Maggio 2021 - rfxcel.com

Requisiti dell'Arabia Saudita per il cibo importato

Il rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura elenca le seguenti procedure di importazione. Innanzitutto, le aziende devono creare un "account elettronico" presso l'SFDA e registrare i propri prodotti alimentari. Devono avere un Registro delle Imprese, che includa l'importazione e la distribuzione di cibo
prodotti. Devono inoltre presentare una fattura originale certificata da una camera di commercio nel loro paese d'origine. Infine, a seconda del prodotto importato, potrebbe essere richiesto di presentare alcuni dei seguenti certificati:

Certificato di origine (copia)

Certificato Halal (originale). Un certificato Halal è la prova che il prodotto soddisfa i requisiti della legge islamica ed è accettabile per il consumo nei paesi a maggioranza musulmana, così come nei paesi occidentali con una grande popolazione islamica.

Certificato di macellazione per carne e pollame (originale)

Altri requisiti per prodotti alimentari importati

La GCC Standardization Organization (GSO) è stata fondata nel 2001 e ha iniziato ad operare nel 2004. È esattamente ciò che dice il suo nome: un'organizzazione di standard per i membri del Gulf Cooperation Council (GCC). I requisiti GSO per gli alimenti importati dall'Arabia Saudita sono elencati di seguito. Molte di queste normative si applicano anche ai prodotti alimentari domestici.

Organizzazione per gli standard GCC (GSO) 9/2007

Dalla fine del 2010, l'Arabia Saudita ha applicato il Gulf Standard 9/2007. Secondo questo standard, tutti gli alimenti preconfezionati e domestici devono contenere almeno i seguenti punti dati:

Nome prodotto

Il nome di Packer

Paese di origine o di produzione

Elenco degli ingredienti

Istruzioni per l'uso (se applicabile)

Data di scadenza

Requisiti GSO 2233/2018 per l'etichettatura nutrizionale

Nel 2013, la SFDA ha iniziato ad applicare il GSO 2233/2012, un regolamento del GSO che impone alle etichette di divulgare chiaramente le informazioni nutrizionali di un prodotto (ad es. calorie, carboidrati, proteine e grassi) che possono influire sul suo valore nutrizionale e sulla salute dei consumatori o sicurezza. Le etichette devono elencare gli ingredienti e le informazioni nutrizionali devono essere presentate in una tabella standardizzata e di facile lettura in modo che i clienti possano capire facilmente cosa stanno acquistando. L'etichettatura è anche progettata per aumentare l'educazione nutrizionale delle persone per migliorare la salute generale. Alcuni prodotti sono esenti dall'etichettatura, tra cui acqua in bottiglia, frutta e verdura fresca, alimenti mononutrienti come riso e caffè e alimenti per usi dietetici speciali, compreso il latte artificiale.

Conclusioni

Tenere il passo con la tracciabilità e le normative alimentari in Arabia Saudita, o in qualsiasi altro mercato, è una sfida. Ma rfxcel può aiutare. Nostro soluzioni per alimenti e bevande coprire tutto, dalla fattoria alla tavola, da conformità a monitoraggio ambientale. Contattaci per prenotare una demo del nostro pluripremiato sistema di tracciabilità rfxcel e vedere come questa piattaforma personalizzabile e scalabile semplificherà e accelererà tutte le operazioni della catena di approvvigionamento.

Poiché la Food and Drug Administration (FDA) continua a sviluppare le sue iniziative di tracciabilità e modernizzazione lungo la catena di approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti, la necessità di dati di tracciabilità alimentare più accurati è più importante che mai.

Fondamentalmente, le iniziative della FDA richiedono alle aziende di disporre di sistemi di tracciabilità digitale che facilitino una maggiore sicurezza alimentare. Ma i dati sulla tracciabilità degli alimenti significano molto di più che garantire la conformità alle normative: offrono un valore aziendale significativo. Diamo un'occhiata.

Iniziative di tracciabilità alimentare della FDA: un aggiornamento

Nel 2011, il Congresso emanò il Legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare (FSMA) per regolare il modo in cui gli alimenti vengono coltivati, raccolti e lavorati negli Stati Uniti. La legge trasforma il sistema di sicurezza alimentare della nazione da una risposta a posteriori alle malattie di origine alimentare a un atteggiamento proattivo finalizzato alla prevenzione.

Per affrontare il monitoraggio e la tracciabilità rapidi ed efficaci delineati in FSMA, la FDA nell'aprile 2019 ha lanciato il Nuova era di sicurezza alimentare più intelligente, un approccio tecnologico alla tracciabilità degli alimenti per garantire la sicurezza alimentare, e il Nuova era del progetto di sicurezza più intelligente (Luglio 2020), che delineava la visione dell'Agenzia su come arrivarci e includeva il Regola proposta per la tracciabilità alimentare, che definisce i requisiti specifici di registrazione della tracciabilità per gli alimenti sui suoi Elenco di tracciabilità alimentare.

