L'importanza della tracciabilità degli alimenti: impatti sulla sicurezza e sul business

pubblicato il 7 Agosto 202320 Marzo 2025 by rfxadmin

As normativa sulla tracciabilità degli alimenti continuano ad evolversi, può essere difficile navigare tra i requisiti e assicurarsi di rimanere conformi ovunque si svolga la propria attività. Scopri di più sulla tracciabilità dei prodotti alimentari in questa guida di Antares Vision Group e rfxcel.

Comprendere la tracciabilità degli alimenti

In termini generali, la tracciabilità è il processo di utilizzo dei dati per conoscere la storia di tutto nella catena di approvvigionamento: ogni input e ingrediente, ogni prodotto finito. La tracciabilità ti consente di sapere da dove proviene qualcosa, dove è stato e dove si trova adesso. È la capacità di trovare dettagli granulari sul passato e sul presente di un oggetto.

Indipendentemente dal tuo ruolo nella catena di approvvigionamento, la tracciabilità degli alimenti può svolgere un ruolo fondamentale per garantire e migliorare la tua attività, dall'assicurarti di rispettare le normative all'aiutare a gestire i rischi (ad esempio, rendere i richiami più rapidi e accurati) e il collegamento con i consumatori.

Vantaggi della tracciabilità alimentare

I vantaggi di un solido sistema di tracciabilità alimentare per te, i tuoi partner e i tuoi clienti includono:

- - La sicurezza alimentare: La tracciabilità riduce il rischio di malattie di origine alimentare e aiuta a garantire che i tuoi prodotti siano sicuri per il consumo.
  - Mitigazione del rischio: Se si verifica un problema di sicurezza alimentare, la tracciabilità facilita risposte tempestive e informate. Ad esempio, la tracciabilità accelera i richiami di prodotti alimentari e i ritiri mirati dei prodotti per ridurre al minimo l'impatto sulla salute pubblica e ridurre le interruzioni delle operazioni.
  - Efficienza operativa: Le soluzioni di tracciabilità alimentare agiscono lungo tutta la catena di approvvigionamento per migliorare le operazioni e semplificare la gestione dell'inventario.
  - Fiducia: La tracciabilità degli alimenti può aiutare a costruire la fiducia dei consumatori attraverso processi trasparenti e dimostrando che sei un marchio affidabile i cui prodotti sono esattamente ciò che dici di essere.

Elementi chiave della tracciabilità alimentare

I componenti principali di un buon sistema di tracciabilità alimentare includono:

- - Identificazione: Le aziende devono essere in grado di rintracciare i singoli prodotti e le materie prime fino a posizioni, lotti, lotti specifici, ecc.
  - Tracciabilità del prodotto: Ogni prodotto deve essere tracciabile dal campo alla tavola, con una documentazione granulare che ne catturi il percorso in ogni fase della filiera.
  - Acquisizione e gestione dei dati: È necessario un sistema forte e centralizzato per la raccolta, l'analisi, la condivisione e l'archiviazione dei record di tracciabilità.
  - Autenticazione: Gli strumenti di verifica garantiscono l'accuratezza e l'integrità di dati di tracciabilità alimentare e può aiutare a risolvere gli errori prima che si ripercuotano su altre parti della catena di approvvigionamento.

Implementazione di sistemi di tracciabilità alimentare

Ecco alcune cose da considerare se vuoi implementare una nuova soluzione di tracciabilità alimentare o migliorare i tuoi sistemi esistenti:

- - Valutare: Inizia valutando i requisiti di tracciabilità e gli obblighi normativi. Esamina cosa stanno facendo i leader del settore per identificare le migliori pratiche e le opportunità.
  - Seleziona strumenti: Scegli le tecnologie e i sistemi di tracciabilità appropriati per il tipo di prodotti che coltivi, confezioni, lavori, distribuisci, ecc. (Lavorare con un fornitore di soluzioni affidabile ed esperto è essenziale).
  - Implementare processi: Stabilisci i tuoi protocolli di tracciabilità e le procedure operative standard, formando il personale interessato. (Di nuovo, assicurati di lavorare con un fornitore di soluzioni che lavorerà con te e il tuo team per garantire che l'implementazione sia rapida ed efficiente.)
  - Collaborare: Collaborare con i partner e le parti interessate per implementare misure di tracciabilità lungo la catena di fornitura.

Tracciabilità alimentare in azione: legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare della FDA degli Stati Uniti

Passato nel 2011, il Legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare (FSMA) ha apportato riforme radicali alle normative sulla sicurezza alimentare negli Stati Uniti. La legislazione ha autorizzato la Food and Drug Administration (FDA) statunitense a creare e applicare regole su come il cibo viene raccolto, lavorato, conservato e distribuito negli Stati Uniti.

L'obiettivo n. 1 di FSMA è ridurre i tassi di malattia da agenti patogeni di origine alimentare; la tracciabilità degli alimenti è una componente importante della strategia della FDA per raggiungere tale obiettivo. La guida principale dell'Agenzia per la tracciabilità è la regola finale sulla tracciabilità degli alimenti, entrata in vigore nel novembre 2022. Stabilisce ulteriori requisiti di registrazione della tracciabilità per le aziende che producono, trasformano, imballano o detengono alimenti sul Elenco di tracciabilità alimentare (FTL).

Queste parti interessate della catena di approvvigionamento alimentare sono responsabili della creazione e del mantenimento degli eventi di tracciamento critici (CTE) e degli elementi di dati chiave associati (KDE) per eventi come la raccolta, il raffreddamento, l'imballaggio e la ricezione. CTE e KDE sono gli elementi costitutivi della tracciabilità alimentare ai sensi della FSMA. Leggi il nostro Libro bianco sulla tracciabilità degli alimenti per imparare come funzionano.

Quali prodotti alimentari devono essere tracciati ai sensi della FSMA?

La Food Traceability Final Rule di FSMA stabilisce i requisiti di tenuta dei registri per qualsiasi azienda che produce, trasforma, confeziona o detiene alimenti nell'elenco di tracciabilità alimentare, che comprende quasi 20 tipi di alimenti, come ad esempio:

Frutta e verdura fresca
verdure a foglia verde
meloni
Burri di noci
pesce pinna
crostacei
Formaggi molli
Insalate deli pronte da mangiare

Considerazioni finali: tracciabilità alimentare

La tracciabilità è essenziale per garantire la sicurezza, la trasparenza e la qualità della filiera alimentare globale. Il nostro obiettivo è dotare le aziende di moderne soluzioni di tracciabilità alimentare che migliorino l'efficienza operativa, rispettino le normative, promuovano la fiducia dei consumatori e contribuiscano a creare un'industria alimentare più sicura e trasparente. Offrendo tracciabilità, visibilità e trasparenza end-to-end, il nostro soluzioni per l'industria alimentare e delle bevande semplificare la tracciabilità e la tracciabilità dei prodotti in ogni fase della catena di fornitura. Contattaci oggi per parlare con uno dei nostri esperti di tracciabilità e vedere una breve demo di come funzionano le nostre soluzioni.

Per uno dei principali produttori di frutti di bosco, Antares Vision Group digitalizza miliardi di prodotti per una stretta supervisione della catena di approvvigionamento e collegamenti diretti con i consumatori

pubblicato il Gennaio 20, 2023Gennaio 20, 2023 by rfxadmin

La soluzione Supply Chain Transparency del Gruppo serializza i pacchi sul campo, consentendo l'utilizzo di dati a livello di unità per garantire che i clienti siano soddisfatti della qualità del prodotto.

Travagliato (Brescia), 17 gennaio 2023 – Antares Vision Group (EXM, AV:IM), multinazionale italiana e fornitore leader di sistemi di tracciabilità e tracciabilità e controllo qualità che garantisce la trasparenza dei prodotti e delle catene di fornitura attraverso la gestione integrata dei dati, ha sperimentato con successo una soluzione di Supply Chain Transparency per un'importante azienda di bacche. Il progetto prevede la digitalizzazione di oltre 1.5 miliardi di prodotti, consentendo al produttore di bacche di proteggere, supportare e comunicare con i propri clienti.

Alimentato dalla tecnologia di rfxcel, che fa parte di Antares Vision Group, il pacchetto di soluzioni Supply Chain Transparency consente di raccogliere e integrare i dati relativi alle bacche raccolte in una piattaforma che controlla completamente la sicurezza e la qualità del prodotto.

Utilizzando le avanzate tecnologie di serializzazione e tracciabilità mobile di Antares Vision Group, il produttore esegue la scansione di ogni singolo clamshell per associare il tipo di bacca, l'azienda agricola e le condizioni di coltivazione, assegnando a ogni confezione un'identità digitale univoca con informazioni dettagliate sul prodotto. I consumatori possono scansionare un codice QR sulla confezione per partecipare a un sondaggio, fornendo al produttore preziose informazioni sulle impressioni dei suoi clienti su bacche specifiche coltivate in luoghi specifici. Ciò consente all'azienda di concentrarsi sui tipi di bacche che piacciono di più ai consumatori e di garantire che la qualità del prodotto sia mantenuta a standard elevati dal campo all'utente finale.

