Archivi di monitoraggio integrato rfxcel - rfxcel.com
Logo Rfxcel

Tendenze per la filiera digitale del vino

Come abbiamo detto nel nostro post su tendenze della filiera del vino, nel nostro blog non è sicuramente un gennaio secco. Il tema di oggi: la filiera digitale del vino.

Innanzitutto, però, siamo entusiasti di esporre all'Unified Wine and Grape Symposium la prossima settimana. Vai al ns pagina di registrazione. Abbiamo alcuni pass gratuiti disponibili (in base all'ordine di arrivo) e regaleremo alcune bottiglie di ottimo vino italiano allo Stand 807! Registrati e vieni a trovarci in fiera!

Ora, alla filiera digitale del vino.

Quali sono i vantaggi di una filiera digitale del vino?

Se segui il nostro blog (e sappiamo che lo fai), sai che si parla di filiera digitale da anni. Per noi la digitalizzazione non è una moda o una tendenza; è la "cosa" n. 1 più importante che puoi fare per la tua attività.

In termini generali, i vantaggi della costruzione di una filiera del vino digitale sono visibilità, tracciabilitàe trasparenza; sostenibilità; efficienza e produttività ottimizzate; e creare valore e abilitare nuovi modelli di business.

È importante notare che visibilità, tracciabilità e trasparenza rendono possibili tutti gli altri vantaggi. Questa "trifetta" in una catena di approvvigionamento del vino digitale consente longevità, forza del marchio, innovazione e conformità.

Tendenze della filiera del vino digitale

Non stiamo classificando queste tendenze della filiera del vino digitale, ma solo prendendo nota di alcune delle tecnologie più importanti e importanti che stanno guidando il settore. Questo è anche un riepilogo di alto livello, poiché entrare in dettagli dettagliati va ben oltre lo scopo del nostro blog. Se hai domande o desideri maggiori informazioni, Contattaci!

Inoltre, queste tecnologie sono importanti in ogni catena di fornitura. Non importa quale sia la tua attività: una filiera digitale è il tuo asset strategico più importante.

Blockchain

Se dovessi descrivere la blockchain in una parola, probabilmente sarebbe "sicurezza". In particolare, si tratta di inoltrare (vale a dire, condividere, utilizzare) dati crittografati che è praticamente impossibile da corrompere, alterare o modificare in altro modo. Per i dettagli su cos'è e come funziona, scarica il nostro “Tracciabilità della catena di fornitura basata su blockchain" carta bianca.

Per la filiera del vino digitale, l'attrattiva principale della blockchain, come avrai intuito, riguarda la visibilità, la tracciabilità e la trasparenza. In parole povere, è un potente strumento per verificare tutto nella tua filiera, dal vigneto alla distribuzione alla vendita finale alla persona che verserà il tuo vino in un bicchiere. Rende la tracciabilità accessibile e verificabile per tutti nella catena (ad es. i tuoi partner commerciali).

Blockchain ha altre applicazioni, come la verifica, la convalida e l'esecuzione automatica dei contratti. Questi “contratti intelligenti” possono essere implementati lungo tutta la filiera del vino digitale, ad esempio per impostare e confermare consegne e pagare i fornitori. C'è stato anche qualche ronzio token non fungibili (NFT) nel settore del vino.

L'adozione della blockchain è tutt'altro che universale. Le persone ancora non capiscono appieno di cosa si tratta, come funziona e il valore che può apportare. Tuttavia, il consenso sembra essere che sboccerà e prolifererà durante gli anni '2020. Al giorno d'oggi, i dati sono il re; blockchain protegge i dati, quindi tienili sul tuo radar.

Internet of Things (IoT)

La tecnologia IoT ti porta ovunque vada la tua catena di approvvigionamento. È il cuore della raccolta, del monitoraggio, dell'adeguamento, della mitigazione del rischio e dell'empowerment del marchio in tempo reale.

Per l'industria del vino, ciò significa utilizzare sensori per coltivare "vigneti intelligenti" e costruire una catena di approvvigionamento con visibilità, tracciabilità e trasparenza end-to-end. (Rilevi un tema?) Ad esempio, i sensori abilitati all'IoT possono essere sepolti nel terreno, incorporati nelle viti o appesi alle foglie per monitorare le condizioni ambientali, raccogliere dati, prevedere le condizioni meteorologiche, ridurre i rischi durante la raccolta e migliorare la produttività.

L'IoT promuove anche la sostenibilità, inclusa la conservazione dell'acqua e del suolo e l'abbassamento/eliminazione dei pesticidi; combinate con l'imaging satellitare, queste capacità salvaguardano i vigneti e promuovono la sostenibilità.

L'IoT ha applicazioni in ogni aspetto della filiera del vino. Il risultato sono i dati. Tantissimi dati. Raccolti e trasmessi in tempo reale, i dati ti dicono esattamente cosa sta succedendo in ogni parte delle tue operazioni su terra, aria e mare.

Etichette elettroniche e certificati elettronici

Le etichette elettroniche, o etichette elettroniche, semplificano la vita a tutti: tu, i tuoi dipendenti, i tuoi partner commerciali, le autorità di regolamentazione, i designer di imballaggi, i grafici e i tuoi clienti. Sono fondamentali per la filiera digitale del vino. E poiché sostituiscono più etichette di carta, le etichette elettroniche sono migliori per l'ambiente e promuovono la sostenibilità.

I codici DataMatrix e i codici QR sono esempi di etichette elettroniche. Essenzialmente, possono essere "caricati" di informazioni su ingredienti, provenienza del prodotto, dati di tracciabilità, dati di conformità, praticamente qualsiasi cosa. Possono anche collegarsi a social media, siti Web, app, programmi a premi e contenuti speciali come video. Le etichette elettroniche sono una soluzione all-in-one per ogni membro della filiera digitale del vino.

È importante sottolineare che le etichette elettroniche sono potenti strumenti per combattere le frodi e le contraffazioni, problemi che hanno un enorme impatto negativo sull'industria del vino. I dati di tracciabilità completi, accessibili con un'unica scansione da un partner della catena di approvvigionamento o da un consumatore in un negozio, dimostrano che una bottiglia di vino è genuina. Le etichette elettroniche sono fondamentali per la nostra tripletta di tracciabilità, trasparenza e visibilità.

Un buon caso di studio è quello dell'UE "Etichetta a U” piattaforma digitale, che consente ai produttori di vino e distillati di creare facilmente etichette elettroniche (in questo caso codici QR) e fornire ai consumatori informazioni sui prodotti nella loro lingua madre. È uno sforzo collaborativo del Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), l'associazione che rappresenta l'industria vinicola europea, e SpiritsEUROPE, la cui missione è "rappresentare, difendere e promuovere il settore europeo degli alcolici e aiutare i membri a raggiungere una crescita aziendale sostenibile".

Per un approfondimento su codici QR, codici DataMatrix e altri codici a barre, leggi il nostro “Comprensione dei codici a barre GS1 nella catena di approvvigionamento globale" post sul blog.

I certificati elettronici sono simili alle etichette elettroniche. Anch'essi sono "caricati" di dati che dimostrano che un prodotto soddisfa determinati requisiti e certifica informazioni chiave come origine, stato di import-export, stato fiscale e conformità sanitaria/fitosanitaria.

Nell'industria del vino, i certificati comuni includono certificati di origine, certificati di libera vendita, certificati di qualità, certificati biologici e certificati/certificazioni ambientali. Tuttavia, l'industria non ha stabilito standard per i certificati elettronici e si basa ancora in larga misura su un sistema cartaceo.

Con la spinta a una filiera del vino digitale, gli organismi di normazione per i certificati elettronici dovrebbero considerare quali certificazioni includere (ad es. origine, esportazione, qualità, sanitario), categorie di informazioni pertinenti (ad es. produttore, marchio, lotto, armonizzato codice di sistema) e come verranno scambiate le informazioni (ad es. tramite hub centrali).

Altre cose da guardare nella filiera del vino digitale

Abbiamo esaurito lo spazio per ora, ma qui ci sono poche altre cose da tenere d'occhio mentre la filiera digitale del vino si evolve.

    • L'intelligenza artificiale per gestire ed elaborare i dati, monitorare le colture, prendere decisioni su irrigazione e fertilizzazione, manutenzione predittiva delle linee, gestione del magazzino e distribuzione
    • Robotica nella semina, concimazione, potatura, raccolta e deposito
    • Sistemi Informativi Geografici (GIS) e immagini satellitari per la "cartografia digitale" per monitorare l'uso del suolo, studiare gli effetti dei cambiamenti climatici, condurre indagini, tracciare malattie, generare immagini termiche e a infrarossi
    • Creazione di “risorse digitali” da sfruttare nelle strategie di protezione del marchio e di coinvolgimento dei consumatori. Nota: i nostri prossimi articoli ne discuteranno in dettaglio.

