Serialización de productos lácteos en Rusia: regulaciones para quesos y helados
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Una mano sosteniendo una sola bola de helado de fresa en un cono de azúcar contra un fondo negro

Actualización de serialización de productos lácteos de Rusia: etiquetado obligatorio para queso y helado

Algunas actualizaciones importantes de la serialización de productos lácteos de Rusia se hicieron públicas el 13 de enero de 2021. Las regulaciones se refieren a productos de queso y helado, así como a productos con cierta vida útil.

Las leyes de la cadena de suministro que rigen el Sistema Digital Nacional de Seguimiento y Localización del país, que se conoce como Chestny ZNAK y cubre una docena de industrias, se han modificado y perfeccionado continuamente desde que se creó hace poco más de tres años. Echemos un vistazo a las novedades de la industria láctea.

Nuevas reglas para la serialización de lácteos en Rusia

Las regulaciones de serialización de lácteos de Rusia se establecieron en el Decreto No. 2099 del 15 de diciembre de 2020; entrarán en vigor para diferentes productos en diferentes momentos.

Los primeros productos incluidos en el etiquetado obligatorio son los quesos, los helados y otros helados comestibles. Las empresas pueden comenzar a etiquetar estos productos y transferir datos al Sistema de información gubernamental para el marcado (GIS MT), que cataloga todos los productos marcados, a partir del 20 de enero de 2021, pero deben estar registrados en Chestny ZNAK para hacerlo.

El etiquetado obligatorio para estos productos de queso y helado comienza en June1, 2021. Solo se permite la venta de productos serializados después de esta fecha. Sin embargo, los productos producidos o importados en Rusia antes del 1 de junio pueden venderse hasta la fecha de vencimiento del producto.

Plazos para las partes interesadas en el queso y el helado

Las regulaciones de serialización de lácteos de Rusia para productos de queso y helado se aplican a los fabricantes, importadores, mayoristas y minoristas. Estas son las fechas clave:

  • Junio ​​1, 2021: Los fabricantes e importadores deben comenzar a etiquetar y transferir datos de productos a GIS MIT.
  • Diciembre 1, 2021: Todas las partes interesadas deben transmitir información sobre la venta minorista de productos a Chestny ZNAK. (Esto ocurre a través de las cajas registradoras de los puntos de venta conectadas a Internet).
  • Septiembre 1, 2022: Con los Documentos de transferencia universal (UTD), las partes interesadas deben transmitir información sobre el volumen de negocios de los bienes (incluidas las ventas al por mayor) y la retirada de bienes.
  • Diciembre 1, 2023: Comienza la serialización a nivel de unidad de productos con una vida útil de más de 40 días. El código de identificación único de cada producto debe indicarse en el UTD.

Etiquetado de otros productos lácteos con una vida útil de más / menos de 40 días

Los fabricantes, importadores, mayoristas y minoristas deben cumplir con las regulaciones de serialización de lácteos de Rusia para estos productos, que incluyen lo siguiente:

  1. Leche y nata
  2. Suero de mantequilla, productos lácteos fermentados (p. Ej., Leche cuajada y crema, yogur, kéfir (una bebida láctea fermentada)
  3. Mantequilla y otras grasas y aceites a base de leche, pastas lácteas
  4. Suero de leche y otros productos lácteos no incluidos en otros grupos
  5. Productos lácteos para alimentación infantil
  6. Bebidas que contienen grasas lácteas

El etiquetado obligatorio de productos con una vida útil de más de 40 días comienza el Septiembre 1, 2021. Los productos con una vida útil de menos de 40 días deben etiquetarse comenzando 1 de diciembre de 2021. Solo se pueden vender productos serializados después de estas fechas. Sin embargo, los productos producidos o importados en Rusia antes de estas fechas pueden venderse hasta la fecha de vencimiento del producto.

Además, para ambas categorías:

  • Diciembre 1, 2021: Todas las partes interesadas deben transmitir información sobre la venta minorista de productos a Chestny ZNAK. (Esto ocurre a través de las cajas registradoras de los puntos de venta conectadas a Internet).
  • Septiembre 1, 2022: Utilizando Documentos de Transferencia Universal (UTD), las partes interesadas deben transmitir información sobre la venta y retiro de bienes.

Y para productos con una vida útil de más de 40 días:

  • Diciembre 1, 2023: Serialización a nivel de unidad El código de identificación único de cada producto debe indicarse en el UTD.

Etiquetado obligatorio no se aplica a los siguientes productos:

  1. Alimentos infantiles para niños menores de 3 años y alimentos dietéticos especializados terapéuticos y preventivos
  2. Productos envasados ​​de manera / método no industrial en organizaciones minoristas
  3. Productos con un peso neto de 30 gramos o menos
  4. Productos producidos o importados en Rusia como muestras de publicidad / marketing no destinados a la venta
  5. Productos que se exportarán fuera de la UEEA
  6. Productos a la venta en tiendas libres de impuestos
  7. Productos almacenados por los fabricantes (es decir, no destinados a la distribución)
  8. Productos adquiridos en virtud de una transacción, cuya información constituye un secreto de estado

Reflexiones finales

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