilidade que mostrará claramente por que é a melhor solução para empresas de cosméticos.

Nós também encorajamos você a olhar através do nosso blog. Para saber mais sobre como a transparência funciona, por exemplo, leia nosso “Trilogia da Transparência”, que revela a transparência na cadeia global de fornecimento de frutos do mar. Você também pode assinar nosso boletim informativo trimestral, que acompanha as últimas notícias e tendências em rastreabilidade, regulamentações e outras notícias do setor. Encontre o formulário de inscrição na parte inferior de qualquer página em nosso site.

Enfrentando a preocupação: a ameaça de cosméticos falsificados

Os cosméticos falsificados dispararam durante a pandemia. Não que eles já não esteve na moda entre o conjunto criminoso. Mas pesquisas recentes mostram um renascimento, uma proliferação de falsificações muitas vezes perigosas, prontamente disponíveis para mais pessoas e por meio de canais mais novos.

Nós acaba de publicar um artigo: sobre o mercado global de cosméticos. Ele tem uma seção sobre cosméticos falsificados e agora queremos continuar a conversa com mais informações sobre esse problema global. Aqui vamos nós.

As estatísticas revelam "uma ameaça preocupante"

EmComércio global de falsificações: uma ameaça preocupante”(Junho de 2021), a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) relatou que o valor global de produtos falsificados e pirateados chegou a US $ 464 bilhões em 2019, ou 2.5% do comércio mundial.

Em todo o mundo, houve "consistentemente" mais de 130,000 apreensões alfandegárias de mercadorias falsificadas e pirateadas anualmente em 2017, 2018 e 2019. "No geral", continua o relatório, "o banco de dados unificado sobre apreensões alfandegárias de mercadorias que violam PI inclui quase a metade [ a] milhão de observações. ”

Em 2017 e 2018, cosméticos e produtos de perfumaria falsificados foram responsáveis ​​por cerca de 4% de todas as apreensões alfandegárias. Isso subiu para pouco menos de 10% em 2019 - um salto considerável em muito pouco tempo. Além disso, cosméticos e produtos de perfumaria estiveram entre os 5 principais produtos “visados ​​por falsificadores” todos os anos de 2011 a 2019. (Os outros foram artigos de couro, roupas, calçados e relógios.)

Qual o impacto dos cosméticos falsificados na saúde fiscal do setor? Um relatório mostra que as perdas anuais nas vendas com a falsificação no setor de cosméticos e produtos de higiene pessoal totalizaram 4.7 bilhões de euros, ou cerca de US $ 5.3 bilhões.

Nossas série de proteção de marca fala mais sobre falsificações. É um problema real que todos os setores, alguns mais do que outros, devem enfrentar.

Cosméticos falsificados em um enorme mercado global

De acordo com uma Insights de negócios da Fortune relatório publicado em setembro, o mercado de cosméticos valia US $ 277.67 bilhões em 2020. Apesar de um declínio geral nas vendas durante a pandemia, o mercado deve crescer para US $ 415.29 bilhões até 2028.

O mercado respondeu à demanda do consumidor por uma variedade maior de produtos, e as compras online adicionaram uma facilidade de acesso. As compras online irão impulsionar o mercado e, de acordo com observadores da indústria, podem ser responsáveis ​​por quase 30 por cento das vendas globais de beleza até 2026.

No entanto, a mudança dramática da compra presencial para a online durante a pandemia encorajou os criminosos a produzir cada vez mais produtos cosméticos falsificados. Conforme publicado pela OCDE em seu relatório “Global Trade in Fakes”, “Sob confinamento, os consumidores recorrem aos mercados online para [atender] suas necessidades, impulsionando um crescimento significativo no fornecimento online de uma ampla gama de falsificações”.

Uma pesquisa do Departamento de Segurança Interna dos Estados Unidos apóia essa descoberta. Seu "Combate ao tráfico de mercadorias falsificadas e piratas”Relatório (janeiro de 2020) observou que“ Vender produtos falsificados e pirateados por meio de plataformas de comércio eletrônico e mercados de terceiros on-line relacionados é um empreendimento altamente lucrativo. ”

A ameaça para empresas e consumidores

Os produtos cosméticos falsificados são uma ameaça real para os fabricantes e consumidores. Os produtos falsos imitam as vendas originais da empresa. Eles contornam os processos de controle de qualidade e supervisão regulatória, o que significa que podem conter "ingredientes" prejudiciais.

Por exemplo, em 2018 autoridades no Reino Unido cosméticos falsificados recuperados que foram encontrados para conter mercúrio e altos níveis de hidroquinona, um agente de clareamento da pele. A polícia do Reino Unido também alertou os consumidores sobre produtos falsificados contendo “excrementos de rato, urina humana e arsênico”. Polícia em Los Angeles encontraram falsificações com bactérias e resíduos de animais.

Com o aumento dos pedidos online, o transporte se tornou importante para a indústria de falsificações. A OCDE informou que, entre 2017 e 2019, 64 por cento das apreensões globais foram remessas postais e 13 por cento envolveram serviços de correio expresso. No mesmo período, 77% de todas as falsificações apreendidas pelas autoridades foram descobertas durante o período de envio.

Considerações finais

Cosméticos falsificados - falsificados nada - ameaçar a segurança do consumidor e a reputação da marca.

Sua cadeia de suprimentos é sua primeira linha de defesa. Com a solução certa para rastreabilidade ponta a ponta, como nosso Sistema de rastreabilidade rfxcel, você pode aproveitar os dados e bloquear a proteção da sua cadeia de suprimentos contra falsificações e ajudar a mitigar outros riscos.

Você também poderá atender à demanda do consumidor por transparência. Você pode dizer a eles com certeza que seus produtos são o que você diz que são. Você garantirá a segurança do produto e protegerá sua marca.

Se você tiver dúvidas, podemos ajudar. Dê uma olhada em nosso soluções para proteção de marca e baixe nosso white paper sobre o mercado global de cosméticos. E contacte-nos hoje para providenciar uma breve demonstração de nosso Sistema de Rastreabilidade. Em cerca de 15 minutos, nossos especialistas em cadeia de suprimentos podem mostrar como nossas soluções transformarão sua cadeia de suprimentos em seu ativo estratégico mais valioso.