Glenn Abood, CEO di rfxcel, ha affermato che il progetto mette in mostra l'impatto e la scalabilità della tecnologia. "Stiamo davvero espandendo i confini con questo progetto", ha detto. “Il nostro coordinamento con il produttore di piccoli frutti è stato molto gratificante; insieme, abbiamo progettato un sistema che gestisce in modo affidabile miliardi di prodotti nel primo e nell'ultimo miglio della supply chain. Esegue queste attività giorno dopo giorno, con tempi di scansione inferiori al secondo e un'elevata precisione."

Abood ha aggiunto che Antares Vision Group e il produttore avevano discusso di altre applicazioni per la serializzazione su larga scala di prodotti, come l'utilizzo di dati digitalizzati a livello di unità per attività di coinvolgimento dei consumatori e strategie di mitigazione del rischio.

Abood ha continuato: “Le nostre tecnologie di serializzazione stanno aprendo strade completamente nuove per il valore e i vantaggi del marchio, collegando sicurezza, qualità, efficienza e fiducia. I proprietari dei marchi dispongono di informazioni fruibili e granulari sulle preferenze dei consumatori, aprendo nuovi canali di dialogo e interazioni con i clienti altamente mirate. La gestione dei richiami è un altro vantaggio: non è necessario richiamare ogni confezione, solo un singolo clamshell. Questi vantaggi sono disponibili solo con prodotti serializzati, che sbloccano opportunità con la potenza dei dati a livello di unità".

Per maggiori informazioni

Herb Wong, vicepresidente senior, prodotto e strategia: +1 925 791 3235 / hwong@rfxcel.com

Alessandro Baj Badino, Responsabile Investor Relations: +39 030 72 83 500 / investor@antaresvision.com

Davide Antonioli, Investor Relator: +39 030 7283500 / investor@antaresvision.com

Federica Menichino, Axelcomm (contatto stampa): +39 3496976982 / federica.menichino@axel-comm.it

SUL GRUPPO VISION ANTARES

Antares Vision Group è un partner tecnologico d'eccellenza nella digitalizzazione e nell'innovazione per aziende e istituzioni, garantendo la sicurezza dei prodotti e delle persone, la competitività delle imprese e la tutela dell'ambiente. Il Gruppo fornisce un ecosistema unico e completo di tecnologie per garantire la qualità del prodotto (sistemi e attrezzature di ispezione) e la tracciabilità del prodotto end-to-end (dalle materie prime alla produzione, dalla distribuzione al consumatore) attraverso la gestione integrata dei dati, l'applicazione dell'intelligenza artificiale e tecnologia blockchain. Antares Vision Group è attivo nelle scienze della vita (farmaceutica, dispositivi biomedici e ospedali) e nei beni di largo consumo (FMCG), inclusi alimenti, bevande, cosmetici e contenitori in vetro e metallo. In qualità di leader mondiale nelle soluzioni di track and trace per prodotti farmaceutici, il Gruppo fornisce soluzioni ai principali produttori globali (oltre il 50% delle prime 20 multinazionali) e a numerose autorità governative, monitorando le loro catene di approvvigionamento e convalidando l'autenticità dei prodotti. Quotato da aprile 2019 presso Borsa Italiana nel segmento Mercato Alternativo degli Investimenti (AIM) e dal 14 maggio 2021 nel segmento STAR del Mercato Telematico Azionario (MTA), il Gruppo Antares Vision ha registrato nel 179 un fatturato di 2021 milioni di euro, opera in 60 paesi, impiega più di 1,000 persone e ha una rete consolidata di oltre 40 partner internazionali. Per saperne di più, visita www.antaresvision.com e www.antaresvisiongroup.com.

Sostenibilità nella filiera dei cosmetici: tracciabilità e rintracciabilità per un futuro più verde

pubblicato il 30 Agosto 20224 Agosto 2023 by rfxadmin

Il settore della salute e della bellezza è sottoposto a crescenti pressioni da parte degli organismi di regolamentazione e dei consumatori per mantenere e dimostrare la dovuta diligenza nelle loro catene di approvvigionamento. Le aziende lungimiranti stanno rispondendo rendendo la sostenibilità della catena di approvvigionamento dei cosmetici parte integrante delle loro dichiarazioni di missione e delle attività di coinvolgimento dei consumatori.

Ad esempio, "The Big 3" sta dando la priorità alla sostenibilità della catena di approvvigionamento dei cosmetici. L'Oréal pone le prestazioni ambientali e sociali al centro della propria attività per generare valore. di Estée Lauder la missione è "portare il meglio a tutti coloro che tocchiamo e sostenere l'ambiente in cui viviamo". E Unilever riporta in modo approfondito le statistiche ambientali ed etiche, inclusi acqua, energia, gas serra, rifiuti e imballaggi in plastica, approvvigionamento sostenibile e investimenti nella comunità.

Diamo quindi un'occhiata alla sostenibilità nella filiera dei cosmetici. L'industria deve affrontare una serie di sfide con la sostenibilità, come problemi ambientali e di diritti umani, contraffazione, un panorama normativo in evoluzione, cambiamenti nel comportamento dei consumatori e utilizzo di nuove tecnologie, e tutti influenzano le loro decisioni e processi.

Che cos'è la “sostenibilità”?

Prima di entrare nella sostenibilità della filiera dei cosmetici, facciamo un passo indietro per un momento e parliamo di sostenibilità in generale.

La sostenibilità potrebbe sembrare un concetto relativamente nuovo, ma esiste da allora 19th secolo, quando alcune industrie hanno cercato di migliorare gli ambienti di lavoro e creare meno inquinamento. Negli anni '1960 furono introdotte nuove leggi e organi organizzativi per affrontare l'inquinamento negli Stati Uniti e in Europa.

. US Food and Drug Administration (FDA) "è richiesto ai sensi del National Environmental Policy Act del 1969 (NEPA) per valutare tutte le principali azioni dell'agenzia per determinare se avranno un impatto significativo sull'ambiente umano". Le agenzie federali implementano la NEPA e valutano la possibilità di impatti ambientali conducendo esclusioni categoriali, valutazioni ambientali e dichiarazioni di impatto ambientale.

. Commissione europea afferma che "mira a garantire la coerenza tra la politica industriale, ambientale, climatica ed energetica per creare un ambiente aziendale ottimale per la crescita sostenibile, la creazione di posti di lavoro e l'innovazione".

Nel 2015, l'Associazione delle nazioni del sud-est asiatico (ASEAN) ha adottato il Progetto della comunità socio-culturale dell'ASEAN 2025, che "promuove e garantisce uno sviluppo sociale equilibrato e un ambiente sostenibile che soddisfi in ogni momento i bisogni dei popoli".

Se leggi il nostro White paper sul mercato globale dei cosmetici, saprai perché abbiamo usato gli Stati Uniti, l'Europa e l'Asia come esempi: sono i principali mercati mondiali di cosmetici e le loro autorità di regolamentazione sono preoccupate per la sostenibilità.

Che cos'è la sostenibilità della filiera dei cosmetici?

La sostenibilità della filiera dei cosmetici riguarda l'impatto ambientale e umano dei prodotti, dall'approvvigionamento e produzione delle materie prime, fino alla produzione, confezionamento, distribuzione al cliente finale e attività post-consumo.

Sempre più spesso ci sono richieste per rendere obbligatori gli standard di sostenibilità della catena di approvvigionamento dei cosmetici. Il Parlamento europeo a marzo Ha approvato una risoluzione per affrontare i diritti umani e ambientali nelle catene di approvvigionamento dell'UE. Questo nuovo Supply Chain Act richiederà alle organizzazioni di integrare la sostenibilità nella governance aziendale e nei sistemi di gestione e inquadrare le decisioni aziendali in termini di diritti umani, clima e impatto ambientale.

Gli Stati Uniti devono ancora seguire l'esempio, ma i gruppi di consumatori stanno facendo sapere al governo che vogliono standard più severi per le materie prime utilizzate nei cosmetici.

Anche senza mandati governativi, le organizzazioni che vogliono migliorare le proprie credenziali ambientali farebbero bene a iniziare con le loro catene di approvvigionamento. In un rapporto di gennaio 2021 chiamato Net Zero Challenge: l'opportunità della catena di approvvigionamento, il World Economic Forum afferma che le aziende che desiderano migliorare le proprie prestazioni ambientali e sociali possono ricorrere alle proprie catene di approvvigionamento per apportare miglioramenti economicamente vantaggiosi.

Produzione ecocompatibile: l'ascesa di “Clean Beauty”

Gran parte della spinta verso la sostenibilità proviene dai consumatori, che vogliono sapere che gli ingredienti sono puri (o almeno sicuri) e sono stati di provenienza etica. Per esempio, 62 per cento dei consumatori della Generazione Z (nati alla fine degli anni '1990) preferisce acquistare da marchi sostenibili e il 73% pagherà di più per prodotti sostenibili.

