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Warum wir Track & Trace für die Weinindustrie brauchen

Es war verlockend, über Track & Trace der Weinindustrie als Film Noir (oder sozusagen als Film Pinot Noir) zu schreiben. Es würde heimliches Traubenstampfen geben, Mitternachtstreffen in terrassierten Weinbergen, Schurkenchemiker, mit Euro und Dollar gefüllte Fälle, Stacheloperationen und FBI-Überfälle, Menschen, die in Handschellen weggebracht wurden. In der Schlussszene würde das einmalige Opfer den Triumph über diejenigen feiern, die sie falsch gemacht haben.

So viel Drama für die Leichtathletikindustrie? Ja, obwohl es um viel mehr geht als um die ernsthafte Arbeit im Kampf gegen Fälschungen und illegalen Handel. Es geht darum, mithilfe von Technologie Herkunft zu schaffen, Abläufe zu rationalisieren und Kunden zufriedenzustellen.

Der erste Teil unserer Geschichte befasst sich mit den Grundlagen der Rückverfolgung in der Weinindustrie. Im zweiten Teil geht es um Einzelheiten. Beginnen wir mit unserer Untersuchung.

Im Ernst, warum brauchen wir Track & Trace für die Weinindustrie?

Nicht alle Lieferketten sind gleich. Zum Beispiel, wenn Sie unsere lesen Trilogie zur Transparenz von MeeresfrüchtenSie wissen, dass eine große, geografisch vielfältige und fragmentierte Lieferkette viele Herausforderungen mit sich bringt.

Außerdem sind einige Produkte komplexer als andere, was bedeutet, dass sie komplexere Lieferketten haben. Von Rohstoffen / Zutaten bis hin zu den Erwartungen (oder der Nachfrage) der Verbraucher variieren die Lieferketten stark, je nachdem, was hergestellt wird, wohin es geliefert wird und sogar „die Kultur“ des Produkts.

Wie Sie vielleicht schon vermutet haben, ist die Lieferkette von Wein komplex. GS1 erklärte in seiner Leitlinie zur Rückverfolgbarkeit der Weinlieferkette aus dem Jahr 2009: „Die Weinlieferkette war schon immer komplex und fragmentiert. Mit immer weiter entfernten Lieferanten und immer anspruchsvolleren Kunden stellen die einzigartigen Merkmale dieser Lieferkette eine Herausforderung für die Implementierung eines effektiven Rückverfolgbarkeitssystems dar.“

Wenn Sie technisch werden wollten, könnten Sie argumentieren, dass es tatsächlich zwei Weinversorgungsketten gibt.

Erstens gibt es eine Lieferkette für „Tafelwein“ oder „Massenmarktwein“. Je nachdem, wo Sie wohnen, finden Sie diese in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft, in einem Wein- / Spirituosengeschäft oder in einem staatlichen Geschäft (einem „ABC-Geschäft“, einem „Paketgeschäft“ oder einem „staatlichen Geschäft“). Diese Lieferkette hat viele Akteure und das Produkt wechselt oft den Besitzer. Das Produkt selbst verändert sich dramatisch, wenn es vom Rohstoff zum fertigen Produkt übergeht. Stakeholder haben in der Regel Zugang zu Technologie, einschließlich Track & Trace-Technologie.

Die zweite Lieferkette betrifft „edle Weine“, die in viel geringeren Mengen als Tafelweine hergestellt werden. Obwohl diese Jahrgänge in „normalen“ Weinhandlungen verkauft werden, sind sie häufig Boutiquen vorbehalten, die von Liebhabern mit tiefen Taschen besucht werden (oder zumindest größeren Budgets, die sie für ihre Leidenschaft reserviert haben). Die Produktions- und Vertriebsschritte können sehr lokalisiert sein, was zu einer Lieferkette mit weitaus weniger Akteuren führt als bei Massenweinen. Beispielsweise kann ein Weingut in Burgund, Frankreich, alles tun, vom Anbau der Trauben über die Abfüllung bis hin zur Verteilung von Paletten, Kartons oder Kisten an lokale Einzelhändler. Aufgrund ihrer Größe haben sie möglicherweise keinen Zugriff auf die neueste Track & Trace-Technologie.

Warum also do Wir brauchen Weinindustrie Track & Trace? Hier sind die Hauptgründe:

  • Es ist eine komplexe, fragmentierte Lieferkette.
  • Es gibt verschiedene Zutaten und Rohstoffe, von Düngemitteln und Wasser bis zu Flaschen, Korken und Verschlüssen - und natürlich Trauben.
  • Wein ist stark reguliert.
  • Verbraucher aller Art wollen die volle Herkunft für das, was sie trinken.

Die Leichtathletik der Weinindustrie wird den Betrieb für alle verbessern, die Einhaltung der Vorschriften sicherstellen und die Nachfrage der Verbraucher nach detaillierten Informationen und Transparenz befriedigen.

Zwei weitere Gründe für die Nachverfolgung der Weinindustrie

Wie in anderen Branchen hat Wein Geschäfts- und Berufsverbände für seine Stakeholder in der Lieferkette. Es gibt Fachpublikationen und Messen. Es macht große Aktionen. Es hat alle Vorzüge einer großen, wichtigen Industrie.

Im Gegensatz zu anderen Branchen hat Wein jedoch eine Anhängerschaft. Es ist mehr als ein Produkt. Wein ist eine globale Kultur für sich. Dies bedeutet, dass es Aspekte seiner Geschichte und Existenz gibt, die Auswirkungen auf die Lieferkette haben.

Für den Anfang gibt es einen florierenden gefälschten Markt und illegalen Handel. Zugegeben, dies gilt nicht nur für Wein, aber die Komplexität des Produktionsprozesses und die vielen Facetten von Angebot und Nachfrage machen ihn zu einem besonders entmutigenden Problem. Diese Geschichten aus dem Jahr 2020 geben einen Eindruck von ihrem Umfang:

Darüber hinaus gibt es weltweit eine florierende, leidenschaftliche Sammlerszene. Es gibt einen riesigen privaten Handel, persönliche und Online-Clubs, mega-exklusive Events und Abendessen sowie Auktionen mit Nasenbluten-Preisen. Und es gibt viel Geld, das den Besitzer wechselt. Eine wünschenswerte Flasche Wein kann so viel kosten wie ein Auto. Oder ein Haus. Das Allein der Auktionsmarkt 2019 hatte einen Wert von mehr als 520 Millionen US-Dollar.

Als warnende Geschichte, die die Geißel der Fälschung mit der unverdünnten Luft der höchsten Ebenen der Weinelite verbindet, gibt es den faszinierenden Fall von Rudy Kurniawan. Wenn Sie die Geschichte nicht kennen, beginnen Sie werden auf dieser Seite erläutert. Vielleicht möchten Sie ein Glas Wein trinken - stellen Sie sicher, dass Sie wissen, woher es wirklich kommt.

Fälschungen und illegaler Handel sind daher große Probleme, auch in Sammlerkreisen, in denen die Weine von heute die teuren Klassiker von morgen sind. Die Provenienz ist daher in der gesamten Lieferkette von entscheidender Bedeutung, was ein weiterer zwingender Grund für die Nachverfolgung der Weinindustrie ist.

Die Weinlieferkette, definiert

Die Weinversorgungskette hat dieselben Hauptakteure wie andere Lieferketten: Hersteller, Händler und Einzelhändler. In seinem 2009 Richtlinie zur Rückverfolgbarkeit der WeinversorgungsketteLaut GS1 können diese als große Unternehmen mit „erheblichen technologischen Anforderungen“ charakterisiert werden. kleine bis mittlere Unternehmen, viele davon mit Nischenspezialitäten und Branding; und „Unternehmen unterstützen, die Materialien, Transport, Lagerung und andere Dienstleistungen bereitstellen, die ebenfalls von der Rückverfolgbarkeit betroffen sind.“

GS1 unterteilt die Lieferkette weiter in sieben Stakeholder: Weinbauern, Weinproduzenten, Großhändler, Transitkeller, Füllstoffe / Verpacker, Händler und Einzelhandelsgeschäfte. Wir beschreiben diese im Folgenden, einschließlich ihrer Rolle in der Weinindustrie.

Akteure der Lieferkette und ihre Rolle in der Weinindustrie verfolgen und verfolgen

Zutaten und Endprodukte können viele, viele Male den Besitzer wechseln. Daher müssen alle Akteure akribische Aufzeichnungen führen und die GS1-Kennzeichnungsstandards befolgen, um sicherzustellen, dass die Weinindustrie den Überblick behält. Die Anforderungen werden zwar kompliziert, es sind jedoch einige Grundlagen zu beachten:

  • Globale Standortnummern (GLNs)
  • Globale Handelsartikelnummern (GTINs)
  • Serial Shipping Container Codes (SSCCs)
  • Anwendungskennungen (AIs)
  • GS1-128 Barcodes
  • Vom Menschen lesbare Codes
  • Universal Product Codes (UPCs) und European Article Numbers (EANs)

Weinbauern

Weinbauern sind für die Produktion, Ernte und Lieferung der Trauben verantwortlich. Die Sendungsverfolgung in der Weinindustrie beginnt bei ihnen, daher müssen sie detaillierte Aufzeichnungen über den Empfang, den Versand und den Weinberg selbst führen. Letzteres umfasst die Art der Rebstöcke, die Jahresproduktion, die Herkunft und den chemischen Inhalt des Wassers, das für die Reinigung und Bewässerung sowie Behandlungen (z. B. Düngemittel, Pestizide, Fungizide) verwendet wird.

Schlüsseldaten für Track & Trace beschreiben die „Parzelle“ oder den „Block“, in dem Trauben angebaut werden. Dieses Land ist mit einer vom Erzeuger zugewiesenen GLN gekennzeichnet und sollte fünf Informationen enthalten:

  1. Name und Adresse des Weinbergs
  2. Die Kennung für das Diagramm
  3. Größe des Grundstücks / Anzahl der Reben
  4. Rebsorte
  5. Kontaktdaten

Jede Traubensendung, die die Erzeuger versenden, sollte eine GLN und das Erntedatum haben, damit das empfangende Weingut diese Herkunft für den Wein hat, den es herstellt.

Weinproduzenten

Weinproduzenten erhalten die Trauben und produzieren, produzieren und / oder mischen Weinprodukte. Die wichtigsten Track & Trace-Daten der Weinindustrie folgen den Trauben, wenn sie in Wein umgewandelt werden. Daher müssen die Erzeuger genaue Aufzeichnungen über die Verfahren führen, mit denen sie jeden Wein herstellen. Das beinhaltet:

  • Die GLNs der Weinbauern
  • Die GLN des Weinproduzenten
  • Die Stelle (n) im Weingut, an der Trauben oder Saft verarbeitet werden, einschließlich Entstemmen, Zerkleinern, Abkühlen und Pressen
  • Eine GTIN für jedes Produkt
  • Ein SSCC für den Versand von Containern (z. B. Tankwagen)
  • Eine AI (315n) zur Anzeige der in Litern versendeten Menge
  • Eine AI (10) zur Angabe der Chargennummer

Großhändler

Großhändler erhalten Wein in loser Schüttung von Weinproduzenten und senden ihn in Transitkeller. Sie lagern, versenden, verarbeiten, probieren und analysieren auch Massenwein. Der Wein, den sie erhalten, wurde mit einer GTIN und einer Chargennummer identifiziert. Wie ihre nachgelagerten und vorgelagerten Handelspartner müssen sie Aufzeichnungen darüber führen, was sie erhalten und versenden, einschließlich der Aufzeichnung der SSCCs und AIs, die mit Massenweinbehältern verbunden sind.

