El Reino de Arabia Saudita importa alrededor del 80 por ciento de sus alimentos, según un 2020 de junio informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y aumentar la visibilidad en la cadena de suministro de alimentos, el Autoridad de Alimentos y Medicamentos de Arabia Saudita (SFDA) regula estrictamente los alimentos importados.
Echemos un vistazo a lo que deben hacer las empresas de alimentos para cumplir con las regulaciones de la SFDA cuando envían sus productos a Arabia Saudita.
Requisitos de Arabia Saudita para alimentos importados
El informe del Departamento de Agricultura enumera los siguientes procedimientos de importación. Primero, las empresas deben crear una "cuenta electrónica" con la SFDA y registrar sus productos alimenticios. Deben tener un Registro Comercial, que incluya la importación y distribución de alimentos.
productos. También deben presentar una factura original certificada por una cámara de comercio en su país de origen. Por último, dependiendo del producto que se esté importando, se le puede solicitar que presente algunos de los siguientes certificados:
- Certificado de origen (copia)
- Certificado halal (original). Un certificado Halal es una prueba de que el producto cumple con los requisitos de la ley islámica y es aceptable para el consumo en países de mayoría musulmana, así como en países occidentales con una gran población islámica.
- Certificado de sacrificio de carnes y aves (original)
Otros requisitos para alimentos importados
La Organización de Normalización del CCG (GSO) se estableció en 2001 y comenzó a operar en 2004. Es exactamente lo que dice su nombre: una organización de estándares para los miembros del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG). Los requisitos de la OSG para los alimentos importados de Arabia Saudita se enumeran a continuación. Muchas de estas regulaciones también se aplican a los alimentos domésticos.
Organización de Normas GCC (GSO) 9/2007
Desde finales de 2010, Arabia Saudita ha aplicado el Estándar del Golfo 9/2007. Según esta norma, todos los alimentos domésticos y preenvasados deben contener como mínimo los siguientes puntos de datos:
- Nombre de Producto
- Nombre del empacador
- País de origen o fabricación
- Listado de ingredientes
- Instrucciones de uso (si corresponde)
- Caducidad
Requisitos de la OSG 2233/2018 para el etiquetado nutricional
En 2013, la SFDA comenzó a hacer cumplir GSO 2233/2012, una regulación de la GSO que requiere que las etiquetas revelen claramente la información nutricional de un producto (por ejemplo, calorías, carbohidratos, proteínas y grasas) que pueden afectar su valor nutricional y la salud de los consumidores seguridad. Las etiquetas deben enumerar los ingredientes y la información nutricional debe presentarse en una tabla estandarizada y fácil de leer para que los clientes puedan comprender fácilmente lo que están comprando. El etiquetado también está diseñado para aumentar la educación nutricional de las personas para mejorar la salud en general. Algunos productos están exentos de etiquetado, como el agua embotellada, las frutas y verduras frescas, los alimentos de un solo nutriente, como el arroz y el café, y los alimentos para dietas especiales, incluida la fórmula infantil.
Reflexiones finales
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