Negli Stati Uniti, dove la Food and Drug Administration (FDA) è stata utilizzata nei cosmetici, c'è una crescente pressione per normative più severe. Ad esempio, gruppi ambientalisti e di difesa dei consumatori come il Gruppo di lavoro ambientale (EWG) credo che più sostanze chimiche dovrebbero vietare, come nell'UE, dove è vietato l'uso di oltre 1,300 sostanze nei cosmetici.

Questo fa parte del più ampio movimento "Clean Beauty" che sostiene ingredienti sicuri e puliti e trasparenza nell'etichettatura dei prodotti. Secondo a

Clean Beauty si occupa anche dell'approvvigionamento etico degli ingredienti. I consumatori vogliono essere rassicurati sul fatto che i loro cosmetici non sono collegati a problemi come la deforestazione, l'inquinamento e la crudeltà sugli animali o sui bambini. Il problema principale qui è che un'ampia varietà di prodotti cosmetici utilizza alcuni ingredienti "core", molti dei quali pongono sfide uniche per raggiungere la sostenibilità nella catena di approvvigionamento dei cosmetici. Sono difficili da ottenere in modo sostenibile ed etico e il lavoro minorile, le cattive condizioni di lavoro e l'estrazione illegale sono comuni.

Per esempio, un Relazione 2016 del Center for Research on Multinational Corporations (SOMO), con sede ad Amsterdam, ha scoperto che più di 20,000 bambini sono costretti a lavorare nelle miniere di mica mentre le loro famiglie vivono in una grave povertà. Allo stesso modo, l'olio di palma, il cui mercato globale dovrebbe raggiungere $ 57.2 miliardi entro 2026, ha una storia di problemi di diritti umani. L'olio di palma viene utilizzato per effetti idratanti o di consistenza.

Man mano che sempre più aziende puntano la propria reputazione sull'essere sostenibili e i consumatori diventano più consapevoli ed esigenti, è certo che la richiesta di sostenibilità della catena di approvvigionamento dei cosmetici non potrà che rafforzarsi.

Come possiamo raggiungere la sostenibilità della catena di approvvigionamento dei cosmetici?

Come abbiamo visto, le aziende cosmetiche operano in un ambiente difficile in cui molti gruppi, inclusi i consumatori, forse il loro pubblico più importante, chiedono loro di raggiungere la sostenibilità nelle loro catene di approvvigionamento.

Per avere successo, devono essere in grado di adattarsi ai cambiamenti del mercato poiché la tecnologia, lo sviluppo del prodotto e il sentimento dei consumatori modellano il settore. Che si tratti di metodi di produzione più rapidi, domanda di nuovi prodotti o desiderio di opzioni etiche e sostenibili, le aziende devono essere in grado di cambiare con il mercato se vogliono sopravvivere e avere successo.

Il punto chiave è che la sostenibilità della catena di approvvigionamento dei cosmetici non è un sogno irrealizzabile. La tecnologia e le soluzioni esistono in questo momento per aiutare le aziende a valutare le loro operazioni e identificare punti di forza, di debolezza e punti deboli e intraprendere azioni correttive. Questi includono la digitalizzazione della catena di approvvigionamento, i sistemi di dati basati su cloud e il monitoraggio in tempo reale. Ad esempio, un rapporto del 2021 di Gartner ha affermato che la digitalizzazione è un fattore chiave per l'agilità perché supporta una catena di approvvigionamento end-to-end più trasparente, automatizzata, intelligente e orchestrata.

Conclusioni

Sostenibilità. I consumatori lo vogliono. Sempre più regolatori lo richiedono. Fa bene al pianeta. Va bene per le persone. È una best practice aziendale.

È difficile raggiungere la sostenibilità? Sì e no. È un processo. Ha molte parti mobili che potrebbero richiedere decisioni difficili. Ma se un'azienda ha la volontà di essere sostenibile, può sviluppare strategie, tracciare un percorso e mettersi al lavoro... e trarne i frutti.

La tecnologia è essenziale per la sostenibilità. rfxcel e Gruppo Antares Vision si impegnano ad aiutare le aziende a raggiungere i loro obiettivi di sostenibilità e a consentire loro di proteggere i prodotti, i profitti, le persone e il pianeta.

Il nostro sistema di tracciabilità ti consente di vedere e seguire tutto nella tua catena di approvvigionamento in tempo reale praticamente da qualsiasi parte del mondo. Rende ogni prodotto un "bene digitale" con una provenienza certificata e condivisibile che dimostra ai consumatori e alle autorità di regolamentazione che le tue iniziative di sostenibilità sono reali e funzionano come previsto. Le sue soluzioni intuitive e scalabili possono essere utilizzate singolarmente o come piattaforma completa per portare a termine le iniziative di sostenibilità e creare tracciabilità, trasparenza e visibilità end-to-end.

Contattaci oggi per vedere come funziona. E assicurati di controllare le nostre altre risorse sull'industria dei cosmetici, la sostenibilità e la tracciabilità:

Antares Vision Group sarà al GS1 Connect 2022 a San Diego il mese prossimo!

pubblicato il 23 Maggio 20224 Agosto 2023 by rfxadmin

Ci stiamo emozionando per Collegamento GS17-9 giugno al Marriott Marquis San Diego Marina! Non siamo solo un Premier Sponsor: parleremo di tracciabilità della catena di approvvigionamento e sistemi ospedalieri intelligenti.

Ci saremo anche noi Booth 115 con il nostro pluripremiato sistema di tracciabilità, dimostrando soluzioni per il alimentare e delle bevande, prodotti farmaceuticie industrie cosmetiche.

Quindi prenditi 20 secondi (davvero) per iscriviti per incontrarci. Abbiamo un numero limitato di codici sconto per 10 per cento di sconto sulla quota di iscrizione. E mentre sei allo stand 115, partecipa al nostro breve sondaggio e potresti vinci una carta regalo DoorDash da $ 500.

Maggiori informazioni su GS1 Connect e sui nostri altoparlanti

Il tema della conferenza di quest'anno è "Adatta". L'attenzione si concentra su come le aziende hanno utilizzato gli standard GS1 per superare le sfide per prosperare in tempi incerti. Ci saranno oltre 40 sessioni dal vivo (incluso il nostro!), 50+ espositori (incluso noi!), tavole rotonde di partner commerciali e altri eventi incentrati sulle storie degli utenti e approfondimenti sulla leadership per l'ottimizzazione della catena di approvvigionamento.

Come afferma GS1, l'evento è un luogo in cui "fare rete con le più grandi menti della catena di approvvigionamento e imparare a sfruttare gli standard GS1 per ottimizzare la tua attività". Infatti.

In "Tracciabilità della catena di fornitura: la tua azienda può sopravvivere senza di essa?" Herb Wong, il nostro vicepresidente per il prodotto e la strategia, discuterà perché la tracciabilità è fondamentale per il successo aziendale in un panorama in rapida evoluzione di digitalizzazione, aspettative dei consumatori in continua evoluzione e dinamiche di alimentazione, normative più severe e incertezza della catena di approvvigionamento. Continuerà a parlare Giovedì 9 giugno alle 1:45.

In sessione a richiesta 509, “Ospedali più intelligenti e più sicuri: quando le tecnologie innovative incontrano la sicurezza dei pazienti," il nostro Direttore del Dipartimento di Sanità Digitale Adriano Fusco e il Dr. Alberto Sanna, Direttore del Centro di Ricerca per le Tecnologie Avanzate per la Salute e il Benessere dell'IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano, Italia, discuteranno di come la tracciabilità e gli standard GS1 consentano l'end-to- fine della visibilità dei farmaci dall'arrivo in ospedale alla dispensazione e risorse ottimizzate per concentrarsi sulla sicurezza del paziente.

Conclusioni

Abbiamo sempre apprezzato gli standard GS1 e ci siamo sempre assicurati che i nostri clienti possano rispettarli e trarne pieno vantaggio per massimizzare l'efficienza e creare valore nelle loro operazioni ovunque svolgano la loro attività.

E chi ha avuto il tempo di notare il 50° anniversario del venerabile Global Trade Item Number (GTIN)? Lo abbiamo fatto, con a post sul blog dedicato ai codici a barre GS1.

Come abbiamo detto in quell'articolo, "Dove saremmo senza standard?" Ci piacerebbe vederti al GS1 Connect e parlare di questi standard e di come alimentano la tracciabilità. Ci auguriamo che ci dedicherai quei pochi secondi iscriviti per incontrarci allo Stand 115, ottieni uno sconto del 10 percento sulla tua registrazione e partecipa per vincere un bel premio quando partecipi al nostro sondaggio.

Nel frattempo, scriveteci se hai domande o vuoi saperne di più sulle nostre soluzioni di tracciabilità per i settori farmaceutico, alimentare e delle bevande, cosmetico e altri. Non perdiamo mai l'opportunità di parlare di ciò che ci rende il tuo miglior partner per le soluzioni end-to-end della supply chain, da L1 fino a L5!

Ci vediamo a San Diego dal 7 al 9 giugno!

Tutela del marchio del vino e lotta alla contraffazione

pubblicato il Gennaio 27, 20224 Agosto 2023 by rfxadmin

Oggi parliamo di tutela del marchio del vino. Perché è importante per l'industria e come utilizzare la catena di approvvigionamento per renderla il più forte possibile. Nello specifico, ci stiamo concentrando sulle contraffazioni, un problema sempreverde per il settore.