Großhändler sind mit GLNs gekennzeichnet. Großweinbehälter wie Lagertanks können nur ein Produkt enthalten, oder sie können gemischte Produkte mit gemischten Chargennummern enthalten. Diese haben unterschiedliche Kennzeichnungsanforderungen. Im Allgemeinen werden sie mit einem SSCC identifiziert, der vom Massenverteiler zugewiesen wird. In Barcode-Form wird der SSCC „in einem GS1-128-Symbol dargestellt“. Für die Container sind möglicherweise auch eine GTIN und AIs für Charge und Menge erforderlich.

Transitkeller

Transitkeller sind für den Empfang, die Lagerung, den Versand, die Verarbeitung, die Probenahme und die Analyse von Schüttwein verantwortlich und führen Aufzeichnungen darüber, was sie erhalten und versenden. Sie können Teil eines Füll- / Verpackungsunternehmens am selben Standort oder an einem anderen Standort sein. Sie können auch ein Drittanbieter sein.

Für die Nachverfolgung der Weinindustrie muss jeder Container, den ein Transitkeller versendet, mit einem SSCC, einer GTIN, einer Chargennummer und der Weinmenge in Litern gekennzeichnet sein. Diese Informationen sind in einem GS1-128-Barcode und in lesbarer Form codiert. Um die Nachverfolgung in der Weinindustrie sicherzustellen, müssen Transitkeller jede SSCC, GTIN und Chargennummer jedes von ihnen versendeten Artikels aufzeichnen.

Füllstoffe / Packer

Füllstoffe / Packer erhalten Behälter mit losem Wein von einem Großhändler oder einem Transitkeller. Ihre Aufgabe ist es, den Wein in kleinere Behälter wie Flaschen, Säcke, Fässer und Fässer zu füllen und dann Kisten, Kartons, Paletten oder „andere Logistikeinheiten“ an Fertigwarenhändler zu senden. Für die Nachverfolgung der Weinindustrie sollten diese Einheiten wie folgt gekennzeichnet werden:

  • Koffer und Kartons Im Einzelhandel verkaufte Produkte sind mit einer GTIN und einem Barcode mit einem EAN / UPC-Symbol gekennzeichnet. Eine in einem GS1-128-Barcode codierte Chargennummer sollte auch als „Add-On“ verwendet werden. Kartons und Kartons, die nicht im Einzelhandel verkauft werden, sind mit AIs und GTINs gekennzeichnet, die in einem GS1-128-Barcode codiert sind.
  • Paletten sind mit SSCCs gekennzeichnet. Füller / Packer können auch einen GS1-128-Barcode mit AIs enthalten, die andere Informationen enthalten, die die Eltern-Kind-Beziehung zwischen der Palette und ihrem Inhalt aufrechterhalten.
  • Verkaufsstellen (z. B. Flaschen, Dosen, Krüge, Taschen in Kartons) sind mit einer GTIN gekennzeichnet und verfügen zum Zeitpunkt des Kaufs über einen Barcode mit einem EAN / UPC-Symbol zum Scannen. In der EU und anderswo müssen Einheiten eine Chargennummer anzeigen, die während des Abfüllvorgangs zugewiesen wurde. Diese Informationen können in lesbarer Form vorliegen.

Füllstoffe / Packer erhalten auch die mit Wein in Kontakt kommenden „Trockenwaren“ wie Flaschen, Verschlüsse und Korken und müssen diese mit SSCCs, GTINs und Chargennummern kennzeichnen. Füllstoffe / Packer müssen auch andere Informationen über Trockenwaren aufzeichnen, z. B. das zum Waschen von Füllgeräten verwendete Wasser und alle zur Reinigung verwendeten Chemikalien.

Vertriebspartner

Händler erhalten, lagern und versenden fertige Waren an Einzelhändler. Sie sind auch für die Bestandsverwaltung verantwortlich und können auf Wunsch eines Einzelhändlers Waren umpacken oder neu kennzeichnen.

Wenn Kisten, Kartons und Paletten sind kein Frontalunterricht. Vor dem Versand an einen Einzelhändler aufgelöst, ändert sich die Identifikation des Füllers / Packers (z. B. SSCC-, GTIN-, EAN / UPC-Symbole) nicht. Wenn Artikel neu verpackt werden, erhält jeder eine neue SSCC. (Das ursprüngliche SSCC muss durchgestrichen oder verdeckt sein). Händler müssen die SSCC, GTIN und Chargennummer der von ihnen versendeten Artikel aufzeichnen und diese mit der GLN des Empfängers verknüpfen.

Die „Rückverfolgbarkeitsdaten und GS1-Standards“ für Artikel, die von Händlern versendet werden, lauten wie folgt (wörtlich zitiert):

  • SSCC der Inbound-Palette und GLN des Lieferanten
  • SSCC der ausgehenden Palette, entweder unverändert oder neu erstellt
  • Verknüpfungen zwischen dem SSCC der neu erstellten Palette und dem SSCC der bei ihrer Erstellung verwendeten Paletten und gegebenenfalls der GTIN und der Chargennummer jedes an den Einzelhändler versendeten Kartons
  • GLN des Einzelhandelsstandorts, an den die Palette versandt wird

Einzelhandelsgeschäfte

Einzelhändler erhalten Wein vom Fertigwarenhändler zum Einzelhandelsverkauf. Der Wein wird normalerweise in Kisten, Kartons und Paletten geliefert, und Aufzeichnungen über ihre SSCCs und Chargennummern müssen aufbewahrt werden. Einzelne Einheiten, die an den Endverbraucher verkauft werden, sind mit einer vom Markeninhaber zugewiesenen GTIN-13 gekennzeichnet. UPCs oder EANs stellen sicher, dass Produkte bis zum Verkauf an Verbraucher gescannt / zurückverfolgt werden. Wenn ein Einzelhändler Waren an einen Lieferanten zurücksendet, muss er sicherstellen, dass die etablierten Track & Trace-Verbindungen der Weinindustrie nicht unterbrochen werden.

Abschließende Gedanken

In unserer Faux Noir-Einführung sagten wir, das Opfer habe am Ende gesiegt. Wir meinten damit, dass die Leichtathletik der Weinindustrie jeden in der Lieferkette schützt, von Winzern und ihren Handelspartnern bis hin zu alltäglichen Verbrauchern und Auktionshäusern.

Hersteller können die Herkunft ihrer Zutaten und Endprodukte nachweisen. Sie können eine Geschichte über ihre Weine schreiben, sich mit Verbrauchern in Verbindung setzen und ihren Markenruf aufbauen und schützen. Händler und Einzelhändler können die Eigentümerkette aufrechterhalten und sicherstellen, dass nur echte Produkte auf den Markt kommen, während sie gleichzeitig die Logistik rationalisieren und automatisieren. Verbraucher können mehr über die Weine erfahren, die sie kaufen, z. B. wo die Trauben angebaut wurden, wann sie geerntet wurden und ob sie mit Pestiziden behandelt wurden. Für erlesene Weine, die zu Sammlerstücken werden können, kann die Herkunft als Flasche oder Kiste oder als ganzes Kelleralter „weitergegeben“ werden, was den dringend benötigten Beweis dafür liefert, dass ein Wein das ist, was auf dem Etikett angegeben ist.

Als führender Anbieter von Track & Trace-Technologie kann rfxcel helfen. Unser preisgekrönter Rückverfolgbarkeitssystem von rfxcel ist perfekt für Track & Trace der Weinindustrie geeignet. Zum Beispiel unsere Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen und Rückverfolgbarkeit von Fertigwaren Lösungen erstellen die gesamte Produktherkunft mit detaillierten Daten zu allen Aspekten der Produktion. Unsere Integrierte Überwachung Die Lösung begleitet die Produkte auf ihrem Weg durch die Lieferkette und schützt sie vor Umwelteinflüssen, Ablenkung und Diebstahl. Mit unserer MobileTraceability-App können Sie Ihre Lieferkette von nahezu jedem Ort der Welt aus sehen und steuern.

Sprechen Sie mit einer unserer Lieferketten Experten heute, um mehr darüber zu erfahren, was wir tun können. Schauen Sie bald wieder vorbei, um Teil 2 unserer Track & Trace-Serie für die Weinindustrie zu lesen.

Wie eine Lieferkette für digitale Konsumgüter Markenreputation und Vertrauen schafft

Jeder weiß, dass die Leute nicht mehr so ​​einkaufen wie früher. Heutzutage fordern Verbraucher detaillierte Informationen über die Waren, die sie kaufen, und erwarten, dass sie weit über die Verkaufsstelle hinaus mit Produkten interagieren. Um dies zu erreichen, müssen Unternehmen eine gemeinsam nutzbare Produktherkunft aufbauen und ein Produkterlebnis schaffen. Und das mit einer digitalen Konsumgüter-Lieferkette. Mal sehen wie.

Was ist eine digitale Konsumgüterversorgungskette?

Lassen Sie uns das zuerst feststellen, wenn wir über a sprechen Lieferkette für digitale KonsumgüterWir reden wirklich über eine digitale Lieferkette für Konsumgüter.

Was meinen wir damit? Nun, obwohl eine digitale Lieferkette definitiv so gestaltet werden kann, dass sie den spezifischen und einzigartigen Anforderungen jeder Branche - beispielsweise Konsumgüter - an und für sich gerecht wird, erkennt sie nicht, für welche Branche sie arbeitet. Dies ist eine wichtige Unterscheidung, da jede Branche eine digitale Lieferkette haben kann (und sollte).

Eine digitale Lieferkette für Konsumgüter ist genau das: eine digitale Lieferkette für Konsumgüter. Es verfügt über alle wunderbaren, leistungsstarken, anpassbaren und datenzentrierten Funktionen einer digitalen Lieferkette, die auf die spezifischen und einzigartigen Bedürfnisse eines Konsumgüterunternehmens „ausgerichtet“ sind. Das kann ein Bekleidungsunternehmen sein, ein Unternehmen, das schnelllebige Konsumgüter herstellt, oder ein Waschmittelunternehmen.

Um es im Fachjargon auszudrücken: Eine digitale Lieferkette für Konsumgüter optimiert die Abläufe für die vier Arten von Konsumgütern: Convenience-Produkte, Shopping-Produkte, Spezialprodukte und ungefragte Produkte.

Nutzung einer digitalen Lieferkette zur Sicherung des Ansehens und des Vertrauens der Marke

Benjamin Franklin sagte: "Es braucht viele gute Taten, um einen guten Ruf aufzubauen, und nur eine schlechte, um ihn zu verlieren."

Franklin dachte (wahrscheinlich) nicht an die Fähigkeit einer digitalen Konsumgüter-Lieferkette, End-to-End-Transparenz und Transparenz zu bieten, oder an ihre einzigartige Fähigkeit, Menschen vor und nach einem Verkauf fast überall einzubeziehen. Aber wenn wir Ben erklären könnten, was dies alles bedeutet, würde er (definitiv) zustimmen, dass eine digitale Lieferkette für Konsumgüter der Schlüssel zur Sicherung des Ansehens und des Vertrauens der Marke ist.

Hier ist, wie.