Conclusioni

L'industria del vino ha sempre mantenuto un equilibrio tra tradizione e innovazione. Vignaioli, viticoltori e altre parti interessate vogliono preservare il passato abbracciando le tecnologie attuali e in via di sviluppo.

La filiera digitale del vino offre all'industria il meglio di entrambi i mondi: la tecnologia garantisce che le tradizioni durino. Ma la tecnologia crea anche nuove tradizioni per la tracciabilità, la trasparenza, la visibilità e la sostenibilità, le stesse cose che, come abbiamo detto all'inizio, consentono la longevità, la forza del marchio, l'innovazione e la conformità.

Contattaci oggi per saperne di più. E assicurati di leggere i nostri altri articoli sulla filiera del vino e sul perché la tua catena di approvvigionamento è vitale per un coinvolgimento efficace dei consumatori e la protezione del marchio:

 

La filiera digitale di Antares Vision

Le sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici nel 2022

Nei nostri ultimi due post sul blog del 2021, abbiamo parlato del problema globale dei cosmetici contraffatti e chi li indaga quando vengono scoperti. Per il nostro primo articolo del 2022, stiamo parlando delle sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici che l'industria dovrebbe considerare mentre ci facciamo strada attraverso quello che probabilmente sarà un altro anno difficile per la catena di approvvigionamento globale.

Tieni presente che questa non è una lista classificata o un "conto alla rovescia" per la sfida della catena di approvvigionamento dei cosmetici n. 1. Detto questo, iniziamo.

Cinque sfide della filiera dei cosmetici

Contraffazioni e falsi

Sì, abbiamo parlato molto di contraffazioni ultimamente. Ma sono una delle sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici che merita di essere ripetuta e ribadita. Cosmetici e prodotti di profumeria sono costantemente tra i Top 5 prodotti”preso di mira dai falsari”, con i falsi che rappresentano poco meno del 10% di tutti i sequestri doganali nel 2019.

Ci sono due ragioni principali per cui le contraffazioni sono una sfida. In primo luogo, rappresentano una minaccia per la salute pubblica perché possono contenere materiali pericolosi. In secondo luogo, rappresentano una grave minaccia per la sicurezza del marchio delle aziende. Tracciabilità in una filiera digitale, comprese le soluzioni di serializzazione e monitoraggio ambientale in tempo reale, è la tua migliore difesa. Leggi di più nel ns serie di blog sulla protezione del marchio.

Sostenibilità

La sostenibilità è al primo posto per tutti gli stakeholder della filiera. I consumatori sono uno dei fattori principali in questo caso, poiché chiedono responsabilità ai marchi che acquistano. E se non lo ottengono, sono felici di portare i loro affari altrove. Sempre più organismi di regolamentazione chiedono anche la sostenibilità.

Tracciabilità, visibilità e trasparenza sono il modo in cui puoi dimostrare ai consumatori e alle autorità di regolamentazione che stai gestendo una catena di approvvigionamento sostenibile con processi e prodotti rispettosi dell'ambiente/consapevoli. Abbiamo scritto un buon riassunto su “The Trifecta” di tracciabilità, visibilità e trasparenza nel nostro “Principali tendenze della catena di approvvigionamento del 2021" inviare. Leggilo per maggiori dettagli su questa importante tendenza.

Refrigerazione/Controllo climatico

Alcuni cosmetici devono essere spediti a temperature specifiche. Se la temperatura scende o aumenta oltre quel punto specificato, un evento noto come escursione, i prodotti possono essere danneggiati, con conseguente perdita di entrate e, possibilmente, un colpo alla reputazione del tuo marchio. Questo è un rischio che semplicemente non vale la pena correre.

Il controllo del clima dovrebbe far parte di una più ampia soluzione di monitoraggio ambientale in tempo reale. chiamiamo nostro Monitoraggio integrato. È una soluzione abilitata per Internet of Things (IoT) che si integra perfettamente con la tua catena di approvvigionamento per monitorare più di una dozzina di condizioni, tra cui la temperatura, a terra, in mare e in aria.

Considerazioni etiche

Una delle prime sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici è l'approvvigionamento di ingredienti di alta qualità. (In effetti, questa è una sfida nella maggior parte dei settori; le preoccupazioni qui dovrebbero essere sotto il radar di tutti.) Oltre all'etica implicata nella creazione e nel mantenimento di una catena di approvvigionamento sostenibile ed ecologica, le aziende cosmetiche devono affrontare i problemi del lavoro minorile e lavoratori trafficati, persino la schiavitù.

Per illustrare: mica e olio di palma. Il primo è un minerale scintillante utilizzato in ombretti, rossetti e illuminanti; quest'ultimo viene utilizzato per effetti idratanti o texture.

A Relazione 2016 del Center for Research on Multinational Corporations (SOMO), con sede ad Amsterdam, ha scoperto che più di 20,000 bambini sono costretti a lavorare nelle miniere di mica mentre le loro famiglie vivono in una grave povertà. Allo stesso modo, l'olio di palma, il cui mercato globale dovrebbe raggiungere un valore globale di $ 57.2 miliardi entro 2026, è afflitto da problemi di diritti umani.

Le aziende devono essere vigili. Una catena di approvvigionamento digitale con tracciabilità, visibilità e trasparenza end-to-end è fondamentale.

Cambiamenti di mercato

L'industria dei cosmetici deve continuare ad affrontare i cambiamenti in tre aree: tecnologia, normative e sentimento dei consumatori. Naturalmente, questi cambiamenti stanno avvenendo nel contesto della pandemia, il che probabilmente li rende più impegnativi.

In "Il mercato globale dei cosmetici”, un white paper che abbiamo pubblicato alla fine del 2021, entriamo nei dettagli di queste sfide. Ecco i tratti generali:

    • La tecnologia sta cambiando il modo in cui i consumatori acquistano i prodotti e persino il modo in cui interagiscono con essi. Per adattarsi, le aziende possono utilizzare strumenti come la digitalizzazione e i dispositivi IoT per espandere le loro catene di approvvigionamento senza compromettere l'efficienza.
    • I regolamenti sono una preoccupazione costante in ogni settore. Ad esempio, negli Stati Uniti, il Legge sui prodotti per la cura della persona, se approvato, modificherebbe il Federal Food, Drug, and Cosmetic Act e darebbe alla Food and Drug Administration una maggiore supervisione della produzione e autorità sui prodotti cosmetici, incluso il potere di richiedere richiami.
    • Il sentimento in continua evoluzione dei consumatori significa che le aziende di cosmetici devono prestare attenzione a ciò che le persone vogliono, si aspettano e chiedono. Ciò rende la tracciabilità, la visibilità e la trasparenza della catena di approvvigionamento vitali per il successo.

Conclusioni

Abbiamo concluso il nostro “Principali tendenze della catena di approvvigionamento del 2021” post sul blog con un questionario. Queste domande riguardano assolutamente le sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici:

    • Sei al passo con le tendenze di cui abbiamo parlato oggi?
    • Ci sono lacune e punti ciechi nella tua catena di approvvigionamento?
    • Le contraffazioni sono un problema nel tuo settore?
    • Stai facendo tutto il possibile per proteggere il tuo marchio?
    • Stai attivamente raggiungendo i tuoi clienti per avvicinarli al tuo marchio?
    • Ci sono scadenze di conformità all'orizzonte?
    • Sei sicuro che le tue attuali soluzioni per la catena di approvvigionamento siano davvero ottimali?
    • Stai usando la tua catena di fornitura come un asset strategico?

Vi incoraggiamo a Contattaci per discutere del motivo per cui la tua catena di approvvigionamento è la chiave per stare al passo con le sfide. I nostri esperti della filiera digitale possono condividere una breve demo del nostro pluripremiato Sistema di tracciabilità questo mostrerà chiaramente perché è la soluzione migliore per le aziende di cosmetici.

Ti invitiamo anche a guardare attraverso il nostro blog. Per saperne di più su come funziona la trasparenza, ad esempio, leggi il nostro “Trilogia della trasparenza”, che spacchetta la trasparenza nella catena di approvvigionamento globale dei prodotti ittici. Puoi anche iscriverti alla nostra newsletter trimestrale, che tiene traccia delle ultime notizie e tendenze in materia di tracciabilità, normative e altre notizie del settore. Trova il modulo di iscrizione in fondo a qualsiasi pagina del nostro sito web.

Affrontare il problema: la minaccia dei cosmetici contraffatti

I cosmetici contraffatti sono esplosi durante la pandemia. Non che l'abbiano mai non è un stato di moda tra i criminali. Ma la ricerca recente mostra una rinascita, una proliferazione di falsi spesso pericolosi facilmente disponibili a più persone e attraverso nuovi canali.

