L'importance de la traçabilité alimentaire : impacts sur la sécurité et les activités

Publié le August 7, 2023 20 mars 2025 by rfxadmin

As règles de traçabilité alimentaire continuent d'évoluer, il peut être difficile de naviguer dans les exigences et de vous assurer de rester conforme partout où vous faites des affaires. Découvrez-en plus sur la traçabilité des produits alimentaires dans ce guide d'Antares Vision Group et de rfxcel.

Comprendre la traçabilité alimentaire

En termes généraux, la traçabilité est le processus d'utilisation des données pour connaître l'historique de tout dans votre chaîne d'approvisionnement - chaque intrant et ingrédient, chaque produit fini. La traçabilité vous permet de savoir d'où vient quelque chose, où il a été et où il se trouve actuellement. C'est la capacité de trouver des détails granulaires sur le passé et le présent d'un élément.

Quel que soit votre rôle dans la chaîne d'approvisionnement, la traçabilité des aliments peut jouer un rôle essentiel dans la sécurisation et l'amélioration de votre entreprise, qu'il s'agisse de vous assurer que vous vous conformez aux réglementations, de vous aider à gérer les risques (par exemple, rendre les rappels plus rapides et plus précis) et de vous connecter avec les consommateurs.

Avantages de la traçabilité alimentaire

Les avantages d'un système de traçabilité alimentaire solide pour vous, vos partenaires et vos clients incluent :

- - La sécurité alimentaire: La traçabilité réduit le risque de maladies d'origine alimentaire et aide à garantir que vos produits sont sans danger pour la consommation.
  - Atténuation des risques: Si un problème de sécurité alimentaire survient, la traçabilité facilite des réponses rapides et informées. Par exemple, la traçabilité accélère les rappels d'aliments et les retraits de produits ciblés afin de minimiser l'impact sur la santé publique et de réduire les interruptions de vos opérations.
  - Efficacité opérationnelle: Les solutions de traçabilité alimentaire agissent sur l'ensemble de votre chaîne d'approvisionnement pour améliorer les opérations et faciliter la gestion de vos stocks.
  - Confiance: La traçabilité alimentaire peut aider à renforcer la confiance des consommateurs grâce à des processus transparents et à démontrer que vous êtes une marque fiable dont les produits sont exactement ce que vous dites qu'ils sont.

Éléments clés de la traçabilité alimentaire

Les principaux composants d'un bon système de traçabilité alimentaire comprennent :

- - Identification: Les entreprises doivent être en mesure de retracer les produits individuels et les matières premières jusqu'à des emplacements, lots, lots spécifiques, etc.
  - Suivi des produits : Chaque produit doit être traçable de la fourche à la fourchette, avec une documentation granulaire qui capture son parcours à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.
  - Saisie et gestion des données : Un système solide et centralisé est nécessaire pour collecter, analyser, partager et stocker les enregistrements de traçabilité.
  - Authentification: Les outils de vérification garantissent l'exactitude et l'intégrité des données de traçabilité alimentaire et peut aider à résoudre les erreurs avant qu'elles n'affectent d'autres parties de la chaîne d'approvisionnement.

Mise en place de systèmes de traçabilité alimentaire

Voici quelques éléments à prendre en compte si vous souhaitez mettre en place une nouvelle solution de traçabilité alimentaire ou améliorer vos systèmes existants :

- - Évaluer: Commencez par évaluer les exigences de traçabilité et les obligations réglementaires. Examinez ce que font les leaders de l'industrie pour identifier les meilleures pratiques et les opportunités.
  - Sélectionnez les outils : Choisissez les technologies et les systèmes de traçabilité appropriés pour le type de produits que vous cultivez, emballez, transformez, distribuez, etc. (Il est essentiel de travailler avec un fournisseur de solutions fiable et expérimenté.)
  - Mettre en œuvre des processus : Établissez vos protocoles de traçabilité et vos procédures opérationnelles standard, en formant le personnel concerné. (Encore une fois, assurez-vous de travailler avec un fournisseur de solutions qui travaillera avec vous et votre équipe pour garantir une mise en œuvre rapide et efficace.)
  - Collaborer: Travailler avec les partenaires et les parties prenantes pour mettre en œuvre des mesures de traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

La traçabilité alimentaire en action : US FDA Food Safety Modernization Act

Adoptée en 2011, la Loi sur la modernisation de la sécurité des aliments (FSMA) réforme radicale de la réglementation sur la salubrité des aliments aux États-Unis. La législation a habilité la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis à créer et à appliquer des règles sur la manière dont les aliments sont récoltés, transformés, stockés et distribués à travers les États-Unis.

L'objectif n° 1 de la FSMA est de réduire les taux de maladies dues aux agents pathogènes d'origine alimentaire ; la traçabilité des aliments est un élément important de la stratégie de la FDA pour atteindre cet objectif. La principale orientation de l'Agence en matière de traçabilité est la règle finale sur la traçabilité des aliments, qui est entrée en vigueur en novembre 2022. Elle établit des exigences supplémentaires en matière de tenue de registres de traçabilité pour les entreprises qui fabriquent, transforment, emballent ou conservent des aliments sur le marché. Liste de traçabilité alimentaire (FTL).

Ces parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement alimentaire sont chargées d'établir et de maintenir les événements de suivi critiques (CTE) et les éléments de données clés associés (KDE) pour des événements tels que la récolte, le refroidissement, l'emballage et la réception. Les CTE et les KDE sont les éléments constitutifs de la traçabilité alimentaire dans le cadre de la FSMA. Lisez notre Livre blanc sur la traçabilité alimentaire pour apprendre comment ils fonctionnent.

Quels produits alimentaires doivent être tracés en vertu de la FSMA ?

La règle finale de traçabilité alimentaire de la FSMA définit les exigences en matière de tenue de registres pour toute entreprise qui fabrique, transforme, emballe ou conserve des aliments figurant sur la liste de traçabilité alimentaire, qui comprend près de 20 types d'aliments, tels que :

Fruits et légumes frais
Les verts feuillus
Les melons
Beurres de noix
Poisson
Crustacés
Fromages à pâte molle
Salades de charcuterie prêtes à manger

Réflexions finales : traçabilité des aliments

La traçabilité est essentielle pour garantir la sécurité, la transparence et la qualité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale. Notre objectif est d'équiper les entreprises de solutions modernes de traçabilité alimentaire qui améliorent l'efficacité opérationnelle, se conforment aux réglementations, renforcent la confiance des consommateurs et contribuent à créer une industrie alimentaire plus sûre et transparente. Offrant une traçabilité, une visibilité et une transparence de bout en bout, notre solutions pour l'industrie agroalimentaire facilitent le suivi et la traçabilité des produits à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement. NOUS CONTACTER aujourd'hui pour parler avec l'un de nos experts en traçabilité et voir une courte démonstration du fonctionnement de nos solutions.

Pour un important producteur de baies, Antares Vision Group numérise des milliards de produits pour une surveillance stricte de la chaîne d'approvisionnement et des connexions directes avec les consommateurs

Publié le 20 janvier 202320 janvier 2023 by rfxadmin

La solution de transparence de la chaîne d'approvisionnement du Groupe sérialise les colis sur le terrain, permettant l'utilisation de données au niveau de l'unité pour aider à garantir que les clients sont satisfaits de la qualité des produits.

Travagliato (Brescia), 17 janvier 2023 – Antares Vision Group (EXM, AV:IM), une multinationale italienne et l'un des principaux fournisseurs de systèmes de suivi et de traçabilité et de contrôle de la qualité qui garantissent la transparence des produits et des chaînes d'approvisionnement grâce à une gestion intégrée des données, a piloté avec succès une solution de transparence de la chaîne d'approvisionnement pour une importante entreprise de baies. Le projet implique la numérisation de plus de 1.5 milliard de produits, permettant au producteur de baies de protéger, de soutenir et de communiquer avec ses clients.

Propulsé par la technologie de rfxcel, qui fait partie du groupe Antares Vision, le package de solutions de transparence de la chaîne d'approvisionnement permet de collecter et d'intégrer les données concernant les baies récoltées dans une plate-forme qui contrôle entièrement la sécurité et la qualité des produits.

À l'aide des technologies avancées de sérialisation et de traçabilité mobile d'Antares Vision Group, le producteur scanne chaque coque individuelle pour associer le type de baie, la ferme et les conditions de croissance, donnant à chaque emballage une identité numérique unique avec des informations détaillées sur le produit. Les consommateurs peuvent scanner un code QR sur l'emballage pour répondre à une enquête, donnant au producteur un aperçu précieux des impressions de ses clients sur des baies spécifiques cultivées à des endroits spécifiques. Cela permet à l'entreprise de se concentrer sur les types de baies que les consommateurs préfèrent et de s'assurer que la qualité du produit est maintenue à des normes élevées du champ à l'utilisateur final.

Glenn Abood, PDG de rfxcel, a déclaré que le projet met en valeur l'impact et l'évolutivité de la technologie. "Nous repoussons vraiment les limites avec ce projet", a-t-il déclaré. « Notre coordination avec le producteur de baies a été très enrichissante ; ensemble, nous avons conçu un système qui gère de manière fiable des milliards de produits dans le premier et le dernier kilomètre de la chaîne d'approvisionnement. Il effectue ces tâches jour après jour, avec des temps de numérisation inférieurs à la seconde et une précision extrême.