End-to-End-Sichtbarkeit

Durchgängige Transparenz in einer digitalen Lieferkette für Konsumgüter schafft eine vollständige, nachvollziehbare Herkunft für jedes Produkt. Sie können an jedem Punkt Ihrer Lieferkette kritische Tracking-Ereignisse und wichtige Datenelemente hinzufügen. Fügen Sie beispielsweise ein Foto eines Produkts hinzu, wenn es das Werk verlässt, oder integrieren Sie eine Qualitätsprüfung, um die mit dem Produkt verknüpften Daten anzureichern. Verbraucher können auf diese Informationen zugreifen und bestätigen, dass Ihr Produkt Ihren Vorstellungen entspricht. Dies stärkt Ihren Ruf und schafft Vertrauen bei den Menschen, die Ihre Produkte kaufen oder über den Kauf Ihrer Produkte nachdenken.

Und vergessen wir nicht die anderen Vorteile der End-to-End-Sichtbarkeit. (Eigentlich, alle Die Dinge, über die wir sprechen, haben zusätzliche Vorteile für Konsumgüterunternehmen.) Wenn Sie jeden Teil Ihrer Lieferkette für digitale Konsumgüter von einem Ende zum anderen sehen können, können Sie den Betrieb effizienter verwalten, einschließlich der Abwicklung Rückrufe und andere Krisensituationen. Sie erschweren es Fälschungen und Fälschungen, die Verbraucher zu erreichen. Sie konsolidieren Daten, um Prozesse, Ergebnisse und Produktqualität zu verbessern. Und Sie können auf der Grundlage dieser Daten bessere Entscheidungen treffen.

End-to-End-Transparenz

Transparenz ist eine Art „vollständige Offenlegung“ dessen, was in Ihrer Lieferkette passiert. Wurden die Zutaten beispielsweise nachhaltig bezogen? Halten sich alle Akteure in Ihrer Lieferkette an Vorschriften und andere einschlägige Gesetze?

Und die Verbraucher wollen Transparenz. Laut einer aktuellen Studie ist eine erstaunliche 81 Prozent der Lebensmitteleinkäufer sagen, Transparenz ist ihnen wichtig oder extrem wichtig - und wenn sie es nicht verstehen, sind sie mehr als glücklich, eine andere Marke zu kaufen.

In einer Lieferkette für digitale Konsumgüter können Verbraucher überprüfen, ob Sie nachhaltige Praktiken anwenden, um Ihre Produkte herzustellen und zu liefern. Sie können Informationen erhalten, die genau zeigen, wo und wie ihre Schuhe oder Kleidung hergestellt wurden. Und wenn sie sehen, dass Sie alles „richtig“ machen, wird Ihr Ruf wachsen und sie werden Ihnen mehr vertrauen (und vielleicht sogar ihren Freunden von Ihnen erzählen.)

Engagieren Sie Menschen fast überall, wo sie hingehen

Der Kunde hat immer Recht - aber das bedeutet heute mehr als nur sicherzustellen, dass er mit Ihren Waren und Dienstleistungen zufrieden ist. Jetzt bedeutet es, dass Sie eine engagierte Beziehung pflegen. Wenn wir über das Engagement in einer digitalen Lieferkette für Konsumgüter sprechen, sprechen wir daher davon, die Lieferkette direkt an die Verbraucher zu bringen. Teilen Sie Details (übrigens nicht nur Sichtbarkeit und Transparenz) und bringen Sie Menschen in die „Welt“ Ihrer Marke.

Der effektivste Weg, dies zu tun, ist zu verwenden mobile Rückverfolgbarkeitstechnologie, was natürlich alles digital ist. Es gibt die Lieferkette direkt in die Hände des Verbrauchers. Mit dem mobilen Gerät scannt eine Person beispielsweise einen 2D-Datenmatrixcode auf Ihrem Produkt und wird zu einer Website mit relevanten Inhalten, Sonderangeboten usw. weitergeleitet. Wenn Sie Schuhe verkaufen, handelt es sich möglicherweise um ein Video eines berühmten Athleten, der Ihr neuestes Modell trägt. Wenn Sie Lebensmittel verkaufen, können dies Rezepte oder Informationen darüber sein, woher die Zutaten stammen. Es kann wirklich alles sein, was Sie wollen, von Gutscheinen bis hin zu Informationen über Ihre Nachhaltigkeits- und Umweltbemühungen.

Indem Sie die mobile Rückverfolgbarkeit nutzen, bauen Sie Ihren Markenruf und Ihr Vertrauen auf, indem Sie Informationen zur Sichtbarkeit und Rückverfolgbarkeit auf klare und überzeugende Weise präsentieren. Ermöglichen, dass Verbraucher ein Erlebnis vor und nach dem Verkauf mit Ihrem Produkt teilen können; und eine lebenslange Beziehung zu Ihrer Marke pflegen.

Abschließende Gedanken

Wenn Sie keine Lieferkette für digitale Konsumgüter haben, maximieren Sie nicht Ihr Potenzial, um den Ruf Ihrer Marke und das Vertrauen der Verbraucher zu stärken. Außerdem verpassen Sie die vielen anderen Vorteile, darunter:

  • Überwachung und Schutz Ihrer Produkte rund um die Uhr
  • Risikominderung und blinde Flecken in der Lieferkette
  • Bekämpfung von Fälschungen, Fälschungen und Diebstahl
  • Automatisieren Sie Ihren Workflow
  • Papieraufzeichnungen beseitigen
  • Zukunftssicher für Ihren Betrieb

Wenn Sie keine digitale Lieferkette haben, ist alles in Ordnung. rfxcel wurde für diesen Moment gemacht. Unsere digitale Lieferkettenlösungen, verankert von unserem preisgekröntes rfxcel Rückverfolgbarkeitssystembieten hochmoderne Produkte wie unsere integrierte Überwachungslösung rfxcel und die MobileTraceability-App für Rückverfolgbarkeit und Transparenz der Lieferkette. Unsere Expertenteams können Ihnen beim Aufbau einer digitalen Lieferkette für Konsumgüter helfen, die Ihren Markenruf und Ihr Verbrauchervertrauen stärkt und gleichzeitig alle anderen oben genannten Vorteile bietet. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr zu erfahren.

BEREIT ZU SEHEN, WAS RFXCEL TUN KANN?



Die Sichtbarkeit der Lieferkette kann Betrug in der Zeit von COVID-19 bekämpfen

Anfang dieses Monats veröffentlichte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) ein Update über Maßnahmen, die ergriffen werden, um betrügerische COVID-19-Behandlungen vom Markt fernzuhalten. Die von der Agentur angeführten Betrugsbeispiele veranschaulichen, warum alle Branchen - nicht nur die Pharmaindustrie - die Transparenz der Lieferkette berücksichtigen müssen. Werfen wir einen Blick darauf, was die FDA gesagt hat und warum die Sichtbarkeit der Lieferkette ein Allheilmittel für das Problem ist.

Verbraucheranfälligkeit, Betrüger sowie unbewiesene und potenziell gefährliche Produkte

Das Update der FDA befasste sich mit „den äußerst besorgniserregenden Maßnahmen von Unternehmen und Einzelpersonen, die die weit verbreitete Angst der Verbraucher während der COVID-19-Pandemie ausnutzen oder ausnutzen“.

Diese Aussage enthüllt einen Grund für Betrug: die Verwundbarkeit der Verbraucher. Wenn Menschen mit einem Problem konfrontiert werden, insbesondere mit einem Problem, das sie nicht kontrollieren können (z. B. einer Pandemie), neigen einige dazu, nach Lösungen zu suchen, ohne eine Pause einzulegen, um sie zu überdenken. Händler von gefälschten und minderwertigen Produkten sind immer bereit, diese Situation auszunutzen.

Das bringt uns zu den Betrügern, von denen viele das Internet nutzen, um ihre gefälschten Waren zu verkaufen. Heute, so die FDA, behaupten skrupellose Akteure, dass ihre Produkte „COVID-19 mildern, verhindern, behandeln, diagnostizieren oder heilen“. Da die Pandemie die Schlagzeilen dominiert und die Menschen stark belastet, sind diese Quacksalber nur mehr als glücklich, unbewiesene und potenziell gefährliche Produkte anzubieten.

Was genau macht die FDA?

Die Agentur hat Operation Quack Hack gestartet, um Betrüger zu finden und zu stoppen. Es werden zahlreiche falsche Produkte online gefunden, darunter betrügerische Medikamente, COVID-19-Testkits und persönliche Schutzausrüstung. Die FDA hat 42 ausgestellt Warnbriefe an Unternehmen, die falsche COVID-19-Behauptungen aufstellen und Hunderte von Missbrauchsbeschwerden an Domain-Registrare und Internet-Marktplätze gesendet haben, von denen die meisten die betreffenden Produktseiten freiwillig entfernt haben.

Einer der Warnbriefe ging an eine Organisation, die betrügerische Chlordioxidprodukte als COVID-19-Behandlung verkaufte. Als es sich weigerte, den Verkauf seiner sogenannten Miracle Mineral Solution („MMS“) einzustellen und einzustellen, erließ ein Bundesgericht eine einstweilige Verfügung, in der es aufgefordert wurde, den Vertrieb des Produkts sofort einzustellen. Die FDA charakterisiert Chlordioxid als Äquivalent zu industriellem Bleichmittel und ist dies seit 2010 Verbraucher warnen über MMS und andere Produkte mit Namen wie Master Mineral Solution, Chlordioxidprotokoll und Wasseraufbereitungslösung (WPS).

Die FDA hat auch einen Fall von falsch etikettierten COVID-19-Behandlungskits abgefangen und untersucht, die jemand in die USA importieren wollte. Eine Untersuchung der FDA führte auch zu einer Strafanzeige des US-Justizministeriums gegen einen Briten, "der von der Pandemie profitieren und die öffentliche Gesundheit gefährden wollte".

Wie Transparenz in der Lieferkette Betrug bekämpfen kann

Sichtbarkeit bedeutet, Daten zu verwenden, um Einblicke in die Funktionsweise einer Lieferkette zu erhalten und Maßnahmen zu ergreifen, um sie effizienter zu gestalten. Das Ziel ist zu sehen alles.

Ein Unternehmen muss über Systeme verfügen, die Daten von einem Ende der Lieferkette zum anderen erfassen und melden können. Die Daten sollten so „reich“ wie möglich sein. Heute bedeutet dies eine digitale Lieferkette mit Echtzeitzugriff auf Daten auf Einheitenebene über alles von den Zutaten bis zur Temperatur.

Hier ein Überblick darüber, wie die Transparenz der Lieferkette Betrug bekämpfen kann. In unserem Beispiel verwenden wir die Pharmaindustrie, aber die Grundsätze gelten für jedes Produkt in jeder Branche.