Parlare di protezione del marchio è una conclusione appropriata per la nostra serie di articoli sul vino e un ottimo modo per celebrare l'ultimo giorno del Simposio unificato del vino e dell'uva. A proposito, passa allo stand 807 per incontrare noi e il nostro altro Gruppo Antares Vision membri del team, Sistema FT e Visione Applicata. Ci piacerebbe vederti prima che tutti tornino a casa.

Passiamo ora alla tutela del marchio del vino e alla lotta alle contraffazioni.

Perché la protezione del marchio del vino è importante?

Nel settore del vino, il tuo marchio è fondamentale per il successo. Che tu sia un'operazione multigenerazionale o il nuovo arrivato che cerca di lasciare il segno, è una delle tue risorse più preziose.

Il tuo marchio racconta la storia del tuo vino, dalla terra e dalle viti alla bottiglia alle tavole dei tuoi clienti. Ti mette in contatto con i tuoi partner e consumatori. Ti distingue dalla concorrenza. È la tua identità là fuori nel mondo.

Purtroppo, il vino - e gli alcolici - sono sottoposti a una raffica costante di minacce e sfide per la protezione del marchio. Le circostanze vanno dai cattivi attori che cercano di fregarti al flusso e riflusso del mercato e alle tendenze che lo stanno definendo mentre ci siamo fatti strada negli anni '2020. Oggi ci concentriamo sui cattivi attori. Fateci sapere se desideri che scriviamo di più sui fattori o hai qualcosa da aggiungere alla nostra discussione.

Contraffazioni e falsi

Contraffazioni e falsi sono il paladino indiscusso delle minacce alla tutela del marchio del vino. È un problema secolare, anche se gli osservatori del settore notano giustamente che la pandemia ha creato maggiori opportunità di frode. L'aumento delle vendite online, comprese le aste, e la minore due diligence di persona a causa delle restrizioni di viaggio sono due esempi.

Come viene contraffatto il vino? Contiamo i modi. Possono verificarsi furti nei siti di produzione e stoccaggio. Il furto e la diversione si verificano anche mentre il vino viene distribuito lungo la catena di approvvigionamento.

Ai falsari piace anche travisare l'origine, l'annata, la varietà, la miscela di un vino, in realtà tutto ciò che distingue un marchio e aumenta le loro possibilità di realizzare un profitto.

Anche i “vini danneggiati” riescono ad entrare nel mercato. Questi potrebbero essere stati conservati alla temperatura sbagliata o avere etichette strappate e tappi difettosi. Il vino adulterato o scadente viene imbottigliato in un pacchetto di prestigio.

In Parte 1 della nostra serie sulla tracciabilità del vino, abbiamo menzionato il famigerato Rudy Kurniawan. Ma la realtà quotidiana del vino (e degli alcolici) contraffatti è molto meno drammatica. Considera queste notizie:

Nel 2011 centinaia di bottiglie di vino falso di Jacob's Creek sono stati sequestrati nel Regno Unito. Più recentemente, un negoziante in Inghilterra è stato multato di oltre $ 5,000 per avere 142 bottiglie di finta coda gialla sui suoi scaffali. Ha detto di aver comprato il vino da un uomo che è passato dal suo negozio in un furgone senza contrassegni; le autorità affermano che avrebbe potuto guadagnare oltre $ 600 vendendo il plonk. Non ha ricevuto né ricevuta né fattura e l'uomo nel furgone non è stato trovato. È interessante notare che l'analisi ha mostrato che la falsa coda gialla conteneva meno del 12% di alcol. Real Yellowtail è del 13.5%. Questo è un altro esempio di come il vino contraffatto viene adulterato.

Nel 2020, 4,200 bottiglie contraffatte di Bolgheri Sassicaia, prestigioso (e costosissimo) vino, furono sequestrati nell'operazione “Bad Tuscan”. Rivelando la natura internazionale della contraffazione, gli investigatori hanno affermato che il vino falso è originario della Sicilia, le bottiglie provenivano dalla Turchia e le etichette e le scatole di legno provenivano dalla Bulgaria. Inoltre, “Le annate 2010 e 2015, celebrate dalla critica italiana e internazionale, sono state le più diffuse tra i falsi”.

Per quanto riguarda l'industria degli alcolici, finto bourbon fa caldo in questo momento e le autorità sono state beccate Oltre 400 litri di vodka contraffatta questo mese in Scozia.

Per illustrare il problema in modo più ampio, circa 1.7 milioni di litri di alcol contraffatto è stato sequestrato in Europa tra dicembre 2020 e giugno 2021. Tale bottino faceva parte di un'operazione congiunta INTERPOL-Europol denominata OPSONX, che ha fruttato quasi 15,500 tonnellate di prodotti illegali con un valore stimato di quasi 60 milioni di dollari. Oltre 68,000 controlli sono stati effettuati da 72 paesi partecipanti, risultando in oltre 1,000 procedimenti penali.

Il risultato è che fino a 20 per cento del vino venduto in tutto il mondo è falso e le contraffazioni costano tanto all'industria $3 miliardi ogni anno.

Cosa possiamo fare a riguardo?

I falsari e i truffatori sfruttano le debolezze. Questo è ciò che offre loro opportunità per aggredire il tuo marchio. La buona notizia è che puoi mitigare questi punti deboli e raccogliere informazioni in tempo reale per strategie di protezione del marchio efficaci utilizzando la tua catena di approvvigionamento.

La tua catena di approvvigionamento rispecchia il tuo marchio. È l'incarnazione della tua attività. Se non è salutare, il tuo marchio non può essere sano. Devi essere in grado di scansionarlo continuamente, diagnosticarlo e agire immediatamente in caso di minaccia.

Quattro soluzioni di filiera in particolare sono vitali per la protezione del marchio del vino: serializzazione, monitoraggio in tempo reale, tracciabilità end-to-ende tracciabilità mobile.

Ne parliamo nella parte 2 della nostra serie sulla protezione del marchio, "Strategie di protezione del marchio e catena di fornitura.” Parte 1 parla di principali minacce alla catena di approvvigionamento e la tua strategia di protezione del marchio. Ti invitiamo a leggere questi articoli, così come il nostro serie sul coinvolgimento dei consumatori.

Conclusioni

Il tuo successo e la tua reputazione dipendono da quanto seriamente prendi la protezione del marchio. Questo significa poter autenticare ogni ingrediente e ogni bottiglia. È necessario monitorare e dimostrare le condizioni di conservazione e la provenienza. Devi avere una visione profonda e in tempo reale di ciò che stai facendo e di dove erano, sono e saranno i tuoi prodotti. E devi avere i dati granulari per eseguire il backup di ogni affermazione e dimostrare ai tuoi clienti che il tuo vino è esattamente quello che dici che è.

Se leggi il nostro “Coinvolgimento dei consumatori di vino: dieci cose da sapere per il 2022" post dell'altro giorno, hai visto che il nostro mantra per il coinvolgimento dei consumatori di vino è "Un messaggio in ogni bottiglia". Per la protezione del marchio del vino, ci piace dire che dovresti attingere alla forza "brut" della tua catena di approvvigionamento. Il breve elenco dei vantaggi include:

- Fortifica con i dati della catena di approvvigionamento e proteggi con ID digitali univoci
- Crea una provenienza indelebile e crea la tua storia di prodotto
- Monitora in tempo reale 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX
- Ispira la fiducia dei consumatori e la protezione del marchio in crowdsourcing
- Sfrutta l'IoT per eliminare i punti ciechi
- Mantenere la catena di proprietà
- Proteggi i partner commerciali e i consumatori

E, naturalmente, combattere contraffazioni e furti. Contattaci oggi per saperne di più sull'abbinamento del tuo marchio con la migliore soluzione di filiera per la protezione del marchio del vino. Assicurati anche di leggere i nostri altri articoli sulla filiera del vino e perché la tua catena di approvvigionamento è vitale per un'efficace protezione del marchio e il coinvolgimento dei consumatori:

Tendenze per la filiera digitale del vino

pubblicato il Gennaio 19, 2022Ottobre 9, 2023 by rfxadmin

Come abbiamo detto nel nostro post su tendenze della filiera del vino, nel nostro blog non è sicuramente un gennaio secco. Il tema di oggi: la filiera digitale del vino.

Innanzitutto, però, siamo entusiasti di esporre all'Unified Wine and Grape Symposium la prossima settimana. Vai al ns pagina di registrazione. Abbiamo alcuni pass gratuiti disponibili (in base all'ordine di arrivo) e regaleremo alcune bottiglie di ottimo vino italiano allo Stand 807! Registrati e vieni a trovarci in fiera!

Ora, alla filiera digitale del vino.

Quali sono i vantaggi di una filiera digitale del vino?

Se segui il nostro blog (e sappiamo che lo fai), sai che si parla di filiera digitale da anni. Per noi la digitalizzazione non è una moda o una tendenza; è la "cosa" n. 1 più importante che puoi fare per la tua attività.