Principais tendências da cadeia de suprimentos de 2021

A cadeia de suprimentos vem ganhando manchetes desde o início da pandemia, mas este ano foi especialmente interessante. A partir de gargalos tipo flotilha nos principais portos dos EUA para avisos sobre brinquedos falsificados no trenó do Papai Noel, tem sido um momento desafiador para as partes interessadas da cadeia de suprimentos e consumidores. Portanto, com o decorrer do ano, pensamos em dar uma olhada em algumas das principais tendências da cadeia de suprimentos de 2021.

As tendências da cadeia de suprimentos do ano

Antes de começarmos, observe que esta não é uma lista de classificação ou uma “contagem regressiva” para a tendência número 1 da cadeia de suprimentos do ano. É apenas uma coleção de tendências que ocorreram em diferentes setores e que se tornaram notícias do setor ao longo do ano. Dito isso, sem mais delongas, aqui estão as principais tendências da cadeia de suprimentos de 2021.

Automação

A automação inclui robótica, aprendizado de máquina, inteligência artificial, mineração de processos, drones e sistemas de entrega sem driver. Essa tendência remonta ao primeiro semestre de 2019, quando empresas na América do Norte gastaram US $ 869 milhões em mais de 16,000 robôs. Este ano, o Relatório World Robotics 2021 Industrial Robots disse que havia 3 milhões de robôs industriais operando em fábricas em todo o mundo, um número recorde e um aumento de 10 por cento. O relatório também disse que as vendas de novos robôs cresceram 0.5 por cento, com 384,000 unidades vendidas globalmente em 2020.

Blockchain

Blockchain tem sido uma palavra da moda há anos, e os gastos mundiais em tecnologia estão previstos para alcançar mais de US $ 11 bilhões em 2022. Com relação ao gerenciamento da cadeia de suprimentos, o blockchain tem grande potencial para rastreabilidade porque permite que a proveniência de qualquer produto seja facilmente demonstrada e apoiada por dados imutáveis ​​e à prova de violação. É um grande tópico, então baixe nosso “Rastreabilidade da Cadeia de Suprimentos Baseada em Blockchain”White paper para saber mais.

Sustentabilidade

Tem havido uma enxurrada de pesquisas sobre a sustentabilidade da cadeia de suprimentos, particularmente as expectativas dos consumidores em relação à transparência e produtos e embalagens ecologicamente corretos. Dentro uma pesquisa recente, 83 por cento dos entrevistados disseram que era “importante ou extremamente importante” para as empresas projetar produtos com consciência ambiental. Outro descobriu que 81% dos compradores dizem que a transparência é importante ou extremamente importante para eles. Em suma, mais empresas estão optando por tornar seu fornecimento mais verde e transparente.

Engajamento do consumidor / experiência do cliente

O envolvimento do consumidor e a experiência do cliente sempre tiveram um lugar no marketing e na marca, mas alcançaram uma posição prioritária nos últimos anos. (Veja um breve resumo do porquê [Ver Outros Projetos].) Mas o que sua cadeia de suprimentos tem a ver com tudo isso?

A resposta curta: sua cadeia de suprimentos é uma mina de ouro de informações que pode ser aproveitada para estratégias de envolvimento / experiência robustas e inovadoras. O bloco de construção básico é serialização. Leia nosso série de duas partes aprender mais. E definitivamente leia nosso artigo sobre como a rastreabilidade da cadeia de suprimentos está construindo um “reino do consumidor. "

“The Trifecta”: Rastreabilidade, Visibilidade, Transparência

Não deve ser surpresa que incluímos esses três itens essenciais em nossa lista das principais tendências da cadeia de suprimentos em 2021. Sempre defendemos que visibilidade, transparência e rastreabilidade são a chave para uma cadeia de suprimentos bem-sucedida ; no entanto, os últimos dois anos nos mostraram que essa trifeta é mais importante do que nunca e é a melhor maneira de otimizar, salvaguardar e alavancar sua cadeia de suprimentos para obter valor comercial.

Visibilidade significa usar dados para obter informações sobre como sua cadeia de suprimentos está funcionando e tomar medidas para torná-la mais eficiente. O objetivo é ver cada ingrediente/insumo, cada produto, cada parceiro, cada entrega… tudo. Transparência significa comunicar o conhecimento da cadeia de suprimentos interna e externamente para que todas as partes interessadas, incluindo os consumidores, possam ver como você opera. Rastreabilidade significa que você pode acompanhar um produto até seu ponto de origem e provar o que é e de onde veio.

Temos escrito extensivamente sobre esses tópicos. Aqui está uma lista de leitura sugerida:

Internet of Things (IoT)

IoT é uma rede de objetos físicos que se conecta à Internet por meio de sensores e software. É a base do nosso Solução de monitoramento integrado. Ele permite maior visibilidade e flexibilidade em toda a sua cadeia de suprimentos. Por exemplo, sensores habilitados para IoT colocados em uma remessa de vacinas enviarão um alerta em tempo real se surgir um problema, como uma variação de temperatura ou desvio de rota. Escrevemos sobre IoT no indústria de alimentos e bebidas, e o CEO da rfxcel, Glenn Abood, escreveu um ótimo artigo sobre monitoramento em tempo real na cadeia de frio farmacêutico. Nós também temos um grande vídeo sobre isso.

digitalização

Se estivéssemos classificando as tendências da cadeia de abastecimento de 2021 ′, faríamos a digitalização em primeiro lugar. Uma cadeia de abastecimento que não é digitalizada não pode funcionar de forma eficiente. Não pode dar aos consumidores o que eles exigem. Não pode estar em conformidade com os regulamentos. Não pode competir. Não pode melhorar o seu negócio.

Considerações finais

À medida que avançamos em direção ao ano novo, é um bom momento para pensar sobre o futuro de sua cadeia de suprimentos. Faça a si mesmo algumas perguntas básicas:

    • Você está acompanhando as tendências de que falamos hoje?
    • Existem lacunas e pontos cegos em sua cadeia de suprimentos?
    • As falsificações são um problema no seu setor?
    • Você está fazendo tudo o que pode para proteger sua marca?
    • Você está ativamente alcançando seus clientes para aproximá-los de sua marca?
    • Existem prazos de conformidade no horizonte?
    • Você tem certeza de que suas soluções atuais de cadeia de suprimentos são realmente ideais?
    • Você está usando sua cadeia de suprimentos como um ativo estratégico?