    • Sie kennen die Herkunft Ihrer Zutaten. Durch die Transparenz der Lieferkette kann ein Hersteller überprüfen, ob alle Inhaltsstoffe eines Arzneimittels legitim sind. Es kann jede Zutat bis zu dem Zeitpunkt verfolgen, an dem sie zur Herstellung des Arzneimittels kombiniert werden.
    • Sie können jede Bewegung der Droge verfolgen: Teil 1. Nachdem das Medikament hergestellt, abgefüllt und in Kartons verpackt wurde, können Sie überall sehen, wo diese Kartons nach dem Verlassen des Werks abgelegt werden - Lagerhäuser, Geschäfte, Apotheken, Krankenhäuser usw. - und Sie können ihre Bewegungen in Echtzeit verfolgen. Durch die Transparenz der Lieferkette können Sie Verkehrsengpässe antizipieren und das Lieferfahrzeug umleiten, sodass die Sendung pünktlich bleibt. Sie wissen auch, ob das Lieferfahrzeug von der vorgeschriebenen Route abgezweigt wurde, was auf Diebstahl hinweisen könnte.
    • Sie wissen, ob das Medikament beschädigt oder kompromittiert wurde. Durch die Transparenz der Lieferkette werden Sie benachrichtigt, wenn ein Problem mit der Sendung vorliegt. Zum Beispiel, wenn sich Temperatur, Licht oder Luftfeuchtigkeit geändert haben, was die Wirksamkeit des Arzneimittels beeinträchtigen kann, oder wenn die Hüllen so fallen gelassen oder erschüttert wurden, dass die Flaschen, Päckchen oder Fläschchen im Inneren beschädigt wurden. Und wir haben bereits Routenumleitung und Diebstahl erwähnt.
    • Sie können jede Bewegung der Droge verfolgen: Teil 2. Wenn die Fälle getrennt sind (z. B. von einer Palette genommen), können Sie jedem folgen; Wenn ein Fall geöffnet wird, können Sie mithilfe der Sichtbarkeit der Lieferkette den einzelnen Flaschen oder Paketen bis zum Check-out an der Registrierkasse oder bis zur Bevorratung in einer Apotheke oder einem Krankenhaus folgen.

Abschließende Gedanken

Durch die Sichtbarkeit der Lieferkette entsteht eine „luftdichte“ Lieferkette, die praktisch keinen Raum für unbewiesene, potenziell gefährliche, gefälschte oder anderweitig betrügerische Produkte lässt. Wenn ein solches Produkt auftritt, können Sie es durch die Sichtbarkeit der Lieferkette schneller entfernen. Wenn Sie alles sehen können, ist es schließlich einfacher, Betrüger zu erkennen und sie loszuwerden.

rfxcel bietet Transparenz in der Lieferkette in jeder Branche. Unsere Unterschrift rfxcel Rückverfolgbarkeitssystem (rTS) ist eine Full-Stack-Plattform für Sichtbarkeit und Track & Trace, die Lösungen umfasst, die eine durchgängige Transparenz der Lieferkette ermöglichen, darunter:

    • rfxcel Compliance Management (rCM) Ermöglicht die schnelle Einhaltung der Meldepflichten Ihrer Waren durch Behörden und Branchen, während diese sich durch die Lieferkette bewegen.
    • rfxcel Integrated Monitoring (rIM) ist eine preisgekrönte Lösung, die IoT-fähige Geräte (Internet of Things) verwendet, um Echtzeitdaten über mehr als 12 Umgebungsbedingungen (z. B. Standort, Temperatur, Schock) von Produkten auf der ganzen Welt bereitzustellen.
    • rfxcel MobileTraceability bringt die Leistung einer digitalen rTS-Lieferkette auf Ihr Smartphone, Tablet oder ein anderes mobiles Gerät.

Dr. Judy McMeekin, stellvertretende Kommissarin für Regulierungsfragen bei der FDA, sagte: „Wir müssen unbedingt unsere Bemühungen fortsetzen, den Verkauf und Vertrieb von Produkten zu finden und zu verhindern, die für die öffentliche Gesundheit schädlich sein können.“ Die Transparenz der Lieferkette ist der Weg dazu. Jetzt Kontakt aufnehmen um herauszufinden, wie wir Ihnen helfen können.

COVID-19: Jetzt ist die Zeit für Transparenz in der Lebensmittelversorgungskette gekommen

Die neuartige Coronavirus-Pandemie hat Schwachstellen in Lebensmittelversorgungsketten auf der ganzen Welt aufgedeckt. Es hat auch das Gespräch über die Transparenz der Lebensmittelversorgungskette auf den öffentlichen Platz gebracht. In der Tat ist es wahrscheinlich, dass heute mehr Menschen über Lieferketten nachdenken als jemals zuvor in der Geschichte.

Es ist jedoch ratsam darauf hinzuweisen, dass sich die Branche der vollständigen End-to-End-Transparenz widersetzt hat. Angesichts der Pandemie - und der US-amerikanischen Lebensmittelversorgungskette in den Nachrichten der letzten Wochen - haben wir uns möglicherweise dem nähert, was allgemein als lehrbarer Moment bezeichnet wird. Die Frage ist, ob die Interessengruppen endlich erkennen, dass die Transparenz der Lebensmittelversorgungskette im besten Interesse aller liegt.

Warum gibt es in der Industrie Widerstand gegen die Transparenz der Lebensmittelversorgungskette?

Der Hauptgrund für den Widerstand ist, dass die Branche die Transparenz der Lebensmittelversorgungskette als Kosten statt als Investition betrachtet. Wie wir in unserem „Rückverfolgbarkeitstrilogie der Lieferkette für Meeresfrüchte„Es braucht Geld - manchmal viel Geld -, um die notwendigen Systeme zu implementieren.

Widerstand entsteht auch durch die Tatsache, dass Lieferketten nicht wirklich transparent gestaltet wurden. Unternehmen sehen ihre Lieferketten als zu schützende Dinge, als proprietäre Infrastruktur, die nur ihre eigene Sache ist. Warum sollten sie Informationen „verschenken“, die ihre Marktposition gefährden oder möglicherweise ihren Ruf schädigen könnten?

Eine weitere Facette dieser integrierten Undurchsichtigkeit ist, dass Unternehmen nicht immer im Auge behalten können, was ihre Handelspartner tun. Wenn ein vor- oder nachgelagerter Partner das Gesetz biegt oder bricht oder auf andere Weise etwas tut, das er nicht tun sollte, wie kann das Unternehmen dies wissen? Der Kern dieses Problems sind Daten: Wenn sie überhaupt erfasst werden, können sie unvollständig oder einfach falsch sein.

Und noch ein letzter Gedanke: Bedeutet der Widerstand tatsächlich die Branche? nicht wollen zur Rechenschaft gezogen werden? Obwohl einige Unternehmen sagen, dass sie sich darum kümmern und zur Rechenschaft gezogen werden möchten, wenn sie die Transparenz der Lebensmittelversorgungskette nicht akzeptieren, bedeutet dies ein leeres Versprechen und eine Ablenkung der Rechenschaftspflicht gegenüber ihren Handelspartnern.

Warum wir in der Zeit von COVID-19 Transparenz in der Lebensmittelversorgungskette brauchen - und darüber hinaus

Die Vorteile der Transparenz der Lebensmittelversorgungskette hängen nicht von den Weltereignissen ab (obwohl Transparenz den Unternehmen hilft, stabil zu bleiben, wenn Ereignisse Risiken und Unsicherheiten mit sich bringen). Sie sind was sie sind, egal unter welchen Umständen. Aber die Pandemie hat die Vorteile beleuchtet, wie eine Glühbirne, die über dem kollektiven Leiter der Branche ausgeht. Insbesondere brauchen wir jetzt aus mehreren Hauptgründen Transparenz in der Lebensmittelversorgungskette:

    • Es verringert das Risiko. Die Transparenz der Lebensmittelversorgungskette hilft Unternehmen, Probleme und Risiken zu identifizieren, bevor sie in eine Krise (oder Krisen) eskalieren. Wenn alle Handelspartner dieselben klaren Standards einhalten und für ihre Handlungen zur Rechenschaft gezogen werden können, ist es wahrscheinlicher, dass sie sich selbst regieren, um Probleme zu vermeiden. Darüber hinaus ist es mit jedem „im selben Team“ wesentlich einfacher, ein Problem zu lösen.
    • Es steigert die Effizienz. Wie wir gerade gesagt haben, bringt die Transparenz der Lebensmittelversorgungskette alle in dasselbe Team. Und mit Teamwork geht Effizienz einher. Die Stakeholder halten sich gegenseitig auf dem Laufenden, sodass vor- und nachgelagerte Handelspartner bessere Entscheidungen treffen und bei Bedarf vorbeugende Maßnahmen ergreifen können (anstatt darauf zu warten) reagieren zu einem Problem im Nachhinein), und halten Sie die Lieferkette in Bewegung.
    • Es hilft, das Volumen der verwertbaren Daten zu erhöhen. Transparenz bedeutet, offen zu sein, was Sie tun - was bedeutet, Daten über Ihre Geschäftstätigkeit mit Ihren Partnern, Kunden / Verbrauchern, Aufsichtsbehörden und anderen Interessengruppen zu teilen. Mit qualitativ hochwertigeren Daten, die innerhalb und außerhalb der Lieferkette fließen, kann jeder Aspekt Ihres Betriebs verbessert werden.
    • Es fördert die Zusammenarbeit. Wenn die Handelspartner ihre Risiken gesenkt und die Effizienz gesteigert haben, werden sie motiviert, wenn nicht inspiriert, mehr zusammenzuarbeiten. Die Zusammenarbeit ist großartig, wenn die Dinge gut laufen. Es ist sogar noch besser, wenn ein Problem auftritt. Wenn es beispielsweise einen Rückruf gibt, weiß jeder, wie er zusammenarbeiten muss, um das Produkt aus der Lieferkette herauszuholen.
    • Dies erhöht die Ausfallsicherheit der Lieferkette. Transparenz bedeutet, dass Sie schnell wissen, was in Ihrer Lieferkette vor sich geht, Informationen mit Ihren Handelspartnern austauschen, diese in den Kontext von Ereignissen stellen und Kurskorrekturen schnell durchführen können. Wenn beispielsweise eine Fabrik aufgrund einer Naturkatastrophe, politischer Unruhen oder einer Pandemie geschlossen wird, können Sie mithilfe von Transparenzinformationen die Situation einschätzen, die tatsächlichen und potenziellen Auswirkungen auf Ihren Betrieb erkennen und notwendige Änderungen vornehmen. All dies macht Ihr Unternehmen agiler und die Lieferkette stärker.
    • Es schafft Vertrauen. Das ultimative Ergebnis der Transparenz der Lebensmittelversorgungskette ist das Vertrauen aller Beteiligten in der Lieferkette, vom Hersteller bis zum Verbraucher. Ohne Vertrauen können Systeme ausfallen. Das ist das Letzte, was Sie in einer Krise tun wollen.

Abschließende Gedanken

rfxcel verpflichtet sich zu Transparenz in jeder Lieferkette - Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Konsumgüter und Behörden. Wie wir gezeigt haben, ist es ein unverzichtbares Werkzeug, das heute wichtiger ist als je zuvor.

Wenn externe Faktoren wie die aktuelle Pandemie die Lieferketten beeinflussen, trägt Transparenz dazu bei, dass Produkte pünktlich, sicher und genau am richtigen Ort und / oder an der richtigen Person geliefert werden. Es hilft lebenswichtigen Lieferketten, in Bewegung zu bleiben. Es hilft, die Echtheit eines Produkts zu gewährleisten (dh keinen Lebensmittelbetrug oder gefälschte Medikamente). Es trägt zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und Sicherheit bei.