Abood a ajouté qu'Antares Vision Group et le producteur avaient discuté d'autres applications pour la sérialisation à grande échelle de produits, telles que l'utilisation de données numérisées au niveau de l'unité pour les activités d'engagement des consommateurs et les stratégies d'atténuation des risques.

Abood a poursuivi : « Nos technologies de sérialisation ouvrent de toutes nouvelles voies pour la valeur et les avantages de la marque, en associant sécurité, qualité, efficacité et confiance. Les propriétaires de marques disposent d'informations exploitables et granulaires sur les préférences des consommateurs, ouvrant de nouveaux canaux de dialogue et des interactions client très ciblées. La gestion des rappels est un autre avantage : il n'est pas nécessaire de rappeler chaque colis, seulement un seul clapet. Ces avantages ne sont disponibles qu'avec des produits sérialisés, qui ouvrent des opportunités grâce à la puissance des données au niveau de l'unité. »

Pour plus d'informations

Herb Wong, vice-président principal, produit et stratégie : +1 925 791 3235 / hwong@rfxcel.com

Alessandro Baj Badino, Responsable des Relations Investisseurs : +39 030 72 83 500 / investor@antaresvision.com

David Antonioli, Relations investisseurs : +39 030 7283500 / investor@antaresvision.com

Federica Menichino, Axelcomm (contact presse) : +39 3496976982 / federica.menichino@axel-comm.it

À PROPOS DU GROUPE ANTARES VISION

Antares Vision Group est un partenaire technologique exceptionnel dans la digitalisation et l'innovation des entreprises et des institutions, garantissant la sécurité des produits et des personnes, la compétitivité des entreprises et la protection de l'environnement. Le Groupe fournit un écosystème unique et complet de technologies pour garantir la qualité des produits (systèmes et équipements d'inspection) et la traçabilité des produits de bout en bout (des matières premières à la production, de la distribution au consommateur) grâce à une gestion intégrée des données, à l'application de l'intelligence artificielle et technologie blockchain. Antares Vision Group est actif dans les sciences de la vie (pharmaceutique, dispositifs biomédicaux et hôpitaux) et les biens de consommation rapide (FMCG), y compris les aliments, les boissons, les cosmétiques et les contenants en verre et en métal. En tant que leader mondial des solutions de suivi et de traçabilité des produits pharmaceutiques, le Groupe fournit aux grands fabricants mondiaux (plus de 50 % des 20 premières multinationales) et à de nombreuses autorités gouvernementales des solutions de surveillance de leurs chaînes d'approvisionnement et de validation de l'authenticité des produits. Coté depuis avril 2019 à la Bourse italienne sur le segment Alternative Investment Market (AIM) et depuis le 14 mai 2021 sur le segment STAR du Mercato Telematico Azionario (MTA), Antares Vision Group a réalisé un chiffre d'affaires de 179 millions d'euros en 2021, opère présent dans 60 pays, emploie plus de 1,000 40 personnes et dispose d'un réseau consolidé de plus de XNUMX partenaires internationaux. Pour en savoir plus, veuillez visiter www.antaresvision.com et de www.antaresvisiongroup.com.

Durabilité dans la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques : suivi et traçabilité pour un avenir plus vert

Publié le August 30, 2022 August 4, 2023 by rfxadmin

L'industrie de la santé et de la beauté subit une pression croissante de la part des organismes de réglementation et des consommateurs pour maintenir et démontrer une diligence raisonnable dans leurs chaînes d'approvisionnement. Les entreprises avant-gardistes réagissent en intégrant la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques dans leurs énoncés de mission et leurs activités d'engagement des consommateurs.

Par exemple, "The Big 3" donne la priorité à la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques. L'Oréal place la performance environnementale et sociale au cœur de son activité pour générer de la valeur. Estée Lauder La mission est "d'apporter le meilleur à tous ceux que nous touchons et de soutenir l'environnement dans lequel nous vivons". Et Unilever rend compte de manière approfondie des statistiques environnementales et éthiques, y compris l'eau, l'énergie, les gaz à effet de serre, les déchets et les emballages en plastique, l'approvisionnement durable et l'investissement communautaire.

Examinons donc la durabilité dans la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques. L'industrie est confrontée à une multitude de défis en matière de durabilité, tels que les problèmes d'environnement et de droits de l'homme, la contrefaçon, l'évolution du paysage réglementaire, les changements de comportement des consommateurs et l'utilisation de nouvelles technologies, et tous affectent leurs décisions et leurs processus.

Qu'est-ce que la « durabilité » ?

Avant d'aborder la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques, prenons un peu de recul et parlons de durabilité en général.

La durabilité peut sembler être un concept relativement nouveau, mais elle existe depuis le 19ème siècle, lorsque certaines industries ont cherché à améliorer les environnements de travail et à créer moins de pollution. Dans les années 1960, de nouvelles lois et organismes organisationnels ont été introduits pour lutter contre la pollution aux États-Unis et en Europe.

Le US Food and Drug Administration (FDA) "est tenu, en vertu de la National Environmental Policy Act de 1969 (NEPA), d'évaluer toutes les actions majeures de l'agence afin de déterminer si elles auront un impact significatif sur l'environnement humain." Les agences fédérales mettent en œuvre la NEPA et évaluent la possibilité d'impacts environnementaux en procédant à des exclusions catégorielles, des évaluations environnementales et des déclarations d'impact environnemental.

Le Commission européenne dit qu'il "vise à assurer la cohérence entre les politiques industrielle, environnementale, climatique et énergétique afin de créer un environnement commercial optimal pour une croissance durable, la création d'emplois et l'innovation".

En 2015, l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est (ANASE) a adopté la Plan directeur de la communauté socioculturelle de l'ASEAN 2025, qui « favorise et assure un développement social équilibré et un environnement durable qui répondent aux besoins des peuples à tout moment ».

Si vous lisez notre Livre blanc sur le marché mondial des cosmétiques, vous saurez pourquoi nous avons utilisé les États-Unis, l'Europe et l'Asie comme exemples : ce sont les principaux marchés mondiaux des cosmétiques - et leurs régulateurs sont préoccupés par la durabilité.

Qu'est-ce que la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques ?

La durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques aborde l'impact environnemental et humain des produits, depuis l'approvisionnement et la production des matières premières, jusqu'à la fabrication, l'emballage, la distribution au client final et les activités post-consommation.

De plus en plus, il y a des appels pour que les normes de durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques soient rendues obligatoires. Le Parlement européen en mars passé une résolution pour lutter contre les droits de l'homme et de l'environnement dans les chaînes d'approvisionnement de l'UE. Cette nouvelle loi sur la chaîne d'approvisionnement obligera les organisations à intégrer la durabilité dans les systèmes de gouvernance et de gestion d'entreprise, et à encadrer les décisions commerciales en termes de droits de l'homme, de climat et d'impact environnemental.

Les États-Unis n'ont pas encore emboîté le pas, mais les groupes de consommateurs font savoir au gouvernement qu'ils veulent des normes plus strictes pour les matières premières utilisées dans les cosmétiques.

Même sans mandats gouvernementaux, les organisations qui souhaitent améliorer leurs références environnementales feraient bien de commencer par leurs chaînes d'approvisionnement. Dans un rapport de janvier 2021 intitulé Net Zero Challenge : l'opportunité de la chaîne d'approvisionnement, le Forum économique mondial déclare que les entreprises qui souhaitent améliorer leurs performances environnementales et sociales peuvent se tourner vers leurs chaînes d'approvisionnement pour apporter des améliorations rentables.

Production éco-responsable : l'essor de la « Clean Beauty »

Une grande partie de la volonté de durabilité vient des consommateurs, qui veulent savoir que les ingrédients sont purs (ou à tout le moins sûrs) et proviennent de sources éthiques. Par exemple, 62 pour cent des consommateurs de la génération Z (nés à la fin des années 1990) préfèrent acheter auprès de marques durables, et 73 % paieront plus pour des produits durables.

Aux États-Unis, où la Food and Drug Administration (FDA) est utilisée dans les cosmétiques, la pression monte pour une réglementation plus stricte. Par exemple, des groupes de défense de l'environnement et des consommateurs tels que Groupe de travail environnemental (GTE) pensent que davantage de produits chimiques devraient être interdits, comme dans l'UE, où plus de 1,300 XNUMX substances sont interdites d'utilisation dans les cosmétiques.

Cela fait partie du mouvement plus large "Clean Beauty" qui prône des ingrédients sûrs et propres et la transparence dans l'étiquetage des produits. Selon un

Clean Beauty se soucie également de l'approvisionnement éthique des ingrédients. Les consommateurs veulent être rassurés sur le fait que leurs cosmétiques ne sont pas liés à des problèmes tels que la déforestation, la pollution et la cruauté envers les animaux ou les enfants. Le principal problème ici est qu'une grande variété de produits cosmétiques utilisent quelques ingrédients «de base», dont beaucoup posent des défis uniques pour atteindre la durabilité dans la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques. Ils sont difficiles à obtenir de manière durable et éthique, et le travail des enfants, les mauvaises conditions de travail et l'exploitation minière illégale sont courants.