O próximo passo é entre em contato conosco. Nossos especialistas em cadeia de suprimentos digital podem compartilhar uma pequena demonstração de nosso premiado Sistema de Rastreabilidade, que mostrará claramente por que ele é a melhor solução para qualquer negócio, em qualquer circunstância.

Estratégias de proteção de marca e sua cadeia de suprimentos

Bem-vindo à Parte II de nossa série de proteção de marca. No Parte I, falamos sobre as principais ameaças da cadeia de suprimentos que as estratégias de proteção de marca devem abordar: falsificações, desvio, roubo e rastreabilidade insuficiente.

Hoje, estamos falando sobre as soluções de cadeia de suprimentos que combatem essas ameaças - soluções que devem ser parte integrante das estratégias de proteção de sua marca.

Uma abordagem holística da cadeia de suprimentos para estratégias de proteção de marca

Sua cadeia de suprimentos é a personificação do seu negócio. Se não for saudável, sua marca não pode ser saudável. Você precisa ser capaz de digitalizá-lo continuamente, diagnosticá-lo e tomar medidas imediatas caso surja uma ameaça.

Soluções de cadeia de suprimentos digitais ajustadas são a resposta. Trabalhando juntos de ponta a ponta, eles criam um “sistema nervoso central” que monitora e detecta cada ponto de contato em tempo real enquanto coleta e compartilha dados para informar seu próximo movimento.

Serialização, monitoramento em tempo real e rastreabilidade ponta a ponta são as principais soluções que ajudam a mitigar as ameaças da cadeia de suprimentos e fornecem inteligência para estratégias eficazes de proteção da marca. Vamos dar uma olhada.

Serialização

Serialização é o alicerce de uma cadeia de suprimentos segura e estratégias eficazes de proteção de marca. Ao atribuir um número de série exclusivo a cada produto, você cria o que a rfxcel chama de “ativo digital” com uma identidade digital exclusiva. Cada produto pode ser vinculado a praticamente qualquer informação que você queira, como sua origem, quando foi colhido ou fabricado, seu número de lote e sua data de validade.

A serialização também permite que você rastreie cada unidade individual em toda a sua cadeia de suprimentos, da produção à distribuição no varejo, ao consumidor final e além. Ele cria uma barreira para combater falsificações e falsificações e contribui para a rastreabilidade de ponta a ponta que elimina pontos cegos e bloqueia sua cadeia de suprimentos.

A serialização também alimenta estratégias de proteção de marca porque você pode aproveitar cada ativo digital para o engajamento do consumidor para construir confiança e confiança. Como dissemos em Parte I de nossa série de engajamento do consumidor, seus clientes são absolutamente parte da proteção da marca e a serialização os capacita de três maneiras importantes.

Em primeiro lugar, é a base de uma proveniência de produto indelével, demonstrável e compartilhável que prova que seu produto é o que você diz que é e fornece aos consumidores as informações que eles exigem.

Em segundo lugar, como discutimos em Parte II de nossa série de engajamento do consumidor, seu produto serializado é um dispositivo para comunicação individual com seus clientes. Por exemplo, com uma rápida leitura de um código 2D Data Matrix no smartphone, uma pessoa pode acessar dados valiosos sobre seu produto e conteúdo exclusivo por meio do qual estabelecerá e construirá um relacionamento com sua marca.

Terceiro, a serialização permite que você "terceirize" a proteção da marca por meio de suas atividades de engajamento do consumidor. Por exemplo, se uma pessoa escaneia um produto e a varredura não funciona ou ela é direcionada a um site suspeito ou outro conteúdo suspeito, você pode incentivá-la a entrar em contato com você e relatar que algo está errado. São dados granulares e acionáveis ​​que protegerão sua marca.

Monitoramento em tempo real

Um ponto cego em sua cadeia de suprimentos cria oportunidades para problemas. Pontos cegos comuns incluem desvios de rotas prescritas e condições ambientais prejudiciais. A solução é o monitoramento em tempo real.

rfxcel's Solução de monitoramento integrado pinta uma imagem vibrante e detalhada de onde seus produtos estão e o que está acontecendo com eles. Ele fornece melhores dados, continuidade, visibilidade e segurança para proteger seus produtos e consumidores. Com dados detalhados de nível de unidade chegando XNUMX horas por dia, você entenderá e reagirá imediatamente aos riscos específicos.

Funciona assim: Paletes, caixas ou itens de nível de unidade são equipados com sensores habilitados para Internet das Coisas (IoT) que enviam dados por redes de comunicação em intervalos regulares. Os sensores fornecem informações em tempo real sobre há quanto tempo um item está em trânsito, se o veículo de transporte está seguindo sua rota aprovada, se a remessa foi interrompida e por quanto tempo e as condições ambientais, como temperatura, luz, umidade e choque . Se algo não estiver como deveria, os sensores transmitem um alerta para que você possa interromper as remessas que podem ter sido adulteradas e redirecionar as remessas para manter os produtos seguros. Você protegerá seus clientes e salvaguardará sua marca.

Confira nossos vídeos curtos sobre nossa solução de monitoramento integrado para o farmacêutico e indústrias de alimentos e bebidas.

Rastreabilidade ponta a ponta

Rastreabilidade ponta a ponta em uma cadeia de suprimentos digital significa que você pode criar estratégias de proteção de marca ponta a ponta.

Com um conjunto de soluções atuando em conjunto - como o nosso Sistema de Rastreabilidade - você criará uma proveniência completa e rastreável para cada produto. Você pode adicionar eventos de rastreamento críticos e elementos-chave de dados em qualquer ponto da sua cadeia de suprimentos. Por exemplo, adicione uma foto de um produto quando ele sai da fábrica ou integre uma inspeção de qualidade para enriquecer os dados associados ao produto. Os consumidores podem acessar essas informações e confirmar se seu produto é o que você afirma que é. Isso aprimora sua reputação e aumenta a confiança das pessoas que compram seus produtos ou estão pensando em comprá-los.

Sistema de rastreabilidade rfxcel

E há vários outros benefícios da rastreabilidade de ponta a ponta. Se você puder ver todas as partes da sua cadeia de abastecimento de uma ponta a outra, será capaz de gerenciar as operações com mais eficiência, incluindo lidar com recorda e outras situações de crise. Você tornará mais difícil que falsificações e falsificações cheguem aos consumidores. Você consolidará dados para melhorar processos, resultados e qualidade do produto. E você terá autonomia para tomar melhores decisões com base nesses dados.