Für Transparenz in der Lebensmittelversorgungskette unsere Unterschrift rfxcel Rückverfolgbarkeitssystem (rTS) bietet die umfassendste und flexibelste Rückverfolgbarkeitslösung für Rohstoffe und Fertigwaren für die Industrie. Unsere rfxcel MobileTraceability App Erhöht die Transparenz noch weiter und kann jede Charge, Bewegung und jeden Handler an jedem Ort verfolgen. Und unser rfxcel Integrated Monitoring (rIM) Mit der Lösung können alle Beteiligten ihre Produkte in Echtzeit sehen und umfangreiche Daten auf Einheitenebene über mehr als ein Dutzend Umgebungsbedingungen abrufen.

Erfahren Sie mehr über diese und unsere anderen Lösungen für Lebensmittel und Getränke werden auf dieser Seite erläutert und Kontakt aufnehmen um ein Gespräch über Transparenz in Ihrer Lieferkette zu beginnen.

 

Glenn Abood, CEO von rfxcel, spricht über die Sichtbarkeit der Lieferkette und verbessert die Effizienz der Lieferkette

rfxcel Mitbegründer und CEO Glenn Abood sprach gestern mit Channel 2 News in unserem Hauptsitz in Reno, Nevada. Er stellte Fragen zur Transparenz der Lieferkette, zur Verbesserung der Effizienz der Lieferkette und zu unserem rfxcel Integriertes Monitoring (rIM) Lösung. Glenn sprach zuletzt mit Kanal 2 im November 2018, gleich nachdem wir angekündigt hatten, unseren Hauptsitz nach Reno zu verlegen.

Hier ist eine Zusammenfassung des gestrigen Gesprächs.

Die Leistungsfähigkeit von rIM für die Transparenz der Lieferkette

Glenn erklärte, wie rIM die Transparenz der Lieferkette verbessert, indem Rohstoffe und Fertigprodukte in Echtzeit verfolgt werden, wenn sie zu ihren endgültigen Bestimmungsorten transportiert werden. rIM hilft, Fälschungen und Fehlbestände zu vermeiden und sicherzustellen, dass Artikel sicher und pünktlich dort ankommen, wo sie sein müssen.

Zustand der Lieferkette

Glenn sagte, die Transportbranche habe gute Arbeit geleistet, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Es gibt jedoch einige Probleme. "Es gibt bestimmte Teile der Lieferkette, die nicht so gut funktionieren, wie sie sollten", sagte er. Es gibt auch Ausfälle entlang der Lieferkette.

Der Schlüssel ist die Transparenz der Lieferkette. Mit rIM und anderen rfxcel-Lösungen können Unternehmen wissen, woher alles in ihrer Lieferkette stammt, wo es sich gerade befindet, wohin es geht und wann es dort ankommt. Sie können beispielsweise herausfinden, ob sich eine aus dem Ausland stammende Zutat oder ein Rohstoff aufgrund von Engpässen und Engpässen verzögert - unabhängig davon, ob sie mit COVID-19 zusammenhängen oder nicht.

Die Vorteile der Transparenz der Lieferkette

Laut Glenn kommt die Transparenz der Lieferkette allen zugute, von den Interessengruppen der Branche bis hin zu den Verbrauchern. Hersteller können Inventarprobleme effektiver verwalten. Gefälschte Produkte werden gezielt aus der Lieferkette entfernt, was zu einem größeren Verbrauchervertrauen führt.

Abschließende Gedanken

Es wäre unmöglich, rIM und unsere anderen Supply-Chain-Sichtbarkeitslösungen in einem zweiminütigen Interview in den Abendnachrichten zu erklären. Aber Glenn hat großartige Arbeit geleistet und zusammengefasst, was wir tun. Es geht um Transparenz in der Lieferkette. Jetzt Kontakt aufnehmen Erfahren Sie mehr über unsere Lösungen und wie sie Ihre Lieferkette optimieren können, unabhängig davon, in welcher Branche Sie tätig sind.

Und sei sicher Schauen Sie sich Glenns Interview an!

Warum F & B eine Echtzeitüberwachung der Lieferkette benötigt

Die F & B-Lieferkette wird immer komplexer. Routen, die Straße, Schiene, See und Luft betreffen, verursachen viele potenzielle Fehlerquellen, die Unternehmen bis vor kurzem nicht kontrollieren oder gar erkennen konnten. Diese „blinden Flecken“ beinhalten Schutzprobleme Lebensmittelsicherheit, Abweichungen von den erforderlichen Umweltbedingungen, Diebstahl, Lebensmittelbetrug und schlechte Handhabungspraktiken. Aus diesem Grund benötigt F & B eine Echtzeitüberwachung der Lieferkette.

Schauen wir uns einige dieser blinden Flecken genauer an und wie die Überwachung der Umwelt in der Lieferkette in Echtzeit sie minimieren oder beseitigen kann.

Häufige blinde Flecken in der F & B-Lieferkette

Lebensmittelbetrug. Lebensmittelbetrug kostet zumindest die F & B-Branche 65 Milliarden Dollar ein Jahr. Alle Arten von Lebensmitteln sind gefälscht und falsch gekennzeichnet, von Luxusprodukten wie japanischem Wagyu-Rindfleisch bis hin zu gängigeren Produkten wie Olivenöl und Meeresfrüchten. Darüber hinaus haben Käufer und Verbraucher oft keine Möglichkeit, die Herkunft ihres Kaufs nachzuvollziehen.

Ablenkung und Diebstahl. Ablenkung und Diebstahl können an jedem toten Winkel der Lieferkette auftreten. F & B-Fracht ist wertvoll, leicht zu verkaufen und oft verderblich, und der Nachweis des Diebstahls hält nicht lange an. Das US Federal Bureau of Investigation schätzt, dass Ladungsdiebstahl US-Unternehmen kostet 30 Mrd. USD pro Jahrund Essen und Getränke waren unter den Top-Rohstoffe im vergangenen Jahr von Dieben in Nordamerika angegriffen, die 34 Prozent aller Ladungsdiebstähle ausmachen.

Qualität und Sicherheit gewährleisten. Es ist praktisch unmöglich, die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten, wenn die Ladung schlecht gehandhabt wird. Produkte können Wasser, Hitze und Kälte ausgesetzt und durch Wasser beschädigt werden. Lebensmittel sind anfällig für Kontamination und Verderb, wenn die Umweltbedingungen nicht so sind. Solche Schäden können besonders akut in der Kühlkette sein, wo verderbliche Produkte unter genauen Parametern wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht schnell bewegt werden müssen.

Routing Ineffizienzen. Verkehr nicht überwachen? Verwenden Sie kein GPS-Standort-Tracking? Nicht die lokalen, staatlichen, bundesstaatlichen oder internationalen Transportvorschriften einhalten? Egal wie einfach oder kompliziert, Routing-Ineffizienzen haben die gleichen Konsequenzen: verspätete Lieferungen, Produktverderb, verkürzte Haltbarkeit, Umsatzverluste. Darüber hinaus sind Routing und Umweltüberwachung noch wichtiger geworden, da die Regierungen die Kontrolle über die F & B-Lieferkette verschärfen. Ein perfektes Beispiel ist das Gesetz zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit (FSMA), die die US-amerikanische Food and Drug Administration entwickelt hat, um die Verbraucher besser zu schützen, indem sie die Lebensmittelsicherheitssysteme für durch Lebensmittel verursachte Krankheiten stärkt.

Aktuelle Recalls . Rückrufe sind zwar per se kein blinder Fleck, können Unternehmen jedoch überraschen und sind eine besonders wichtige Überlegung. Laut einer 2012 veröffentlichten Studie der Institut für Lebensmittelmarketing und Grocery Manufacturers Association (GMA), die Die direkten Kosten eines Rückrufs können 10 Millionen US-Dollar erreichen. Ein separates Von der GMA gesponserte Umfrage berichteten, dass 5 Prozent der Unternehmen direkte und indirekte Kosten in Höhe von mehr als 100 Millionen US-Dollar verursacht haben.

Wie funktioniert die Umweltüberwachung der Lieferkette in Echtzeit für F & B?

Echtzeit-Umweltüberwachungslösungen bieten ein lebendiges und detailliertes Bild davon, wo sich Produkte befinden und was mit ihnen geschieht. Die integrierte Überwachung in der F & B-Lieferkette sorgt für bessere Kontinuität, Transparenz, Sicherheit und Produktivität. Aber wie funktioniert das genau?

Paletten, Kisten oder Container sind mit IoT-fähigen Sensoren ausgestattet, die in regelmäßigen Abständen Daten über Kommunikationsnetzwerke senden. Die Sensoren liefern in Echtzeit Informationen darüber, wie lange ein Artikel unterwegs war, ob das Fahrzeug, das ihn transportiert, die genehmigte Route eingehalten hat und wo und wie lange die Sendung angehalten hat. Dies sind wichtige Informationen, insbesondere für leicht verderbliche Waren. Zum Beispiel können Blattgemüse ruiniert werden, wenn der Motor und das Kühlsystem eines Lastwagens an einem Grenzübergang stundenlang ausgeschaltet werden. Mit der Echtzeitüberwachung und -verfolgung der Umwelt können Unternehmen bestimmte Risiken anhand detaillierter Daten auf Einheitenebene verstehen und darauf reagieren.

Daten werden über eine Softwareplattform zur Verfügung gestellt, über die Benutzer Parameter (z. B. minimale und maximale Temperatur) einstellen können, um das System auf Unregelmäßigkeiten aufmerksam zu machen oder Berichte zur Analyse zu erstellen. Diese Daten sind mit den Rückverfolgbarkeitsdaten verknüpft und werden Teil des Stammbaums eines Produkts. Dies macht es zu einem leistungsstarken Werkzeug für die Transparenz der F & B-Lieferkette.

Mithilfe der Umweltüberwachung können F & B-Unternehmen ihre Lieferketten überwachen, Verbraucher schützen, ihre Marken schützen und einen erheblichen Return on Investment erzielen. Die Technologie kann Unternehmen zeigen, wie sie die Routeneffizienz maximieren, Versender wechseln oder Diebstahl oder Umleitung in Echtzeit erkennen können. Die IoT-fähigen Sensoren senden Warnmeldungen und ermöglichen Herstellern und Zulieferern, Daten zu verwenden, um möglicherweise verfälschte Sendungen anzuhalten, Sendungen umzuleiten, um die Haltbarkeit zu verlängern, und Lebensmittelrückrufe zu verwalten - oder sie ganz zu vermeiden.

Fazit

FSMA hat die Verantwortung für die Sicherheit auf F & B-Unternehmen verlagert. Jetzt müssen sie proaktiv und nicht reaktiv sein. Mit der Umweltüberwachung der Lieferkette in Echtzeit erhalten Unternehmen verwertbare Daten, die sie bereitstellen können, um sofort Entscheidungen zu treffen, nicht nachträglich, wenn es zu spät ist. Bei Bedarf können sie Sendungen umleiten oder umleiten oder Maßnahmen ergreifen, um Temperaturschwankungen und andere Umweltprobleme zu beheben. Logistikunternehmen von Drittanbietern und Vertragslieferfirmen können für Vorfälle und Ineffizienzen zur Verantwortung gezogen werden. Dies spart Geld und schützt den Ruf der Marke.