In termini generali, i vantaggi della costruzione di una filiera del vino digitale sono visibilità, tracciabilitàe trasparenza; sostenibilità; efficienza e produttività ottimizzate; e creare valore e abilitare nuovi modelli di business.

È importante notare che visibilità, tracciabilità e trasparenza rendono possibili tutti gli altri vantaggi. Questa "trifetta" in una catena di approvvigionamento del vino digitale consente longevità, forza del marchio, innovazione e conformità.

Tendenze della filiera del vino digitale

Non stiamo classificando queste tendenze della filiera del vino digitale, ma solo prendendo nota di alcune delle tecnologie più importanti e importanti che stanno guidando il settore. Questo è anche un riepilogo di alto livello, poiché entrare in dettagli dettagliati va ben oltre lo scopo del nostro blog. Se hai domande o desideri maggiori informazioni, Contattaci!

Inoltre, queste tecnologie sono importanti in ogni catena di fornitura. Non importa quale sia la tua attività: una filiera digitale è il tuo asset strategico più importante.

Blockchain

Se dovessi descrivere la blockchain in una parola, probabilmente sarebbe "sicurezza". In particolare, si tratta di inoltrare (vale a dire, condividere, utilizzare) dati crittografati che è praticamente impossibile da corrompere, alterare o modificare in altro modo. Per i dettagli su cos'è e come funziona, scarica il nostro “Tracciabilità della catena di fornitura basata su blockchain" carta bianca.

Per la filiera del vino digitale, l'attrattiva principale della blockchain, come avrai intuito, riguarda la visibilità, la tracciabilità e la trasparenza. In parole povere, è un potente strumento per verificare tutto nella tua filiera, dal vigneto alla distribuzione alla vendita finale alla persona che verserà il tuo vino in un bicchiere. Rende la tracciabilità accessibile e verificabile per tutti nella catena (ad es. i tuoi partner commerciali).

Blockchain ha altre applicazioni, come la verifica, la convalida e l'esecuzione automatica dei contratti. Questi “contratti intelligenti” possono essere implementati lungo tutta la filiera del vino digitale, ad esempio per impostare e confermare consegne e pagare i fornitori. C'è stato anche qualche ronzio token non fungibili (NFT) nel settore del vino.

L'adozione della blockchain è tutt'altro che universale. Le persone ancora non capiscono appieno di cosa si tratta, come funziona e il valore che può apportare. Tuttavia, il consenso sembra essere che sboccerà e prolifererà durante gli anni '2020. Al giorno d'oggi, i dati sono il re; blockchain protegge i dati, quindi tienili sul tuo radar.

Internet of Things (IoT)

La tecnologia IoT ti porta ovunque vada la tua catena di approvvigionamento. È il cuore della raccolta, del monitoraggio, dell'adeguamento, della mitigazione del rischio e dell'empowerment del marchio in tempo reale.

Per l'industria del vino, ciò significa utilizzare sensori per coltivare "vigneti intelligenti" e costruire una catena di approvvigionamento con visibilità, tracciabilità e trasparenza end-to-end. (Rilevi un tema?) Ad esempio, i sensori abilitati all'IoT possono essere sepolti nel terreno, incorporati nelle viti o appesi alle foglie per monitorare le condizioni ambientali, raccogliere dati, prevedere le condizioni meteorologiche, ridurre i rischi durante la raccolta e migliorare la produttività.

L'IoT promuove anche la sostenibilità, inclusa la conservazione dell'acqua e del suolo e l'abbassamento/eliminazione dei pesticidi; combinate con l'imaging satellitare, queste capacità salvaguardano i vigneti e promuovono la sostenibilità.

L'IoT ha applicazioni in ogni aspetto della filiera del vino. Il risultato sono i dati. Tantissimi dati. Raccolti e trasmessi in tempo reale, i dati ti dicono esattamente cosa sta succedendo in ogni parte delle tue operazioni su terra, aria e mare.

Etichette elettroniche e certificati elettronici

Le etichette elettroniche, o etichette elettroniche, semplificano la vita a tutti: tu, i tuoi dipendenti, i tuoi partner commerciali, le autorità di regolamentazione, i designer di imballaggi, i grafici e i tuoi clienti. Sono fondamentali per la filiera digitale del vino. E poiché sostituiscono più etichette di carta, le etichette elettroniche sono migliori per l'ambiente e promuovono la sostenibilità.

I codici DataMatrix e i codici QR sono esempi di etichette elettroniche. Essenzialmente, possono essere "caricati" di informazioni su ingredienti, provenienza del prodotto, dati di tracciabilità, dati di conformità, praticamente qualsiasi cosa. Possono anche collegarsi a social media, siti Web, app, programmi a premi e contenuti speciali come video. Le etichette elettroniche sono una soluzione all-in-one per ogni membro della filiera digitale del vino.

È importante sottolineare che le etichette elettroniche sono potenti strumenti per combattere le frodi e le contraffazioni, problemi che hanno un enorme impatto negativo sull'industria del vino. I dati di tracciabilità completi, accessibili con un'unica scansione da un partner della catena di approvvigionamento o da un consumatore in un negozio, dimostrano che una bottiglia di vino è genuina. Le etichette elettroniche sono fondamentali per la nostra tripletta di tracciabilità, trasparenza e visibilità.

Un buon caso di studio è quello dell'UE "Etichetta a U” piattaforma digitale, che consente ai produttori di vino e distillati di creare facilmente etichette elettroniche (in questo caso codici QR) e fornire ai consumatori informazioni sui prodotti nella loro lingua madre. È uno sforzo collaborativo del Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), l'associazione che rappresenta l'industria vinicola europea, e SpiritsEUROPE, la cui missione è "rappresentare, difendere e promuovere il settore europeo degli alcolici e aiutare i membri a raggiungere una crescita aziendale sostenibile".

Per un approfondimento su codici QR, codici DataMatrix e altri codici a barre, leggi il nostro “Comprensione dei codici a barre GS1 nella catena di approvvigionamento globale" post sul blog.

I certificati elettronici sono simili alle etichette elettroniche. Anch'essi sono "caricati" di dati che dimostrano che un prodotto soddisfa determinati requisiti e certifica informazioni chiave come origine, stato di import-export, stato fiscale e conformità sanitaria/fitosanitaria.

Nell'industria del vino, i certificati comuni includono certificati di origine, certificati di libera vendita, certificati di qualità, certificati biologici e certificati/certificazioni ambientali. Tuttavia, l'industria non ha stabilito standard per i certificati elettronici e si basa ancora in larga misura su un sistema cartaceo.

Con la spinta a una filiera del vino digitale, gli organismi di normazione per i certificati elettronici dovrebbero considerare quali certificazioni includere (ad es. origine, esportazione, qualità, sanitario), categorie di informazioni pertinenti (ad es. produttore, marchio, lotto, armonizzato codice di sistema) e come verranno scambiate le informazioni (ad es. tramite hub centrali).

Altre cose da guardare nella filiera del vino digitale

Abbiamo esaurito lo spazio per ora, ma qui ci sono poche altre cose da tenere d'occhio mentre la filiera digitale del vino si evolve.

- L'intelligenza artificiale per gestire ed elaborare i dati, monitorare le colture, prendere decisioni su irrigazione e fertilizzazione, manutenzione predittiva delle linee, gestione del magazzino e distribuzione
- Robotica nella semina, concimazione, potatura, raccolta e deposito
- Sistemi Informativi Geografici (GIS) e immagini satellitari per la "cartografia digitale" per monitorare l'uso del suolo, studiare gli effetti dei cambiamenti climatici, condurre indagini, tracciare malattie, generare immagini termiche e a infrarossi
- Creazione di “risorse digitali” da sfruttare nelle strategie di protezione del marchio e di coinvolgimento dei consumatori. Nota: i nostri prossimi articoli ne discuteranno in dettaglio.

Conclusioni

L'industria del vino ha sempre mantenuto un equilibrio tra tradizione e innovazione. Vignaioli, viticoltori e altre parti interessate vogliono preservare il passato abbracciando le tecnologie attuali e in via di sviluppo.

La filiera digitale del vino offre all'industria il meglio di entrambi i mondi: la tecnologia garantisce che le tradizioni durino. Ma la tecnologia crea anche nuove tradizioni per la tracciabilità, la trasparenza, la visibilità e la sostenibilità, le stesse cose che, come abbiamo detto all'inizio, consentono la longevità, la forza del marchio, l'innovazione e la conformità.

Contattaci oggi per saperne di più. E assicurati di leggere i nostri altri articoli sulla filiera del vino e sul perché la tua catena di approvvigionamento è vitale per un coinvolgimento efficace dei consumatori e la protezione del marchio:

Cinque tendenze della filiera del vino per il 2022

pubblicato il Gennaio 18, 20224 Agosto 2023 by rfxadmin

Non è sicuramente un gennaio secco nel nostro blog. Mentre ci stiamo preparando per la prossima settimana Simposio unificato del vino e dell'uva, abbiamo pensato di scrivere di vino tutto il mese. E quale modo migliore per iniziare se non guardare le tendenze della filiera del vino per il 2022?