Rastreabilidade móvel: uma solução em movimento para estratégias de proteção de marca

Uma discussão sobre estratégias de proteção de marca não está completa sem mencionar a rastreabilidade móvel. Porque? Porque se você não tem acesso aos dados da sua cadeia de suprimentos 24 horas por dia, 7 dias por semana, não importa onde você esteja, você não está lançando luz sobre pontos cegos e não está construindo um perímetro sólido em torno de sua marca.

A solução MobileTraceability da rfxcel leva nossos recursos de rastreamento e rastreamento líderes do setor a virtualmente qualquer local, incluindo lugares que tradicionalmente podem não ter visibilidade absoluta em sua cadeia de suprimentos, como campos remotos, centros de distribuição e depósitos. Com conveniência e velocidade incomparáveis, ele oferece tudo o que você precisa para manter sua cadeia de suprimentos funcionando com eficiência ideal. Para saber mais, leia sobre o que nossa solução de rastreabilidade móvel pode fazer pelo farmacêutico e alimentos e bebidas redes de fornecimento.

Considerações finais

Um problema de cadeia de suprimentos é um problema de proteção de marca. Ao dar a todos os seus produtos uma identidade digital exclusiva por meio da serialização, segui-los e controlá-los em tempo real com soluções integradas de monitoramento e rastreabilidade, você pode demonstrar ao mundo que sua marca é forte e confiável. Você pode construir uma reputação de integridade e transparência com parceiros e consumidores. Você pode usar dados para inovar suas estratégias de proteção de marca, atividades de engajamento do consumidor e todas as partes de suas operações.

Com rfxcel, você pode fortaleça sua marca com dados de uma cadeia de suprimentos digital. Você pode combater as ameaças que discutimos, não importa onde você esteja e para onde vai sua cadeia de suprimentos. Fale conosco hoje mesmo para ver como nossas soluções podem funcionar para estratégias de proteção de marca melhores e mais fortes.

Estratégia de proteção da marca e as principais ameaças da cadeia de suprimentos

Acabamos de escrever dois artigos sobre por que sua cadeia de suprimentos é vital para uma estratégia eficaz de engajamento do consumidor. Agora, queremos avançar para a estratégia de proteção da marca e sua cadeia de suprimentos.

Primeiro, vamos definir nossos termos. Embora o engajamento do consumidor seja geralmente um esforço dedicado para aumentar o reconhecimento e a fidelidade à marca, ele deve sempre ser considerado parte de sua estratégia de proteção à marca. Como veremos, é fundamental envolver seus clientes no combate às falsificações e na identificação de vendedores de má reputação e outros malfeitores. Vamos continuar quebrando isso.

Por que você precisa de uma estratégia de proteção de marca?

Você quer proteger seu negócio? Seus funcionários, seus resultados financeiros, sua reputação, sua cadeia de suprimentos, sua propriedade intelectual?

Claro que você faz. A estratégia de proteção de sua marca é o seu firewall. É como você protege sua empresa de coisas que podem prejudicá-la. E muitos - senão a maioria - dos fatores que podem prejudicar sua marca estão diretamente relacionados à sua cadeia de suprimentos. Isso inclui falsificações (também chamadas de falsificações), desvio, roubo e rastreabilidade insuficiente.

Principais ameaças da cadeia de suprimentos

Vamos dar uma olhada mais de perto nas principais ameaças ao suprimento que sua estratégia de proteção de marca deve abordar.

Falsificações e falsificações

A piada é que a melhor forma de combater a falsificação é fabricar produtos que ninguém quer comprar.

No entanto, sabemos que não é assim que funciona, e é por isso que as falsificações e as falsificações são a preocupação número um na proteção da marca. Na verdade, produtos falsificados e piratas representaram até 1% do comércio mundial em 3.3.

Essa estatística vem de um relatório de 2019 da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) intitulado “Tendências no comércio de produtos falsificados e pirateados.” A OCDE também descobriu que o comércio de produtos falsificados e pirateados estava aumentando constantemente, apesar da estagnação nos volumes gerais de comércio. Com base nos dados de apreensão alfandegária de 2016, o valor de produtos falsificados importados em todo o mundo foi de US$ 509 bilhões, acima dos US$ 461 bilhões em 2013.

Mas há muito mais com que se preocupar. As falsificações são de qualidade inferior e geralmente contêm materiais / ingredientes nocivos, até mesmo mortais. As pessoas que os fazem, incluindo crianças, muitas vezes trabalham por longas horas em condições de exploração. Alguns podem ter sido traficados ou coagidos. Além disso, foi estabelecido que as falsificações são inextricavelmente ligado ao crime organizado.

A pandemia forneceu muitos exemplos de falsificações que estão chegando à cadeia de suprimentos global — vacinas falsas, kits de teste de COVID-19 falsos, máscaras falsas, luvas de nitrilo falsas. Mas a falsificação afeta qualquer indústria, de alimentos e calçados a cosméticos e informática.

Desvio e roubo

Quando suas mercadorias estão em trânsito ao longo de sua cadeia de suprimentos, você deseja que elas cheguem ao destino final o mais rápido e seguro possível. É por isso que o desvio é outra consideração importante para uma estratégia de proteção de marca.

O desvio é, na verdade, um problema duplo. Vamos usar produtos farmacêuticos para ilustrar. Muitos medicamentos devem ser mantidos dentro de uma determinada faixa de temperatura ou sob certas condições de iluminação ou umidade. Mesmo o menor atraso pode significar um desastre - produtos estragados, o que significa que os pacientes podem não receber os medicamentos a tempo.

O desvio também pode indicar roubo. Se um caminhão sair de sua rota prescrita, malfeitores podem estar sequestrando-o e seu produto pode acabar em sites de comércio eletrônico não autorizados (sites fraudulentos) e outros mercados cinzentos ou negros. Se o desvio comprometeu a integridade do seu produto - um medicamento, por exemplo - a vida das pessoas pode ser colocada em risco.

Rastreabilidade insuficiente

Como discutimos antes, a rastreabilidade da cadeia de suprimentos traz um valor tangível para quase todas as partes de seus negócios, incluindo sua estratégia de proteção de marca. Se você não está levando a rastreabilidade a sério, não está apenas abrindo a porta para ataques à sua marca; você está arriscando problemas com reguladores, alienando (e perdendo) clientes e enfraquecendo sua cadeia de suprimentos.