Unsere rfxcel Integrated Monitoring (rIM) Mit der Lösung können Sie Ihre Produkte in Echtzeit anzeigen und umfangreiche Daten auf Einheitenebene über mehr als ein Dutzend Umgebungsbedingungen abrufen. Es kann in mehrere Sensorgeräte oder Datenlogger an Land, auf See und in der Luft integriert werden. Mit rIM erhalten Sie einen wirklich vollständigen Überblick über Ihre Sendung - auf oberster Ebene (z. B. Koffer, Palette, LKW) und auf Artikelebene (z. B. Paket, Flasche). Sie senken die Kosten und treffen proaktive Entscheidungen basierend auf Variablen wie Temperatur, Neigung, Luftfeuchtigkeit, Licht und Schock. Durch die Minderung von Schäden, Verzögerungen und Umleitungen kommen Ihre Produkte sicher und pünktlich an.

rIM bekämpft auch die wichtigsten toten Winkel, über die wir oben gesprochen haben: Lebensmittelbetrug, Ablenkung und Diebstahl, Qualitäts- und Sicherheitsbedenken, Routing-Ineffizienzen und Rückrufe. Die Umweltüberwachung der Lieferkette in Echtzeit rationalisiert Ihre Abläufe, verhindert Verschwendung und finanzielle Verluste, schützt Ihre Investitionen und Ihre Markenidentität und verschafft Ihnen einen Vorteil auf dem Markt. Wenn das gut klingt, Kontakt aufnehmen heute mit einem rfxcel Supply Chain Experten über rIM sprechen!

Überzeugende Argumente für Transparenz in der globalen Lieferkette für Meeresfrüchte

Dies ist der letzte Teil unserer weltweiten Transparenz-Trilogie für die Lieferkette von Meeresfrüchten. Danke fürs Lesen!

Wenn Sie unsere lesen zuerst und zweite In Blogs über Transparenz in der globalen Lieferkette für Meeresfrüchte haben Sie wahrscheinlich das Gefühl, dass der Fischsektor seine Einstellung ändern muss. Sicher, Branchenführer denken neu, wie sie Geschäfte machen, und haben erste Schritte unternommen, um Transparenz zur Norm zu machen - das tun Führungskräfte -, aber es muss noch ein umfassender Wandel stattfinden.

Die Lieferkette für Meeresfrüchte bleibt undurchsichtig und komplex. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Produkte zu kompromittieren, wenn sie auf ihrer globalen Reise „vom Fang zum Teller“ immer wieder den Besitzer wechseln. Die Fischpopulationen sind weiterhin erschöpft. Handelspartner vertrauen sich nicht immer und sie teilen ihre Daten sicherlich nicht immer gerne (wenn sie überhaupt Daten haben). Und die Menschen werden weiterhin an Land und auf See ausgebeutet und missbraucht.

Schauen wir uns einige der dringendsten Probleme der Branche an und wie Transparenz zur Lösung dieser Probleme beitragen kann.

Das Gespenst der Sklaverei

Ja, Sklaverei.

In einem Blogbeitrag aus dem Jahr 2014 schrieb Human Trafficking Search, eine internationale Organisation, die das Bewusstsein schärfen und dazu beitragen will, Menschenhandel weltweit zu verhindern und zu beseitigen: „Es ist keine neue Offenbarung, dass die Sklaverei das globale Nahrungsmittelsystem plagt"

Vor sechs Jahren war Sklaverei „keine neue Offenbarung“. Leider bestätigen neuere Schlagzeilen, dass sich die globale Lieferkette für Meeresfrüchte nicht mit diesem Problem befasst hat:

Wenn es jemals ein Argument für eine Veränderung in der globalen Lieferkette für Meeresfrüchte gab, dann ist dies das Richtige. Transparenz bekämpft die Sklaverei, indem sie beleuchtet, wer fischt, wer die Meeresfrüchte verarbeitet und transportiert usw. Wir sind alle dabei.

Illegale, nicht gemeldete und nicht regulierte Fischerei (IUU)

Das UII-Fischen umfasst das Fischen in Brutzeiten außerhalb der Saison, das Fangen und Verkaufen von nicht verwalteten Fischbeständen sowie den Verkauf von von Sklaven gefangenem Fisch. Es bedroht die Stabilität der Ökosysteme von Meeresfrüchten in jedem Gewässer, in dem es vorkommt.

Nach Angaben der US-Organisation Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), IUU-Fischerei "bleibt eine der größten Bedrohungen für die Meeresökosysteme, da sie die nationalen und regionalen Anstrengungen zur nachhaltigen Bewirtschaftung der Fischerei sowie die Bemühungen zur Erhaltung der biologischen Vielfalt der Meere untergraben kann."

Darüber hinaus berichtet die FAO, dass die IUU-Fischerei jährlich bis zu 26 Millionen Tonnen Meeresfrüchte im Wert von 10 bis 23 Milliarden US-Dollar ausmacht. Es nutzt korrupte Regierungen und nutzt schwache Managementsysteme aus. In einigen Ländern wurde es mit dem organisierten Verbrechen in Verbindung gebracht. Die Ressourcen werden erschöpft, was zum Zusammenbruch der lokalen Fischerei führen kann. Es bedroht den Lebensunterhalt, verschärft die Armut und erhöht die Ernährungsunsicherheit.

Transparenz trägt zur Eindämmung der UII-Fischerei bei, da Käufer und Großhändler die Herkunft ihres Produkts garantieren können. Dies wird dazu beitragen, die Märkte für Fisch aus illegalen Quellen zu verkleinern, da mehr Handelspartner - und Verbraucher - Daten verlangen, die belegen, dass Meeresfrüchte aus einer legalen, regulierten Quelle stammen und den zuständigen Regierungsbehörden gemeldet wurden.

Lebensmittelbetrug

Lebensmittelbetrug ist die illegale Praxis, ein Lebensmittel durch ein anderes zu ersetzen. Es ist sehr gefährlich und passiert auf der ganzen Welt, normalerweise wenn das Angebot für eine Ware schwankt. Um ein gefragtes Produkt an die Kunden weiterzuleiten, können Fischer und Gastronomen den Druck verspüren, Betrug mit Meeresfrüchten zu begehen und eine Art durch eine andere zu ersetzen.

Studien von Oceana, das sich für den Schutz und die Wiederherstellung der Ozeane der Erde einsetzt, zeigt, wie weit verbreitet Lebensmittelbetrug ist. Zum Beispiel zwischen März und August 2018:

    • Einundzwanzig Prozent der 449 getesteten Fisch-Oceana-Forscher waren falsch etikettiert.
    • Ein Drittel der Betriebe verkaufte falsch etikettierte Meeresfrüchte.
    • In 26 Prozent der Restaurants, 24 Prozent der kleinen Märkte und 12 Prozent der Lebensmittelgeschäfte größerer Ketten wurde eine falsche Kennzeichnung festgestellt.
    • Seebarsch und Schnapper wurden am meisten falsch beschriftet.

Transparenz bekämpft Lebensmittelbetrug, indem alle Knotenpunkte der Lieferkette für Meeresfrüchte für das, was sie verkaufen, zur Rechenschaft gezogen werden. Einfach gesagt, mit Transparenz gibt es keinen Ort, an dem sich skrupellose Schauspieler verstecken können.

Verbrauchergesundheit und Lebensmittelsicherheit

Ohne eine transparente Lieferkette ist es schwierig, die Gesundheit der Verbraucher und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Stellen Sie sich vor, wie ein weit verbreiteter Ausbruch lebensmittelbedingter Krankheiten und daraus resultierende Rückrufe ohne Transparenz und Rückverfolgbarkeit der Lieferkette aussehen würde.

Wie bei den oben diskutierten Problemen ist die Fischindustrie nicht vollständig Teil der Lösung für Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Verbraucher und der Lebensmittelsicherheit. Lebensmittelbetrug (Substitution von Arten) macht Menschen weiterhin krank und führt zum Tod. Falsch behandelte Meeresfrüchte weisen weiterhin einen hohen Histaminspiegel auf, was für Millionen von Menschen ein Gesundheitsrisiko darstellt.

Die Leute wollen annehmen, dass sie sicheres, authentisches Essen essen. Transparenz gibt den Verbrauchern nicht nur Sicherheit, sondern trägt auch wesentlich dazu bei, ihr Vertrauen in die Fischindustrie zu stärken oder wieder aufzubauen. Transparenz ist in jeder Hinsicht eine Win-Win-Situation für alle.

Letzte Gedanken zur Transparenz in der globalen Lieferkette für Meeresfrüchte

Zum Abschluss unserer Transparenz-Trilogie möchten wir, dass die Fischindustrie weiß, dass die Transparenz der Lieferkette in greifbare Nähe gerückt ist und nicht schmerzhaft sein muss.

Verzeihen Sie das Wortspiel, aber die Welt ist die Auster der Branche: Hilfe ist überall um Sie herum verfügbar. Regierung und globale Initiativen wie die GDST Ich möchte mit Ihnen zusammenarbeiten, um nachhaltiger, umweltfreundlicher und ethischer zu werden. Die Verbraucher sind auch bereit zu helfen; Wenn Sie Transparenz in Ihre Lieferkette einbauen, werden sie kommen.

Und rfxcel ist auch bei Ihnen, um Ihre Fragen zur Transparenz in Ihrer Lieferkette zu beantworten. Wir möchten, dass Sie wissen, dass Sie drei Optionen haben, die wir "Behalten, Ersetzen, Bereitstellen" nennen:

    • Behalten Ihr aktuelles System, aber integrieren Sie es in neue Lösungen.
    • Ersetzen veraltete Systeme mit weniger komplizierten Lösungen, die auf lange Sicht mehr für weniger Geld leisten.
    • Schauen Sie zu rfxcel zu die Ein neues Lieferkettensystem, das alle Lücken schließt und Sie zu vollständiger Transparenz bringt.

Schauen Sie sich unsere Unterschrift an rfxcel Rückverfolgbarkeitssystem (rTS), die vollständigste und flexibelste Rückverfolgbarkeitslösung für Rohstoffe und Fertigwaren für die Industrie. Schauen Sie sich unsere rfxcel MobileTraceability AppHiermit können Sie jede Charge, Bewegung und jeden Handler an jedem Ort verfolgen und die Leistung einer digitalen Lieferkette immer zur Hand haben. Und unser rfxcel Integrated Monitoring (rIM) Mit der Lösung können Akteure der Lieferkette ihre Produkte in Echtzeit sehen und umfangreiche Daten auf Einheitenebene über mehr als ein Dutzend Umweltbedingungen abrufen.

Erfahren Sie mehr über diese und unsere anderen Lösungen für F & B. werden auf dieser Seite erläutert und Kontakt aufnehmen um ein Gespräch über Transparenz in Ihrer Lieferkette zu beginnen.

rfxcel tritt der COVID-19 Healthcare Coalition bei und bietet rIM- und AIM-Lösungen an

rfxcel hat sich der COVID-19 Healthcare Coalition angeschlossen, einer kollaborativen Reaktion der Privatwirtschaft auf neuartige Coronaviren, die führende Organisationen aus den Bereichen Gesundheitswesen, Technologie, Wissenschaft, gemeinnütziger Sektor und Regierung zusammenbringt.

Mitglieder der COVID-19 Healthcare Coalition sind ein „Who is Who“ des amerikanischen Gesundheits- und Geschäftswesens, darunter die Mayo Clinic, Pfizer, athenahealth und Amazon Web Services. (Siehe die zuletzt aktualisierte Liste werden auf dieser Seite erläutert.) Jeder wird sein einzigartiges Vermögen einbringen, um die Interessengruppen der Branche, die Einsatzkräfte an vorderster Front sowie die Organisationen von Bund, Ländern und Kommunen bei der COVID-19-Pandemie zu unterstützen.

rfxcel freut sich, zwei unserer innovativen Supply-Chain-Lösungen anbieten zu können: rfxcel Integrated Monitoring (rIM) und Genaues Immunisierungsmanagement (AIM)als Teil seines Beitrags zur Koalition. Mehr dazu weiter unten.