Abbiamo appena pubblicato un white paper sul mercato globale dei cosmetici. Ha una sezione sui cosmetici contraffatti e ora vogliamo continuare la conversazione con ulteriori informazioni su questo problema globale. Eccoci qui.

Le statistiche rivelano “una minaccia preoccupante”

In "Commercio globale di falsi: una minaccia preoccupante” (giugno 2021), l'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE) ha riferito che il valore globale delle contraffazioni e delle merci piratate ammontava a 464 miliardi di dollari nel 2019, ovvero il 2.5% del commercio mondiale.

In tutto il mondo, nel 130,000, 2017 e 2018. "Nel complesso", continua il rapporto, "il database unificato sui sequestri doganali di merci che violano la PI comprende quasi la metà [ un] milione di osservazioni.”

Nel 2017 e nel 2018 i cosmetici e i prodotti di profumeria contraffatti hanno rappresentato circa il 4% di tutti i sequestri doganali. Questo è salito a poco meno del 10 percento nel 2019, un salto considerevole in un tempo molto breve. Inoltre, cosmetici e prodotti di profumeria sono stati tra i primi 5 prodotti "bersagli di contraffazione" ogni anno dal 2011 al 2019. (gli altri erano articoli di pelletteria, abbigliamento, calzature e orologi).

Quale tributo hanno i cosmetici contraffatti sulla salute fiscale del settore? Un rapporto mostra che le perdite annuali di vendita dovute alla contraffazione nel settore dei cosmetici e dei prodotti per la cura della persona sono state pari a 4.7 miliardi di euro, pari a circa 5.3 miliardi di dollari.

serie di protezione del marchio parla di più di contraffazioni. È un problema reale con cui ogni settore, alcuni più di altri, deve fare i conti.

Cosmetici contraffatti in un enorme mercato globale

Secondo un Intuizioni aziendali di fortuna rapporto pubblicato a settembre, il mercato dei cosmetici valeva $ 277.67 miliardi nel 2020. Nonostante un calo complessivo delle vendite durante la pandemia, si prevede che il mercato crescerà fino a $ 415.29 miliardi entro il 2028.

Il mercato ha risposto alla domanda dei consumatori per una più ampia varietà di prodotti e lo shopping online ha aggiunto una facilità di accesso. Lo shopping online guiderà il mercato e, secondo gli osservatori del settore, potrebbe rappresentare quasi il 30 per cento delle vendite globali di prodotti di bellezza entro il 2026.

Tuttavia, il drammatico passaggio dall'acquisto di persona a quello online durante la pandemia ha incoraggiato i criminali a sfornare sempre più prodotti cosmetici contraffatti. Come ha scritto l'OCSE nel suo rapporto "Global Trade in Fakes", "Sotto il confinamento, i consumatori si rivolgono ai mercati online per [soddisfare] le loro esigenze, guidando una crescita significativa nella fornitura online di un'ampia gamma di prodotti contraffatti".

La ricerca del Dipartimento per la sicurezza interna degli Stati Uniti supporta questa scoperta. Suo "Lotta al traffico di merci contraffatte e piratate"Il rapporto (gennaio 2020) ha osservato che "la vendita di merci contraffatte e piratate attraverso piattaforme di e-commerce e relativi mercati online di terze parti è un'impresa altamente redditizia".

La minaccia per imprese e consumatori

I prodotti cosmetici contraffatti rappresentano una vera minaccia per produttori e consumatori. Le merci fasulle imitano le vendite originali dell'azienda. Evitano i processi di controllo della qualità e la supervisione normativa, il che significa che possono contenere "ingredienti" dannosi.

Ad esempio, nel 2018 le autorità del Regno Unito cosmetici contraffatti recuperati che sono stati trovati contenere mercurio e alti livelli di idrochinone, un agente sbiancante per la pelle. La polizia del Regno Unito ha anche avvertito i consumatori di prodotti contraffatti contenenti "escrementi di topo, urina umana e arsenico". Polizia a Los Angeles trovato contraffazioni con batteri e rifiuti animali.

Con l'aumento degli ordini online, la spedizione è diventata importante per l'industria della contraffazione. L'OCSE ha riferito che tra il 2017 e il 2019, il 64% dei sequestri globali riguardava spedizioni postali e il 13% riguardava corrieri espressi. Nello stesso periodo, il 77% di tutte le contraffazioni sequestrate dalle autorità è stato scoperto durante il periodo di spedizione.

Conclusioni

Cosmetici contraffatti — contraffatti nulla — minacciare la sicurezza dei consumatori e la reputazione del marchio.

La tua catena di approvvigionamento è la tua prima linea di difesa. Con la giusta soluzione per la tracciabilità end-to-end, come la nostra Sistema di tracciabilità rfxcel, puoi sfruttare i dati e proteggere la tua catena di approvvigionamento dalle contraffazioni e contribuire a mitigare altri rischi.

Sarai anche in grado di soddisfare la domanda di trasparenza dei consumatori. Puoi dire loro con certezza che i tuoi prodotti sono ciò che dici di essere. Garantirai la sicurezza del prodotto e proteggerai il tuo marchio.

Se hai domande, possiamo aiutarti. Dai un'occhiata al nostro soluzioni per la protezione del marchio e scarica il nostro white paper sul mercato globale dei cosmetici. e contattateci oggi per organizzare una breve demo del nostro sistema di tracciabilità. In circa 15 minuti, i nostri esperti della catena di approvvigionamento possono mostrare come le nostre soluzioni trasformeranno la tua catena di approvvigionamento nella tua risorsa strategica più preziosa.

Principali tendenze della catena di approvvigionamento del 2021

La catena di approvvigionamento ha conquistato i titoli dei giornali dall'inizio della pandemia, ma quest'anno è stato particolarmente degno di nota. A partire dal strozzature simili a flottiglie nei principali porti statunitensi agli avvertimenti su giocattoli contraffatti sulla slitta di Babbo Natale, è stato un momento difficile sia per le parti interessate della catena di approvvigionamento che per i consumatori. Quindi, alla fine dell'anno, abbiamo pensato di dare un'occhiata ad alcune delle principali tendenze della catena di approvvigionamento del 2021.

Le tendenze della filiera dell'anno

Prima di iniziare, tieni presente che questa non è una graduatoria o un "conto alla rovescia" per l'andamento della catena di approvvigionamento n. 1 dell'anno. È solo una raccolta di tendenze che si sono verificate in diversi settori e che hanno fatto notizia nel settore mentre lavoravamo nel corso dell'anno. Detto questo, senza ulteriori indugi, ecco i principali trend della filiera del 2021.

Automazione

L'automazione include robotica, apprendimento automatico, intelligenza artificiale, estrazione di processi, droni e sistemi di consegna senza conducente. Questa tendenza risale al prima metà del 2019, quando le aziende del Nord America hanno speso 869 milioni di dollari per più di 16,000 robot. Quest'anno, il Rapporto sui robot industriali di World Robotics 2021 ha affermato che ci sono 3 milioni di robot industriali che operano nelle fabbriche a livello globale, un numero record e un aumento del 10 percento. Il rapporto ha anche affermato che le vendite di nuovi robot sono cresciute dello 0.5 percento, con 384,000 unità spedite a livello globale nel 2020.

Blockchain

Blockchain è stata una parola d'ordine per anni e si prevede che la spesa mondiale per la tecnologia raggiungere più di 11 miliardi di dollari entro il 2022. Per quanto riguarda la gestione della catena di approvvigionamento, la blockchain ha un grande potenziale di tracciabilità perché consente di dimostrare facilmente la provenienza di qualsiasi prodotto e supportarla con dati immutabili e a prova di manomissione. È un grande argomento, quindi scarica il nostro "Tracciabilità della catena di fornitura basata su blockchain” white paper per saperne di più.

Sostenibilità

C'è stata una raffica di ricerche sulla sostenibilità della catena di approvvigionamento, in particolare le aspettative dei consumatori per la trasparenza e prodotti e imballaggi rispettosi dell'ambiente. In un recente sondaggio, l'83% degli intervistati ha affermato che era "importante o estremamente importante" per le aziende progettare prodotti rispettosi dell'ambiente. Un altro ha scoperto che 81 per cento degli acquirenti afferma che la trasparenza è importante o estremamente importante per loro. In breve, sempre più aziende scelgono di rendere la propria fornitura più verde e trasparente.

Coinvolgimento del consumatore/esperienza del cliente

Il coinvolgimento dei consumatori e l'esperienza del cliente hanno sempre avuto un posto nel marketing e nel branding, ma negli ultimi anni sono diventati una posizione prioritaria. (Vedi un riassunto ordinato del perché Qui..) Ma cosa ha a che fare la tua catena di approvvigionamento con tutto questo?