Um recall está entre os eventos mais prejudiciais que podem acontecer a uma marca, então vamos usá-lo como um estudo de caso. Se você puder rastrear um item recolhido, poderá colaborar melhor com parceiros comerciais e autoridades e ajudar a retirar o produto da cadeia de suprimentos e das lojas. Com a rastreabilidade, você está protegendo os consumidores de riscos à saúde e protegendo sua marca de publicidade negativa. E com uma abordagem transparente para envolver os clientes sobre seus produtos, você cria uma imagem de marca forte que transmite confiança, credibilidade e confiabilidade.

A rastreabilidade também ajuda a combater falsificações, desvios e furtos. A capacidade de rastrear e autenticar cada produto em sua cadeia de suprimentos em tempo real, 24 horas por dia, 7 dias por semana, é fundamental para uma estratégia de proteção de marca eficaz. Entraremos em detalhes na Parte II de nossa série de proteção de marca.

Considerações finais

No final de agosto, o Escritório do Representante de Comércio dos Estados Unidos publicou um pedido de comentários “que identificam os mercados online e físicos a serem considerados para inclusão na Revisão de 2021 de Mercados Notórios para Falsificação e Pirataria (Lista de Mercados Notórios).”

As falsificações também ganharam manchetes nas últimas semanas:

Nesse ambiente, uma estratégia abrangente de proteção de marca conduzida por dados granulares da cadeia de suprimentos é sua melhor defesa contra agentes mal-intencionados. rfxcel entende isso. Podemos ajudá-lo a alavancar sua cadeia de suprimentos para combater falsificações e outras preocupações que abordamos hoje. Nosso soluções de proteção de marca fortalecerá sua marca com dados de uma cadeia de suprimentos digital. Fale conosco hoje mesmo para aprender mais - e leia a Parte II de nossa série de proteção de marca.

Dados de rastreabilidade de alimentos: não apenas para conformidade mais

À medida que a Food and Drug Administration (FDA) continua a desenvolver suas iniciativas de rastreabilidade e modernização em toda a cadeia de abastecimento de alimentos dos Estados Unidos, a necessidade de dados de rastreabilidade de alimentos mais precisos é mais importante do que nunca.

Fundamentalmente, as iniciativas do FDA exigem que as empresas tenham sistemas de rastreabilidade digital que facilitem maior segurança alimentar. Mas os dados de rastreabilidade de alimentos significam mais do que garantir que você está cumprindo os regulamentos: eles oferecem um valor comercial significativo. Vamos dar uma olhada.

Iniciativas de rastreabilidade de alimentos da FDA: uma atualização

Em 2011, o Congresso promulgou o Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) para regular a maneira como os alimentos são cultivados, colhidos e processados ​​nos Estados Unidos. A lei transforma o sistema de segurança alimentar do país de uma resposta após o fato às doenças transmitidas por alimentos em uma postura proativa voltada para a prevenção.

Para abordar o rastreamento e rastreamento rápidos e eficazes descritos no FSMA, o FDA em abril de 2019 lançou o Nova era de segurança alimentar mais inteligente, uma abordagem habilitada por tecnologia para rastreabilidade de alimentos para garantir a segurança alimentar, e o Nova Era do Plano de Segurança Mais Inteligente (Julho de 2020), que delineou a visão da Agência sobre como chegar lá e incluiu o Regra Proposta de Rastreabilidade Alimentar, que define requisitos específicos de manutenção de registros de rastreabilidade para alimentos em seus Lista de Rastreabilidade Alimentar.

Os dados de rastreabilidade de alimentos oferecem benefícios que vão além da mera conformidade

Embora os dados de rastreabilidade de alimentos sirvam como base para o gerenciamento eficaz de recalls e prevenção de surtos, conforme exigido pelo FDA, eles significam muito mais do que conformidade. Aqui estão três maneiras pelas quais os dados de rastreabilidade de alimentos podem gerar valor de negócios para apoiar o crescimento sustentável.

Crie eficiências operacionais

Os dados de rastreabilidade dos alimentos proporcionam visibilidade completa e em tempo real das operações em cada nó da cadeia de suprimentos. Isso capacita as empresas de alimentos a tomar medidas imediatas, resolver problemas, coordenar com parceiros e reguladores e manter as coisas em movimento.

Por exemplo, rastreando os ingredientes de um produto desde a colheita até a produção até a última milha até a entrega, você pode rastrear rapidamente as matérias-primas para a frente e para trás, identificar pontos fracos ou problemáticos da cadeia de suprimentos e fortalecer seu programa de recall e minimizar o impacto dos recalls. E com um sistema de rastreabilidade que permite monitorar produtos em qualquer lugar em trânsito, você pode coletar dados sobre as condições ambientais, rastrear a localização de todas as suas entregas e definir parâmetros precisos para alertas.

Esses dados de rastreabilidade de alimentos permitem que você proteja proativamente suas remessas, proteja sua integridade ambiental, rastreie sua posição em terra, mar e ar e intervenha imediatamente caso algo pareça estranho, como um aumento de temperatura ou um desvio de rota. Adicione eventos críticos de rastreamento (CTEs) e outras informações (por exemplo, inspeções de qualidade) ao processo e você terá uma proveniência indelével do produto da fazenda à mesa.

Crie o envolvimento e a confiança do consumidor

Hoje em dia, os consumidores estão mais atentos do que nunca à saúde e finanças da família. Eles querem saber mais sobre o que estão comendo, como ingredientes, como os alimentos são produzidos ou cultivados e as práticas ambientais e de segurança usadas para produzi-los. Eles querem se sentir bem com o que comem e onde estão gastando seu dinheiro. Ao fornecer informações que atendam a essa demanda, você constrói confiança e lealdade e constrói uma comunidade de clientes que defenderão seus produtos.

A verdade simples é que os dados de rastreabilidade dos alimentos criam oportunidades tremendas para se comunicar com os consumidores e cultivar relacionamentos mais comprometidos. Você pode apoiar suas reivindicações e provar que seu produto é o que você diz que é.

Proteja sua marca

Isso se encaixa com o engajamento e a confiança do consumidor. Com protocolos de rastreabilidade de alimentos modernizados, seguros e em conformidade, você pode colaborar melhor com parceiros e autoridades se houver um recall. Nesse cenário, você não está apenas protegendo os consumidores de riscos à saúde - você está protegendo sua marca de publicidade negativa. E com uma abordagem transparente para envolver os clientes sobre os alimentos que eles consomem, você cria uma imagem de marca forte que transmite confiança, credibilidade e confiabilidade. Você pode até usar seus dados de rastreabilidade de alimentos como um diferenciador central em sua mensagem de proposta de valor.