Par exemple, un 2016 rapport du Centre de recherche sur les sociétés multinationales (SOMO), une organisation à but non lucratif basée à Amsterdam, a découvert que plus de 20,000 XNUMX enfants sont contraints de travailler dans des mines de mica alors que leurs familles vivent dans une extrême pauvreté. De même, l'huile de palme, dont le marché mondial devrait atteindre 57.2 milliards de dollars par 2026, a une histoire de problèmes de droits de l'homme. L'huile de palme est utilisée pour des effets hydratants ou de texture.

Alors que de plus en plus d'entreprises misent sur leur réputation de durabilité et que les consommateurs deviennent plus conscients et exigeants, il est certain que l'appel à la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques ne fera que se renforcer.

Comment pouvons-nous assurer la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques ?

Comme nous l'avons vu, les entreprises de cosmétiques opèrent dans un environnement difficile où de nombreux groupes - y compris les consommateurs, peut-être leur public le plus important - les appellent à atteindre la durabilité dans leurs chaînes d'approvisionnement.

Pour réussir, ils doivent être capables de s'adapter aux changements du marché à mesure que la technologie, le développement de produits et le sentiment des consommateurs façonnent l'industrie. Qu'il s'agisse de méthodes de production plus rapides, d'une demande de nouveaux produits ou d'un désir d'options éthiques et durables, les entreprises doivent pouvoir évoluer avec le marché si elles veulent survivre et réussir.

La principale conclusion est que la durabilité de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques n'est pas une chimère. La technologie et les solutions existent actuellement pour aider les entreprises à évaluer leurs opérations et à identifier les forces, les faiblesses et les points faibles et à prendre des mesures correctives. Il s'agit notamment de la numérisation de la chaîne d'approvisionnement, des systèmes de données basés sur le cloud et de la surveillance en temps réel. Par exemple, un rapport de 2021 de Gartner a déclaré que la numérisation est un facteur clé d'agilité, car elle prend en charge une chaîne d'approvisionnement de bout en bout plus transparente, automatisée, intelligente et orchestrée.

Réflexions finales

Durabilité. Les consommateurs le veulent. De plus en plus de régulateurs l'exigent. C'est bon pour la planète. C'est bon pour les gens. C'est une bonne pratique commerciale.

Est-il difficile d'atteindre la durabilité? Oui et non. C'est un processus. Il comporte de nombreuses pièces mobiles qui peuvent nécessiter des décisions difficiles. Mais si une entreprise a la volonté d'être durable, elle peut développer des stratégies, tracer une voie et se mettre au travail… et en récolter les bénéfices.

La technologie est essentielle pour la durabilité. rfxcel et Groupe Antares Vision s'engagent à aider les entreprises à atteindre leurs objectifs de développement durable et à leur donner les moyens de protéger les produits, les bénéfices, les personnes et la planète.

Notre système de traçabilité vous permet de voir et de suivre tout dans votre chaîne d'approvisionnement en temps réel depuis pratiquement n'importe où dans le monde. Cela fait de chaque produit un "actif numérique" avec une provenance certifiée et partageable qui prouve aux consommateurs et aux régulateurs que vos initiatives de développement durable sont réelles et fonctionnent comme prévu. Ses solutions intuitives et évolutives peuvent être utilisées individuellement ou en tant que plateforme complète pour mener à bien les initiatives de développement durable et créer une traçabilité, une transparence et une visibilité de bout en bout.

NOUS CONTACTER aujourd'hui pour voir comment ça marche. Et n'oubliez pas de consulter nos autres ressources sur l'industrie cosmétique, la durabilité et la traçabilité :

Antares Vision Group sera présent au GS1 Connect 2022 à San Diego le mois prochain !

Publié le May 23, 2022 August 4, 2023 by rfxadmin

Nous sommes excités pour Connexion GS1, du 7 au 9 juin au Marriott Marquis San Diego Marina ! Non seulement nous sommes un commanditaire principal, mais nous parlerons de la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement et des systèmes hospitaliers intelligents.

Nous serons également à Kiosque 115 avec notre système de traçabilité primé, démontrant des solutions pour le aliments et boissons, médicaments, une parure de bijoux de mariage et des industries cosmétiques.

Alors prenez 20 secondes (vraiment) pour inscrivez-vous pour nous rencontrer. Nous avons un nombre limité de codes de réduction pour 10% de réduction sur vos frais d'inscription. Et pendant que vous êtes au stand 115, répondez à notre court sondage et vous pourriez Gagnez une carte-cadeau DoorDash de 500 $.

En savoir plus sur GS1 Connect et nos enceintes

Le thème de la conférence de cette année est « S'adapter ». L'accent est mis sur la façon dont les entreprises ont utilisé les normes GS1 pour surmonter les défis et prospérer en des temps incertains. Il y aura plus de 40 sessions en direct (y compris la nôtre !), plus de 50 exposants (y compris nous !), des tables rondes de partenaires commerciaux et d'autres événements centrés sur les témoignages d'utilisateurs et les idées de leadership pour l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement.

Comme le dit GS1, l'événement est un lieu pour « réseauter avec les plus grands esprits de la chaîne d'approvisionnement et apprendre à tirer parti des normes GS1 pour optimiser votre entreprise ». En effet.

In "Traçabilité de la chaîne d'approvisionnement : votre entreprise peut-elle survivre sans elle ?" Herb Wong, notre vice-président des produits et de la stratégie, expliquera pourquoi la traçabilité est essentielle au succès des entreprises dans un paysage en évolution rapide de numérisation, d'attentes des consommateurs et de dynamique de pouvoir en constante évolution, de réglementations plus strictes et d'incertitude de la chaîne d'approvisionnement. Il parlera sur Jeudi 9 juin, à 1h45.

In session à la demande 509, "Des hôpitaux plus intelligents et plus sûrs : quand les technologies innovantes rencontrent la sécurité des patients, » Adriano Fusco, directeur du département de la santé numérique, et le Dr Alberto Sanna, directeur du Centre de recherche sur les technologies avancées pour la santé et le bien-être de l'hôpital IRCCS San Raffaele de Milan, en Italie, discuteront de la manière dont la traçabilité et les normes GS1 permettent une visibilité finale des médicaments depuis leur arrivée à l'hôpital jusqu'à leur dispensation et ressources optimisées pour se concentrer sur la sécurité des patients.

Réflexions finales

Nous avons toujours apprécié les normes GS1 et nous avons toujours veillé à ce que nos clients puissent les respecter et en tirer pleinement parti pour maximiser l'efficacité et créer de la valeur dans leurs opérations partout où ils font des affaires.

Et qui a pris le temps de noter le 50e anniversaire du vénérable numéro d'article commercial mondial (GTIN) ? Nous l'avons fait, avec un article de blog consacré aux codes-barres GS1.

Comme nous l'avons dit dans cet article, « Où serions-nous sans normes ? » Nous serions ravis de vous voir à GS1 Connect et de parler de ces normes et de la manière dont elles alimentent la traçabilité. Nous espérons que vous prendrez ces quelques secondes pour inscrivez-vous pour nous rencontrer au kiosque 115, bénéficiez de 10 % de réduction sur votre inscription et participez pour gagner un joli prix en répondant à notre enquête.

En attendant, Nous Écrire si vous avez des questions ou souhaitez en savoir plus sur nos solutions de traçabilité pour l'industrie pharmaceutique, agro-alimentaire, cosmétique et autres. Nous ne laissons jamais passer une occasion de parler de ce qui fait de nous votre meilleur partenaire pour des solutions de chaîne d'approvisionnement de bout en bout, de L1 à L5 !

Rendez-vous à San Diego du 7 au 9 juin !

Protection des marques de vins et lutte contre les contrefaçons

Publié le 27 janvier 2022August 4, 2023 by rfxadmin

Aujourd'hui, nous parlons de la protection des marques de vin. Pourquoi c'est important pour l'industrie et comment utiliser votre chaîne d'approvisionnement pour la rendre aussi solide que possible. Plus précisément, nous nous concentrons sur les contrefaçons, un problème persistant pour l'industrie.

Parler de la protection de la marque est une conclusion appropriée à notre série d'articles sur le vin et une excellente façon de marquer le dernier jour du Symposium unifié sur le vin et le raisin. En parlant de cela, arrêtez-vous au stand 807 pour nous rencontrer ainsi que nos autres Groupe Antares Vision membres de l'équipe, Système FT et de Vision appliquée. Nous serions ravis de vous voir avant que tout le monde ne rentre à la maison.

Passons maintenant à la protection des marques de vin et à la lutte contre les contrefaçons.

Pourquoi la protection des marques de vin est-elle importante ?

Dans l'industrie du vin, votre marque est essentielle au succès. Que vous soyez une entreprise multigénérationnelle ou le nouveau venu essayant de faire sa marque, c'est l'un de vos atouts les plus précieux.

Votre marque raconte l'histoire de votre vin, du sol et de la vigne à la bouteille jusqu'à la table de vos clients. Il vous connecte à vos partenaires et consommateurs. Il vous distingue de vos concurrents. C'est votre identité là-bas dans le monde.

