A nova pandemia de coronavírus expôs vulnerabilidades nas cadeias de suprimento de alimentos em todo o mundo. Também levou a conversa sobre a transparência da cadeia de suprimentos para a praça pública. De fato, é provável que mais pessoas estejam pensando em cadeias de suprimentos hoje do que em qualquer outro momento da história.
No entanto, é prudente ressaltar que o setor resistiu à total transparência de ponta a ponta. À luz da pandemia - e com a cadeia de suprimento de alimentos dos EUA nas notícias nas últimas semanas -, podemos ter abordado o que é comumente referido como um momento de aprendizado. A questão é: as partes interessadas finalmente perceberão que a transparência da cadeia de suprimento de alimentos é do interesse de todos?
Por que há resistência do setor à transparência da cadeia de suprimentos de alimentos?
A principal razão da resistência é que a indústria vê a transparência da cadeia de suprimento de alimentos como um custo, e não como um investimento. Como apontamos em nosso "Trilogia de rastreabilidade da cadeia de suprimentos de frutos do mar, ”É preciso dinheiro - às vezes muito dinheiro - para implementar os sistemas necessários.
A resistência também decorre do fato de que as cadeias de suprimentos não foram realmente projetadas para serem transparentes. As empresas vêem suas cadeias de suprimentos como coisas a serem protegidas, infraestrutura proprietária que não é da conta de ninguém, a não ser deles. Por que eles deveriam “divulgar” informações que poderiam prejudicar sua posição no mercado ou possivelmente prejudicar sua reputação?
Outra faceta dessa opacidade embutida é que as empresas nem sempre conseguem acompanhar o que seus parceiros comerciais estão fazendo. Se um parceiro upstream ou downstream está violando ou violando a lei ou fazendo algo que não deveria, como a empresa pode saber? A essência desse problema são os dados: se forem coletados, podem estar incompletos ou simplesmente errados.
E um pensamento final: a resistência significa que a indústria realmente não quer ser responsabilizado? Embora algumas empresas digam que se importam e queiram se responsabilizar, se não adotarem a transparência da cadeia de suprimento de alimentos, isso significa uma promessa vazia e desviar a responsabilidade de seus parceiros comerciais.
Por que precisamos da transparência da cadeia de suprimento de alimentos na época do COVID-19 - e além
Os benefícios da transparência da cadeia de suprimento de alimentos não dependem de eventos mundiais (embora a transparência ajude as empresas a permanecerem firmes quando os eventos trazem riscos e incertezas). Eles são o que são, não importa as circunstâncias. Mas a pandemia iluminou os benefícios, como uma lâmpada acesa sobre a cabeça coletiva da indústria. Especificamente, precisamos agora de transparência na cadeia de suprimento de alimentos por vários motivos principais:
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- Diminui o risco. A transparência da cadeia de suprimento de alimentos ajuda as empresas a identificar problemas e riscos antes que se transformem em uma crise (ou crises). Se todos os parceiros comerciais seguirem os mesmos padrões claros e puderem ser responsabilizados por suas ações, é mais provável que se autorregulem para evitar problemas. Além disso, com todos "na mesma equipe", é significativamente mais fácil resolver um problema.
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- Aumenta a eficiência. Como dissemos, a transparência da cadeia de suprimentos de alimentos coloca todos na mesma equipe. E com o trabalho em equipe vem a eficiência. As partes interessadas mantêm-se informadas, permitindo que os parceiros comerciais a montante e a jusante tomem melhores decisões, tomem medidas preventivas quando necessário (em vez de esperar para reagir problema após o fato) e mantenha a cadeia de suprimentos em movimento.
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- Ajuda a aumentar o volume de dados acionáveis. Transparência significa ser aberto sobre o que você está fazendo - o que significa compartilhar dados sobre suas operações com seus parceiros, clientes / consumidores, agências reguladoras e outras partes interessadas. Com mais dados de alta qualidade fluindo dentro e fora da cadeia de suprimentos, todos os aspectos de suas operações podem ser aprimorados.
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- Incentiva a cooperação. Quando os parceiros comerciais tiverem diminuído os riscos e aumentado a eficiência, eles serão motivados, se não inspirados, a cooperar mais. A cooperação é ótima quando as coisas estão indo bem; é ainda melhor se surgir um problema. Por exemplo, se houver um recall, todos saberão trabalhar juntos para tirar o produto da cadeia de suprimentos.
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- Aumenta a resiliência da cadeia de suprimentos. Transparência significa que você pode saber o que está acontecendo em sua cadeia de suprimentos, compartilhar informações com seus parceiros comerciais, colocá-las no contexto de eventos e executar correções de curso rapidamente. Por exemplo, se uma fábrica fecha devido a um desastre natural, agitação política ou uma pandemia, a inteligência da transparência capacita você a avaliar a situação, ver os impactos reais e potenciais em suas operações e fazer as alterações necessárias. Tudo isso torna sua organização mais ágil e a cadeia de suprimentos mais forte.
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- Inspira confiança. O resultado final da transparência da cadeia de suprimentos de alimentos é a confiança entre todos os envolvidos na cadeia de suprimentos, desde os fabricantes até os consumidores. Sem confiança, os sistemas podem quebrar. Essa é a última coisa que você quer que aconteça durante uma crise.
Considerações finais
A rfxcel está comprometida com a transparência em todas as cadeias de suprimentos - alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, bens de consumo e governo. Como mostramos, é uma ferramenta indispensável e mais importante hoje do que nunca.
Quando fatores externos, como a atual pandemia, afetam as cadeias de suprimentos, a transparência ajuda a garantir que os produtos sejam entregues no prazo, com segurança e exatamente no local e / ou pessoa certos. Ajuda as cadeias de suprimentos vitais a continuarem em movimento. Ajuda a garantir a autenticidade de um produto (ou seja, nenhuma fraude alimentar ou medicamentos falsificados). Ajuda a proteger a saúde e a segurança pública.
Para transparência da cadeia de suprimento de alimentos, nossa assinatura Sistema de Rastreabilidade rfxcel (rTS) oferece a solução de rastreabilidade de matérias-primas e acabamentos mais completa e flexível para a indústria. Nosso Aplicativo rfxcel MobileTraceability aumenta ainda mais a transparência, capaz de rastrear qualquer lote, movimento e manipulador em qualquer local. E nosso Monitorização Integrada rfxcel (rIM) A solução permite que todas as partes interessadas vejam seus produtos em tempo real e explorem dados avançados em nível de unidade sobre mais de uma dúzia de condições ambientais.
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