Considerações finais

Os dados de rastreabilidade de alimentos sempre foram importantes, mas o FDA claramente os colocou no centro do palco com o FSMA, a Nova Era de Segurança Alimentar Mais Inteligente, a Regra Proposta de Rastreabilidade de Alimentos e a Lista de Rastreabilidade de Alimentos.

Não espere que isso mude.

A rfxcel acredita que os líderes da indústria verão a rastreabilidade como um investimento em seus negócios e marcas, não como um mandato de conformidade do governo. Na verdade, as empresas mais experientes saberão que as iniciativas do FDA são uma oportunidade de se envolver na formação do futuro da cadeia de abastecimento alimentar dos Estados Unidos. Fique atento neste verão para mais informações sobre como você pode aproveitar as iniciativas do FDA para ajudar a liderar a transformação da cadeia de abastecimento de alimentos dos Estados Unidos. Como falamos acima, este é um momento de oportunidade para a indústria alimentícia. Não perca o barco.

Enquanto isso, dê uma olhada em nossas soluções para alimentos e bebidas:

Fale conosco hoje mesmo para mais informações e para agendar uma breve demonstração de nossas soluções de rastreabilidade de alimentos. Comece agora e aproveite todas as oportunidades que os dados de rastreabilidade de alimentos podem criar para você.

Regulamentações de rastreabilidade de alimentos nos Estados Unidos: um cronograma

A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA está orquestrando a construção de uma abordagem mais robusta e voltada para a tecnologia para rastreabilidade e segurança de alimentos. E está acontecendo à medida que a indústria de alimentos está passando por grandes mudanças, incluindo dezenas de novos alimentos sendo introduzidos no mercado, a crescente demanda dos consumidores por mais informações sobre os alimentos que compram, o desenvolvimento de métodos de produção e entrega mais sofisticados e um impulso crescente para digitalização da cadeia de abastecimento.

À medida que as regulamentações nos Estados Unidos continuam a evoluir, os fabricantes, atacadistas, distribuidores e varejistas precisam ficar atentos aos desenvolvimentos mais recentes. Hoje, vamos ajudar com um rápido resumo do que aconteceu com a rastreabilidade dos alimentos no ano passado.

Regulamentações de rastreabilidade de alimentos nos Estados Unidos: até 2020

Em 23 de setembro de 2020, o FDA publicou “Requisitos para registros de rastreabilidade adicionais para certos alimentos” no seu Lista de Rastreabilidade Alimentar. Referido como a "Regra Proposta de Rastreabilidade Alimentar", é parte do FDA's Projeto de uma nova era de segurança alimentar mais inteligente e visa padronizar os elementos de dados e informações necessários para identificar com rapidez e precisão os alimentos que podem estar causando doenças. Ele define requisitos adicionais de manutenção de registros para empresas que fabricam, processam, embalam ou armazenam alimentos no FDA Lista de Rastreabilidade Alimentar, que deve estabelecer e manter registros contendo elementos-chave de dados (KDEs) associados a eventos críticos de rastreamento (CTEs) específicos.

Em janeiro de 2021, o FDA fez esclarecendo modificações para a Lista de Rastreabilidade de Alimentos e publicou um FAQ detalhado que respondeu às perguntas mais comuns que surgiram após o anúncio da Regra Proposta. Em fevereiro de 2021, o período de comentários para as modificações foi encerrado. O FDA tem até novembro de 2022 para finalizá-lo.

Mais sobre a nova era de plano de segurança alimentar mais inteligente

Essas iniciativas fazem parte do FDA's Nova era de segurança alimentar mais inteligente. Anunciado em abril de 2019, ele prevê uma abordagem moderna para garantir a segurança alimentar por meio da rastreabilidade digital habilitada por tecnologia.

A Projeto de uma nova era de segurança alimentar mais inteligente, anunciado em julho de 2020, descreve a metodologia do FDA para atingir seus objetivos de rastreabilidade e segurança. Baseia-se nos quatro pilares a seguir, que alavancam uma variedade de tecnologias, análises, modelos de negócios, modernização e valores como seus blocos de construção:

1. Rastreabilidade de alimentos habilitada por tecnologia

Uma cadeia de suprimentos que inclui manutenção de registros em papel e produz dados insuficientes torna difícil rastrear e rastrear alimentos rapidamente. A rastreabilidade de alimentos rápida e precisa é essencial para proteger a saúde dos consumidores - e a reputação e resultados financeiros de sua marca.

Por exemplo, a rastreabilidade de alimentos modernizada que aproveita as tecnologias mais recentes e integra fluxos de dados em expansão capacita as partes interessadas da cadeia de abastecimento a identificar um surto e rastrear a origem de um produto alimentar contaminado em minutos - ou mesmo segundos - e ser proativo ao tirar o produto das prateleiras.

2. Ferramentas e abordagens mais inteligentes para prevenção e resposta a surtos

Além de uma melhor rastreabilidade dos alimentos, o FDA deseja garantir que a causa raiz de um surto ou contaminação possa ser facilmente identificada para apoiar uma abordagem baseada na prevenção. Para fazer isso, as partes interessadas precisam incorporar novos conhecimentos enquanto avaliam continuamente como podem tornar os processos e as comunicações mais eficazes e eficientes. À medida que mais dados se tornam disponíveis, o uso de ferramentas de análise preditiva torna-se cada vez mais importante para prever quando um evento alimentar significativo pode ocorrer. Com essas informações, os fabricantes podem evitar que produtos alimentícios contaminados entrem na cadeia de abastecimento ou direcionar esforços para remover um produto potencialmente contaminado do mercado.

3. Novos modelos de negócios e modernização do varejo

Como a indústria continua a encontrar novas maneiras de produzir e distribuir alimentos, o FDA está procurando explorar novas abordagens para garantir a rastreabilidade e segurança dos alimentos. Isso inclui:

  • Educar os atores da cadeia de abastecimento sobre a importância das questões de segurança alimentar
  • Adaptando a supervisão do FDA para garantir a segurança de novos ingredientes, novos alimentos e novos métodos de produção de alimentos
  • Promovendo a segurança dos alimentos vendidos em estabelecimentos varejistas tradicionais
4. Cultura de segurança alimentar

O FDA deseja encorajar um ambiente de apoio para uma cultura de segurança alimentar mais forte nas fazendas, nas instalações de alimentação e nos lares. Se a indústria de alimentos não se comprometer a adotar a rastreabilidade e a segurança dos alimentos, será difícil obter melhorias reais.