Prima di iniziare, però, vogliamo che tu sappia che abbiamo alcuni pass gratuiti per il Simposio (primo arrivato, primo servito). Vai al ns pagina di registrazione scoprire di più. Se partecipi allo spettacolo, vieni a trovarci allo stand 807. Il nostro compagno Gruppo Antares Vision aziende associate Sistema FT e Visione Applicata ci sarà anche tu. Inoltre, regaliamo alcune bottiglie di ottimo vino italiano.

Ora, passiamo a cinque tendenze della filiera del vino per il 2022 (in ordine sparso).

I consumatori proveranno cose nuove da regioni meno conosciute

L'anno scorso, molti bevitori di vino potrebbero non essere stati in grado di trovare le bottiglie che desideravano. I principali colpevoli erano le carenze e, ehm, i colli di bottiglia nella catena di approvvigionamento. Le persone facevano anche scorta dei loro preferiti ogni volta che ne avevano la possibilità.

Di conseguenza, gli esperti del settore affermano che il 2022 sarà l'anno in cui i consumatori amplieranno i loro palati, provando vini di diverse regioni e produttori. Questo potrebbe non essere necessariamente una scelta, ma le persone si adatteranno alle circostanze. Ad esempio, la carenza di champagne renderà gli spumanti il punto di riferimento per quelle occasioni speciali. E se il bordeaux non è sugli scaffali, i rossi del Cile e del Sud Africa potrebbero riempire il vuoto.

Vini meno costosi, storie più avvincenti

È qualcosa di cui parliamo da molto tempo: i consumatori vogliono un valore migliore e si aspettano che le aziende siano schiette su come realizzano i loro prodotti. E se un marchio non offre risultati, i consumatori lo lasceranno cadere senza pensarci due volte. Inoltre, probabilmente lo diranno ai loro amici e pubblicheranno anche sui social media, il che non è mai una buona notizia per la protezione del marchio e il coinvolgimento dei consumatori.

Ma stiamo andando un po' più avanti di noi stessi. Vini meno costosi e storie più avvincenti. Nel 2022, molti consumatori cercheranno di economizzare continuando a chiedere trasparenza, responsabilità e sostenibilità dai marchi che acquistano. Si aspetteranno anche una maggiore interazione con i loro marchi.

Per i viticoltori, questo significa tracciabilità della filiera per costruire una provenienza indelebile per ogni bottiglia e condividere maggiori informazioni su tutti gli aspetti delle loro operazioni, come la cura dei vigneti, chi vende l'uva e chi produce il vino all'interno della bottiglia.

Innovare per recuperare quote di mercato/attirare i bevitori più giovani

L'ascesa delle "alternative al vino" è una classica storia di successo di mercato, almeno fino alla metà dello scorso anno. Le vendite di hard seltzer, ad esempio, ha raggiunto $ 4.5 miliardi da maggio 2020 a maggio 2021. Anche se c'è stato un rallentamento in quel segmento, resta il fatto che i consumatori sono stati attirati lontano dal vino; nel 2022, l'industria cercherà di attirarli indietro.

I produttori di vino dovranno pensare fuori dagli schemi per raggiungere questi consumatori. I nuovi prodotti, inclusi i "wine proxy" e i prodotti biologici, sono un tatto. Anche il marketing innovativo, come servizi di consegna a domicilio, più e-commerce e un coinvolgimento iper-mirato dei consumatori, sarà fondamentale per la filiera del vino.

Prodotti “Nolo” e “naturali”.

Abbiamo appena menzionato "wine proxy" e prodotti biologici. Entrambi hanno guadagnato terreno negli ultimi anni. Secondo IWSR, il valore di mercato dei prodotti Nolo (Nolo) nel 2021 ha raggiunto quasi 10 miliardi di dollari, rispetto ai 7.8 miliardi di dollari del 2018.

Il gruppo di ricerche di mercato con sede a Londra prevede inoltre che il volume di Nolo aumenterà dell'8% del tasso di crescita annuale composto (CAGR) tra il 2021 e il 2025. E si prevede che il volume totale di Nolo crescerà del 31% entro il 2024. Al contrario, IWSR afferma che "regolare "l'alcol crescerà dello 0.7% CAGR dal 2021 al 2025.

Per il vino biologico, IWSR prevede che il mercato mondiale raggiungerà 87.5 milioni di casi entro il 2022 e rappresentano il 4% del consumo totale entro il 2024. Il consumo in volume di vino biologico certificato, riporta, è aumentato in media del 9% all'anno tra il 2014 e il 2019. Anche la quantità di superficie vitata certificata (e in conversione) è cresciuta, in particolare in Italia, Spagna e Francia.

E sebbene i primi 5 mercati del vino biologico (Germania, Francia, Regno Unito, Svezia e Stati Uniti) e i primi 10 mercati rappresentino rispettivamente oltre il 60% e l'80% del consumo globale, la categoria dovrebbe espandersi in altri mercati.

Visibilità, tracciabilità, trasparenza nella filiera del vino (ovvero protezione del marchio e coinvolgimento del consumatore)

Gli ultimi due anni ci hanno dimostrato che visibilità, tracciabilità e trasparenza sono più importanti che mai e sono il modo migliore per ottimizzare, salvaguardare e sfruttare la tua supply chain per il valore del business.

- Visibilità significa utilizzare i dati per ottenere informazioni dettagliate sul funzionamento della catena di approvvigionamento e adottare misure per renderla più efficiente. L'obiettivo è vedere ogni ingrediente/input, ogni prodotto, ogni partner, ogni passaggio... tutto.
- Trasparenza significa comunicare la conoscenza della catena di approvvigionamento internamente ed esternamente in modo che tutte le parti interessate, compresi i consumatori, possano vedere come operi.
- Tracciabilità significa seguire un prodotto fino al punto di origine e provare che cos'è e da dove viene.

Per l'industria del vino, questa tripletta è ancora più cruciale, in particolare a causa del flagello delle contraffazioni e della crescente richiesta di responsabilità da parte dei consumatori. La tua catena di approvvigionamento è la tua risorsa numero 1 per la protezione del marchio e il coinvolgimento dei consumatori. Nei prossimi giorni scriveremo di più su questi argomenti, quindi torna presto. Nel frattempo potete leggere il ns serie in due parti sulla tracciabilità nella filiera del vino.

Conclusioni

Quindi, ci sono cinque tendenze della filiera del vino da tenere d'occhio nel 2022. (La digitalizzazione è un'altra; ne parleremo dopo, quindi ricontrolla più tardi questa settimana!)

Siamo davvero entusiasti dell'Unified Wine and Grape Symposium. Faremo una demo delle nostre soluzioni per la filiera del vino e anche FT System e Applied Vision esporranno le loro tecnologie. Abbiamo dei pass gratuiti e daremo via alcune bottiglie di ottimo vino italiano, quindi firmare oggi e vieni a trovarci allo Stand 807. Ci piacerebbe vederti!

E tornate sul nostro blog per tutto il nostro gennaio decisamente non Nolo. Scopri perché siamo i gran cru di soluzioni di filiera per la vinificazione e la viticoltura!

Le sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici nel 2022

pubblicato il Gennaio 11, 20224 Agosto 2023 by rfxadmin

Nei nostri ultimi due post sul blog del 2021, abbiamo parlato del problema globale dei cosmetici contraffatti e chi li indaga quando vengono scoperti. Per il nostro primo articolo del 2022, stiamo parlando delle sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici che l'industria dovrebbe considerare mentre ci facciamo strada attraverso quello che probabilmente sarà un altro anno difficile per la catena di approvvigionamento globale.

Tieni presente che questa non è una lista classificata o un "conto alla rovescia" per la sfida della catena di approvvigionamento dei cosmetici n. 1. Detto questo, iniziamo.

Cinque sfide della filiera dei cosmetici

Contraffazioni e falsi

Sì, abbiamo parlato molto di contraffazioni ultimamente. Ma sono una delle sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici che merita di essere ripetuta e ribadita. Cosmetici e prodotti di profumeria sono costantemente tra i Top 5 prodotti”preso di mira dai falsari”, con i falsi che rappresentano poco meno del 10% di tutti i sequestri doganali nel 2019.

Ci sono due ragioni principali per cui le contraffazioni sono una sfida. In primo luogo, rappresentano una minaccia per la salute pubblica perché possono contenere materiali pericolosi. In secondo luogo, rappresentano una grave minaccia per la sicurezza del marchio delle aziende. Tracciabilità in una filiera digitale, comprese le soluzioni di serializzazione e monitoraggio ambientale in tempo reale, è la tua migliore difesa. Leggi di più nel ns serie di blog sulla protezione del marchio.

Sostenibilità

La sostenibilità è al primo posto per tutti gli stakeholder della filiera. I consumatori sono uno dei fattori principali in questo caso, poiché chiedono responsabilità ai marchi che acquistano. E se non lo ottengono, sono felici di portare i loro affari altrove. Sempre più organismi di regolamentazione chiedono anche la sostenibilità.