La risposta breve: la tua catena di approvvigionamento è una miniera d'oro di informazioni che possono essere sfruttate per strategie di coinvolgimento/esperienza solide e innovative. L'elemento costitutivo di base è serializzazione. Leggi il nostro serie in due parti per saperne di più. E sicuramente leggi il nostro articolo su come la tracciabilità della catena di approvvigionamento sta costruendo un "regno dei consumatori. "

“The Trifecta”: Tracciabilità, Visibilità, Trasparenza

Non dovrebbe sorprendere che includiamo questi tre "must-have" nella nostra lista delle principali tendenze della catena di approvvigionamento nel 2021. Abbiamo sempre sostenuto che visibilità, trasparenza e tracciabilità sono la chiave per una catena di approvvigionamento di successo ; tuttavia, gli ultimi due anni ci hanno dimostrato che questa tripletta è più importante che mai ed è il modo migliore per ottimizzare, salvaguardare e sfruttare la catena di approvvigionamento per il valore aziendale.

Visibilità significa utilizzare i dati per ottenere informazioni dettagliate sul funzionamento della catena di approvvigionamento e adottare misure per farla funzionare in modo più efficiente. L'obiettivo è vedere ogni ingrediente/input, ogni prodotto, ogni partner, ogni passaggio... ogni cosa. Trasparenza significa comunicare la conoscenza della catena di approvvigionamento internamente ed esternamente in modo che tutte le parti interessate, compresi i consumatori, possano vedere come operi. Tracciabilità significa che puoi seguire un prodotto fino al punto di origine e provare cos'è e da dove viene.

Abbiamo scritto molto su questi argomenti. Ecco un elenco di letture suggerite:

Internet of Things (IoT)

IoT è una rete di oggetti fisici che si connette a Internet tramite sensori e software. È la base del nostro Soluzione di monitoraggio integrata. Consente una maggiore visibilità e flessibilità lungo l'intera catena di approvvigionamento. Ad esempio, i sensori abilitati per l'IoT inseriti in una spedizione di vaccini invieranno un avviso in tempo reale se si verifica un problema, come un'escursione termica o una deviazione del percorso. Abbiamo scritto di IoT nel industria alimentare e delle bevande, e il CEO di rfxcel Glenn Abood ha scritto un ottimo articolo su monitoraggio in tempo reale nella catena del freddo farmaceutica. Abbiamo anche un bellissimo video su di esso.

digitalizzazione

Se dovessimo classificare le tendenze della catena di approvvigionamento del 2021′, renderemmo la digitalizzazione n. 1. Una catena di approvvigionamento che non è digitalizzata non può funzionare in modo efficiente. Non può dare ai consumatori ciò che chiedono. Non può rispettare le normative. Non può competere. Non può migliorare la tua attività.

Conclusioni

Mentre ci avviciniamo al nuovo anno, è un buon momento per pensare al futuro della tua catena di approvvigionamento. Poniti alcune domande di base:

    • Sei al passo con le tendenze di cui abbiamo parlato oggi?
    • Ci sono lacune e punti ciechi nella tua catena di approvvigionamento?
    • Le contraffazioni sono un problema nel tuo settore?
    • Stai facendo tutto il possibile per proteggere il tuo marchio?
    • Stai attivamente raggiungendo i tuoi clienti per avvicinarli al tuo marchio?
    • Ci sono scadenze di conformità all'orizzonte?
    • Sei sicuro che le tue attuali soluzioni per la catena di approvvigionamento siano davvero ottimali?
    • Stai usando la tua catena di fornitura come un asset strategico?

Il prossimo passo è quello di Contattaci. I nostri esperti della catena di approvvigionamento digitale possono condividere una breve demo del nostro pluripremiato sistema di tracciabilità che mostrerà chiaramente perché è la soluzione migliore per qualsiasi azienda, in qualsiasi circostanza.

Strategie di protezione del marchio e catena di fornitura

Benvenuti alla parte II della nostra serie sulla protezione del marchio. In Parte I, abbiamo parlato delle principali minacce alla catena di approvvigionamento che le strategie di protezione del marchio devono affrontare: contraffazioni, diversione, furto e tracciabilità insufficiente.

Oggi parliamo delle soluzioni della catena di approvvigionamento che combattono queste minacce, soluzioni che dovrebbero essere parte integrante delle strategie di protezione del marchio.

Un approccio olistico della catena di approvvigionamento alle strategie di protezione del marchio

La tua catena di approvvigionamento è l'incarnazione della tua attività. Se non è salutare, il tuo marchio non può essere sano. Devi essere in grado di scansionarlo continuamente, diagnosticarlo e agire immediatamente in caso di minaccia.

Le soluzioni ottimizzate per la catena di approvvigionamento digitale sono la risposta. Lavorando insieme da un capo all'altro, creano un "sistema nervoso centrale" che monitora e rileva ogni punto di contatto in tempo reale, raccogliendo e condividendo dati per informare la tua prossima mossa.

La serializzazione, il monitoraggio in tempo reale e la tracciabilità end-to-end sono le soluzioni chiave che aiutano a mitigare le minacce della catena di approvvigionamento e forniscono le informazioni per strategie efficaci di protezione del marchio. Diamo un'occhiata.

serializzazione

serializzazione è l'elemento costitutivo di una catena di approvvigionamento sicura e di strategie efficaci di protezione del marchio. Assegnando un numero di serie univoco a ciascun prodotto, crei ciò che rfxcel chiama una "risorsa digitale" con un'identità digitale unica. Ogni prodotto può essere collegato praticamente a qualsiasi informazione tu voglia, come la sua origine, quando è stato raccolto o fabbricato, il suo numero di lotto e la sua data di scadenza.

La serializzazione consente inoltre di tenere traccia di ogni singola unità lungo l'intera catena di approvvigionamento, dalla produzione alla distribuzione al dettaglio fino al consumatore finale e oltre. Crea una barriera per combattere le contraffazioni e i falsi e contribuisce alla tracciabilità end-to-end che elimina i punti ciechi e blocca la catena di approvvigionamento.

La serializzazione alimenta anche le strategie di protezione del marchio perché puoi sfruttare ogni risorsa digitale per il coinvolgimento dei consumatori per creare sicurezza e fiducia. Come abbiamo detto in Parte I della nostra serie sul coinvolgimento dei consumatori, i tuoi clienti sono assolutamente parte della protezione del marchio e la serializzazione li potenzia in tre modi importanti.

Innanzitutto, è la base di una provenienza del prodotto indelebile, dimostrabile e condivisibile che dimostra che il tuo prodotto è ciò che dici e fornisce ai consumatori le informazioni che richiedono.

In secondo luogo, come abbiamo discusso in Parte II della nostra serie sul coinvolgimento dei consumatori, il tuo prodotto serializzato è un dispositivo per la comunicazione uno a uno con i tuoi clienti. Ad esempio, con una rapida scansione su smartphone di un codice Data Matrix 2D, una persona può accedere a dati ricchi sul tuo prodotto e contenuti esclusivi attraverso i quali stabilirà e costruirà una relazione con il tuo marchio.

In terzo luogo, la serializzazione ti consente di proteggere il marchio "crowdsource" attraverso le tue attività di coinvolgimento dei consumatori. Ad esempio, se una persona esegue la scansione di un prodotto e la scansione non funziona o viene indirizzata a un sito Web sospetto o ad altri contenuti sospetti, puoi incentivarla a contattarti e segnalare che qualcosa non va. Si tratta di dati fruibili e granulari che proteggeranno il tuo marchio.

Monitoraggio in tempo reale

Un punto cieco nella tua catena di approvvigionamento crea opportunità di guai. I punti ciechi comuni includono deviazioni dai percorsi prescritti e condizioni ambientali dannose. La soluzione è il monitoraggio in tempo reale.

rfxcel di Soluzione di monitoraggio integrata dipinge un'immagine vivace e dettagliata di dove si trovano i tuoi prodotti e cosa sta succedendo loro. Fornisce dati, continuità, visibilità e sicurezza migliori per proteggere i tuoi prodotti e consumatori. Con dati dettagliati a livello di unità che arrivano XNUMX ore su XNUMX, capirai e agirai immediatamente su rischi specifici.

Funziona così: pallet, casse o articoli a livello di unità sono dotati di sensori abilitati per Internet of Things (IoT) che inviano dati su reti di comunicazione a intervalli regolari. I sensori forniscono informazioni in tempo reale su quanto tempo un articolo è stato in transito, se il veicolo di trasporto si attiene al percorso approvato, se la spedizione si è fermata e per quanto tempo e condizioni ambientali come temperatura, luce, umidità e urti . Se qualcosa non è come dovrebbe essere, i sensori trasmettono un avviso in modo da poter fermare le spedizioni che potrebbero essere state adulterate e reindirizzare le spedizioni per mantenere i prodotti al sicuro. Proteggerai i tuoi clienti e tutelerai il tuo marchio.