Hélas, le vin – et les spiritueux – sont sous un barrage constant de menaces et de défis en matière de protection des marques. Les circonstances vont des mauvais acteurs essayant de vous arnaquer aux flux et reflux du marché et aux tendances qui le définissent au fur et à mesure que nous progressons dans les années 2020. Aujourd'hui, nous nous concentrons sur les mauvais acteurs. Informez-nous si vous souhaitez que nous écrivions davantage sur les facteurs ou que nous ayons quelque chose à ajouter à notre discussion.

Contrefaçons et contrefaçons

Les contrefaçons et contrefaçons sont les championnes incontestées des menaces à la protection des marques de vin. C'est un problème séculaire, bien que les observateurs de l'industrie notent à juste titre que la pandémie a créé plus d'opportunités de fraude. L'augmentation des ventes en ligne, y compris les enchères, et la moindre diligence raisonnable en personne en raison des restrictions de voyage en sont deux exemples.

Comment le vin est-il contrefait ? Comptons les chemins. Il peut y avoir des vols sur les sites de production et de stockage. Le vol et le détournement se produisent également lorsque le vin est livré tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Les contrefacteurs aiment également déformer l'origine, le millésime, la variété, l'assemblage d'un vin - vraiment tout ce qui distingue une marque et augmente ses chances de réaliser un profit.

Les « vins abîmés » réussissent également à entrer sur le marché. Ceux-ci peuvent avoir été stockés à la mauvaise température ou avoir des étiquettes déchirées et de mauvais bouchons. Le vin frelaté ou bon marché est mis en bouteille dans un emballage de prestige.

In Partie 1 de notre série sur la traçabilité du vin, nous avons mentionné le notoire Rudy Kurniawan. Mais la réalité quotidienne des contrefaçons de vin (et spiritueux) est bien moins dramatique. Considérez ces nouvelles :

En 2011, des centaines de bouteilles de faux vin de Jacob's Creek ont été saisis au Royaume-Uni. Plus récemment, un commerçant en Angleterre a été condamné à une amende de plus de 5,000 142 $ pour avoir vendu XNUMX bouteilles de fausse queue jaune sur ses étagères. Il a dit qu'il avait acheté le vin d'un homme qui est passé devant son magasin dans une camionnette banalisée; les autorités disent qu'il aurait pu gagner plus de 600 $ en vendant le plonk. Il n'a reçu ni reçu ni facture, et l'homme dans la camionnette n'a pas été retrouvé. Fait intéressant, l'analyse a montré que le faux Yellow Tail contenait moins de 12% d'alcool. La vraie limande à queue jaune est de 13.5 %. Ceci est un autre exemple de la façon dont le vin contrefait est frelaté.

En 2020, 4,200 XNUMX bouteilles contrefaites de Bolgheri Sassicaia, un vin prestigieux (et très cher), ont été saisis dans l'opération "Bad Tuscan". Révélant le caractère international de la contrefaçon, les enquêteurs ont déclaré que le faux vin provenait de Sicile, que les bouteilles provenaient de Turquie et que les étiquettes et les caisses en bois provenaient de Bulgarie. De plus, "les millésimes 2010 et 2015, célébrés par la critique italienne et internationale, étaient les plus répandus parmi les contrefaçons".

Quant à l'industrie des spiritueux, faux bourbon est chaud en ce moment et les autorités ont attrapé 400+ litres de vodka contrefaite ce mois-ci en Ecosse.

Pour illustrer le problème plus largement, à propos de 1.7 million de litres d'alcool contrefait a été saisi en Europe entre décembre 2020 et juin 2021. Ce trait faisait partie d'une opération conjointe INTERPOL-Europol appelée OPSONX, qui a rapporté près de 15,500 60 tonnes de produits illégaux d'une valeur marchande estimée à près de 68,000 millions de dollars. Plus de 72 1,000 contrôles ont été effectués par XNUMX pays participants, entraînant plus de XNUMX XNUMX affaires pénales.

Le résultat est que jusqu'à 20 pour cent du vin vendu dans le monde est faux et les contrefaçons coûtent à l'industrie autant que 3 milliards de dollars chaque année.

Que pouvons-nous y faire?

Les contrefacteurs et les fraudeurs exploitent les faiblesses. C'est ce qui leur donne des ouvertures pour attaquer votre marque. La bonne nouvelle est que vous pouvez atténuer ces faiblesses et recueillir des renseignements en temps réel pour des stratégies de protection de marque efficaces en utilisant votre chaîne d'approvisionnement.

Votre chaîne d'approvisionnement reflète votre marque. C'est l'incarnation de votre entreprise. Si ce n'est pas sain, votre marque ne peut pas être saine. Vous devez être en mesure de l'analyser en permanence, de le diagnostiquer et de prendre des mesures immédiates en cas de menace.

Quatre solutions de chaîne d'approvisionnement en particulier sont vitales pour la protection de la marque de vin : sérialisation, surveillance en temps réel, traçabilité de bout en bout, une parure de bijoux de mariage et des traçabilité mobile.

Nous en parlons dans la partie 2 de notre série sur la protection de la marque, "Stratégies de protection de la marque et votre chaîne d'approvisionnement.” La partie 1 parle de principales menaces de la chaîne d'approvisionnement et votre stratégie de protection de marque. Nous vous encourageons à lire ces articles, ainsi que nos série d'engagement des consommateurs.

Réflexions finales

Votre succès et votre réputation dépendent du sérieux avec lequel vous prenez la protection de la marque. Cela signifie pouvoir authentifier chaque ingrédient et chaque bouteille. Vous devez surveiller et prouver les conditions de stockage et la provenance. Vous devez avoir une vision approfondie et en temps réel de ce que vous faites et de l'emplacement, de l'emplacement et de l'emplacement de vos produits. Et vous devez disposer des données granulaires pour étayer chaque affirmation et démontrer à vos clients que votre vin est exactement ce que vous dites qu'il est.

Si vous lisez notre «Engagement des consommateurs de vin : dix choses à savoir pour 2022» de l'autre jour, vous avez vu que notre mantra pour l'engagement des consommateurs de vin est « Un message dans chaque bouteille ». Pour la protection de la marque de vin, nous aimons dire que vous devez puiser dans la force « Brut » de votre chaîne d'approvisionnement. La courte liste des avantages comprend :

- Renforcez avec les données de la chaîne d'approvisionnement et protégez avec des identifiants numériques uniques
- Créez une provenance indélébile et créez l'histoire de votre produit
- Surveiller en temps réel 24h/7 et XNUMXj/XNUMX
- Inspirez la confiance des consommateurs et la protection de la marque par crowdsourcing
- Tirez parti de l'IoT pour éliminer les angles morts
- Maintenir la chaîne de propriété
- Protéger les partenaires commerciaux et les consommateurs

Et, bien sûr, lutter contre les contrefaçons et le vol. Contactez-nous pour en savoir plus sur l'association de votre marque avec la meilleure solution de chaîne d'approvisionnement pour la protection de la marque de vin. Assurez-vous également de lire nos autres articles sur la chaîne d'approvisionnement du vin et pourquoi votre chaîne d'approvisionnement est essentielle pour une protection efficace de la marque et l'engagement des consommateurs :

Tendances pour la chaîne d'approvisionnement numérique du vin

Publié le 19 janvier 2022October 9, 2023 by rfxadmin

Comme nous l'avons dit dans notre article sur tendances de la filière vin, ce n'est certainement pas un Dry January dans notre blog. Le sujet du jour : la supply chain numérique du vin.

Tout d'abord, cependant, nous sommes ravis d'exposer au Symposium unifié sur le vin et le raisin la semaine prochaine. Rendez-vous sur notre page d'inscription. Nous avons des laissez-passer gratuits disponibles (sur la base du premier arrivé) et nous offrirons quelques bouteilles de bon vin italien au kiosque 807 ! S'inscrire et rendez-nous visite au salon !

Passons maintenant à la chaîne d'approvisionnement numérique du vin.

Quels sont les avantages d'une supply chain digitale pour le vin ?

Si vous suivez notre blog (et nous savons que vous le faites), vous savez que nous parlons de la chaîne d'approvisionnement numérique depuis des années. Pour nous, la numérisation n'est pas une mode ou une tendance ; c'est la « chose » la plus importante que vous puissiez faire pour votre entreprise.

En termes généraux, les avantages de la construction d'une chaîne d'approvisionnement numérique du vin sont la visibilité, traçabilité de, et transparence ; durabilité; efficacité et productivité optimisées ; et créer de la valeur et permettre de nouveaux modèles commerciaux.

Il est important de noter que la visibilité, la traçabilité et la transparence rendent tous les autres avantages possibles. Ce « trifecta » dans une chaîne d'approvisionnement en vin numérique permet la longévité, la force de la marque, l'innovation et la conformité.

Tendances de la chaîne d'approvisionnement numérique du vin

Nous ne classons pas ces tendances de la chaîne d'approvisionnement numérique du vin, notons simplement certaines des technologies les plus importantes et les plus importantes qui stimulent l'industrie. Il s'agit également d'un résumé de très haut niveau, car entrer dans des détails granulaires dépasse de loin la portée de notre blog. Si vous avez des questions ou souhaitez plus d'informations, contactez-nous!

De plus, ces technologies sont importantes pour chaque chaîne d'approvisionnement. Quelle que soit votre activité : une chaîne d'approvisionnement numérique est votre atout stratégique le plus important.