Considerações finais

Podemos ter certeza de duas coisas quando se trata de regulamentações de rastreabilidade de alimentos nos Estados Unidos: elas vão continuar evoluindo e não vão desaparecer. A boa notícia é que os avanços na tecnologia estão tornando profundamente mais fácil - e ainda mais acessível - garantir a rastreabilidade dos alimentos em toda a cadeia de abastecimento. Sim, os requisitos propostos pela FDA se aplicam tecnicamente apenas a itens da Lista de Rastreabilidade de Alimentos, mas a Agência está incentivando a adoção voluntária dessas práticas em todo o setor. As empresas de alimentos experientes verão isso como uma oportunidade de se envolver desde o início e fazer parte do processo, ajudando a definir o curso regulatório do setor enquanto faz um longo caminho para garantir seus próprios negócios.

A rfxcel pode ajudá-lo a cumprir os regulamentos de rastreabilidade de alimentos dos EUA hoje, amanhã - sempre. De ingredientes crus a produtos acabados, nosso Sistema de Rastreabilidade rfxcel (rTS) oferece rastreabilidade e visibilidade de ponta a ponta da cadeia de abastecimento alimentar. Nosso Monitorização Integrada rfxcel (rIM) é uma solução em tempo real de rastreabilidade e visibilidade da cadeia de suprimentos que ajuda você a monitorar remotamente produtos em trânsito. Aplicativo MobileTraceability traz o poder do rTS para cada nó de suas operações, incluindo locais que tradicionalmente são "pontos cegos". Fale conosco hoje mesmo para organizar uma demonstração.

Rastreabilidade Alimentar: Quais são as novidades para 2021?

Como todos sabemos, a pandemia revelou deficiências nas cadeias de abastecimento de praticamente todos os setores. E embora a cadeia de fornecimento de vacinas tenha dominado as manchetes nos últimos meses, a rastreabilidade dos alimentos tem sido a prioridade de empresas e governos desde os primeiros dias do COVID-19.

Vamos dar uma olhada no estado da rastreabilidade dos alimentos - o que é, como funciona e seu futuro no início de 2021.

O que é rastreabilidade de alimentos?

A EUA Food and Drug Administration (FDA) define rastreabilidade de alimentos como "a capacidade de seguir o movimento de um produto alimentício e seus ingredientes em todas as etapas da cadeia de abastecimento, tanto para trás quanto para frente".

Essa é uma definição exata, mas gostaríamos de acrescentar algumas coisas. Em primeiro lugar, a rastreabilidade dos alimentos em 2021 significa que você pode acompanhar seus produtos em tempo real. Sim, você pode ver onde eles estiveram e saber para onde estão indo, mas também pode ver onde eles estão agora mesmo. E com ferramentas poderosas como o nosso Monitorização Integrada rfxcel (rIM) solução e Aplicativo de rastreabilidade móvel, você terá acesso a informações em tempo real sobre as condições ambientais (por exemplo, temperatura, umidade, luz, inclinação e choque) e localização.

Com esses dados ricos e acionáveis, seus recursos de rastreabilidade de alimentos se expandem exponencialmente. Não só você pode tomar medidas imediatas se houver uma preocupação ambiental - uma variação de temperatura, por exemplo - mas você pode corrigir o curso se o seu veículo estiver se aproximando de um engarrafamento ou encontrando outros obstáculos ou atrasos. Você também pode acessar os dados para combater o roubo e tornar os recalls mais eficientes. (Escrevemos sobre a modernização da gestão do recall de alimentos no final do ano passado; confira [Ver Outros Projetos].)

A outra coisa que gostaríamos de acrescentar à definição do FDA é que, hoje, a rastreabilidade dos alimentos deve ocorrer em um digital cadeia de mantimentos. Se você ainda está vendendo papel em 2021, é hora de entre em contato conosco e comece a pensar em fazer upgrade para uma cadeia de suprimentos digital alimentada por Sistema de Rastreabilidade rfxcel (rTS). Nossa plataforma premiada transformará sua cadeia de suprimentos e como você a usa. De ingredientes a produtos acabados, o rTS trará rastreabilidade de alimentos de última geração para suas operações.

Além disso, o rTS transforma cada um de seus produtos em um “ativo digital” que você pode usar para nutrir e proteger sua marca e envolver os consumidores. Rastreabilidade completa dos alimentos, começando na colheita e terminando nas casas de seus clientes, constrói uma procedência de produtos rígida e uma história convincente que você pode promover e compartilhar. Os consumidores de hoje, especialmente com a saúde e a segurança de suas famílias em primeiro lugar, estão exigindo mais das marcas - mais informação, mais transparência, mais qualidade, mais interação. Como escrevemos no outono passado, a rastreabilidade dos alimentos está criando um novo tipo de “reino do consumidor, ”E é uma cadeia de suprimentos digital que está tornando isso possível.

Rastreabilidade de alimentos: uma prioridade da FDA

EmModernizando a gestão do recall de alimentos, ”Falamos sobre o FDA's Nova era de segurança alimentar mais inteligente. Anunciado em abril de 2019, é “uma nova abordagem para a segurança alimentar, aproveitando a tecnologia e outras ferramentas para criar um sistema alimentar mais seguro, digital e rastreável”.

Então, em julho de 2020, a Administração lançou o “Nova Era do Plano de Segurança Mais Inteligente, ”Que incluiu um Regra Proposta de Rastreabilidade Alimentar projetado para “ajudar o FDA a identificar de forma rápida e eficaz os destinatários dos alimentos em sua Lista de Rastreabilidade de Alimentos para prevenir ou mitigar surtos de doenças transmitidas por alimentos e abordar ameaças críveis de consequências adversas graves à saúde ou morte”.

Em seguida, para tocar em 2021, o Administração em 12 de janeiro “Fez edições esclarecedoras” na Lista de Rastreabilidade de Alimentos e publicou um FAQ para a Regra Proposta de Rastreabilidade de Alimentos.