Guarda i nostri brevi video sulla nostra soluzione di monitoraggio integrato per il farmaceutico e industrie alimentari e delle bevande.

Tracciabilità end-to-end

La tracciabilità end-to-end in una catena di approvvigionamento digitale significa che puoi progettare strategie di protezione del marchio end-to-end.

Con una suite di soluzioni che agiscono di concerto, come la nostra Sistema di tracciabilità — creerai una provenienza completa e tracciabile per ogni prodotto. Puoi aggiungere eventi di monitoraggio critici ed elementi di dati chiave in qualsiasi punto della tua catena di approvvigionamento. Ad esempio, aggiungi una foto di un prodotto mentre esce dalla fabbrica o integra un controllo di qualità per arricchire i dati associati al prodotto. I consumatori possono accedere a queste informazioni e confermare che il tuo prodotto è quello che dici. Questo lucida la tua reputazione e crea fiducia con le persone che acquistano i tuoi prodotti o stanno pensando di acquistare i tuoi prodotti.

Sistema di tracciabilità rfxcel

E ci sono numerosi altri vantaggi della tracciabilità end-to-end. Se riesci a vedere ogni parte della tua catena di approvvigionamento da un'estremità all'altra, sarai in grado di gestire le operazioni in modo più efficiente, inclusa la gestione ricorda e altre situazioni di crisi. Renderai più difficile per contraffazioni e falsi raggiungere i consumatori. Consoliderai i dati per migliorare i processi, i risultati e la qualità del prodotto. E avrai la possibilità di prendere decisioni migliori sulla base di quei dati.

Tracciabilità mobile: una soluzione in movimento per le strategie di protezione del marchio

Una discussione sulle strategie di protezione del marchio non è completa senza menzionare la tracciabilità mobile. Come mai? Perché se non hai accesso ai dati della tua catena di approvvigionamento 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX, non importa dove ti trovi, non stai facendo luce sui punti ciechi e non costruisci un perimetro solido attorno al tuo marchio.

La soluzione MobileTraceability di rfxcel porta le nostre capacità di tracciabilità e tracciabilità leader del settore praticamente in qualsiasi luogo, compresi i luoghi che tradizionalmente potrebbero non avere una visibilità assoluta nella catena di approvvigionamento, come campi remoti, centri di distribuzione e magazzini. Con una praticità e una velocità senza pari, ti offre tutto ciò di cui hai bisogno per mantenere la tua catena di approvvigionamento in esecuzione con un'efficienza ottimale. Per saperne di più, leggi cosa può fare la nostra soluzione di tracciabilità mobile per il farmaceutico e alimentare e delle bevande catene di approvvigionamento.

Conclusioni

Un problema della catena di approvvigionamento è un problema di protezione del marchio. Dando a tutti i tuoi prodotti un'identità digitale unica attraverso la serializzazione, seguendoli e controllandoli in tempo reale con soluzioni integrate di monitoraggio e tracciabilità, puoi dimostrare al mondo che il tuo marchio è forte e affidabile. Puoi costruire una reputazione di integrità e trasparenza con partner e consumatori. Puoi utilizzare i dati per innovare le strategie di protezione del marchio, le attività di coinvolgimento dei consumatori e ogni parte delle tue operazioni.

Con rfxcel, puoi fortifica il tuo marchio con i dati di una catena di approvvigionamento digitale. Puoi combattere le minacce di cui abbiamo discusso, non importa dove ti trovi e non importa dove vada la tua catena di approvvigionamento. Contattaci oggi per vedere come le nostre soluzioni possono funzionare per strategie di protezione del marchio migliori e più forti.

Strategia di protezione del marchio e principali minacce alla catena di approvvigionamento

Abbiamo appena pubblicato due articoli sul perché la tua catena di approvvigionamento lo è vitale per un'efficace strategia di coinvolgimento dei consumatori. Ora vogliamo entrare nella strategia di protezione del marchio e nella tua catena di approvvigionamento.

Per prima cosa, definiamo i nostri termini. Sebbene il coinvolgimento dei consumatori sia solitamente uno sforzo dedicato per aumentare il riconoscimento e la fedeltà del marchio, deve sempre essere considerato parte della strategia di protezione del marchio. Come vedremo, è fondamentale coinvolgere i clienti nella lotta alle contraffazioni e nell'identificare venditori poco affidabili e altri cattivi attori. Continuiamo a scomporre questo.

Perché hai bisogno di una strategia di protezione del marchio?

Vuoi proteggere la tua attività? I tuoi dipendenti, i tuoi profitti, la tua reputazione, la tua catena di approvvigionamento, la tua proprietà intellettuale?

Certo che lo fai. La tua strategia di protezione del marchio è il tuo firewall. È il modo in cui proteggi la tua attività da cose che possono danneggiarla. E molti, se non la maggior parte, dei fattori che possono danneggiare il tuo marchio sono direttamente correlati alla tua catena di approvvigionamento. Questi includono contraffazioni (chiamate anche falsi), diversione, furto e tracciabilità insufficiente.

Principali minacce della catena di approvvigionamento

Diamo un'occhiata più da vicino alle principali minacce alla fornitura che la tua strategia di protezione del marchio dovrebbe affrontare.

Contraffazioni e falsi

Lo scherzo è che il modo migliore per combattere le contraffazioni è realizzare prodotti che nessuno vuole acquistare.

Sappiamo che non è così che funziona, tuttavia, motivo per cui contraffazioni e falsi sono la preoccupazione principale per la protezione del marchio. In effetti, le contraffazioni e i prodotti piratati hanno rappresentato fino al 1% del commercio mondiale nel 3.3.

Questa statistica proviene da un rapporto del 2019 dell'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE) intitolato "Tendenze nel commercio di merci contraffatte e piratate.” L'OCSE ha anche scoperto che il commercio di merci contraffatte e piratate stava aumentando costantemente nonostante la stagnazione nei volumi commerciali complessivi. Sulla base dei dati sui sequestri doganali del 2016, il valore delle merci contraffatte importate in tutto il mondo era di 509 miliardi di dollari, in aumento rispetto ai 461 miliardi di dollari del 2013.

Ma c'è molto di più di cui preoccuparsi. Le contraffazioni sono di qualità inferiore e spesso contengono materiali/ingredienti dannosi, persino mortali. Le persone che li producono, compresi i bambini, spesso lavorano per lunghe ore in condizioni di sfruttamento. Alcuni potrebbero essere stati trafficati o costretti. Inoltre, è stato stabilito che le contraffazioni sono indissolubilmente legato alla criminalità organizzata.

La pandemia ha fornito molti esempi di contraffazioni che si sono fatte strada nella catena di fornitura globale: vaccini falsi, falsi kit per i test COVID-19, false mascherine, falsi guanti in nitrile. Ma la contraffazione colpisce ogni industria, dall'alimentare e calzaturiero alla cosmetica e informatica.

Deviazione e furto

Quando le tue merci sono in transito lungo la tua catena di approvvigionamento, desideri che raggiungano la loro destinazione finale nel modo più rapido e sicuro possibile. Questo è il motivo per cui la diversione è un'altra considerazione chiave per una strategia di protezione del marchio.

La diversione è in realtà un problema su due fronti. Usiamo i prodotti farmaceutici per illustrare. Molti farmaci devono essere mantenuti entro un determinato intervallo di temperatura o mantenuti in determinate condizioni di illuminazione o umidità. Anche il minimo ritardo potrebbe significare un disastro: prodotti rovinati, il che significa che i pazienti potrebbero non ricevere le medicine in tempo.

La deviazione può anche indicare un furto. Se un camion esce dalla sua rotta prescritta, i cattivi attori potrebbero dirottarlo e il tuo prodotto potrebbe finire su siti di e-commerce non autorizzati (siti Web canaglia) e altri mercati grigi o mercati neri. Se la diversione ha compromesso l'integrità del tuo prodotto, ad esempio un farmaco, la vita delle persone potrebbe essere messa a repentaglio.

Tracciabilità insufficiente

Come abbiamo discusso prima, la tracciabilità della catena di approvvigionamento apporta un valore tangibile a quasi ogni parte della tua attività, inclusa la strategia di protezione del marchio. Se non prendi sul serio la tracciabilità, non stai solo aprendo la porta ad assalti al tuo marchio; stai rischiando problemi con le autorità di regolamentazione, alienando (e perdendo) i clienti e indebolendo la tua catena di approvvigionamento.