Blockchain

Si vous deviez décrire la blockchain en un mot, ce serait probablement "sécurité". Plus précisément, il s'agit de transmettre (c'est-à-dire de partager, d'utiliser) des données cryptées qu'il est pratiquement impossible de corrompre, d'altérer ou de modifier autrement. Pour plus de détails sur ce que c'est et comment cela fonctionne, téléchargez notre "Traçabilité de la chaîne d'approvisionnement basée sur la blockchain" papier blanc.

Pour la chaîne d'approvisionnement numérique du vin, le principal attrait de la blockchain - comme vous l'avez peut-être deviné - concerne la visibilité, la traçabilité et la transparence. En termes simples, c'est un outil puissant pour vérifier tout dans votre chaîne d'approvisionnement, du vignoble à la distribution à la vente finale à la personne qui versera votre vin dans un verre. Il rend la traçabilité accessible et vérifiable pour tout le monde dans la chaîne (par exemple, vos partenaires commerciaux).

La blockchain a d'autres applications, telles que la vérification, la validation et l'exécution automatiques des contrats. Ces « contrats intelligents » peuvent être mis en œuvre tout au long de la chaîne d'approvisionnement numérique du vin, pour mettre en place et confirmer les livraisons et payer les fournisseurs, par exemple. Il y a même eu du buzz à propos de les jetons non fongibles (NFT) dans l'industrie du vin.

L'adoption de la blockchain est loin, loin d'être universelle. Les gens ne comprennent toujours pas pleinement ce que c'est, comment cela fonctionne et la valeur qu'il peut apporter. Cependant, le consensus semble être qu'il fleurira et proliférera au cours des années 2020. De nos jours, les données sont reines ; la blockchain protège les données, alors gardez-les sur votre radar.

Internet des Objets (IoT)

La technologie IoT vous place partout où va votre chaîne d'approvisionnement. C'est le cœur de la collecte de données en temps réel, de la surveillance, de l'ajustement, de l'atténuation des risques et de l'autonomisation de la marque.

Pour l'industrie du vin, cela signifie utiliser des capteurs pour cultiver des "vignobles intelligents" et construire une chaîne d'approvisionnement avec une visibilité, une traçabilité et une transparence de bout en bout. (Détectez-vous un thème ?) Par exemple, des capteurs compatibles IoT peuvent être enterrés dans le sol, intégrés dans des vignes ou suspendus dans des feuilles pour surveiller les conditions environnementales, collecter des données, prévoir les conditions météorologiques, réduire les risques pendant la récolte et améliorer la productivité.

L'IdO promeut également la durabilité, y compris la conservation de l'eau et des sols et la réduction/l'élimination des pesticides ; combinées à l'imagerie par satellite, ces capacités protègent les vignobles et favorisent la durabilité.

L'IoT a des applications dans toutes les facettes de la chaîne d'approvisionnement du vin. Le résultat est des données. Beaucoup, beaucoup de données. Collectées et transmises en temps réel, les données vous indiquent exactement ce qui se passe dans chaque partie de vos opérations terrestres, aériennes et maritimes.

E-labels et e-certificats

Les étiquettes électroniques, ou e-labels, facilitent la vie de tous : vous, vos employés, vos partenaires commerciaux, les régulateurs, les concepteurs d'emballages, les graphistes et vos clients. Ils sont à la base de la chaîne d'approvisionnement numérique du vin. Et parce qu'elles remplacent plusieurs étiquettes en papier, les étiquettes électroniques sont meilleures pour l'environnement et favorisent la durabilité.

Les codes DataMatrix et les codes QR sont des exemples d'étiquettes électroniques. Essentiellement, ils peuvent être «chargés» d'informations sur les ingrédients, la provenance des produits, les données de traçabilité, les données de conformité - pratiquement n'importe quoi. Ils peuvent également créer des liens vers des médias sociaux, des sites Web, des applications, des programmes de récompenses et des contenus spéciaux tels que des vidéos. Les étiquettes électroniques sont une solution tout-en-un pour chaque membre de la chaîne d'approvisionnement numérique du vin.

Il est important de noter que les étiquettes électroniques sont des outils puissants pour lutter contre la fraude et les contrefaçons, des problèmes qui ont un impact négatif considérable sur l'industrie du vin. Des données de traçabilité complètes, accessibles en un seul scan par un partenaire de la chaîne d'approvisionnement ou un consommateur dans un magasin, prouvent qu'une bouteille de vin est authentique. Les étiquettes électroniques sont essentielles à notre trifecta de traçabilité, de transparence et de visibilité.

Une bonne étude de cas est celle de l'UE «Étiquette U (U-label)” plate-forme numérique, qui permet aux producteurs de vins et spiritueux de créer facilement des étiquettes électroniques (en l'occurrence des codes QR) et de donner aux consommateurs des informations sur les produits dans leur langue maternelle. C'est un effort de collaboration du Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), l'association représentant l'industrie européenne du vin, et SpiritsEUROPE, dont la mission est de "représenter, défendre et promouvoir le secteur européen des spiritueux et d'aider les membres à atteindre une croissance commerciale durable".

Pour une plongée approfondie sur les codes QR, les codes DataMatrix et d'autres codes-barres, lisez notre "Comprendre les codes-barres GS1 dans la chaîne d'approvisionnement mondiale”Article de blog.

Les certificats électroniques sont similaires aux étiquettes électroniques. Eux aussi sont «chargés» de données qui prouvent qu'un produit répond à certaines exigences et certifient des informations clés telles que l'origine, le statut d'import-export, le statut fiscal et la conformité sanitaire / phytosanitaire.

Dans l'industrie du vin, les certificats courants comprennent les certificats d'origine, les certificats de vente libre, les certificats de qualité, les certificats biologiques et les certificats/certifications environnementales. Cependant, l'industrie n'a pas établi de normes pour les certificats électroniques et s'appuie encore dans une large mesure sur un système sur papier.

Avec la poussée en faveur d'une chaîne d'approvisionnement numérique du vin, les organismes de normalisation pour les certificats électroniques devraient réfléchir aux certifications à inclure (par exemple, origine, exportation, qualité, sanitaire), aux catégories d'informations pertinentes (par exemple, producteur, marque, lot, Code système) et comment les informations seront échangées (par exemple, via des hubs centraux).

Autres éléments à surveiller dans la chaîne d'approvisionnement numérique du vin

Nous manquons d'espace pour le moment, mais voici quelques autres éléments à surveiller à mesure que la chaîne d'approvisionnement numérique du vin évolue.

- intelligence artificielle pour gérer et traiter les données, surveiller les cultures, prendre des décisions concernant l'arrosage et la fertilisation, la maintenance prédictive sur les lignes, la gestion des entrepôts et la distribution
- Robotique dans la plantation, la fertilisation, la taille, la récolte et l'entreposage
- Systèmes d'information géographique (SIG) et imagerie satellitaire pour la "cartographie numérique" pour surveiller l'utilisation des terres, étudier les effets du changement climatique, mener des enquêtes, suivre les maladies, générer des images thermiques et infrarouges
- Créer des « actifs numériques » à tirer parti des stratégies de protection de la marque et d'engagement des consommateurs. Remarque : nos prochains articles en discuteront en détail.

Réflexions finales

L'industrie du vin a toujours maintenu un équilibre entre tradition et innovation. Les viticulteurs, viticulteurs et autres parties prenantes souhaitent préserver le passé tout en adoptant les technologies actuelles et en développement.

La chaîne d'approvisionnement numérique du vin apporte à l'industrie le meilleur des deux mondes : la technologie assure la pérennité des traditions. Mais la technologie crée également de nouvelles traditions en matière de traçabilité, de transparence, de visibilité et de durabilité - ces mêmes choses qui, comme nous l'avons dit au début, permettent la longévité, la force de la marque, l'innovation et la conformité.

Contactez-nous pour apprendre plus. Et assurez-vous de lire nos autres articles sur la chaîne d'approvisionnement du vin et pourquoi votre chaîne d'approvisionnement est essentielle pour un engagement efficace des consommateurs et la protection de la marque :

Cinq tendances de la chaîne d'approvisionnement du vin pour 2022

Publié le 18 janvier 2022August 4, 2023 by rfxadmin

Ce n'est certainement pas un janvier sec dans notre blog. Alors que nous nous préparons pour la semaine prochaine Symposium unifié sur le vin et le raisin, nous pensions écrire sur le vin tout le mois. Et quoi de mieux pour commencer que de se pencher sur les tendances de la filière vin pour 2022 ?

Avant de commencer, cependant, nous voulons que vous sachiez que nous avons des laissez-passer gratuits pour le symposium (premier arrivé, premier servi). Rendez-vous sur notre page d'inscription pour en savoir plus. Si vous assistez au salon, rendez-nous visite au stand 807. Notre collègue Groupe Antares Vision entreprises membres Système FT et de Vision appliquée sera là aussi. De plus, nous offrons quelques bouteilles de bon vin italien.

Passons maintenant à cinq tendances de la chaîne d'approvisionnement du vin pour 2022 (sans ordre particulier).

