Il s'agit du premier d'une trilogie mondiale de transparence de la chaîne d'approvisionnement des fruits de mer. Revenez plus tard cette semaine pour les deuxième et troisième versements, ainsi que d'autres nouvelles sur les aliments et les boissons!
Les fruits de mer que vous achetez dans votre épicerie ou que vous mangez dans un restaurant vous sont parvenus à travers l'une des chaînes d'approvisionnement alimentaire les plus fragmentées de la planète. La chaîne d'approvisionnement mondiale des fruits de mer est comme si nous pouvions être une pieuvre: de nombreuses armes sont réparties dans les eaux internationales, sont enroulées autour des voies navigables à l'intérieur des frontières des nations, embrassent des millions de travailleurs dans toutes les couches sociales et montent et descendent à travers une chaîne d'approvisionnement notoirement opaque et difficile à gérer.
Pour ces raisons et d'autres, notamment la forte offre / demande et la pression sur les prix, l'appel mondial à la transparence dans la chaîne d'approvisionnement mondiale des produits de la mer est devenu de plus en plus fort. Des groupes internationaux sur l'environnement et la conservation jusqu'aux consommateurs finaux, le refrain est pour une meilleure gestion, durabilité et transparence.
rfxcel s'engage à assurer la transparence de chaque chaîne d'approvisionnement - aliments et boissons, produits pharmaceutiques, biens de consommation et gouvernement. C'est pourquoi nous sommes fiers d'avoir été invités à signer une lettre de soutien à une initiative proposée par le Dialogue mondial sur la traçabilité des fruits de mer (GDST, ou «le Dialogue»). Parlons de cela et d'autres programmes importants qui veulent apporter de la transparence - et bien plus encore - à la chaîne d'approvisionnement mondiale des fruits de mer.
Le dialogue mondial sur la traçabilité des fruits de mer
Le GDST est «une plate-forme internationale interentreprises établie pour faire progresser un cadre unifié pour les pratiques de traçabilité des produits de la mer interopérables». Il rassemble des acteurs des produits de la mer et des experts de la société civile pour développer des normes industrielles interopérables. Ses objectifs comprennent l'amélioration de la fiabilité des informations sur les produits, la réduction des coûts de traçabilité, la réduction des risques dans la chaîne d'approvisionnement et la durabilité sociale et environnementale à long terme.
rfxcel a été invité à être signataire de son Normes GDST 1.0. Lancées le 16 mars 2020, ces normes visent à exploiter la puissance des données pour soutenir la traçabilité et des méthodes pour garantir que les produits de la mer sont achetés légalement.
GDST 1.0 a deux objectifs:
- Harmonisez les normes de données afin que tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement puissent partager des données. Pour rendre l'interopérabilité possible, il appelle tous les nœuds à créer des événements EPCIS (Electronic Product Code Information Services). (EPCIS est une norme GS1 qui permet aux partenaires commerciaux de partager des informations sur les produits lorsqu'ils traversent une chaîne d'approvisionnement.)
- Définissez les éléments de données clés que les partenaires commerciaux doivent capturer et partager pour garantir que la chaîne d'approvisionnement est exempte de pêche illégale, non déclarée et non réglementée (INN) et pour collecter des données pertinentes pour la gestion des ressources.
Déclaration de traçabilité Tuna 2020
Le thon est une protéine universellement populaire, qui se trouve à la fois sur les étagères de votre supermarché local et dans les bons restaurants servant des sashimis haut de gamme. En 2014, le secteur capturait 5 millions de tonnes d'espèces commerciales de thon d'une valeur de près de 40 milliards de dollars. Sans surprise, une demande aussi intense a mis à rude épreuve les espèces et les systèmes marins en général.
La déclaration de traçabilité Tuna 2020 est dédiée à «empêcher le thon illégal de venir sur le marché». Sous l'égide du Forum économique mondial (WEF), qui estime que la traçabilité et la transparence sont l'un des meilleurs moyens d'assurer un avenir commercial durable à la pêche au thon,
la Déclaration établit un ensemble de normes applicables et rassemble les entreprises, les commerçants, les organismes gouvernementaux et les organisations civiles. Déclaration non juridiquement contraignante, elle se concentre sur la mise en Objectif de développement durable 14 des Nations Unies, en particulier la cible 14.4, qui mérite d'être citée dans son intégralité:
D'ici 2020, réglementer efficacement la récolte et mettre fin à la surpêche, à la pêche illégale, non déclarée et non réglementée et aux pratiques de pêche destructrices et mettre en œuvre des plans de gestion fondés sur la science, afin de restaurer les stocks de poissons dans les plus brefs délais possibles, au moins à des niveaux pouvant produire un rendement durable maximal tel que déterminé par leurs caractéristiques biologiques
L'Alliance mondiale du thon
La Global Tuna Alliance est dédiée à l'amélioration de la durabilité du secteur du thon. Groupe indépendant de détaillants et d'entreprises de la chaîne d'approvisionnement du thon, il soutient les engagements de la Déclaration de traçabilité du thon 2020 concernant la traçabilité du thon, les chaînes d'approvisionnement du thon socialement responsables, les sources de thon respectueuses de l'environnement et les partenariats gouvernementaux. Il soutient le développement de stratégies de pêche pour les pêcheries thonières, en évitant les produits issus de la pêche INN et en faisant progresser les travaux sur les droits de l'homme dans les pêcheries thonières.
rfxcel fait partie de la solution de transparence dans la chaîne d'approvisionnement mondiale des fruits de mer
Nous sommes ravis de faire partie de l'équipe travaillant sur le Normes GDST 1.0. Notre mission est d'optimiser la traçabilité, la transparence, l'efficacité et la qualité afin que les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement et les consommateurs puissent en récolter les fruits. Nous faisons définitivement partie de la solution.
Pour les fruits de mer et toutes les autres chaînes d'approvisionnement F&B, la dernière version de notre signature Système de traçabilité rfxcel (rTS) est la solution de traçabilité des matières premières et des produits finis la plus complète et flexible de l'industrie. Notre Application rfxcel MobileTraceability peut suivre n'importe quel lot, mouvement et gestionnaire à n'importe quel endroit, mettant la puissance d'une chaîne d'approvisionnement numérique à portée de main. Et avec notre Surveillance intégrée rfxcel (rIM) solution, les acteurs de la chaîne d'approvisionnement peuvent voir leurs produits en temps réel et des données au niveau de l'unité riches en mines sur plus d'une douzaine de conditions environnementales.
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