I dati sulla tracciabilità degli alimenti offrono vantaggi che vanno oltre la semplice conformità

Sebbene i dati sulla tracciabilità degli alimenti fungano da pietra angolare per un'efficace gestione del richiamo e prevenzione delle epidemie come richiesto dalla FDA, significa molto di più della semplice conformità. Ecco tre modi in cui i dati di tracciabilità alimentare possono aumentare il valore aziendale per supportare la crescita sostenibile.

Crea efficienze operative

I dati sulla tracciabilità degli alimenti offrono una visibilità completa e in tempo reale sulle operazioni in ogni nodo della catena di approvvigionamento. Ciò consente alle aziende alimentari di agire immediatamente, risolvere problemi, coordinarsi con partner e autorità di regolamentazione e mantenere le cose in movimento.

Ad esempio, monitorando gli ingredienti di un prodotto dalla raccolta alla produzione attraverso l'ultimo miglio fino alla consegna, è possibile rintracciare rapidamente le materie prime avanti e indietro, individuare i punti deboli della catena di approvvigionamento o i punti problematici e rafforzare il programma di richiamo e ridurre al minimo l'impatto dei richiami. E con un sistema di tracciabilità che ti consente di monitorare i prodotti ovunque in transito, puoi raccogliere dati sulle condizioni ambientali, tracciare l'ubicazione di tutte le tue consegne e impostare parametri precisi per gli avvisi.

Questi dati di tracciabilità alimentare ti consentono di proteggere in modo proattivo le tue spedizioni, salvaguardarne l'integrità ambientale, tracciarne la posizione su terra, mare e aria e intervenire immediatamente se qualcosa sembra storto, come un picco di temperatura o una deviazione della rotta. Aggiungi eventi di tracciamento critici (CTE) e altre informazioni (ad esempio, ispezioni di qualità) al processo e avrai una provenienza del prodotto indelebile dalla fattoria alla tavola.

Costruisci il coinvolgimento e la fiducia dei consumatori

Oggigiorno, i consumatori sono più in sintonia che mai con la salute e le finanze della famiglia. Vogliono saperne di più su ciò che stanno mangiando, come gli ingredienti, il modo in cui il cibo viene allevato o coltivato e le pratiche di sicurezza e ambientali utilizzate per produrlo. Vogliono sentirsi bene con ciò che mangiano e dove stanno spendendo i loro soldi. Fornendo informazioni che soddisfano questa domanda, crei fiducia e lealtà e costruisci una comunità di clienti che sosterranno i tuoi prodotti.

La semplice verità è che i dati sulla tracciabilità degli alimenti creano enormi opportunità per comunicare con i consumatori e coltivare relazioni più impegnate. Puoi sostenere le tue affermazioni e dimostrare che il tuo prodotto è quello che dici.

Proteggi il tuo marchio

Questo combacia con l'impegno e la fiducia dei consumatori. Con protocolli di tracciabilità alimentare modernizzati, sicuri e conformi, puoi collaborare meglio con partner e autorità in caso di richiamo. In questo scenario, non stai solo proteggendo i consumatori da un rischio per la salute, ma stai salvaguardando il tuo marchio da una cattiva pubblicità. E con un approccio trasparente al coinvolgimento dei clienti in merito agli alimenti che consumano, crei un'immagine forte del marchio che trasmette fiducia, credibilità e affidabilità. Puoi persino utilizzare i tuoi dati di tracciabilità alimentare come elemento di differenziazione fondamentale nella messaggistica della proposta di valore.

Conclusioni

I dati sulla tracciabilità degli alimenti sono sempre stati importanti, ma la FDA li ha chiaramente messi al centro della scena con FSMA, New Era of Smarter Food Safety, Food Traceability Proposed Rule e Food Traceability List.

Non aspettarti che questo cambi.

rfxcel ritiene che i leader del settore vedranno la tracciabilità come un investimento nelle loro attività e nei loro marchi, non un mandato di conformità da parte del governo. Se infatti, le aziende esperte sapranno che le iniziative della FDA sono un'opportunità per essere coinvolte nel plasmare il futuro della catena di approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti. Tieni d'occhio quest'estate per ulteriori informazioni da rfxcel su come puoi attingere alle iniziative della FDA per aiutare a guidare la trasformazione della catena di approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti. Come abbiamo detto sopra, questo è un momento di opportunità per l'industria alimentare. Non perdere la barca.

Nel frattempo, dai un'occhiata alle nostre soluzioni per cibo e bevande:

Sistema di tracciabilità rfxcel fornisce dati di tracciabilità alimentare end-to-end ricchi, dettagliati e completi che supportano l'efficienza operativa, il coinvolgimento dei clienti, la sicurezza del marchio e la conformità.
Tracciabilità delle materie prime rfxcel può seguire qualsiasi ingrediente avanti e indietro nella catena di approvvigionamento.
Monitoraggio integrato rfxcel utilizza la tecnologia Internet of Things (IoT) per il monitoraggio ambientale in tempo reale praticamente ovunque nella catena di approvvigionamento.
rfxcel app di tracciabilità mobile consente di acquisire dati ed eventi vitali praticamente da qualsiasi luogo, indipendentemente da dove ti trovi.

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