Les consommateurs essaieront de nouvelles choses provenant de régions moins connues

L'année dernière, de nombreux buveurs de vin n'ont peut-être pas pu trouver les bouteilles qu'ils voulaient. Les principaux coupables étaient les pénuries et, euh, les goulots d'étranglement dans la chaîne d'approvisionnement. Les gens ont également fait le plein de leurs favoris chaque fois qu'ils en avaient l'occasion.

En conséquence, les experts du secteur affirment que 2022 sera l'année où les consommateurs élargiront leur palais, en essayant des vins de différentes régions et fabricants. Ce n'est pas nécessairement par choix, mais les gens s'adapteront aux circonstances. Par exemple, les pénuries de champagne feront des vins mousseux la référence pour ces occasions spéciales. Et si le bordeaux n'est pas dans les rayons, les rouges du Chili et d'Afrique du Sud pourraient combler le vide.

Des vins moins chers, des histoires plus captivantes

C'est quelque chose dont nous parlons depuis longtemps : les consommateurs veulent une meilleure valeur et s'attendent à ce que les entreprises soient franches sur la façon dont elles fabriquent leurs produits. Et si une marque ne tient pas ses promesses, les consommateurs l'abandonneront sans hésitation. De plus, ils en parleront probablement à leurs amis et publieront également sur les réseaux sociaux, ce qui n'est jamais une bonne nouvelle pour la protection de la marque et l'engagement des consommateurs.

Mais on s'avance un peu. Des vins moins chers et des histoires plus captivantes. En 2022, de nombreux consommateurs essaieront d'économiser tout en continuant à exiger la transparence, la responsabilité et la durabilité des marques qu'ils achètent. Ils s'attendront également à plus d'interaction avec leurs marques.

Pour les viticulteurs, cela signifie traçabilité de la chaîne d'approvisionnement pour construire une provenance indélébile pour chaque bouteille et partager plus d'informations sur tous les aspects de leurs opérations, telles que la façon dont ils prennent soin de leurs vignobles, qui récolte les raisins et qui a élaboré le vin à l'intérieur de la bouteille.

Innover pour reconquérir des parts de marché/attirer les jeunes buveurs

L'essor des "alternatives au vin" est une réussite classique du marché - du moins jusqu'au milieu de l'année dernière. Les ventes de seltz dur, par exemple, atteint 4.5 milliards de dollars de mai 2020 à mai 2021. Bien qu'il y ait eu un ralentissement dans ce segment, le fait demeure que les consommateurs ont été attirés loin du vin ; en 2022, l'industrie tentera de les attirer.

Les viticulteurs devront sortir des sentiers battus pour toucher ces consommateurs. Les nouveaux produits, y compris les «proxys de vin» et les produits biologiques, sont un tact. Un marketing innovant, tel que des services de livraison à domicile, davantage de commerce électronique et un engagement hyper-ciblé des consommateurs, sera également essentiel pour la chaîne d'approvisionnement du vin.

Produits « Nolo » et « naturels »

Nous venons de mentionner les «proxies du vin» et les produits biologiques. Les deux ont gagné du terrain ces dernières années. Selon Extension IWS, la valeur marchande des produits sans alcool ou à faible teneur en alcool (Nolo) en 2021 a atteint près de 10 milliards de dollars, contre 7.8 milliards de dollars en 2018.

Le groupe d'études de marché basé à Londres prévoit également que le volume de Nolo augmentera de 8 % en taux de croissance annuel composé (TCAC) entre 2021 et 2025. Et le volume total de Nolo devrait augmenter de 31 % d'ici 2024. « L'alcool augmentera de 0.7 % CAGR de 2021 à 2025.

Pour le vin biologique, IWSR prévoit que le marché mondial atteindra 87.5 millions de cas d'ici 2022 et représentera 4 % de la consommation totale d'ici 2024. La consommation en volume de vin certifié biologique, selon le rapport, a augmenté en moyenne de 9 % par an entre 2014 et 2019. La superficie certifiée en vigne (et en conversion) a également explosé, en particulier en Italie, en Espagne et en France.

Et bien que les 5 principaux marchés du vin biologique (Allemagne, France, Royaume-Uni, Suède et États-Unis) et les 10 principaux marchés représentent respectivement plus de 60 % et 80 % de la consommation mondiale, la catégorie devrait s'étendre à d'autres marchés.

Visibilité, traçabilité, transparence dans la chaîne d'approvisionnement du vin (alias protection de la marque et engagement des consommateurs)

Les deux dernières années nous ont montré que la visibilité, la traçabilité et la transparence sont plus importantes que jamais et constituent le meilleur moyen d'optimiser, de protéger et de tirer parti de votre chaîne d'approvisionnement pour créer de la valeur commerciale.

- La visibilité signifie utiliser des données pour mieux comprendre le fonctionnement de votre chaîne d'approvisionnement et prendre des mesures pour la rendre plus efficace. L'objectif est de voir chaque ingrédient/intrant, chaque produit, chaque partenaire, chaque transfert... tout.
- La transparence signifie communiquer les connaissances de la chaîne d'approvisionnement en interne et en externe afin que toutes les parties prenantes, y compris les consommateurs, puissent voir comment vous fonctionnez.
- La traçabilité signifie que vous pouvez suivre un produit jusqu'à son point d'origine et prouver ce qu'il est et d'où il vient.

Pour l'industrie du vin, ce tiercé gagnant est d'autant plus crucial, notamment en raison du fléau des contrefaçons et de l'exigence toujours croissante de responsabilisation des consommateurs. Votre chaîne d'approvisionnement est votre atout numéro 1 pour la protection de la marque et l'engagement des consommateurs. Nous allons écrire plus sur ces sujets dans les prochains jours, alors revenez bientôt. En attendant, vous pouvez lire notre série en deux parties sur la traçabilité dans la filière vin.

Réflexions finales

Il y a donc cinq tendances de la chaîne d'approvisionnement du vin à surveiller en 2022. (La numérisation en est une autre ; nous en parlerons ensuite, alors revenez plus tard cette semaine !)

Nous sommes vraiment enthousiasmés par le Symposium unifié sur le vin et le raisin. Nous aurons une démonstration de nos solutions pour la chaîne d'approvisionnement du vin, et FT System et Applied Vision exposeront également leurs technologies. Nous avons des laissez-passer gratuits et offrirons quelques bouteilles de bon vin italien, alors Inscrivez-vous aujourd'hui et rendez-nous visite au kiosque 807. Nous serions ravis de vous voir!

Et revenez sur notre blog tout au long de notre janvier décidément non Nolo. Découvrez pourquoi nous sommes le Grand Cru de solutions supply chain pour la viticulture et la viticulture !

Enjeux de la Supply Chain Cosmétique en 2022

Publié le 11 janvier 2022August 4, 2023 by rfxadmin

Dans nos deux derniers articles de blog de 2021, nous avons parlé de la problème mondial de la contrefaçon des cosmétiques et de qui les enquête quand ils sont découverts. Pour notre premier article de 2022, nous parlons des défis de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques que l'industrie devrait considérer alors que nous traversons ce qui sera probablement une autre année éprouvante pour la chaîne d'approvisionnement mondiale.

Veuillez noter qu'il ne s'agit pas d'une liste classée ou d'un « compte à rebours » pour le défi n°1 de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques. Cela dit, commençons.

Cinq défis de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques

Contrefaçons et contrefaçons

Oui, nous avons beaucoup parlé de contrefaçons ces derniers temps. Mais ils sont l'un des défis de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques qui mérite d'être répété et souligné à nouveau. Les produits cosmétiques et de parfumerie figurent systématiquement dans le Top 5 des produits »ciblés par les contrefacteurs», les contrefaçons représentant un peu moins de 10 % de toutes les saisies douanières en 2019.

Il y a deux raisons principales pour lesquelles les contrefaçons sont un défi. Premièrement, ils constituent une menace pour la santé publique car ils peuvent contenir des matières dangereuses. Deuxièmement, ils constituent une menace majeure pour la sécurité de la marque des entreprises. Traçabilité dans une chaîne d'approvisionnement numérique, y compris les solutions de sérialisation et de surveillance environnementale en temps réel, est votre meilleure défense. Lire la suite dans notre série de blogs sur la protection de la marque.

Durabilité

La durabilité est une priorité pour toutes les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement. Les consommateurs sont l'un des principaux moteurs ici, car ils exigent des comptes de la part des marques qu'ils achètent. Et s'ils ne l'obtiennent pas, ils sont heureux de prendre leurs affaires ailleurs. De plus en plus d'organismes de réglementation appellent également à la durabilité.

La traçabilité, la visibilité et la transparence sont la façon dont vous pouvez prouver aux consommateurs et aux régulateurs que vous exploitez une chaîne d'approvisionnement durable avec des processus et des produits respectueux de l'environnement et soucieux de l'environnement. Nous avons écrit un bon résumé sur « The Trifecta » de traçabilité, de visibilité et de transparence dans notre « Principales tendances de la chaîne d'approvisionnement de 2021" Publier. Lisez cela pour plus de détails sur cette tendance importante.

Réfrigération/Climatisation

Certains produits cosmétiques doivent être expédiés à des températures spécifiques. Si la température baisse ou augmente au-delà de ce point spécifié - un événement connu sous le nom d'excursion - les produits peuvent être endommagés, entraînant une perte de revenus et, éventuellement, une atteinte à la réputation de votre marque. C'est un risque qui ne vaut tout simplement pas la peine d'être pris.