Un richiamo è tra gli eventi più dannosi che possono capitare a un marchio, quindi usiamolo come caso di studio. Se riesci a rintracciare un articolo richiamato, puoi collaborare meglio con i partner commerciali e le autorità e aiutare a far uscire il prodotto dalla catena di approvvigionamento e dai negozi. Con la tracciabilità, stai proteggendo i consumatori da un rischio per la salute e salvaguardando il tuo marchio dalla cattiva pubblicità. E con un approccio trasparente per coinvolgere i clienti sui tuoi prodotti, crei un'immagine di marca forte che trasmette fiducia, credibilità e affidabilità.

La tracciabilità aiuta anche a combattere la contraffazione, la diversione e il furto. La capacità di tracciare e autenticare ogni prodotto nella tua catena di approvvigionamento in tempo reale, 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX, è fondamentale per un'efficace strategia di protezione del marchio. Entreremo in questi dettagli nella parte II della nostra serie sulla protezione del marchio.

Conclusioni

Alla fine di agosto, il Ufficio del rappresentante commerciale degli Stati Uniti ha pubblicato una richiesta di commenti "che identificano i mercati online e fisici da considerare per l'inclusione nella revisione del 2021 dei mercati noti per la contraffazione e la pirateria (elenco dei mercati famosi)."

Anche le contraffazioni hanno fatto notizia nelle ultime settimane:

In questo ambiente, una strategia completa di protezione del marchio guidata da dati granulari della catena di approvvigionamento è la migliore difesa contro i malintenzionati. rfxcel lo capisce. Possiamo aiutarti a sfruttare la tua catena di approvvigionamento per combattere le contraffazioni e le altre preoccupazioni che abbiamo affrontato oggi. I nostri soluzioni per la protezione del marchio rafforzerà il tuo marchio con i dati di una catena di approvvigionamento digitale. Contattaci oggi per saperne di più — e leggi la parte II della nostra serie sulla protezione del marchio.

Dati di tracciabilità alimentare: non più solo per la conformità

Poiché la Food and Drug Administration (FDA) continua a sviluppare le sue iniziative di tracciabilità e modernizzazione lungo la catena di approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti, la necessità di dati di tracciabilità alimentare più accurati è più importante che mai.

Fondamentalmente, le iniziative della FDA richiedono alle aziende di disporre di sistemi di tracciabilità digitale che facilitino una maggiore sicurezza alimentare. Ma i dati sulla tracciabilità degli alimenti significano molto di più che garantire la conformità alle normative: offrono un valore aziendale significativo. Diamo un'occhiata.

Iniziative di tracciabilità alimentare della FDA: un aggiornamento

Nel 2011, il Congresso emanò il Legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare (FSMA) per regolare il modo in cui gli alimenti vengono coltivati, raccolti e lavorati negli Stati Uniti. La legge trasforma il sistema di sicurezza alimentare della nazione da una risposta a posteriori alle malattie di origine alimentare a un atteggiamento proattivo finalizzato alla prevenzione.

Per affrontare il monitoraggio e la tracciabilità rapidi ed efficaci delineati in FSMA, la FDA nell'aprile 2019 ha lanciato il Nuova era di sicurezza alimentare più intelligente, un approccio tecnologico alla tracciabilità degli alimenti per garantire la sicurezza alimentare, e il Nuova era del progetto di sicurezza più intelligente (Luglio 2020), che delineava la visione dell'Agenzia su come arrivarci e includeva il Regola proposta per la tracciabilità alimentare, che definisce i requisiti specifici di registrazione della tracciabilità per gli alimenti sui suoi Elenco di tracciabilità alimentare.

I dati sulla tracciabilità degli alimenti offrono vantaggi che vanno oltre la semplice conformità

Sebbene i dati sulla tracciabilità degli alimenti fungano da pietra angolare per un'efficace gestione del richiamo e prevenzione delle epidemie come richiesto dalla FDA, significa molto di più della semplice conformità. Ecco tre modi in cui i dati di tracciabilità alimentare possono aumentare il valore aziendale per supportare la crescita sostenibile.

Crea efficienze operative

I dati sulla tracciabilità degli alimenti offrono una visibilità completa e in tempo reale sulle operazioni in ogni nodo della catena di approvvigionamento. Ciò consente alle aziende alimentari di agire immediatamente, risolvere problemi, coordinarsi con partner e autorità di regolamentazione e mantenere le cose in movimento.

Ad esempio, monitorando gli ingredienti di un prodotto dalla raccolta alla produzione attraverso l'ultimo miglio fino alla consegna, è possibile rintracciare rapidamente le materie prime avanti e indietro, individuare i punti deboli della catena di approvvigionamento o i punti problematici e rafforzare il programma di richiamo e ridurre al minimo l'impatto dei richiami. E con un sistema di tracciabilità che ti consente di monitorare i prodotti ovunque in transito, puoi raccogliere dati sulle condizioni ambientali, tracciare l'ubicazione di tutte le tue consegne e impostare parametri precisi per gli avvisi.

Questi dati di tracciabilità alimentare ti consentono di proteggere in modo proattivo le tue spedizioni, salvaguardarne l'integrità ambientale, tracciarne la posizione su terra, mare e aria e intervenire immediatamente se qualcosa sembra storto, come un picco di temperatura o una deviazione della rotta. Aggiungi eventi di tracciamento critici (CTE) e altre informazioni (ad esempio, ispezioni di qualità) al processo e avrai una provenienza del prodotto indelebile dalla fattoria alla tavola.

Costruisci il coinvolgimento e la fiducia dei consumatori

Oggigiorno, i consumatori sono più in sintonia che mai con la salute e le finanze della famiglia. Vogliono saperne di più su ciò che stanno mangiando, come gli ingredienti, il modo in cui il cibo viene allevato o coltivato e le pratiche di sicurezza e ambientali utilizzate per produrlo. Vogliono sentirsi bene con ciò che mangiano e dove stanno spendendo i loro soldi. Fornendo informazioni che soddisfano questa domanda, crei fiducia e lealtà e costruisci una comunità di clienti che sosterranno i tuoi prodotti.

La semplice verità è che i dati sulla tracciabilità degli alimenti creano enormi opportunità per comunicare con i consumatori e coltivare relazioni più impegnate. Puoi sostenere le tue affermazioni e dimostrare che il tuo prodotto è quello che dici.

Proteggi il tuo marchio

Questo combacia con l'impegno e la fiducia dei consumatori. Con protocolli di tracciabilità alimentare modernizzati, sicuri e conformi, puoi collaborare meglio con partner e autorità in caso di richiamo. In questo scenario, non stai solo proteggendo i consumatori da un rischio per la salute, ma stai salvaguardando il tuo marchio da una cattiva pubblicità. E con un approccio trasparente al coinvolgimento dei clienti in merito agli alimenti che consumano, crei un'immagine forte del marchio che trasmette fiducia, credibilità e affidabilità. Puoi persino utilizzare i tuoi dati di tracciabilità alimentare come elemento di differenziazione fondamentale nella messaggistica della proposta di valore.

Conclusioni

I dati sulla tracciabilità degli alimenti sono sempre stati importanti, ma la FDA li ha chiaramente messi al centro della scena con FSMA, New Era of Smarter Food Safety, Food Traceability Proposed Rule e Food Traceability List.

Non aspettarti che questo cambi.

rfxcel ritiene che i leader del settore vedranno la tracciabilità come un investimento nelle loro attività e nei loro marchi, non un mandato di conformità da parte del governo. Se infatti, le aziende esperte sapranno che le iniziative della FDA sono un'opportunità per essere coinvolte nel plasmare il futuro della catena di approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti. Tieni d'occhio quest'estate per ulteriori informazioni da rfxcel su come puoi attingere alle iniziative della FDA per aiutare a guidare la trasformazione della catena di approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti. Come abbiamo detto sopra, questo è un momento di opportunità per l'industria alimentare. Non perdere la barca.

Nel frattempo, dai un'occhiata alle nostre soluzioni per cibo e bevande:

Contattaci oggi per ulteriori informazioni e per programmare una breve demo delle nostre soluzioni di tracciabilità alimentare. Inizia subito e sfrutta tutte le opportunità che i dati di tracciabilità alimentare possono creare per te.

Normative sulla tracciabilità degli alimenti negli Stati Uniti: una cronologia

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense sta orchestrando la costruzione di un approccio più solido e guidato dalla tecnologia alla tracciabilità e alla sicurezza alimentare. E sta accadendo mentre l'industria alimentare sta subendo grandi cambiamenti, tra cui decine di nuovi alimenti introdotti sul mercato, crescente domanda da parte dei consumatori di maggiori informazioni sul cibo che acquistano, sviluppo di metodi di produzione e consegna più sofisticati e una crescente spinta per digitalizzazione della filiera.

Poiché le normative negli Stati Uniti continuano a evolversi, i produttori, i grossisti, i distributori e i dettaglianti devono essere sempre aggiornati sugli ultimi sviluppi. Oggi ti aiuteremo con una rapida carrellata di quello che è successo con la tracciabilità degli alimenti nell'ultimo anno.