Tracciabilità, visibilità e trasparenza sono il modo in cui puoi dimostrare ai consumatori e alle autorità di regolamentazione che stai gestendo una catena di approvvigionamento sostenibile con processi e prodotti rispettosi dell'ambiente/consapevoli. Abbiamo scritto un buon riassunto su “The Trifecta” di tracciabilità, visibilità e trasparenza nel nostro “Principali tendenze della catena di approvvigionamento del 2021" inviare. Leggilo per maggiori dettagli su questa importante tendenza.

Refrigerazione/Controllo climatico

Alcuni cosmetici devono essere spediti a temperature specifiche. Se la temperatura scende o aumenta oltre quel punto specificato, un evento noto come escursione, i prodotti possono essere danneggiati, con conseguente perdita di entrate e, possibilmente, un colpo alla reputazione del tuo marchio. Questo è un rischio che semplicemente non vale la pena correre.

Il controllo del clima dovrebbe far parte di una più ampia soluzione di monitoraggio ambientale in tempo reale. chiamiamo nostro Monitoraggio integrato. È una soluzione abilitata per Internet of Things (IoT) che si integra perfettamente con la tua catena di approvvigionamento per monitorare più di una dozzina di condizioni, tra cui la temperatura, a terra, in mare e in aria.

Considerazioni etiche

Una delle prime sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici è l'approvvigionamento di ingredienti di alta qualità. (In effetti, questa è una sfida nella maggior parte dei settori; le preoccupazioni qui dovrebbero essere sotto il radar di tutti.) Oltre all'etica implicata nella creazione e nel mantenimento di una catena di approvvigionamento sostenibile ed ecologica, le aziende cosmetiche devono affrontare i problemi del lavoro minorile e lavoratori trafficati, persino la schiavitù.

Per illustrare: mica e olio di palma. Il primo è un minerale scintillante utilizzato in ombretti, rossetti e illuminanti; quest'ultimo viene utilizzato per effetti idratanti o texture.

A Relazione 2016 del Center for Research on Multinational Corporations (SOMO), con sede ad Amsterdam, ha scoperto che più di 20,000 bambini sono costretti a lavorare nelle miniere di mica mentre le loro famiglie vivono in una grave povertà. Allo stesso modo, l'olio di palma, il cui mercato globale dovrebbe raggiungere un valore globale di $ 57.2 miliardi entro 2026, è afflitto da problemi di diritti umani.

Le aziende devono essere vigili. Una catena di approvvigionamento digitale con tracciabilità, visibilità e trasparenza end-to-end è fondamentale.

Cambiamenti di mercato

L'industria dei cosmetici deve continuare ad affrontare i cambiamenti in tre aree: tecnologia, normative e sentimento dei consumatori. Naturalmente, questi cambiamenti stanno avvenendo nel contesto della pandemia, il che probabilmente li rende più impegnativi.

In "Il mercato globale dei cosmetici”, un white paper che abbiamo pubblicato alla fine del 2021, entriamo nei dettagli di queste sfide. Ecco i tratti generali:

- La tecnologia sta cambiando il modo in cui i consumatori acquistano i prodotti e persino il modo in cui interagiscono con essi. Per adattarsi, le aziende possono utilizzare strumenti come la digitalizzazione e i dispositivi IoT per espandere le loro catene di approvvigionamento senza compromettere l'efficienza.
- I regolamenti sono una preoccupazione costante in ogni settore. Ad esempio, negli Stati Uniti, il Legge sui prodotti per la cura della persona, se approvato, modificherebbe il Federal Food, Drug, and Cosmetic Act e darebbe alla Food and Drug Administration una maggiore supervisione della produzione e autorità sui prodotti cosmetici, incluso il potere di richiedere richiami.
- Il sentimento in continua evoluzione dei consumatori significa che le aziende di cosmetici devono prestare attenzione a ciò che le persone vogliono, si aspettano e chiedono. Ciò rende la tracciabilità, la visibilità e la trasparenza della catena di approvvigionamento vitali per il successo.

Conclusioni

Abbiamo concluso il nostro “Principali tendenze della catena di approvvigionamento del 2021” post sul blog con un questionario. Queste domande riguardano assolutamente le sfide della catena di approvvigionamento dei cosmetici:

- Sei al passo con le tendenze di cui abbiamo parlato oggi?
- Ci sono lacune e punti ciechi nella tua catena di approvvigionamento?
- Le contraffazioni sono un problema nel tuo settore?
- Stai facendo tutto il possibile per proteggere il tuo marchio?
- Stai attivamente raggiungendo i tuoi clienti per avvicinarli al tuo marchio?
- Ci sono scadenze di conformità all'orizzonte?
- Sei sicuro che le tue attuali soluzioni per la catena di approvvigionamento siano davvero ottimali?
- Stai usando la tua catena di fornitura come un asset strategico?

Vi incoraggiamo a Contattaci per discutere del motivo per cui la tua catena di approvvigionamento è la chiave per stare al passo con le sfide. I nostri esperti della filiera digitale possono condividere una breve demo del nostro pluripremiato Sistema di tracciabilità questo mostrerà chiaramente perché è la soluzione migliore per le aziende di cosmetici.

Ti invitiamo anche a guardare attraverso il nostro blog. Per saperne di più su come funziona la trasparenza, ad esempio, leggi il nostro “Trilogia della trasparenza”, che spacchetta la trasparenza nella catena di approvvigionamento globale dei prodotti ittici. Puoi anche iscriverti alla nostra newsletter trimestrale, che tiene traccia delle ultime notizie e tendenze in materia di tracciabilità, normative e altre notizie del settore. Trova il modulo di iscrizione in fondo a qualsiasi pagina del nostro sito web.

Chi indaga sui prodotti cosmetici contraffatti?

pubblicato il Dicembre 20, 2021Ottobre 9, 2023 by rfxadmin

Nel nostro ultimo post sul blog, ne abbiamo parlato il problema globale dei cosmetici contraffatti. Oggi parliamo di chi indaga sui prodotti cosmetici contraffatti, a partire da come i cosmetici sono regolamentati negli Stati Uniti e nell'UE.

La regolamentazione dei prodotti cosmetici varia notevolmente da paese a paese, quindi la nostra discussione di oggi non dovrebbe essere considerata una panoramica di cosa aspettarsi ovunque vengano venduti i cosmetici. Anche l'applicazione delle leggi e le azioni intraprese dalle autorità per contrastare le contraffazioni variano.

Che is universale, tuttavia, è che l'industria dei cosmetici deve affrontare sfide uniche con la sicurezza dei consumatori, l'aumento della domanda di trasparenza da parte dei consumatori e l'essere presi di mira dai contraffattori. È utile sapere chi indaga sui prodotti cosmetici contraffatti e quali misure puoi adottare per essere parte della soluzione.

Chi indaga sui cosmetici contraffatti: USA e UE

I cosmetici contraffatti sono pericolosi perché i criminali che li producono non seguono i regolamenti o gli standard di produzione. I falsi sono spesso contaminati da "cose" a cui davvero non vuoi pensare, figuriamoci mettere sul tuo viso, come batteri, feci animali e umane, arsenico e mercurio. Quindi, i regolatori tengono d'occhio i cosmetici.

Stati Uniti

Negli Stati Uniti, la Food and Drug Administration (FDA) è l'organo di governo per le normative sui cosmetici. I prodotti cosmetici non richiedono l'approvazione della FDA, ma sono regolamentato. Il Federal Food, Drug and Cosmetic Act (legge FD&C) e il Legge sull'imballaggio e l'etichettatura equa (FPLA) spiegano i requisiti, le restrizioni e le azioni disciplinari della FDA in materia di cosmetici.

La FDA si concentra sulla prevenzione dell'adulterazione e del marchio errato, dell'etichettatura errata e di ingredienti o farmaci dannosi. L'adulterazione si riferisce a prodotti o ingredienti di prodotti che non sono in linea con le normative FDA o che sono stati contaminati. Un prodotto con marchio errato è "etichettato in modo improprio o confezionato in modo ingannevole", il che potrebbe includere prodotti cosmetici contraffatti. La FDA vieta l'utilizzo di 11 sostanze chimiche nei prodotti cosmetici.

Inoltre, la FDA si riserva l'autorità di richiedere richiami e collaborare con il Dipartimento di giustizia, l'FBI (Federal Bureau of Investigation) e le dogane di frontiera in caso di violazioni. Mantiene un “Richiami e avvisi di cosmetici"pagina e ha una ricercabile"Rapporto sull'applicazione” database dei prodotti richiamati.

L'Unione Europea

I prodotti cosmetici fabbricati e importati in Europa sono regolamentati dal Regolamento UE sui cosmetici. Come la FDA, l'UE regola gli ingredienti e l'etichettatura; in genere, tuttavia, le norme sono più ampie e definite in modo più preciso.

Ad esempio, l'uso cosmetico è vietato a più di 1,300 sostanze (ad es. sostanze chimiche, coloranti e conservanti) e altre centinaia sono consentite solo a determinate condizioni. I regolamenti impongono anche le Good Manufacturing Practices (GMP), mentre la FDA suggerisce solo GMP come "linee guida per un'autoispezione efficace. "

Inoltre, l'UE richiede una documentazione significativa del prodotto. Ogni azienda di cosmetici deve avere una "persona responsabile" per ogni prodotto essi fanno. Questa persona è responsabile di garantire che i prodotti siano sicuri e conformi alle normative e deve inviare una notifica di prodotti cosmetici tramite un portale online prima che un prodotto possa essere venduto.