Le contrôle du climat devrait faire partie d'une solution plus large de surveillance de l'environnement en temps réel. Nous appelons le nôtre Surveillance intégrée. Il s'agit d'une solution compatible avec l'Internet des objets (IoT) qui s'intègre de manière transparente à votre chaîne d'approvisionnement pour surveiller plus d'une douzaine de conditions, notamment la température, sur terre, en mer et dans l'air.

Considérations éthiques

L'un des premiers défis de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques est de s'approvisionner en ingrédients de haute qualité. (En effet, c'est un défi dans la plupart des industries ; les préoccupations ici devraient être sur le radar de tout le monde.) En plus de l'éthique impliquée dans la création et le maintien d'une chaîne d'approvisionnement durable et respectueuse de l'environnement, les entreprises de cosmétiques doivent faire face aux problèmes du travail des enfants et les travailleurs victimes de la traite, voire l'esclavage.

Pour illustrer : le mica et l'huile de palme. Le premier est un minéral étincelant utilisé dans les ombres à paupières, les rouges à lèvres et les surligneurs ; ce dernier est utilisé pour des effets hydratants ou de texture.

A 2016 rapport du Centre de recherche sur les sociétés multinationales (SOMO) à but non lucratif basé à Amsterdam a découvert que plus de 20,000 XNUMX enfants sont forcés de travailler dans des mines de mica alors que leurs familles vivent dans une grande pauvreté. De même, l'huile de palme, dont le marché mondial devrait atteindre une valeur mondiale de 57.2 milliards de dollars par 2026, est en proie à des problèmes de droits de l'homme.

Les entreprises doivent être vigilantes. Une chaîne d'approvisionnement numérique avec une traçabilité, une visibilité et une transparence de bout en bout est cruciale.

Changements du marché

L'industrie cosmétique doit continuer à faire face aux changements dans trois domaines : la technologie, les réglementations et le sentiment des consommateurs. Bien sûr, ces changements se produisent dans le contexte de la pandémie, ce qui les rend sans doute plus difficiles.

Dans "Le marché mondial des cosmétiques», un livre blanc que nous avons publié fin 2021, nous rentrons dans le détail de ces enjeux. Voici les grandes lignes :

- La technologie change la façon dont les consommateurs achètent des produits et même comment ils interagissent avec eux. Pour s'adapter, les entreprises peuvent utiliser des outils tels que la numérisation et les appareils IoT pour étendre leurs chaînes d'approvisionnement sans compromettre l'efficacité.
- Les réglementations sont une préoccupation constante dans tous les secteurs. Par exemple, aux États-Unis, le Loi sur les produits de soins personnels, s'il est adopté, modifierait la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques et donnerait à la Food and Drug Administration plus de contrôle sur la production et l'autorité sur les produits cosmétiques, y compris le pouvoir d'exiger des rappels.
- L'évolution constante du sentiment des consommateurs signifie que les entreprises de cosmétiques doivent prêter attention à ce que les gens veulent, attendent et demandent. Cela rend la traçabilité, la visibilité et la transparence de la chaîne d'approvisionnement essentielles au succès.

Réflexions finales

Nous avons terminé notre «Principales tendances de la chaîne d'approvisionnement de 2021» article de blog avec un questionnaire. Ces questions concernent absolument les défis de la chaîne d'approvisionnement des cosmétiques :

- Suivez-vous les tendances dont nous avons parlé aujourd'hui ?
- Y a-t-il des lacunes et des angles morts dans votre chaîne d'approvisionnement ?
- Les contrefaçons sont-elles un problème dans votre industrie ?
- Faites-vous tout votre possible pour protéger votre marque ?
- Êtes-vous activement en contact avec vos clients pour les rapprocher de votre marque ?
- Y a-t-il des échéances de conformité à l'horizon ?
- Êtes-vous certain que vos solutions de chaîne d'approvisionnement actuelles sont vraiment optimales ?
- Utilisez-vous votre chaîne d'approvisionnement comme un atout stratégique ?

Nous vous encourageons à contactez-nous pour discuter des raisons pour lesquelles votre chaîne d'approvisionnement est la clé pour relever les défis. Nos experts de la chaîne d'approvisionnement numérique peuvent partager une courte démo de nos Système de traçabilité cela montrera clairement pourquoi c'est la meilleure solution pour les entreprises de cosmétiques.

Nous vous encourageons également à parcourir notre blog. Pour en savoir plus sur le fonctionnement de la transparence, par exemple, lisez notre «Trilogie de la transparence”, qui déballe la transparence dans la chaîne d'approvisionnement mondiale des produits de la mer. Vous pouvez également vous abonner à notre newsletter trimestrielle, qui suit les dernières nouvelles et tendances en matière de traçabilité, de réglementation et d'autres nouvelles de l'industrie. Trouvez le formulaire d'abonnement au bas de n'importe quelle page de notre site Web.

Qui enquête sur les produits cosmétiques contrefaits ?

Publié le December 20, 2021 October 9, 2023 by rfxadmin

Dans notre dernier article de blog, nous avons parlé de le problème mondial de la contrefaçon des cosmétiques. Aujourd'hui, nous parlons de qui enquête sur les produits cosmétiques contrefaits, à commencer par la façon dont les cosmétiques sont réglementés aux États-Unis et dans l'UE.

La réglementation des produits cosmétiques varie considérablement d'un pays à l'autre, c'est pourquoi notre discussion d'aujourd'hui ne doit pas être considérée comme un aperçu de ce à quoi s'attendre partout où les cosmétiques sont vendus. L'application des lois et les mesures prises par les autorités pour cibler les contrefaçons varient également.

Organisateur Ce que is universelle, cependant, est que l'industrie des cosmétiques est confrontée à des défis uniques avec la sécurité des consommateurs, une demande accrue des consommateurs pour la transparence et la cible de contrefacteurs. Il est bon de savoir qui enquête sur les produits cosmétiques contrefaits et quelles mesures vous pouvez prendre pour faire partie de la solution.

Qui enquête sur les produits cosmétiques contrefaits : États-Unis et UE

Les produits cosmétiques contrefaits sont dangereux car les criminels qui les fabriquent ne respectent pas les réglementations ou les normes de production. Les faux sont souvent contaminés par des « trucs » auxquels vous ne voulez vraiment pas penser, et encore moins sur votre visage, comme des bactéries, des excréments d'animaux et d'humains, de l'arsenic et du mercure. Ainsi, les régulateurs gardent un œil sur les cosmétiques.

États-Unis

Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) est l'organe directeur de la réglementation des cosmétiques. Les produits cosmétiques ne nécessitent pas l'approbation de la FDA, mais ils sommes-nous réglementé. le Loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques (Loi FD&C) et la Loi sur l'emballage et l'étiquetage équitables (FPLA) explique les exigences, les restrictions et les mesures disciplinaires de la FDA concernant les cosmétiques.

La FDA se concentre sur la prévention de l'adultération et des erreurs d'étiquetage, des erreurs d'étiquetage et des ingrédients ou médicaments nocifs. La falsification fait référence à des produits ou des ingrédients de produits qui ne sont pas conformes aux réglementations de la FDA ou qui ont été contaminés. Un produit mal étiqueté est « mal étiqueté ou emballé de manière trompeuse », ce qui pourrait inclure des produits cosmétiques contrefaits. La FDA interdit l'utilisation de 11 produits chimiques dans les produits cosmétiques.

De plus, la FDA se réserve le pouvoir de demander des rappels et de travailler avec le ministère de la Justice, le Federal Bureau of Investigation (FBI) et les douanes frontalières si des violations sont constatées. Il maintient un "Rappels et alertes de cosmétiques« page et a un « recherchable »Rapport d'application” base de données des produits rappelés.

L'Union européenne

Les produits cosmétiques fabriqués et importés en Europe sont réglementés par la Règlement cosmétique de l'UE. Comme la FDA, l'UE réglemente les ingrédients et l'étiquetage ; en général, cependant, les réglementations sont plus larges et plus précisément définies.

Par exemple, plus de 1,300 XNUMX substances (par exemple, des produits chimiques, des colorants et des conservateurs) sont interdites d'utilisation cosmétique, et des centaines d'autres ne sont autorisées que sous certaines conditions. La réglementation impose également de bonnes pratiques de fabrication (BPF), alors que la FDA ne suggère que les BPF en tant que « directives pour une auto-inspection efficace. »

De plus, l'UE exige une documentation importante sur les produits. Chaque entreprise de cosmétiques doit avoir une « personne responsable » pour chaque produit ils font. Cette personne est chargée de s'assurer que les produits sont sûrs et conformes à la réglementation, et doit soumettre une notification de produit cosmétique via un portail en ligne avant qu'un produit puisse être vendu.

La personne responsable doit également créer un fichier d'informations sur le produit qui comprend le nom, la description et la nature du produit ; description des méthodes de fabrication; déclaration de conformité à la réglementation et aux BPF ; un rapport sur la sécurité du produit ; et des données sur les tests sur les animaux, le cas échéant. Ils doivent également rédiger un rapport sur la sécurité des produits contenant des informations sur la sécurité des produits et une évaluation de la sécurité des produits.