A Lista de Rastreabilidade de Alimentos contém os alimentos que possuem requisitos adicionais de manutenção de registros de rastreabilidade de acordo com a Regra Proposta. As edições de 12 de janeiro não adicionaram ou removeram itens da lista; em vez disso, o FDA mudou o descrições de algumas commodities. Por exemplo, “fresco” foi adicionado a várias frutas e vegetais “para esclarecer o escopo dessas commodities”. As revisões também esclareceram quais queijos se enquadravam na categoria de “queijos, exceto queijos duros”. Veja o memorando de quatro páginas do FDA para todas as mudanças.

O FAQ para a Regra Proposta de Rastreabilidade Alimentar aborda as perguntas que a Administração recebeu sobre a Regra Proposta. Seu objetivo principal é “ajudar as partes interessadas que estão considerando fornecer feedback durante o período de comentários, que foi estendido até 22 de fevereiro de 2021.” Se você quiser enviar um comentário ou revisar os comentários que foram enviados, vá para regulamentos.gov (Documento ID: FDA-2014-N-0053).

Considerações finais

Empresas e governos em todo o mundo foram obrigados a reexaminar a segurança, eficiência e resiliência de suas cadeias de abastecimento. A rastreabilidade dos alimentos é vital para a saúde e segurança públicas, portanto, deve permanecer uma prioridade.

O rfxcel foi fundado com base no princípio de ajudar os consumidores a saber de onde vêm os produtos e ser capaz de confirmar se eles são seguros e legítimos. Com Sistema de rastreabilidade da rfxcel, Monitoramento Integrado, Aplicativo de rastreabilidade móvele outras soluções para rastreabilidade de alimentos, você aumentará a qualidade e segurança dos alimentos, modernizará e melhorará o gerenciamento de recall, otimizará o rastreamento de estoque e melhorará todos os aspectos do atendimento e interação com o cliente.

Em outras palavras, a rastreabilidade de alimentos em uma cadeia de suprimentos digital da rfxcel garantirá que você faça todo o possível para proteger seus clientes, sua marca e seus resultados financeiros. Não importa onde você faz negócios - Estados Unidos, Europa, Ásia, América do Sul, Oriente Médio - podemos ajudar a garantir que você esteja pronto para qualquer coisa que 2021 (e além) tenha reservado. Fale conosco hoje mesmo para organizar uma demonstração.

rfxcel responde a requisitos sem precedentes da cadeia de frio e desafios logísticos conforme se aproxima a distribuição da vacina COVID-19

Reno, Nevada, 2 de dezembro de 2020. rfxcel, líder global em soluções de rastreabilidade da cadeia de abastecimento digital, continua a abordar a cadeia de frio e os desafios logísticos que prevê que surgirão com a primeira distribuição generalizada de vacinas COVID-19. A empresa está se preparando para um “surto de vacinas” desde o início da pandemia, para garantir que possa responder às necessidades dos clientes e da indústria quando a distribuição começar a exercer pressão sobre as cadeias de abastecimento.

“A pandemia revelou deficiências em todas as cadeias de suprimentos e vimos uma competição crescente por recursos”, disse o CEO e cofundador da rfxcel, Glenn Abood. “Trabalhamos com nossos clientes globais em ciências farmacêuticas / biológicas, alimentos e bebidas, bens de consumo e governo para manter suas operações ágeis e responsivas. Agora, estamos preparados para lidar com tensões adicionais que a distribuição de vacinas COVID-19 poderia criar à medida que a chamada para 'todos no convés' começa e os recursos já escassos são redirecionados para o esforço. ”

rfxcel fornece soluções de rastreabilidade desde 2003. Seu rfxcel Sistema de Rastreabilidade compreende soluções discretas que trabalham em conjunto para harmonizar, otimizar, automatizar e monitorar as operações da cadeia de suprimentos, incluindo serialização, conformidade, monitoramento ambiental, rastreabilidade de matérias-primas e análise de dados.

A empresa Monitoramento Integrado A solução (rIM) usa a tecnologia da Internet das Coisas (IoT) para monitorar a condição ambiental dos produtos em tempo real conforme eles se movem pelas cadeias de suprimentos em terra, mar e ar. O rIM se comunica com pequenos dispositivos habilitados para IoT incorporados aos produtos e envia atualizações e alertas sobre mais de uma dúzia de condições ambientais, como temperatura, local, umidade, luz e choque. Ele pode alertar os usuários sobre desvios de rota e garantir que os fornecedores de logística permaneçam em conformidade com os acordos de entrega.

rfxcel também desenvolveu Gerenciamento preciso de imunização (AIM), uma solução automatizada baseada em nuvem que rastreia a distribuição de vacinas. Ele se integra perfeitamente com aplicativos de saúde essenciais, como Electronic Health Records (EHRs) e Sistemas de Informação de Imunização (IIS). Ele capacita os profissionais de saúde a visualizar os registros de imunização dos pacientes em tempo real, gerenciar a administração precisa, monitorar o inventário e administrar com segurança as vacinas certas ao paciente certo no momento certo. Por ser automatizado, os usuários podem começar a trabalhar praticamente sem treinamento, garantindo uma implementação rápida em locais de missão crítica.

“Queremos fornecer rastreabilidade infalível”, disse Abood. “Hoje, é mais importante do que nunca ser capaz de questionar, examinar e controlar cada parte da cadeia de abastecimento, que é o que nossa plataforma de sistema de rastreabilidade rfxcel oferece com soluções como rIM e AIM.”

Para obter mais informações sobre o sistema de rastreabilidade da rfxcel, rIM, AIM e outras soluções, entre em contato com Herb Wong, vice-presidente de marketing e iniciativas estratégicas, em hwong@rfxcel.com ou 925-824-0300.

Sobre o rfxcel

Fundada em 2003, a rfxcel fornece soluções de software de ponta para ajudar as empresas a construir e gerenciar sua cadeia de suprimentos digital, reduzir custos e proteger seus produtos e reputação de marcas. Organizações de ponta em ciências biológicas (produtos farmacêuticos e dispositivos médicos), alimentos e bebidas, governo mundial e indústrias de bens de consumo confiam no Sistema de rastreabilidade (rTS) da rfxcel para potencializar soluções de cadeia de suprimentos ponta a ponta em áreas-chave, como rastreamento e rastreamento, monitoramento ambiental, conformidade regulatória, serialização e visibilidade. A empresa está sediada nos Estados Unidos e possui escritórios no Reino Unido, UE, América Latina, Rússia, Índia, Japão, Oriente Médio e região da Ásia-Pacífico.