Normativa sulla tracciabilità alimentare negli Stati Uniti: dal 2020 ad oggi

Il 23 settembre 2020, la FDA ha pubblicato "Requisiti per registrazioni di tracciabilità aggiuntive per determinati alimenti" sulla sua Elenco di tracciabilità alimentare. Denominata "Regola proposta per la tracciabilità degli alimenti", fa parte della FDA Nuova era di un piano di sicurezza alimentare più intelligente e mira a standardizzare gli elementi di dati e le informazioni necessarie per identificare rapidamente e accuratamente gli alimenti che possono causare malattie. Definisce requisiti di registrazione aggiuntivi per le aziende che producono, elaborano, confezionano o conservano alimenti sulla FDA Elenco di tracciabilità alimentare, che deve stabilire e mantenere record contenenti elementi di dati chiave (KDE) associati a specifici eventi critici di tracciamento (CTE).

Nel gennaio 2021, la FDA ha fatto chiarire le modifiche alla Food Traceability List e ha pubblicato una FAQ dettagliata che rispondeva alle domande più comuni emerse in seguito all'annuncio della norma proposta. A febbraio 2021 si è chiuso il periodo di commenti per le modifiche. La FDA ha tempo fino a novembre 2022 per finalizzarlo.

Maggiori informazioni sulla nuova era del piano di sicurezza alimentare più intelligente

Queste iniziative fanno parte della FDA Nuova era di sicurezza alimentare più intelligente. Annunciato nell'aprile 2019, prevede un approccio moderno per garantire la sicurezza alimentare attraverso la tracciabilità digitale abilitata dalla tecnologia.

. Nuova era di un piano di sicurezza alimentare più intelligente, annunciato nel luglio 2020, delinea la metodologia della FDA per raggiungere i suoi obiettivi di tracciabilità e sicurezza. Si basa sui seguenti quattro pilastri, che sfruttano una gamma di tecnologie, analisi, modelli di business, modernizzazione e valori come elementi costitutivi:

1. Tracciabilità degli alimenti abilitata dalla tecnologia

Una catena di approvvigionamento che include registrazioni cartacee e fornisce dati insufficienti rende difficile tracciare e rintracciare rapidamente gli alimenti. La tracciabilità degli alimenti rapida e accurata è essenziale per salvaguardare la salute dei consumatori, la reputazione del marchio e i profitti.

Ad esempio, la tracciabilità degli alimenti modernizzata che sfrutta le ultime tecnologie e integra flussi di dati in espansione consente alle parti interessate della catena di approvvigionamento di identificare un focolaio e rintracciare l'origine di un prodotto alimentare contaminato in pochi minuti - o anche secondi - ed essere proattivi nel togliere il prodotto dagli scaffali.

2. Strumenti e approcci più intelligenti per la prevenzione e la risposta alle epidemie

Oltre a una migliore tracciabilità degli alimenti, la FDA vuole garantire che la causa principale di un focolaio o di una contaminazione possa essere facilmente identificata per supportare un approccio basato sulla prevenzione. Per fare ciò, le parti interessate devono incorporare nuove conoscenze valutando continuamente come possono rendere i processi e le comunicazioni più efficaci ed efficienti. Man mano che più dati diventano disponibili, l'uso di strumenti di analisi predittiva diventa sempre più importante per prevedere quando può verificarsi un evento alimentare significativo. Con queste informazioni, i produttori possono impedire che un prodotto alimentare contaminato entri nella catena di approvvigionamento o mirare agli sforzi per rimuovere un prodotto potenzialmente contaminato dal mercato.

3. Nuovi modelli di business e modernizzazione del commercio al dettaglio

Mentre l'industria continua a trovare nuovi modi per produrre e distribuire cibo, la FDA sta cercando di esplorare nuovi approcci per garantire la tracciabilità e la sicurezza degli alimenti. Ciò comprende:

  • Educare gli attori della filiera sull'importanza delle questioni di sicurezza alimentare
  • Adattare la supervisione della FDA per garantire la sicurezza di nuovi ingredienti, nuovi alimenti e nuovi metodi di produzione alimentare
  • Migliorare la sicurezza degli alimenti venduti nei tradizionali esercizi di vendita al dettaglio
4. Cultura della sicurezza alimentare

La FDA vuole incoraggiare un ambiente di supporto per una cultura della sicurezza alimentare più forte nelle fattorie, nelle strutture alimentari e nelle case. Se l'industria alimentare non si impegna ad abbracciare la tracciabilità e la sicurezza alimentare, sarà difficile ottenere miglioramenti reali.

Conclusioni

Possiamo essere certi di due cose quando si tratta di regolamenti sulla tracciabilità alimentare negli Stati Uniti: continueranno a evolversi e non se ne andranno. La buona notizia è che i progressi tecnologici stanno rendendo profondamente più facile - e ancora più conveniente - garantire la tracciabilità degli alimenti lungo l'intera catena di approvvigionamento. Sì, i requisiti proposti dalla FDA tecnicamente si applicano solo agli articoli presenti nell'elenco di tracciabilità degli alimenti, ma l'Agenzia incoraggia l'adozione volontaria di queste pratiche a livello di settore. Le aziende alimentari esperte vedranno questa come un'opportunità per essere coinvolti presto e far parte del processo, contribuendo a stabilire il corso normativo del settore mentre si fa molto per proteggere la propria attività.

rfxcel può aiutarti a rispettare le normative sulla tracciabilità alimentare degli Stati Uniti oggi, domani - sempre. Dalle materie prime ai prodotti finiti, il nostro Sistema di tracciabilità rfxcel (rTS) offre tracciabilità e visibilità end-to-end della catena di approvvigionamento alimentare. Nostro rfxcel Integrated Monitoring (rIM) è una soluzione di tracciabilità in tempo reale e visibilità della catena di fornitura che ti aiuta a monitorare da remoto i prodotti in transito e il nostro App MobileTraceability porta la potenza di rTS a ogni nodo delle tue operazioni, compresi i luoghi che tradizionalmente sono stati "punti ciechi". Contattaci oggi per organizzare una demo.

Tracciabilità alimentare: quali sono le ultime novità per il 2021?

Come tutti sappiamo, la pandemia ha rivelato carenze nelle catene di approvvigionamento di quasi tutti i settori. E sebbene la catena di approvvigionamento del vaccino abbia dominato i titoli negli ultimi mesi, la tracciabilità degli alimenti è stata al primo posto per aziende e governi sin dai primi giorni di COVID-19.

Diamo uno sguardo allo stato della tracciabilità alimentare: cos'è, come funziona e il suo futuro all'inizio del 2021.

Cos'è la tracciabilità alimentare?

. US Food and Drug Administration (FDA) definisce la tracciabilità alimentare come "la capacità di seguire il movimento di un prodotto alimentare e dei suoi ingredienti attraverso tutte le fasi della catena di fornitura, sia a ritroso che in avanti."

Questa è una definizione azzeccata, ma vorremmo aggiungere alcune cose. Innanzitutto, la tracciabilità alimentare nel 2021 significa che puoi seguire i tuoi prodotti in tempo reale. Sì, puoi vedere dove sono stati e sapere dove stanno andando, ma puoi anche vedere dove sono proprio adesso. E con strumenti potenti come il nostro rfxcel Integrated Monitoring (rIM) soluzione e App di tracciabilità mobile, avrai accesso a informazioni in tempo reale sulle condizioni ambientali (ad es. temperatura, umidità, luce, inclinazione e urti) e posizione.

Con questi dati ricchi e utilizzabili, le capacità di tracciabilità degli alimenti si espandono in modo esponenziale. Non solo puoi agire immediatamente se c'è un problema ambientale, ad esempio un'escursione di temperatura, ma puoi correggere la rotta se il tuo veicolo si avvicina a un ingorgo o incontra altri ostacoli o ritardi. Puoi anche toccare i dati per combattere i furti e rendere i richiami più efficienti. (Abbiamo scritto sulla modernizzazione della gestione del richiamo del cibo alla fine dell'anno scorso; dai un'occhiata Qui..)

L'altra cosa che vorremmo aggiungere alla definizione della FDA è che, oggi, la tracciabilità degli alimenti dovrebbe avvenire in un digitale catena di fornitura. Se stai ancora spingendo la carta nel 2021, è tempo che tu lo faccia Contattaci e inizia a pensare di passare a una catena di fornitura digitale alimentata da Sistema di tracciabilità rfxcel (rTS). La nostra pluripremiata piattaforma trasformerà la tua catena di fornitura e il modo in cui la utilizzi. Dagli ingredienti ai prodotti finiti, rTS porterà nelle tue operazioni una tracciabilità alimentare all'avanguardia.