La persona responsabile deve anche creare un file di informazioni sul prodotto che includa il nome, la descrizione e la natura del prodotto; descrizione dei metodi di fabbricazione; dichiarazione di conformità alle normative e alle GMP; un rapporto sulla sicurezza del prodotto; e dati sulla sperimentazione animale, se del caso. Devono anche assemblare un rapporto sulla sicurezza del prodotto che contenga informazioni sulla sicurezza del prodotto e una valutazione della sicurezza del prodotto.

I consumatori hanno un ruolo?

Sì, e inizia con la vigilanza sui prezzi, l'imballaggio e la qualità del prodotto:

- - Prezzi: Se il prezzo è troppo alto per essere vero o solo notevolmente più basso rispetto all'ultima volta che l'hai comprato, ci sono buone probabilità che sia un falso.
  - Packaging: La stampa potrebbe sembrare scadente o i colori potrebbero sembrare sbiaditi. Potrebbe non esserci un codice a barre. Potrebbe non esserci alcun imballaggio e i prodotti potrebbero essere offerti alla rinfusa.
  - Prodotti: Se la consistenza o la consistenza sembrano diverse, è probabile che sia un falso

Negli Stati Uniti i consumatori possono “segnalare sospetti riguardanti la fabbricazione o la vendita di merci contraffatte o usurpative” all'FBI. Per i prodotti cosmetici sospetti contraffatti visti online, i consumatori possono contattare il Centro per i reclami contro le frodi su Internet dell'FBI. L'FBI ha anche collaborato con il Centro nazionale di coordinamento dei diritti di proprietà intellettuale per creare un linea di punta dove i consumatori possono segnalare i prodotti che sospettano essere falsi.

Nell'UE, i consumatori sono incoraggiati a contattare le autorità locali in merito a prodotti cosmetici contraffatti. A seconda della natura della situazione, le autorità potrebbero indagare direttamente o contattare l'organo investigativo appropriato, che potrebbe includere Europol. Il Regno Unito ha Azione frode, uno strumento di segnalazione online di frodi e crimini informatici.

I consumatori dovrebbero anche essere consapevoli di cosa i marchi stanno facendo per combattere le contraffazioni e programmi di coinvolgimento dei consumatori che incoraggiano le persone a segnalare prodotti sospetti.

Conclusioni

Se vuoi davvero approfondire le normative statunitensi ed europee, scarica il nostro "Mercato globale dei cosmetici“Libro bianco di oggi. Ha anche una sezione sui regolamenti a Singapore, oltre a ulteriori informazioni sui prodotti cosmetici contraffatti.

In "Principali tendenze della catena di approvvigionamento del 2021", abbiamo posto alcune importanti domande che le aziende dovrebbero porsi mentre ci avviciniamo a quello che probabilmente sarà un altro anno difficile per le catene di approvvigionamento. Molte di queste domande, elencate di seguito, si adattano perfettamente a ciò di cui abbiamo parlato oggi: regolamenti, contraffazioni, protezione del marchio, coinvolgimento dei consumatori.

La tua catena di approvvigionamento è il punto in cui convergono tutte queste preoccupazioni. Ecco perché dovresti programma una breve demo delle nostre soluzioni. In circa 15 minuti possiamo mostrarvi le basi del nostro Sistema di tracciabilità e come trasforma la tua catena di fornitura in una risorsa strategica che migliorerà e proteggerà ogni aspetto della tua attività.

Stai al passo con? tendenze della catena di approvvigionamento?
Ci sono lacune e punti ciechi nella tua catena di approvvigionamento?
Le contraffazioni sono un problema nel tuo settore?
Stai facendo tutto il possibile per proteggere il tuo marchio?
Stai attivamente raggiungendo i tuoi clienti per avvicinarli al tuo marchio?
Ci sono scadenze di conformità all'orizzonte?
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Stai usando la tua catena di fornitura come un asset strategico?

Affrontare il problema: la minaccia dei cosmetici contraffatti

pubblicato il Dicembre 20, 20214 Agosto 2023 by rfxadmin

I cosmetici contraffatti sono esplosi durante la pandemia. Non che l'abbiano mai non è un stato di moda tra i criminali. Ma la ricerca recente mostra una rinascita, una proliferazione di falsi spesso pericolosi facilmente disponibili a più persone e attraverso nuovi canali.

Abbiamo appena pubblicato un white paper sul mercato globale dei cosmetici. Ha una sezione sui cosmetici contraffatti e ora vogliamo continuare la conversazione con ulteriori informazioni su questo problema globale. Eccoci qui.

Le statistiche rivelano “una minaccia preoccupante”

In "Commercio globale di falsi: una minaccia preoccupante” (giugno 2021), l'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE) ha riferito che il valore globale delle contraffazioni e delle merci piratate ammontava a 464 miliardi di dollari nel 2019, ovvero il 2.5% del commercio mondiale.

In tutto il mondo, nel 130,000, 2017 e 2018. "Nel complesso", continua il rapporto, "il database unificato sui sequestri doganali di merci che violano la PI comprende quasi la metà [ un] milione di osservazioni.”

Nel 2017 e nel 2018 i cosmetici e i prodotti di profumeria contraffatti hanno rappresentato circa il 4% di tutti i sequestri doganali. Questo è salito a poco meno del 10 percento nel 2019, un salto considerevole in un tempo molto breve. Inoltre, cosmetici e prodotti di profumeria sono stati tra i primi 5 prodotti "bersagli di contraffazione" ogni anno dal 2011 al 2019. (gli altri erano articoli di pelletteria, abbigliamento, calzature e orologi).

Quale tributo hanno i cosmetici contraffatti sulla salute fiscale del settore? Un rapporto mostra che le perdite annuali di vendita dovute alla contraffazione nel settore dei cosmetici e dei prodotti per la cura della persona sono state pari a 4.7 miliardi di euro, pari a circa 5.3 miliardi di dollari.

serie di protezione del marchio parla di più di contraffazioni. È un problema reale con cui ogni settore, alcuni più di altri, deve fare i conti.

Cosmetici contraffatti in un enorme mercato globale

Secondo un Intuizioni aziendali di fortuna rapporto pubblicato a settembre, il mercato dei cosmetici valeva $ 277.67 miliardi nel 2020. Nonostante un calo complessivo delle vendite durante la pandemia, si prevede che il mercato crescerà fino a $ 415.29 miliardi entro il 2028.

Il mercato ha risposto alla domanda dei consumatori per una più ampia varietà di prodotti e lo shopping online ha aggiunto una facilità di accesso. Lo shopping online guiderà il mercato e, secondo gli osservatori del settore, potrebbe rappresentare quasi il 30 per cento delle vendite globali di prodotti di bellezza entro il 2026.

Tuttavia, il drammatico passaggio dall'acquisto di persona a quello online durante la pandemia ha incoraggiato i criminali a sfornare sempre più prodotti cosmetici contraffatti. Come ha scritto l'OCSE nel suo rapporto "Global Trade in Fakes", "Sotto il confinamento, i consumatori si rivolgono ai mercati online per [soddisfare] le loro esigenze, guidando una crescita significativa nella fornitura online di un'ampia gamma di prodotti contraffatti".

La ricerca del Dipartimento per la sicurezza interna degli Stati Uniti supporta questa scoperta. Suo "Lotta al traffico di merci contraffatte e piratate"Il rapporto (gennaio 2020) ha osservato che "la vendita di merci contraffatte e piratate attraverso piattaforme di e-commerce e relativi mercati online di terze parti è un'impresa altamente redditizia".

La minaccia per imprese e consumatori

I prodotti cosmetici contraffatti rappresentano una vera minaccia per produttori e consumatori. Le merci fasulle imitano le vendite originali dell'azienda. Evitano i processi di controllo della qualità e la supervisione normativa, il che significa che possono contenere "ingredienti" dannosi.

Ad esempio, nel 2018 le autorità del Regno Unito cosmetici contraffatti recuperati che sono stati trovati contenere mercurio e alti livelli di idrochinone, un agente sbiancante per la pelle. La polizia del Regno Unito ha anche avvertito i consumatori di prodotti contraffatti contenenti "escrementi di topo, urina umana e arsenico". Polizia a Los Angeles trovato contraffazioni con batteri e rifiuti animali.

Con l'aumento degli ordini online, la spedizione è diventata importante per l'industria della contraffazione. L'OCSE ha riferito che tra il 2017 e il 2019, il 64% dei sequestri globali riguardava spedizioni postali e il 13% riguardava corrieri espressi. Nello stesso periodo, il 77% di tutte le contraffazioni sequestrate dalle autorità è stato scoperto durante il periodo di spedizione.

Conclusioni

Cosmetici contraffatti — contraffatti nulla — minacciare la sicurezza dei consumatori e la reputazione del marchio.

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