Die Rückverfolgbarkeit erfordert die Identifizierung aller physischen Einheiten (Standorte), von denen frische Produkte stammen und an denen sie verpackt und gelagert werden. Dies können Felder, Erzeuger, Packer, Spediteure, Groß- und Einzelhändler sein, sind aber nicht darauf beschränkt.
Ein System zur Identifizierung und Rückverfolgung von Produkten ist erforderlich, damit untergeordnete oder unsichere Produkte abgerufen werden können. Es ermöglicht auch, die Ursache von Problemen zu erkennen und deren Wiederholung zu verhindern. Die wesentlichen Voraussetzungen für ein wirksames System sind:
- Jede Produktcharge muss eindeutig gekennzeichnet sein.
- Die Chargen-ID und die Zieldetails müssen protokolliert werden.
- Aufzeichnungen über Vorgänge, die für die Lebensmittelsicherheit und -qualität entscheidend sind, müssen aufbewahrt werden.
Die folgende Tabelle zeigt, wie Methoden und Aufzeichnungen zur Produktidentifizierung kombiniert werden, um ein effektives System zur Produktidentifizierung und Rückverfolgbarkeit zu bilden, das die Stufen des Wachstums, der Verpackung und der Lieferung an den Einzelhändler miteinander verbindet.
RFXCELs Lösung für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln
Der Lebensmittelmarkt durchläuft massive Veränderungen, von der Art und Weise, wie Lebensmittel geliefert und zubereitet werden, wie sie zubereitet wird, zu den verwendeten Zutaten und ihrer Herkunft. Der moderne Lebensmittelverbraucher fordert mehr Informationen über seine Lebensmittelauswahl, damit er seine Esserfahrungen personalisieren kann, ein Modell, das die Lebensmittelindustrie an andere Verbrauchersektoren anpasst.
Der Schlüssel zum Überleben und Gedeihen in dieser schönen neuen Welt der Konsumentennachfrage liegt in einer absoluten Absperrung Ihrer Lieferkette. Sie können die Echtheit und Herkunft Ihrer Rohstoffe und Inhaltsstoffe überprüfen und effektiv, schnell und genau nachverfolgen Verfolgen Sie Ihre Produkte auf ihrem Weg durch ein globales Netzwerk von Erntemaschinen, Verarbeitern, Vertriebshändlern und Einzelhandelsgeschäften, sowohl virtuell als auch persönlich.
Die richtigen Daten über die Disposition Ihres Produkts zu erhalten, ist der Treiber für fundierte Entscheidungen, die es den Gewinnern von morgen ermöglichen, Just-in-Time-Inventar genau und effektiv zu nutzen, unterschiedliche regulatorische und Kundenanforderungen nach Transparenz und Verifizierung zu befriedigen und eine gezielte Kundenbindung durch mobile, IoT- und Blockchain-Anwendungen zu führen und mehr.
rfXcel unterstützt Unternehmen jeder Größenordnung in mehr als einem Jahrzehnt dabei, die Anforderungen des Marktes an die Rückverfolgbarkeit zu erfüllen, z. B. die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Echtzeitverfolgung und -verfolgung oder erstklassige Datenvalidierungs- und Bestandsverwaltungsdienste. rfXcel ist ein weltweit führendes Unternehmen im stark regulierten und komplexen Life-Science-Markt. Unsere Erfahrung, unser Know-how und unsere leistungsstarke Rückverfolgbarkeitsplattform können nun für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie genutzt werden. Mit rfXcel können Sie darauf vertrauen, dass Ihre Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit erfüllt werden können.
rFB-Lösungsprodukte
Echtzeit-Track & Trace
- Verfolgen Sie sofort ein Los, einen Fall oder einen Artikel vor oder zurück, um einen vollständigen Produkt-Stammbaum zu erhalten
- Dynamische Suche und Abfrage nach Elementen mit eindeutigen Visualisierungen, einschließlich Cluster-Zuordnung
- Erkennen und Reagieren Erinnert Sie daran, dass Ihre Produktverlaufsdaten vollständig und genau sind - weil das Fehlschlagen eines Mock-Rückrufs keine Option mehr ist.
Serialisierung
Umweltüberwachung
- Betrugsbekämpfung, Verfälschung und Ablenkung
- Verschärfen Sie die SLAs, identifizieren Sie Engpässe und optimieren Sie die Produktverteilung
- Schützen Sie Ihre Marke und Ihre Verbraucher mit Temperaturwarnungen
- Verbessern Sie die Haltbarkeit Ihrer Frischprodukte
rFB-Einzellösung - vollständige Einhaltung und Überwachung
- Erfassen, validieren und nutzen Sie alle erforderlichen Produktattribute und -dokumentationen nach Bestellung, Lieferavis oder anderen Kennungen, und machen Sie sich bereit, bei Bedarf "Desktop-Audits" durchzuführen.
- Die genaueste und umfassendste Datenlösung für PTI- und FSMA-Konformität
- Integriert sich nahtlos in Ihre vorhandenen EDGE-, WMS- und ERP-Systeme, einschließlich kundenspezifischer und proprietärer Technologien. Nutzen Sie unsere Erfahrung mit Tausenden von Integrationen, um maximale Sichtbarkeit zu erzielen, ohne Ihre Arbeitsabläufe zu stören.
- Erforderliche oder angeforderte Daten per Push-and-Pull, um Kundenanforderungen an 3 zu erfüllenrd Party-Systeme wie GDSN, WorldSync1, ITDS, BRC oder andere. rfXcel beherrscht alle GS1-Datenstandards.
RIT und rFG
- Track Ingredient Lots für Mehrwert oder hergestellte Produkte und folgen bis zum fertigen Produkt, egal wie komplex es ist.
- Nutzen Sie Ihre Fähigkeit, Markenansprüche von biologischen, fairen oder nachhaltigen, „sauberen“ Inhaltsstoffen durch Rückverfolgbarkeit zu überprüfen
Consumer-Apps
- Machen Sie Kampagnen zur Kundenbindung durch Ihre eigenen Verbraucheranwendungen nützlicher.
- Verknüpfen Sie das Feedback der Verbraucher mit Lieferkettenereignissen, um Qualitätsprobleme zu identifizieren
- Verknüpfen Sie die Ursprungsdaten mit den Verbraucherkonten zu Marketingzwecken oder mit anderen Attributen, die den Kunden wichtig sind.
- Verfolgen Sie Incentive-Programme und Coupons über die Serialisierung
Blockchain-Verbindung
- Erhöhen Sie den Wert der Blockdaten durch unsere Validierungstools
- Flexible Application Layer erfüllt die Datenanforderungen außerhalb der Blockchain
- Verfolgen Sie alles, aber teilen Sie nur das, was Ihre Handelspartner benötigen