Les consommateurs ont-ils un rôle ?

Oui, et cela commence par une vigilance sur les prix, les emballages et la qualité des produits :

- - Prix Si le prix est trop beau pour être vrai ou juste nettement moins cher que la dernière fois que vous l'avez acheté, il y a de fortes chances qu'il s'agisse d'un faux.
  - Paquet: L'impression peut sembler de mauvaise qualité ou les couleurs peuvent sembler décalées. Il n'y a peut-être pas de code-barres. Il se peut qu'il n'y ait pas du tout d'emballage et que les produits soient proposés en vrac.
  - Produit: Si la consistance ou la texture semble différente, il s'agit probablement d'un faux

Aux États-Unis, les consommateurs peuvent «signaler des soupçons concernant la fabrication ou la vente de produits contrefaits ou piratés" au FBI. Pour les produits cosmétiques suspectés de contrefaçon vus en ligne, les consommateurs peuvent contacter le Centre de plaintes pour fraude sur Internet du FBI. Le FBI s'est également associé au Centre national de coordination des droits de propriété intellectuelle pour créer un ligne de pointe où les consommateurs peuvent signaler les produits qu'ils soupçonnent d'être faux.

Dans l'UE, les consommateurs sont encouragés à contacter leurs autorités locales au sujet des produits cosmétiques contrefaits. Selon la nature de la situation, les autorités peuvent enquêter elles-mêmes ou contacter l'organisme d'enquête approprié, qui peut comprendre Europol. Le Royaume-Uni a Fraude d'action, un outil de signalement en ligne de la fraude et de la cybercriminalité.

Les consommateurs doivent également savoir ce que les marques font pour lutter contre les contrefaçons et de programmes d'engagement des consommateurs qui encouragent les gens à signaler les produits suspects.

Réflexions finales

Si vous voulez vraiment explorer les réglementations américaines et européennes, téléchargez notre "Marché mondial des cosmétiques» livre blanc aujourd'hui. Il contient également une section sur la réglementation à Singapour, ainsi que plus d'informations sur les produits cosmétiques contrefaits.

Dans "Principales tendances de la chaîne d'approvisionnement de 2021", nous avons posé quelques questions importantes que les entreprises devraient se poser alors que nous nous dirigeons vers ce qui sera probablement une autre année difficile pour les chaînes d'approvisionnement. Bon nombre de ces questions, énumérées ci-dessous, correspondent parfaitement à ce dont nous avons parlé aujourd'hui : réglementations, contrefaçons, protection de la marque, engagement des consommateurs.

Votre chaîne d'approvisionnement est le point de convergence de toutes ces préoccupations. C'est pourquoi vous devriez planifier une courte démo de nos solutions. En 15 minutes environ, nous pouvons vous montrer les bases de notre Système de traçabilité et comment il transforme votre chaîne d'approvisionnement en un atout stratégique qui améliorera et protégera chaque facette de votre entreprise.

Êtes-vous en train de suivre tendances de la chaîne d'approvisionnement?
Y a-t-il des lacunes et des angles morts dans votre chaîne d'approvisionnement ?
Les contrefaçons sont-elles un problème dans votre industrie ?
Faites-vous tout votre possible pour protéger votre marque ?
Êtes-vous activement en contact avec vos clients pour les rapprocher de votre marque ?
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Répondre à la préoccupation : la menace des cosmétiques contrefaits

Publié le December 20, 2021 August 4, 2023 by rfxadmin

Les produits cosmétiques contrefaits ont explosé pendant la pandémie. Non pas qu'ils aient jamais pas été à la mode parmi les criminels. Mais des recherches récentes montrent une renaissance, une prolifération de contrefaçons souvent dangereuses, facilement accessibles à un plus grand nombre de personnes et via de nouveaux canaux.

Nous venons de publier un papier blanc sur le marché mondial des cosmétiques. Il contient une section sur les produits cosmétiques contrefaits, et nous souhaitons maintenant poursuivre la conversation avec plus d'informations sur ce problème mondial. Nous y voilà.

Les statistiques révèlent « une menace inquiétante »

Dans "Commerce mondial de contrefaçons : une menace inquiétante» (juin 2021), l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) a indiqué que la valeur mondiale des contrefaçons et des marchandises piratées s'élevait à 464 milliards de dollars en 2019, soit 2.5 % du commerce mondial.

Dans le monde, il y a eu « systématiquement » plus de 130,000 2017 saisies douanières de marchandises contrefaites et piratées chaque année en 2018, 2019 et XNUMX. un] million d'observations.

En 2017 et 2018, les produits cosmétiques et de parfumerie contrefaits représentaient environ 4 % de toutes les saisies douanières. Ce chiffre est passé à un peu moins de 10 % en 2019, un bond considérable en très peu de temps. De plus, les produits cosmétiques et de parfumerie faisaient partie du Top 5 des produits « ciblés par les contrefacteurs » chaque année de 2011 à 2019. (Les autres étaient des articles en cuir, des vêtements, des chaussures et des montres.)

Quel impact les cosmétiques contrefaits ont-ils sur la santé fiscale de l'industrie ? Un rapport montre que les pertes de ventes annuelles dues à la contrefaçon dans le secteur des cosmétiques et des produits de soins personnels s'élevaient à 4.7 milliards d'euros, soit environ 5.3 milliards de dollars.

Notre série de protection de marque parle plus de contrefaçons. C'est un vrai problème auquel chaque industrie, certaines plus que d'autres, doit faire face.

Des produits cosmétiques contrefaits sur un immense marché mondial

D’après une Perspectives d'affaires Fortune rapport publié en septembre, le marché des cosmétiques valait 277.67 milliards de dollars en 2020. Malgré une baisse globale des ventes pendant la pandémie, le marché devrait atteindre 415.29 milliards de dollars d'ici 2028.

Le marché a répondu à la demande des consommateurs pour une plus grande variété de produits, et les achats en ligne ont ajouté une facilité d'accès. Les achats en ligne stimuleront le marché et, selon les observateurs de l'industrie, pourraient représenter presque 30 pour cent des ventes mondiales de produits de beauté d'ici 2026.

Cependant, le passage spectaculaire des achats en personne aux achats en ligne pendant la pandémie a encouragé les criminels à produire de plus en plus de produits cosmétiques contrefaits. Comme l'OCDE l'a indiqué dans son rapport « Global Trade in Fakes », « Sous confinement, les consommateurs se tournent vers les marchés en ligne pour [répondre] à leurs besoins, entraînant une croissance significative de l'offre en ligne d'un large éventail de contrefaçons. »

Les recherches du département américain de la Sécurité intérieure appuient cette conclusion. Son "Lutte contre le trafic de produits contrefaits et piratés» (janvier 2020) a noté que « La vente de produits contrefaits et piratés via des plateformes de commerce électronique et des marchés tiers en ligne connexes est une entreprise très rentable. »

La menace pour les entreprises et les consommateurs

Les produits cosmétiques contrefaits sont une réelle menace pour les fabricants et les consommateurs. Les fausses marchandises imitent les ventes originales de l'entreprise. Ils contournent les processus de contrôle qualité et la surveillance réglementaire, ce qui signifie qu'ils peuvent contenir des « ingrédients » nocifs.

Par exemple, en 2018, les autorités du Royaume-Uni produits cosmétiques contrefaits récupérés qui se sont avérés contenir du mercure et des niveaux élevés d'hydroquinone, un agent de blanchiment de la peau. La police britannique a également mis en garde les consommateurs contre les produits contrefaits contenant « des crottes de rat, de l'urine humaine et de l'arsenic ». Police à Los Angeles trouvé des contrefaçons contenant des bactéries et des déchets animaux.

Avec l'augmentation des commandes en ligne, l'expédition est devenue importante pour l'industrie de la contrefaçon. L'OCDE a indiqué qu'entre 2017 et 2019, 64% des saisies mondiales étaient des envois postaux et 13% impliquaient des courriers express. Au cours de la même période, 77 % de toutes les contrefaçons saisies par les autorités ont été découvertes pendant la période d'expédition.

Réflexions finales

Cosmétiques contrefaits — contrefaçon quoi que ce soit d'artificiel — menacer la sécurité des consommateurs et la réputation de la marque.

Votre chaîne d'approvisionnement est votre première ligne de défense. Avec la bonne solution de traçabilité de bout en bout, comme notre Système de traçabilité rfxcel, vous pouvez exploiter les données et verrouiller la protection de votre chaîne d'approvisionnement contre les contrefaçons et contribuer à atténuer les autres risques.

Vous serez également en mesure de répondre à la demande de transparence des consommateurs. Vous pouvez leur dire avec certitude que vos produits sont ce que vous dites qu'ils sont. Vous garantirez la sécurité des produits et protégerez votre marque.

Si vous avez des questions, nous pouvons vous aider. Jetez un œil à notre solutions pour la protection de la marque et de téléchargez notre livre blanc sur le marché mondial des cosmétiques. Et contactez-nous aujourd'hui pour organiser une courte démonstration de notre système de traçabilité. En 15 minutes environ, nos experts de la chaîne d'approvisionnement peuvent montrer comment nos solutions transformeront votre chaîne d'approvisionnement en votre atout stratégique le plus précieux.