Mehr über die COVID-19 Healthcare Coalition: Ziele, Prinzipien

Ziel der COVID-19 Healthcare Coalition ist es, durch Datenanalyse Leben zu retten. Das Sammeln von Echtzeitdaten ist der Schlüssel zum Erlernen von COVID-19 und zur optimalen Bereitstellung von Gesundheitsleistungen zum Schutz der öffentlichen Gesundheit.

Die Koalition arbeitet nach fünf Leitprinzipien. Zitiert von seiner Website sind sie:

    • Jeder nimmt nur zum Nutzen des Landes teil - kein bevorzugter Vorteil für eine Organisation.
    • Jeder kooperiert und teilt offen seine Pläne.
    • Niemand wird ausnahmslos für Koalitionsarbeit bezahlt. Jeder bringt seine eigenen Ressourcen mit - es wird kein Geld ausgetauscht.
    • Mündliche Vereinbarungen werden ausreichen, um uns den Einstieg zu erleichtern.
    • Stimmen Sie diesen Geschäftsbedingungen zu und Sie sind dabei.

Ab dem 7. April sagte die Koalition, sie organisiere rund fünf Prioritäten, da sie "dringend versucht, mit der Geschwindigkeit der Pandemie zu arbeiten":

    • Anschließen von Lieferanten von persönlicher Schutzausrüstung (PSA) weltweit an Organisationen des Gesundheitswesens, die unmittelbar N95-Masken, Beatmungsgeräte und Schutzkittel benötigen
    • Verbindung staatlicher COVID-19-Initiativen mit Start-ups zur raschen Beschleunigung der Beatmungsversorgung
    • Verbinden Sie die besten Protokolle zur Behandlung von COVID-19 aus dem ganzen Land und teilen Sie sie online für das Gemeinwohl
    • Vernetzung eines Ökosystems mit Funktionen des Privatsektors zur Beschleunigung von Telegesundheit, häuslicher Pflege und alternativen Optionen zur Reduzierung der Belastung von Krankenhäusern
    • Verbinden Sie die besten Informationsquellen aus der ganzen Welt, um Daten, Analysen und Erkenntnisse für alle bereitzustellen

Der Beitrag von rfxcel zur COVID-19 Healthcare Coalition

Unser Sitz in Washington, DC Weltweite Regierungsgruppe führt unsere Bemühungen im Kampf der Koalition gegen COVID-19 an. Dieses Team von Regierungs- und Lieferkettenexperten konzentriert sich auf die Einsatzbereitschaft und entwickelt Tools zum Schutz der Lieferkette vor Störungen für die am stärksten gefährdeten Produkte. Es wird die Arbeitsgruppe Supply Chain unterstützen, die von unterstützt wird MITRE Corporation, bringen Rand und Zielvorstellung an Koalitionsmitglieder.

So werden unsere leistungsstarken Lösungen zu den Zielen der Koalition beitragen:

    • Rand ist eine preisgekrönte Lösung, die mithilfe der Internet of Things (IoT) -Technologie den Umweltzustand von Produkten in Echtzeit überwacht, während sie sich durch Lieferketten zu Land, zu Wasser und in der Luft bewegen. Es wird häufig in pharmazeutischen Kühlketten verwendet, um hochwertige medizinische Produkte, einschließlich Impfstoffe, zu überwachen. rIM kommuniziert mit kleinen IoT-fähigen Geräten, in die Produkte eingebettet sind, und sendet Aktualisierungen und Warnungen zu mehr als einem Dutzend Umgebungsbedingungen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht, Ausrichtung (Neigung) und Schock. Es überwacht auch den Standort, um Benutzer über Routenumleitungen zu informieren und sicherzustellen, dass Logistikdienstleister die Liefervereinbarungen einhalten. Es kann sowohl auf oberster Ebene (z. B. Koffer, Palette, LKW) als auch auf Artikelebene (z. B. Spritze, Paket, Flasche) überwacht werden, wodurch eine echte Rückverfolgbarkeit und Transparenz der Lieferkette erzielt wird.

 

    • Zielvorstellung ist eine automatisierte, Cloud-basierte Lösung, die die Abgabe von Impfstoffen - einschließlich potenzieller Impfstoffe für COVID-19 - in der Lieferkette verfolgt und sich nahtlos in wichtige Anwendungen im Gesundheitswesen wie elektronische Patientenakten (EHRs) und Immunisierungsinformationssysteme (IIS) integriert. Es ermöglicht Ärzten des Gesundheitswesens, die Impfaufzeichnungen der Patienten in Echtzeit anzuzeigen, die genaue Verwaltung zu verwalten, das Inventar zu überwachen und die richtigen Impfstoffe zur richtigen Zeit sicher an den richtigen Patienten abzugeben. AIM verwendet die CDC-Regeln (Centers for Disease Control and Prevention) und Richtlinien für Impfstoffkombinationen, spezielle Populationen und erforderliche Intervalle zwischen Impfstoffen und befolgt die FDA-Vorschriften (Food and Drug Administration) für die Abgabe. Durch die Automatisierung können Benutzer praktisch ohne Schulung einsatzbereit sein und eine schnelle Implementierung an unternehmenskritischen Standorten sicherstellen.

Abschließende Gedanken

rfxcel ist stolz darauf, Mitglied der COVID-19 Healthcare Coalition zu sein. Als Greg Moulthrop, Vizepräsident unserer Weltweite Regierungsgruppesagte: „Wir kümmern uns um den Schutz der Öffentlichkeit… Mit rIM und AIM kann rfxcel seinen Beitrag zum Schutz der Menschen leisten und hoffentlich sowohl das Ende von COVID-19 als auch die Erholung unserer Gemeinschaften und unserer Wirtschaft beschleunigen.“

Unser CEO, Glenn Abood, fügte hinzu: „Wir sind der Meinung, dass unsere tägliche Arbeit dazu beiträgt, die Lieferketten in der Pharma-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Konsumgüterindustrie in Bewegung zu halten. Wir waren jedoch der Meinung, dass wir mehr tun könnten. Als Greg uns von der Koalition erzählte, waren wir alle dabei. “

Um mehr über die Arbeit von rfxcel mit der COVID-19 Healthcare Coalition oder die Angebote von rfxcel für die Regierung zu erfahren, wenden Sie sich an unsere weltweite Regierungsgruppe unter publicservices@rfxcel.com oder besuchen Sie rfxgov.com. Um mehr über alle unsere Supply-Chain-Lösungen zu erfahren, wenden Sie sich an den Vice President Marketing Herb Wong unter hwong@rfxcel.com und sehen Sie sich unsere an Website .

Wie Transparenz der globalen Lieferkette für Meeresfrüchte zugute kommt

Dies ist Teil 2 unserer globalen Transparenz-Trilogie für die Lieferkette von Meeresfrüchten. Schauen Sie am Freitag noch einmal vorbei, um die letzte Rate sowie weitere Neuigkeiten zu Speisen und Getränken zu erhalten!

Im erster Teil unserer TrilogieWir haben darüber gesprochen, warum die weltweite Forderung nach Transparenz der globalen Lieferkette für Meeresfrüchte immer lauter geworden ist. Jetzt können wir darüber sprechen, wie Transparenz der Lieferkette selbst zugute kommt.

Spoiler-Alarm: Es macht einfach alles besser!

Kann ein Penny-Pincher proaktiv sein?

Wenn sie gefragt werden, würden die meisten Fischfirmen wahrscheinlich sagen, dass ihre Absichten gut sind und sie unterstützen einen Ansatz, bei dem sie keinen Schaden anrichten. Sie verstehen sich als Hüter einer gut verwalteten Ressource; In der Tat würden sie argumentieren, dass es in ihrem besten Interesse ist, Nachhaltigkeit, legale Fischereipraktiken, Umweltverantwortung und Transparenz der Lieferkette zu fördern. Wenn die Fischpopulationen schrumpfen, könnten sie schließlich aus dem Geschäft sein.

Viele Unternehmen haben Richtlinien, nach denen ihre Käufer (so weit wie möglich) überprüfen müssen, ob die von ihnen beschafften Meeresfrüchte den Mindeststandards für Nachhaltigkeit, Sicherheit und Qualität entsprechen. Eine solche Selbstregulierung ist ein guter erster Schritt, aber die Realität ist, dass die Durchsetzung dieser Standards schwierig ist. Sehr mutig.

Ein Grund dafür ist die mangelnde Transparenz in der Lieferkette. Aber warum sehen Meeresfrüchteunternehmen angesichts ihrer überwältigenden „Profis“ Transparenz weiterhin eher als Kosten als als Investition an? Sicher, es erfordert Geld - manchmal viel Geld -, um die Systeme zu implementieren, aber es gibt zwingende Gründe für Akteure in der Fischindustrie, ihre Brieftaschen zu öffnen und Transparenz in einer digitalen Lieferkette zu erlangen.

Die Vorteile globale Lieferkette für Meeresfrüchte Transparenz: Was Stakeholder wissen sollten

Transparenz kommt allen in der Lieferkette von Meeresfrüchten zugute. Hier ist wie.

Lieferanten. Dies sind die Prozessoren und Hersteller. Sie profitieren von Transparenz, weil sie so ihre Unternehmensinvestitionen schützen und Vorschriften einhalten können. Lieferanten können Transparenzdaten verwenden, um ihren Handelspartnern und Verbrauchern zu zeigen, dass sie die Dinge richtig, verantwortungsbewusst und nachhaltig tun. Durch Transparenz können sie auch ihre Lieferketten genauer steuern und die Qualität ihres Produkts verbessern. Dies ist auch ein wichtiges Verkaufsargument für Partner und Verbraucher.

Lieferanten können Transparenz auch nutzen, um ihren Markenruf aufzubauen. Zum Beispiel können sie sich direkt mit Verbrauchern in Verbindung setzen und anhand von Daten nachweisen, dass ihre Produkte aus nachhaltigen Quellen stammen und legitim sind und dass sie verantwortungsbewusste Unternehmensbürger sind. Dies sind Eigenschaften, die Verbraucher mehr und nicht weniger verlangen werden, da sie immer mehr Möglichkeiten haben, zu überprüfen, was sie kaufen, und mehr Möglichkeiten haben, ihr Geld auszugeben.

Marken und Distributoren. Durch Transparenz wissen Marken und Händler genau, was sie kaufen, und können sich auf die Herkunft, Nachhaltigkeit und Legitimität der von ihnen angebotenen Produkte verlassen. Darüber hinaus können sie wie Lieferanten Vorschriften wie die US Seafood Import Monitoring Program (SIMP). Marken und Distributoren können Transparenz auch nutzen, um ihren Ruf aufzubauen und ihre Kundenbeziehungen zu festigen. In der Lage sein, das zu beweisen WER, was, wann, woher, wieund warum ihrer Produkte ist ein leistungsstarkes Werkzeug für Branding und Kommunikation.

Einzelhändler, Food-Service-Gruppen / Anbieter und Verbraucher. Hochwertige Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft bieten Einzelhändlern und Food-Service-Unternehmen eine bessere Kontrolle über ihre Lieferketten und mehr Möglichkeiten (dh Daten) zum Schutz ihrer Marken. Wie Lieferanten, Marken und Händler können sie Kunden anlocken und ihre Loyalität sichern.