Inoltre, rTS trasforma ogni tuo prodotto in una "risorsa digitale" che puoi utilizzare per nutrire e proteggere il tuo marchio e coinvolgere i consumatori. La completa tracciabilità degli alimenti, a partire dalla raccolta e finire nelle case dei tuoi clienti, costruisce una ferrea provenienza del prodotto e una storia avvincente che puoi promuovere e condividere. I consumatori di oggi, soprattutto pensando alla salute e alla sicurezza delle loro famiglie, chiedono di più ai marchi: più informazioni, più trasparenza, più qualità, più interazione. Come abbiamo scritto lo scorso autunno, la tracciabilità degli alimenti sta creando un nuovo tipo di "regno dei consumatori, "Ed è una catena di fornitura digitale che lo rende possibile.

Tracciabilità alimentare: una priorità della FDA

In "Modernizzare la gestione del richiamo alimentare, "Abbiamo parlato della FDA Nuova era di sicurezza alimentare più intelligente. Annunciato nell'aprile 2019, è "un nuovo approccio alla sicurezza alimentare, sfruttando la tecnologia e altri strumenti per creare un sistema alimentare più sicuro, più digitale e tracciabile".

Quindi, nel luglio 2020, l'Amministrazione ha rilasciato il "Nuova era del progetto di sicurezza più intelligente, "Che includeva un file Regola proposta per la tracciabilità alimentare progettato per "aiutare la FDA a identificare rapidamente ed efficacemente i destinatari degli alimenti nella sua lista di tracciabilità alimentare per prevenire o mitigare i focolai di malattie di origine alimentare e affrontare minacce credibili di gravi conseguenze negative per la salute o morte".

Successivamente, per suonare nel 2021, il Amministrazione il 12 gennaio Ha "apportato modifiche chiarenti" all'Elenco di tracciabilità degli alimenti e pubblicato una FAQ per la Regola proposta per la tracciabilità degli alimenti.

L'elenco di tracciabilità degli alimenti contiene gli alimenti che hanno requisiti di registrazione della tracciabilità aggiuntivi secondo la regola proposta. Le modifiche del 12 gennaio non hanno aggiunto o rimosso elementi dall'elenco; invece, la FDA ha cambiato il descrizioni di alcune materie prime. Ad esempio, "fresco" è stato aggiunto a diversi tipi di frutta e verdura "per chiarire la portata di tali materie prime". Le revisioni hanno anche chiarito quali formaggi rientrano nella categoria dei "formaggi, diversi dai formaggi a pasta dura". Vedere il promemoria di quattro pagine della FDA per tutte le modifiche.

Le FAQ per la Regola proposta per la tracciabilità alimentare affronta le domande che l'Amministrazione ha ricevuto sulla Regola proposta. Il suo obiettivo principale è "assistere le parti interessate che stanno valutando di fornire feedback durante il periodo di commento, che è stato prorogato fino al 22 febbraio 2021". Se desideri inviare un commento o rivedere i commenti che sono stati inviati, vai a regolamenti.gov (ID Docket: FDA-2014-N-0053).

Conclusioni

Aziende e governi di tutto il mondo sono stati costretti a riesaminare la sicurezza, l'efficienza e la resilienza delle loro catene di approvvigionamento. La tracciabilità degli alimenti è fondamentale per la salute e la sicurezza pubblica, quindi dovrebbe giustamente rimanere una priorità assoluta.

rfxcel è stato fondato sul principio di aiutare i consumatori a sapere da dove provengono i prodotti e di poter confermare che sono sicuri e legittimi. Con Sistema di tracciabilità di rfxcel, Monitoraggio integrato, App di tracciabilità mobilee altre soluzioni per la tracciabilità degli alimenti, aumenterai la qualità e la sicurezza degli alimenti, modernizzerai e migliorerai la gestione dei richiami, ottimizzerai il monitoraggio delle scorte e migliorerai ogni aspetto del servizio e dell'interazione con i clienti.

In altre parole, la tracciabilità degli alimenti in una catena di approvvigionamento digitale di rfxcel ti garantirà di fare tutto il possibile per salvaguardare i tuoi clienti, il tuo marchio e i tuoi profitti. Indipendentemente da dove svolgi la tua attività - Stati Uniti, Europa, Asia, Sud America, Medio Oriente - possiamo aiutarti a essere pronto per tutto ciò che il 2021 (e oltre) ha in serbo. Contattaci oggi per organizzare una demo.

rfxcel risponde ai requisiti della catena del freddo e alle sfide logistiche senza precedenti mentre la distribuzione del vaccino COVID-19 si avvicina

Reno, Nevada, 2 dicembre 2020. rfxcel, leader mondiale nelle soluzioni di tracciabilità della catena di approvvigionamento digitale, continua ad affrontare la catena del freddo e le sfide logistiche che prevede deriveranno dalla prima distribuzione diffusa di vaccini COVID-19. L'azienda si sta preparando per una "ondata di vaccini" dall'inizio della pandemia per garantire di poter rispondere alle esigenze dei clienti e del settore quando la distribuzione inizia a esercitare pressioni sulle catene di approvvigionamento.

"La pandemia ha rivelato carenze in ogni catena di fornitura e abbiamo assistito a una maggiore concorrenza per le risorse", ha affermato Glenn Abood, CEO e cofondatore di rfxcel. “Abbiamo lavorato con i nostri clienti globali nel settore farmaceutico / scienze della vita, alimenti e bevande, beni di consumo e governo per mantenere le loro operazioni reattive e agili. Ora, siamo pronti ad affrontare ulteriori stress che la distribuzione dei vaccini COVID-19 potrebbe creare quando la richiesta di 'tutte le mani sul ponte' inizia e le risorse già scarse vengono reindirizzate per lo sforzo ".

rfxcel ha fornito soluzioni di tracciabilità dal 2003. Il suo rfxcel Sistema di tracciabilità comprende soluzioni discrete che lavorano di concerto per armonizzare, ottimizzare, automatizzare e monitorare le operazioni della catena di fornitura, tra cui serializzazione, conformità, monitoraggio ambientale, tracciabilità delle materie prime e analisi dei dati.

La società di Monitoraggio integrato La soluzione (rIM) utilizza la tecnologia Internet of Things (IoT) per monitorare le condizioni ambientali dei prodotti in tempo reale mentre si muovono attraverso le catene di approvvigionamento su terra, mare e aria. rIM comunica con piccoli dispositivi abilitati per IoT integrati nei prodotti e invia aggiornamenti e avvisi su più di una dozzina di condizioni ambientali, come temperatura, posizione, umidità, luce e urti. Può avvisare gli utenti delle deviazioni di rotta e garantire che i fornitori di servizi logistici rimangano conformi agli accordi di consegna.

rfxcel ha anche sviluppato Gestione accurata dell'immunizzazione (AIM), una soluzione automatizzata basata su cloud che tiene traccia della distribuzione dei vaccini. Si integra perfettamente con le applicazioni sanitarie critiche come le cartelle cliniche elettroniche (EHR) e i sistemi informativi di immunizzazione (IIS). Consente agli operatori sanitari di visualizzare i registri delle vaccinazioni dei pazienti in tempo reale, gestire una somministrazione accurata, monitorare l'inventario e dispensare in sicurezza i vaccini giusti al paziente giusto al momento giusto. Poiché è automatizzato, gli utenti possono essere operativi praticamente senza formazione, garantendo un'implementazione rapida in luoghi mission-critical.

"Vogliamo fornire una tracciabilità infallibile", ha detto Abood. "Oggi è più importante che mai essere in grado di mettere in discussione, esaminare e controllare ogni parte della catena di approvvigionamento, che è ciò che la nostra piattaforma rfxcel Traceability System fornisce con soluzioni come rIM e AIM".

Per ulteriori informazioni sul sistema di tracciabilità di rfxcel, rIM, AIM e altre soluzioni, contattare Herb Wong, vice presidente del marketing e iniziative strategiche, all'indirizzo hwong@rfxcel.com o 925-824-0300.

Informazioni su rfxcel

Fondata nel 2003, rfxcel fornisce soluzioni software all'avanguardia per aiutare le aziende a costruire e gestire la propria catena di fornitura digitale, ridurre i costi e proteggere i propri prodotti e la reputazione del marchio. Le organizzazioni blue-chip nelle scienze della vita (prodotti farmaceutici e dispositivi medici), cibo e bevande, governo mondiale e industrie dei beni di consumo si affidano al sistema di tracciabilità (rTS) di rfxcel per alimentare soluzioni di catena di approvvigionamento end-to-end in aree chiave come la pista e traccia, monitoraggio ambientale, conformità normativa, serializzazione e visibilità. L'azienda ha sede negli Stati Uniti e ha uffici nel Regno Unito, nell'UE, in America Latina, Russia, India, Giappone, Medio Oriente e nella regione Asia-Pacifico.