Ganz am Ende der Lieferkette können die Verbraucher am meisten von der Transparenz profitieren. Sie werden wissen, woher ihre Meeresfrüchte kommen. Sie werden wissen, dass es sicher ist, und sie werden sich gut fühlen, wenn sie verantwortungsbewusste Käufer sind. Und da Transparenz wirklich zur Norm wird, werden sie dazu neigen, nur Produkte zu kaufen, die ihre Herkunft nachweisen können, und nur von Unternehmen, die nachweisen können, dass sie „das Richtige tun“, wenn es um die globale Lieferkette für Meeresfrüchte geht.

Letzte Gedanken zur globalen Transparenz der Lieferkette für Meeresfrüchte

rfxcel ist Teil der Transparenzlösung. Wenn Sie unsere lesen letzten Blog In Bezug auf Transparenz in der globalen Lieferkette für Meeresfrüchte haben Sie gesehen, dass unsere Lösungen die Rückverfolgbarkeit, Transparenz, Effizienz und Qualität optimieren, sodass Stakeholder und Verbraucher der Lieferkette gleichermaßen von den Vorteilen profitieren können.

Für Meeresfrüchte und alle anderen F & B-Lieferketten die neueste Version unserer Signatur rfxcel Rückverfolgbarkeitssystem (rTS) ist die vollständigste und flexibelste Rückverfolgbarkeitslösung für Rohstoffe und Fertigwaren für die Industrie. Unsere rfxcel MobileTraceability App Sie können jede Charge, Bewegung und jeden Handler an jedem Ort verfolgen und haben so die Leistung einer digitalen Lieferkette zur Hand. Und mit unserem rfxcel Integrated Monitoring (rIM) Als Lösung können Akteure der Lieferkette ihre Produkte in Echtzeit sehen und umfangreiche Daten auf Einheitenebene über mehr als ein Dutzend Umweltbedingungen abrufen.

Erfahren Sie mehr über diese und unsere anderen Lösungen für F & B. werden auf dieser Seite erläutert.

LESEN SIE DEN LETZTEN TEIL UNSERER SEAFOOD TRANSPARENCY TRILOGY

rfxcel tritt der COVID-19 Healthcare Coalition bei

Washington, DC, 6. April 2020. rfxcel, der weltweit führende Anbieter von Lösungen für die Rückverfolgbarkeit digitaler Lieferketten, gab heute bekannt, dass es dem Unternehmen beigetreten ist COVID-19-Koalition für das Gesundheitswesen, eine kollaborative Reaktion der Privatwirtschaft auf neuartige Coronaviren, die führende Organisationen aus den Bereichen Gesundheitswesen, Technologie, Wissenschaft, gemeinnütziger Sektor und Regierung zusammenbringt.

Ziel der Koalition ist es, durch Datenanalyse Leben zu retten. Das Sammeln von Echtzeitdaten ist der Schlüssel zum Erlernen von COVID-19 und zur optimalen Bereitstellung von Gesundheitsleistungen zum Schutz der öffentlichen Gesundheit.

Die Koalition arbeitet nach fünf Leitprinzipien:

    • Alle Mitglieder nehmen nur zum Nutzen des Landes teil. Keine Organisation erhält einen Vorzugsvorteil.
    • Alle Mitglieder kooperieren und teilen offen ihre Pläne.
    • Mitglieder werden für die Zusammenarbeit mit der Koalition nicht bezahlt. Jedes Mitglied bringt seine eigenen Ressourcen mit; Es wird kein Geld ausgetauscht.
    • Mündliche Vereinbarungen werden ausreichen, um die Arbeit der Koalition in Gang zu bringen.
    • Wenn eine Organisation diesen Geschäftsbedingungen zustimmt, kann sie der Koalition beitreten.

rfxcel entwickelt seit 2003 branchenführende Track & Trace-Software, länger als jedes andere Unternehmen, das den Biowissenschaften und dem Regierungsgeschäft dient. Entsprechend dem Wunsch der Koalition, dass Mitglieder ihre einzigartigen Vermögenswerte einsetzen, um Interessengruppen der Branche, Einsatzkräfte sowie Organisationen von Bund, Ländern und Kommunen bei der COVID-19-Pandemie zu unterstützen, bietet das Unternehmen zwei seiner innovativsten Lieferketten an Lösungen, rfxcel Integrated Monitoring (rIM) und Accurate Immunization Management (AIM) als Teil seines Beitrags zur COVID-19 Healthcare Coalition.

rfxcel Integrated Monitoring (rIM)

rIM verwendet die IoT-Technologie (Internet of Things), um den Umweltzustand von Produkten in Echtzeit zu überwachen, während sie sich durch Lieferketten an Land, auf See und in der Luft bewegen. Es wird häufig in pharmazeutischen Kühlketten verwendet, um hochwertige medizinische Produkte, einschließlich Impfstoffe, zu überwachen. rIM kommuniziert mit kleinen IoT-fähigen Geräten, in die Produkte eingebettet sind, und sendet Aktualisierungen und Warnungen zu mehr als einem Dutzend Umgebungsbedingungen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht, Ausrichtung (Neigung) und Schock. Es überwacht auch den Standort, um Benutzer über Routenumleitungen zu informieren und sicherzustellen, dass Logistikdienstleister die Liefervereinbarungen einhalten. Es kann sowohl auf oberster Ebene (z. B. Koffer, Palette, LKW) als auch auf Artikelebene (z. B. Spritze, Paket, Flasche) überwacht werden, wodurch eine echte Rückverfolgbarkeit und Transparenz der Lieferkette erzielt wird.

Genaues Immunisierungsmanagement (AIM)

AIM ist eine automatisierte, Cloud-basierte Lösung, die die Abgabe von Impfstoffen - einschließlich potenzieller Impfstoffe für COVID-19 - in der Lieferkette verfolgt und sich nahtlos in wichtige Anwendungen im Gesundheitswesen wie elektronische Patientenakten (EHRs) und Immunisierungsinformationssysteme (IIS) integriert. . Es ermöglicht Ärzten des Gesundheitswesens, die Impfaufzeichnungen der Patienten in Echtzeit anzuzeigen, die genaue Verwaltung zu verwalten, das Inventar zu überwachen und die richtigen Impfstoffe zur richtigen Zeit sicher an den richtigen Patienten abzugeben. AIM verwendet die CDC-Regeln (Centers for Disease Control and Prevention) und Richtlinien für Impfstoffkombinationen, spezielle Populationen und erforderliche Intervalle zwischen Impfstoffen und befolgt die FDA-Vorschriften (Food and Drug Administration) für die Abgabe. Durch die Automatisierung können Benutzer praktisch ohne Schulung einsatzbereit sein und eine schnelle Implementierung an unternehmenskritischen Standorten sicherstellen.

Greg Moulthrop, Vizepräsident von Die weltweite Regierungsgruppe von rfxcelund sein in Washington, DC, ansässiges Team von Regierungs- und Lieferkettenexperten leiten die Bemühungen des Unternehmens, rIM und AIM in den Kampf der Koalition gegen COVID-19 einzubeziehen. rfxcel wird die von der MITRE Corporation unterstützte Supply Chain Working Group dabei unterstützen, ihre Technologie den Koalitionsmitgliedern zur Verfügung zu stellen. MITRE und seine öffentlich-privaten Partnerschaften sowie staatlich finanzierte Forschungs- und Entwicklungszentren arbeiten regierungsübergreifend und in Partnerschaft mit der Industrie zusammen und stellen sich den Herausforderungen für die Sicherheit, Stabilität und das Wohlergehen des Landes.

"Wir sind stolz darauf, Mitglied der COVID-19 Healthcare Coalition zu sein und unsere Zeit und Ressourcen für die Bewältigung dieser Krise im Bereich der öffentlichen Gesundheit zu spenden", sagte Moulthrop. „Die Worldwide Government Group von rfxcel konzentriert sich auf die Einsatzbereitschaft und entwickelt Tools zum Schutz der Lieferkette vor Störungen der am stärksten gefährdeten Produkte. Wir kümmern uns um den Schutz der Öffentlichkeit; In diesem Fall müssen wir die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen im ganzen Land - auf der ganzen Welt - vor COVID-19 schützen. Dies zeigt, wie sehr wir uns auf robuste und sichere Lieferketten verlassen. Mit rIM und AIM kann rfxcel seinen Beitrag zum Schutz der Menschen leisten und hoffentlich sowohl das Ende von COVID-19 als auch die Erholung unserer Gemeinschaften und unserer Wirtschaft beschleunigen. “

Glenn Abood, CEO von rfxcel, sagte, das Unternehmen fühle sich geehrt, der Koalition beizutreten, und sei bestrebt, sich an die Arbeit zu machen. "Wir hatten darüber nachgedacht, wie wir mehr tun könnten, um COVID-19 zu besiegen", sagte er. „Wir sind der Meinung, dass unsere tägliche Arbeit dazu beiträgt, die Lieferketten in der Pharma-, Lebensmittel- und Getränke- sowie Konsumgüterindustrie in Bewegung zu halten, aber wir waren der Meinung, dass wir mehr tun könnten. Als Greg uns von der Koalition erzählte, waren wir alle dabei.

„RIM ist eine preisgekrönte Umweltüberwachungslösung, die sich in der Pharmaindustrie immer wieder bewährt hat“, fuhr Abood fort. „Es war daher eine logische Entscheidung, sie mit der Koalition zu teilen. Und AIM, das wir Ende letzten Monats veröffentlicht haben, war ein Kinderspiel. Wir haben eine Weile daran gearbeitet und es erfolgreich mit einigen unserer Hauptkunden getestet. Wir waren begeistert von der Veröffentlichung, aber wir hätten uns nicht vorstellen können, dass das Timing mit COVID-19 übereinstimmen würde. Wir hoffen, dass der Einsatz in der Koalition einen Unterschied machen wird. “

Um mehr über die Arbeit von rfxcel mit der COVID-19 Healthcare Coalition oder die Angebote von rfxcel für die Regierung zu erfahren, wenden Sie sich an Greg Moulthrop, Vizepräsident der Worldwide Government Group von rfxcel, unter publicservices@rfxcel.com oder besuchen Sie rfxgov.com.

Um mehr über rfxcel und seine Supply-Chain-Lösungen zu erfahren, wenden Sie sich an den Vice President Marketing Herb Wong unter 925-824-0300 oder hwong@rfxcel.com und besuchen Sie rfxcel.com.

Über rfxcel

Gegründet in 2003, rfxcel bietet hochmoderne Softwarelösungen, mit denen Unternehmen jeden Aspekt ihrer Lieferkette verwalten, Kosten senken und ihre Produkte und den Ruf ihrer Marke schützen können. Blue-Chip-Organisationen in den Bereichen Biowissenschaften (Pharmazeutika und Medizinprodukte), Lebensmittel und Getränke, Weltregierung und Konsumgüterindustrie vertrauen auf das von rfxcel entwickelte Rückverfolgbarkeitssystem (RTS), um End-to-End-Supply-Chain-Lösungen in Schlüsselbereichen wie der Rückverfolgbarkeit zu ermöglichen , Umweltüberwachung, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Serialisierung und Sichtbarkeit. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in den USA und Niederlassungen in der EU, Großbritannien, Lateinamerika, Russland, dem Nahen Osten, Indien, Japan und im asiatisch-pazifischen Raum.